Молоко А1 с вариантом бета-казеина a1 является возможным фактором риска развития диабета 1-го типа у детей, аутизма и сердечно-сосудистых заболеваний у взрослых.
Милош Покимица
Автор: Милош Покимица
Медицинская Обзор: Доктор Сюйинь Ван, Доктор Медицинских Наук.
Обновлено 10 июня 2023 годаОсновные Выводы:
– Beta-casein is a protein that makes up about 30% of the protein in cow’s milk. It exists in two genetic variants: A1 and A2.
– A1 beta-casein in cow milk is different from all other mammals, which exclusively have A2 type including A2 cattle from India, and Africa, Buffalo, as same as other mammals and the same as human milk. Almost all cattle of the A1 type are related to cows of European origin for the subspecies of the original species of this mutation Bos Taurus.
– BCM7 is a peptide that breaks down from A1 beta-casein into 7 amino acids. It has opiate-like effects similar to narcotics such as morphine and can be harmful to low-density lipoproteins (LDL).
– There is a correlation between type 1 diabetes and antibodies to A1 beta-casein. These antibodies are believed to attack the cells that produce insulin in the pancreas due to similarities with BCM7’s protein structure.
– Casomorphins are opioids that can be found in dairy products, specifically in A1 beta-casein. They have been linked to autism and schizophrenia through the “opioid excess” theory
– Opioid peptides from cows’ milk have long been theorized as a possible cause of sudden infant death syndrome (SIDS), as they may inhibit the respiratory center in the brainstem, leading to apnea and death.
– Elevated basal irBCM (cattle casomorphins) was found in formula-fed infants showing a delay in psychomotor development and heightened muscle tone while the highest basal irHCM (human casomorphins) was observed in breast-fed infants with normal psychomotor development and muscle tone.
A1 beta-casein in cow milk.
Beta-casein is about 30% of the protein in cow’s milk. Beta-casein is present as one or two genetic variants; A1 or A2. Most cow’s milk contains a combination of A1 and A2 beta-casein. However, milk that contains only the A2 type without A1 beta-casein alpha is available in some countries.
Второй вариант - бета-казеин А2 - не ассоциирован с диабетом 1-го типа.
Установленное отношение этой связи между бета-казеином А1 и диабетом 1-го типа, а также сердечно-сосудистыми заболеваниями составляет 0,982 и 0,76 (Лаугесен и Эллиотт, 2003).
Это очень значительный уровень, если сравнивать его с другими эпидемиологическими причинами этих состояний, такими как курение и смертность от рака легких r = 0,73 или вероятность возникновения у людей в 1960-х годах и сердечно-сосудистых заболеваний десять лет спустя, где r = 0,85.
Разница между бета-казеином А1 и А2 существует из-за единственной аминокислотной замены в 67 ряду аминокислот из 209, которые они имеют в цепи.

Бета-казеин А1 в коровьем молоке отличается от всех других млекопитающих, которые имеют исключительно тип А2, включая крупный рогатый скот А2 из Индии и Африки, буйволов, как и других млекопитающих и как человеческое молоко. Почти весь крупный рогатый скот типа А1 относится к коровам европейского происхождения для подвида исходного вида этой мутации Bos Taurus.

It is a result of a genetic mutation in cows in Europe that happened about 8,000 years ago. Today, A1 milk cows are bred in Europe and America, and A2 species are bred in New Zeeland. Holstein species have A1 and A2 beta-casein in almost equal amounts. The Jersey species typically has a little more than A2 but is also considered a mixed species. The same Jersey cows carry a “B” beta-casein that has proven to give more BCM7. Signs of poor histidine attachment, A1 beta-casein breaks down into peptides of 7 amino acids called beta casomorphin 7 (BCM7) when consumed. BCM7 is problematic because opiate is at the same level as narcotics like morphine and has similar effects. It is also an oxidant that is known to be detrimental to липопротеины низкой плотности (ЛПНП). Поскольку связи между 7 аминокислотами делают его чрезвычайно прочным, он устойчив к дальнейшей деградации. При попадании BCM7 в кровь возникают различные проблемы.

Однако BCM 7 слишком велик, чтобы всасываться в кишечнике здоровой шерсти, поэтому проблемам со здоровьем, связанным с бета-казеином А1, чаще подвержены люди с нарушенным здоровьем пищеварительной системы или страдающие такими заболеваниями, как целиакия или заболевания желудочно-кишечного тракта.
Если у вас негерметичный кишечник, то вы можете подарить себе и своему плоду, если вы беременны, диабет 1-го типа как аутоиммунное заболевание. если вы употребляете молоко и молочные продукты, то есть. Для абсцесса BCM7 больше подходят люди, имеющие любое из преобладающих состояний. У детей, у которых естественным образом повышена проницаемость кишечника для улучшения всасывания питательных веществ, риск также выше.
Попадая в кровь, BCM7 легко преодолевает гематоэнцефалический барьер и проникает в мозг, где соединение с рецепторами вызывает симптомы аутизма и шизофрении.
Поводом для такого утверждения послужили исследования, проведенные на крысах, в которых после введения BCM7 у крыс наблюдались сходные с аутизмом и шизофренией тенденции в поведении и симпатиях. Связь этих эффектов подтверждалась также способностью обратного состояния и изменений в поведении опиоидов-антагонистов налоксоном. К этому следует добавить, что давно признано, что опиаты оказывают влияние на иммунной функции, что является возможной причиной того, что бета-казеин А1 и BCM7 ассоциируются с аутоиммунными заболеваниями.
Heart Disease.
Первое открытие было сделано Александрой Штайнероват, изучавшей причины окислительного стресса у младенцев. Она обнаружила, что у детей, которых кормили молочными смесями, уровень антител к окисленному ЛПНП был выше (Steinerová et al, 1999). В 2004 г. Штайнерова выдвинула идею и провела исследование BCM7 и увеличения количества антител у младенцев. Исследование показало, что у младенцев, которых кормили детской смесью с бета-казеином А1, уровень этих антител был значительно выше, чем у детей, которых кормили бета-казеином А2 (Штайнерова и др., 2004).
Сегодня проведено больше исследований, и в научном сообществе признано, что BCM7 оказывает прооксидантное действие на ЛПНП. В случае сердечных заболеваний дополнительные исследования раскрыли механизм, по которому бета-казеин А1 развивает заболевание сердца, а основной эффект оказывает BCM7, окисляющий ЛПНП, который транспортирует холестерин из печени в ткани (Чин-Дустинг и др., 2006). Это важно, так как окисленный ЛПНП повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний в результате увеличения проходимости артерий и, как следствие, увеличения накопления бляшек, т.е. окисленный ЛПНП делает артерии липкими и приводит к образованию бляшек.
Диабет 1 типа.
Диабет 1-го типа классифицируется как аутоиммунное заболевание возникающий в результате атаки иммунной системы на клетки, вырабатывающие инсулин в поджелудочной железе.
И это не генетика, как принято считать в традиционной медицине. Генетическая предрасположенность играет определенную роль, но для доказательства того, что это всего лишь еще одна дезадаптация, мы можем посмотреть на однояйцевых близнецов. Конкордантность диабета 1-го типа у однояйцевых близнецов составляет всего 50 %. Это означает, что один заболевает, а другой нет. Если это генетическое заболевание и окружающая среда не играет роли, то такого быть не может. Именно то, что мы съели или, если быть точным, съели матери или дали младенцам, приводит к развитию у них этого аутоиммунного заболевания.
В Японии заболеваемость диабетом 1-го типа в 18 раз ниже, чем в США, но когда японцы мигрируют в Америку и начинают переходить на западную диету, у них развивается такой же уровень заболеваемости диабетом, как и у американцев. В некоторых странах заболеваемость диабетом 1-го типа в 100 раз ниже, чем в других, что в основном зависит от рациона питания населения. Заболеваемость диабетом первого типа начала расти после Второй мировой войны, как и другими заболеваниями, так что это не генетика. Это дезадаптация, и теперь мы знаем, что ее вызывает.

В 1999 году ученые в Германии обнаружили что существует корреляция между диабетом 1-го типа и уровнем антител к бета-казеину А1. Считается, что эти антитела, по сути, основаны на аминокислотной последовательности проблемного опиоида BCM7, который является производным бета-казеина А1. Поскольку эта последовательность имеет сходство со структурой белков клеток, вырабатывающих инсулин в поджелудочной железе, антитела поражают поджелудочную железу вместе с пептидами BCM7. В этом исследовании у всех детей в крови были обнаружены значительные уровни антител к бета-казеину A1, но не антител к другим молочным белкам (Karjalainen et al., 1992). Вывод такой:
“Patients with insulin-dependent diabetes mellitus have immunity to cows milk albumin, with antibodies to an albumin peptide that is capable of reacting with a beta-cell-specific surface protein. Such antibodies could participate in the development of islet dysfunction.”
Karjalainen et al., 1992

Аутизм, шизофрения, и Синдром внезапной детской смерти.
Кроме того, существуют опиаты, которые преодолевают гематоэнцефалический барьер. Поскольку опиаты BCM7 вообще не должны присутствовать и представляют собой форму неестественной мутации у крупного рогатого скота, не стоит удивляться связи между бета-казеином A1 и казеином в целом и аутизмом.



BCM 7, получаемый из бета-казеина А1, и глютеоморфин, получаемый из глютена, являются опиатами, с которыми могут быть связаны эти симптомы. В связи с этим, огромное количество детей с аутизмом демонстрируют значительные улучшения, если они избегают глютена и казеина. Взаимосвязь между аутизмом и опиатами не является чем-то новым. В 1979 г, Яак Панксепп, ученый, предположил такую связь. В 2000 году группа исследователей под руководством Роберта Кейда проанализировала имеющиеся данные, связывающие казеин и глютен опиатов при аутизме и шизофрении. Они собрали новые данные по 150 аутичным детям, 120 взрослым, страдающим шизофренией, 43 нормальным детям и 76 нормальным взрослым (Кейд и др., 2000). У аутичных детей и взрослых, страдающих шизофренией, наблюдалось постоянное повышенное аномальное значение опиоидных пептидов казоморфина и глютеоморфина, полученных из бета-казеина и глютена.
Фактически у всех взрослых людей после употребления молока или йогурта повышается уровень этого опиоидного вещества морфина, даже у тех, у кого нет воспаления в кишечнике, по крайней мере, в течение 8 часов после употребления (Шабанс и др., 1998).
The theory goes something like this. You have a genetic predisposition for diseases such as autism or schizophrenia. This is the so-called “избыток опиоидов” theory. У вас есть генетическая предрасположенность, а затем вы рано подвергаетесь воздействию стрессовых факторов окружающей среды, которые повреждают ваш кишечник и делают его негерметичным, или вы просто обычный ребенок, у которого от природы негерметичный кишечник. Затем появляется молоко или молочные продукты, в которых казоморфины в избытке поступают в кровь, а затем в мозг, провоцируя развитие заболевания. Считается, что эти опиоиды могут играть одну из ролей в развитии аутизма и других неврологических расстройств. Проблема с этими казоморфинами заключается еще и в том, что при исследовании гематоэнцефалического барьера у больных аутизмом их гематоэнцефалический барьер тоже кажется слабее.
In a normal individual, there are going to be some of the sedative effects but in someone with a leaky gut and a leaky blood-brain barrier it is going to have a much stronger effect, and if that person has a genetic predisposition or sensitivity to it then the real disease can form. By the so-called “opioid excess” theory anyway.
Of the seventy autistic children placed on a gluten-free and casein-free diet, 81% showed significant improvements over a period of 3 months, and more than a third of those who did not recover were still high in opioid peptides, indicating that they did not keep the child’s diet. Although only 40% of adults have improved, it is believed that many of them have not been using the diet for long enough to provide their bodies with the ability to eliminate existing BCM7 molecules in the brain that can last for more than a year.
В 1999 году Zhongjie Sun и Robert Cade вводили крысам опиоидное производное BCM7 из бета-казеина A1, чтобы определить, попадает ли оно в мозг (Cade et al., 1999). Они обнаружили, что он проникает в различные области мозга, которые, как было ранее доказано, связаны с аутизмом и шизофренией. В результате было сделано предположение, что BCM7 может прорваться через гематоэнцефалический барьер и поразить участки мозга, к которым предрасположены больные аутизмом и шизофренией. В том же году они провели аналогичный эксперимент и обнаружили, что у крыс, которым вводили BCM7, проявлялись некоторые существенные симптомы аутизма и шизофрении, такие как непереносимость, снижение болевой чувствительности и отсутствие реакции на внешние раздражители.
In 2003, Sun and Cade continued their research and discovered that gluteomorphin opioids derived from gluten affect only three regions of the brain while BCM7 opioids derived from A1 beta-casein affected 45 regions and circulation of this peptide into the infant’s immature central nervous system might also inhibit the respiratory center in the brainstem leading to apnea and death (Sun et al, 2003). Опиоидные пептиды из молока уже давно рассматриваются как возможная причина синдром внезапной детской смерти (Рамабадран и Бансинатх, 1988).
Это не только доказало, что BCM7 гораздо легче поступает в мозг, но и является гораздо более значимым фактором в развитии аутизм и шизофрения. Are these studies going to lead to more understanding or better treatment of these individuals I do not know. There could be individuals with a genetic predisposition to these diseases that these molecular mimicry proteins only aggravate. I don’t know. Science still doing research but it is a slow process and who will have the interest to finance these studies? It will take some time.
Opoid casomorphins and psychomotor delay.
В свое время в Австралии и Новой Зеландии вопрос о соотношении молока А1 и молока А2 стал большой политической проблемой. В итоге это привело к обязательной маркировке молока и всех молочных продуктов. В Австралии нельзя купить бутылку молока А1 или любого другого молочного продукта без видимой этикетки, на которой указано, содержит ли молоко форму белка А1 или А2.

Почему эти опиоиды вообще содержатся в молоке? Они есть во всех существующих видах молока, а не только в молоке А1. Молоко А1 - это просто более мощный вариант. Для обычных человеческих младенцев, а также для телят они существуют для того, чтобы вызвать тягу или зависимость, как это делают обычные наркоманы, но в данном случае зависимость будет вызывать у ребенка излечение от опиатов, и тогда ребенок будет получать из молока все питание, необходимое для его роста. Все так, как и должно быть, но теперь мы поменяли вид. Как белково-аминокислотный профиль человеческого и коровьего молока не одинаков, так и профиль этих казоморфинов не одинаков.
В этом исследовании (Кост и др., 2009) младенцы, вскормленные коровьим молоком с более высоким содержанием бычьих казоморфинов, по-видимому, страдают от задержки психомоторного развития, но для человеческих казоморфинов было обнаружено ровно обратное. Похоже, что человеческие казоморфины помогают мозгу человека. Выводы исследования таковы:
"Наиболее высокие показатели базального уровня irHCM (казоморфинов человека) наблюдались у детей, находящихся на грудном вскармливании, с нормальным психомоторным развитием и мышечным тонусом. Напротив, повышенный базальный уровень irBCM (казоморфинов крупного рогатого скота) был выявлен у младенцев, находящихся на молочном вскармливании, с задержкой психомоторного развития и повышенным мышечным тонусом. Среди младенцев, находящихся на грудном вскармливании и имеющих нормальное развитие, показатель этого параметра прямо коррелировал с базальным уровнем irBCM. Полученные данные свидетельствуют о преимуществе грудного вскармливания перед искусственным для развития младенцев первого года жизни и подтверждают гипотезу об ухудшении элиминации бычьих казоморфинов как факторе риска задержки психомоторного развития и других заболеваний, таких как аутизм."
(Кост и др., 2009)
Структура казеина в человеческом и коровьем молоке существенно отличается, совпадая только на 47%, и особенно если в смеси присутствует мутировавший казеин А1, то возникает ситуация, которая может спровоцировать развитие диабета 1-го типа у ребенка. Бычий казоморфин гораздо сильнее человеческого и по своему действию находится почти на уровне морфина (Триведи и др., 2015). Коровьи казоморфины прочнее связываются с серотониновыми рецепторами в мозге, чем человеческие. Кроме того, опиоидные казоморфины вырабатывались как молоком А1, так и молоком А2 без разницы в силе действия (Asledottir et al., 2017). Кроме того, в коровьем молоке вообще гораздо больше казеина, точнее, в 15 раз больше, чем в человеческом. В коровьем молоке был обнаружен 21 пептид и 8 пептидов из бета-казеина, а в человеческом - только 5 пептидов и только один из бета-казеина.

Стоит ли переходить на молоко А2, которое в десять раз дороже? А как насчет пиццы с сыром из молока А1 или любого другого коммерческого продукта из молока А1? Большинство шоколадных конфет изготавливается с использованием сухого молока А1. Наиболее реалистичный сценарий заключается в том, что даже если мы захотим перейти на А2, то молока А2 в округе не будет, если вы живете за пределами Нью-Зиланда. И даже в Новой Зеландии есть порошковое молоко А1, изготовленное для пищевая промышленность практически во всем. От мороженого до шоколада. И даже если бы мы могли потратить дополнительные деньги и получить мороженое А2, молоко все равно коррелирует, в том числе А2, с широким спектром проблем со здоровьем (см.Молоко и молочные продукты - корреляции риска для здоровья).
Дьявол в молоке, почему оно может быть опасным.
Часто Задаваемые Вопросы
Ссылки:
- Karjalainen, J., Martin, J. M., Knip, M., Ilonen, J., Robinson, B. H., Savilahti, E., Akerblom, H. K., & Dosch, H. M. (1992). A bovine albumin peptide as a possible trigger of insulin-dependent diabetes mellitus. Медицинский журнал Новой Англии, 327(5), 302–307. https://doi.org/10.1056/NEJM199207303270502
- Chabance, B., Marteau, P., Rambaud, J. C., Migliore-Samour, D., Boynard, M., Perrotin, P., Guillet, R., Jollès, P., & Fiat, A. M. (1998). Casein peptide release and passage to the blood in humans during digestion of milk or yogurt. Biochimie, 80(2), 155–165. https://doi.org/10.1016/s0300-9084(98)80022-9
- Kost, N. V., Sokolov, O. Y., Kurasova, O. B., Dmitriev, A. D., Tarakanova, J. N., Gabaeva, M. V., Zolotarev, Y. A., Dadayan, A. K., Grachev, S. A., Korneeva, E. V., Mikheeva, I. G., & Zozulya, A. A. (2009). Beta-casomorphins-7 in infants on different type of feeding and different levels of psychomotor development. Peptides, 30(10), 1854–1860. https://doi.org/10.1016/j.peptides.2009.06.025
- Trivedi, M. S., Hodgson, N., Walker, S. G., Trooskens, G., Nair, V., & Deth, R. C. (2015). Epigenetic effects of casein-derived opioid peptides in SH-SY5Y human neuroblastoma cells. Nutrition & Metabolism, 12(1). https://doi.org/10.1186/s12986-015-0050-1
- Asledottir, T., Le, T. T., Petrat-Melin, B., Devold, T. G., Larsen, L. B., & Vegarud, G. E. (2017). Identification of bioactive peptides and quantification of β-casomorphin-7 from bovine β-casein A1, A2 and I after ex vivo gastrointestinal digestion. International Dairy Journal, 71, 98-106. https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2017.03.008
- Cade, R., Privette, M., Fregly, M., Rowland, N., Sun, Z., Zele, V., Wagemaker, H., & Edelstein, C. (2000). Autism and Schizophrenia: Intestinal Disorders. Неврология питания, 3(1), 57–72. https://doi.org/10.1080/1028415X.2000.11747303
- Pal, S., Woodford, K., Kukuljan, S., & Ho, S. (2015). Milk Intolerance, Beta-Casein and Lactose. Питательные вещества, 7(9), 7285-7297. https://doi.org/10.3390/nu7095339
- Chia, J. S. J., McRae, J. L., Kukuljan, S., Woodford, K., Elliott, R. B., Swinburn, B., & Dwyer, K. M. (2017). A1 beta-casein milk protein and other environmental pre-disposing factors for type 1 diabetes. Nutrition & diabetes, 7(5), e274. https://doi.org/10.1038/nutd.2017.16
- Sun, Z., Zhang, Z., Wang, X., Cade, R., Elmir, Z., & Fregly, M. (2003). Relation of beta-casomorphin to apnea in sudden infant death syndrome. Peptides, 24(6), 937–943. https://doi.org/10.1016/s0196-9781(03)00156-6
- Ramabadran, K., & Bansinath, M. (1988). Opioid peptides from milk as a possible cause of sudden infant death syndrome. Медицинские гипотезы, 27(3), 181–187. https://doi.org/10.1016/0306-9877(88)90138-7
- Chin-Dusting, J., Shennan, J., Jones, E., Williams, C., Kingwell, B., & Dart, A. (2006). Effect of dietary supplementation with beta-casein A1 or A2 on markers of disease development in individuals at high risk of cardiovascular disease. Британский журнал по питанию, 95(1), 136–144. https://doi.org/10.1079/bjn20051599
- Steinerová, A., Racek, J., Stozický, F., Tatzber, F., & Lapin, A. (1999). Autoantibodies against oxidized LDL in the first phase of life. Low density lipoproteins. Clinical chemistry and laboratory medicine, 37(9), 913–917. https://doi.org/10.1515/CCLM.1999.135
- Steinerová, A., Korotvicka, M., Racek, J., Rajdl, D., Trefil, L., Stozický, F., & Rokyta, Z. (2004). Significant increase in antibodies against oxidized LDL particles (IgoxLDL) in three-month old infants who received milk formula. Атеросклероз, 173(1), 147–148. https://doi.org/10.1016/j.atherosclerosis.2003.12.006
- Laugesen, M., & Elliott, R. (2003). Ischaemic heart disease, Type 1 diabetes, and cow milk A1 beta-casein. The New Zealand medical journal, 116(1168), U295. [Опубликованный]
Похожие Записи
У вас есть какие-либо вопросы о питании и здоровье?
Я хотел бы услышать ваше мнение и ответить на них в моем следующем посте. Я ценю ваш вклад и мнение и с нетерпением жду вашего скорого ответа. Я также приглашаю вас следовать за нами на Facebook, Instagram и Pinterest для получения дополнительной информации о диетах, питании и здоровье. Там можно оставить комментарий и пообщаться с другими приверженцами здорового образа жизни, поделиться своими советами и опытом, а также получить поддержку и ободрение от нашей команды и сообщества.
Я надеюсь, что эта статья была для вас познавательной и приятной и что вы готовы применить полученные знания. Если эта статья оказалась полезной, пожалуйста поделиться с друзьями и родственниками, которым это может быть полезно. Никогда не знаешь, кому может понадобиться совет и поддержка на пути к здоровью.
– Вам Также Может Понравиться –

Узнайте о Питании
Милош Покимица - доктор естественной медицины, клинический диетолог, автор статей о здоровье и питании и консультант по вопросам питания. Автор серии книг Стать веганом? Обзор науки, он также управляет веб - сайтом natural health GoVeganWay.com
Медицинский Отказ от Ответственности
GoVeganWay.com предлагает вам обзоры последних исследований, связанных с питанием и здоровьем. Предоставленная информация представляет собой личное мнение автора и не предназначена и не подразумевается в качестве замены профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения. Предоставленная информация предназначена исключительно для информационных целей и не предназначена для замены консультации, диагностики и/или лечения у квалифицированного врача или поставщика медицинских услуг.НИКОГДА НЕ ПРЕНЕБРЕГАЙТЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМИ МЕДИЦИНСКИМИ СОВЕТАМИ И НЕ ОТКЛАДЫВАЙТЕ ОБРАЩЕНИЕ ЗА МЕДИЦИНСКОЙ ПОМОЩЬЮ ИЗ-ЗА ТОГО, ЧТО ВЫ ЧТО-ТО ПРОЧИТАЛИ Или ПОЛУЧИЛИ ДОСТУП Через GoVeganWay.com
НИКОГДА НЕ МЕНЯЙТЕ ОБРАЗ ЖИЗНИ Или КАКИЕ-ЛИБО ИЗМЕНЕНИЯ ВООБЩЕ ВСЛЕДСТВИЕ ТОГО, ЧТО ВЫ ПРОЧИТАЛИ В GoVeganWay.com ДО КОНСУЛЬТАЦИИ С ЛИЦЕНЗИРОВАННЫМ ПРАКТИКУЮЩИМ ВРАЧОМ.
В случае неотложной медицинской помощи немедленно позвоните врачу или 911. GoVeganWay.com не рекомендует и не одобряет какие-либо конкретные группы, организации, тесты, врачей, продукты, процедуры, мнения или другую информацию, которая может быть упомянута внутри.
Выбор редактора –
Милош Покимица - доктор естественной медицины, клинический диетолог, автор статей о здоровье и питании и консультант по вопросам питания. Автор серии книг Стать веганом? Обзор науки, он также управляет веб - сайтом natural health GoVeganWay.com
Последние статьи -
Новости , Основанные на растениях
-
Vegan Doctor Reveals Why Some People Quit Plant-Based Diets
on Май 16, 2025
-
These Tofu Scramble Tacos Are The Ultimate Plant-Based Brunch
on Май 16, 2025
-
3 Tofu Marinades That Will Change Your Life
on Май 16, 2025
-
30-Minute Vegan Cinnamon Swirls
on Май 16, 2025
-
‘Vegan McDonald’s’ Mr Charlie’s Announces Major Expansion
on Май 16, 2025
-
Black-Eyed Bean Salad
on Май 16, 2025
-
Oil-Free Spiced Waffles
on Май 15, 2025
Главные Новости Эдравоохранения — ScienceDaily
- Study reveals a deep brain region that links the senseson Май 15, 2025
Humans perceive and navigate the world around us with the help of our five senses: sight, hearing, touch, taste and smell. And while scientists have long known that these different senses activate different parts of the brain, a new study indicates that multiple senses all stimulate a critical region deep in the brain that controls consciousness. The study sheds new light on how sensory perception works in the brain and may fuel the development of therapies to treat disorders involving […]
- Particles carrying multiple vaccine doses could reduce the need for follow-up shotson Май 15, 2025
New polymer microparticles can be used to deliver vaccines at different times. The work could lead to childhood vaccines given just once, eliminating the need for booster doses.
- Asians made humanity’s longest prehistoric migration and shaped the genetic landscape in the Americason Май 15, 2025
An international genomics study has revealed that early Asians undertook humanity’s longest known prehistoric migration. These early humans, who roamed the earth over 100,000 years ago, are believed to have traveled more than 20,000 kilometers on foot from North Asia to the southernmost tip of South America. Scientists have mapped the unexpectedly vast genetic diversity of Asians, who make up more than half of the world’s population. These findings overturn long-held assumptions of European […]
- Impact of oft-overlooked cell in brain function revealedon Май 15, 2025
An often-ignored type of cell in the brain plays a dynamic and surprisingly complex role in our ability to process information, according to new research.
- World’s largest bat organoid platform paves the way for pandemic preparednesson Май 15, 2025
Until now, most research has used either generalized cell samples or organoids made from just one type of tropical fruit bat, and only from a single organ. But a breakthrough has arrived: a research team has now created the world’s most comprehensive bat organoid platform. These ‘mini-organs’ are grown from five common bat species found across Asia and Europe and represent four different organs — airway, lungs, kidneys, and small intestine.
- Key player in childhood food allergies identified: Thetis cellson Май 15, 2025
Thetis cells, a class of immune cells first described in 2022, play an essential and previously unknown role in suppressing inflammatory responses to food, a new study finds.
- The effect of physical fitness on mortality is overestimatedon Май 15, 2025
That fit people have a reduced risk of premature death from various diseases is a recurring result in many studies. New research shows that people with high fitness levels in their late teens also have a reduced risk of dying from random accidents. This suggests that the associations seen in previous studies have probably been misleading.
Опубликованный, #веганская диета –
- Menu Dilemmas: An Integrated Assessment of the Nutritional Quality, Environmental Impact, and Cost of Vegan, Vegetarian, and Meat-Based Versions of Mealson Май 14, 2025
Background/Objectives: Adopting sustainable dietary patterns is essential for addressing environmental sustainability and improving public health outcomes. However, food service providers and consumers often face challenges in making informed choices due to a lack of information on the environmental, nutritional, and cost implications of different meal options. The aim of this paper was to provide an integrated assessment of the nutritional quality, environmental impact and cost of vegan,…
- Effects of nutritional counseling on dietary patterns in patients with mild cognitive impairment: insights from the BrainFit-Nutrition studyon Май 13, 2025
INTRODUCTION: This study examines the effects of a structured nutritional counseling intervention for individuals with mild cognitive impairment (MCI) via synchronized online courses conducted bi-weekly over six months.
- Portfolio diet and LDL-C in a young, multiethnic cohort: cross-sectional analyses with cumulative exposure modelingon Май 13, 2025
CONCLUSIONS: Among young adults, the PDS was inversely associated with LDL-C and several other established cardiovascular risk factors. Early adherence to the Portfolio Diet may limit lifetime exposure to LDL-C and could delay the age at which cardiovascular events begin.
- Scoring adherence to voluntary restriction diets (SAVoReD) in the ADAPT studyon Май 9, 2025
Voluntary adoption of popular food-group-restricting diets like Paleo and plant-based diets (PBDs) are often health-motivated. However, unlike the theoretical design of these diets, different levels of dietary adherence may result in different diet quality and bodyweight in real-world settings-a limitation to the efficacy of dietary interventions. Scoring Adherence to Voluntary Restriction Diets (SAVoReD) is a metric to quantify and compare adherence across food-group-restricting diets. We…
- Risk of hypothyroidism in meat-eaters, fish-eaters, and vegetarians: a population-based prospective studyon Май 7, 2025
CONCLUSIONS: In the present study, we found a moderately higher risk of hypothyroidism among vegetarians, after controlling for BMI, a potential collider. This slightly higher risk of hypothyroidism among vegetarians requires further investigation, taking iodine status and thyroid hormone levels into account.
Случайные сообщения –
Популярные сообщения -

Последние новости от PubMed, #растительная диета –
- Fasting, Physical Activity, and Art Therapy Improve Metabolic Syndrome and Inflammasomes: An Italian Residential Experienceby Aurelia Mondino on Май 16, 2025
CONCLUSION: This study revealed that a short integrated lifestyle program can influence some well-defined metabolic parameters and might decrease damage from metabolic syndrome.
- Impact of Mulberry Leaves on CCL4-Induced Acute Liver Disease in Ratsby Wafaa Fauzi Abusudah on Май 16, 2025
<b>Background and Objective:</b> The liver is a crucial organ in the human body that contributes to metabolic processes, immune function and nutrient regulation. The objective of this study is to evaluate the effects of mulberry leaves (<i>Morus nigra</i> L.) on rats with acute liver injury induced by CCl<sub>4</sub>. <b>Materials and Methods:</b> Twenty-four male albino Sprague Dawley rats (~195±10 g) were divided into control and…
- Longitudinal effects of diet quality on healthy aging – Focus on cardiometabolic health: findings from the Canadian longitudinal study on aging (CLSA)by Farhad Vahid on Май 16, 2025
BACKGROUND: Hypertension, a major concern for older adults, contributes to morbidity and mortality by increasing the risk of cardiovascular disease, stroke, kidney dysfunction, and cognitive decline. A healthy diet plays a vital role in limiting chronic disease progression in aging populations.
- Assessment of endogenous calcium loss from different sources in 45-week-old Hy-Line Brown laying hensby Nuwan Chamara Chathuranga on Май 15, 2025
CONCLUSION: Inorganic Ca sources resulted in increased endogenous Ca loss and digestibility compared to plant seed-based layer diets, with these losses varying depending on the specific measurement sites.
- Carrageenan-Based Hydrogels for Advanced Wound Healing and Controlled Drug Delivery in Tissue Engineeringby Great Iruoghene Edo on Май 15, 2025
Carrageenan (CGN) is a high molecular weight polysaccharide that is extracted from red seaweeds. It is made up of D-galactose residues connected by β-1,4 and α-1,3 galactose-galactose bonds. As a result of its ability to thicken, emulsify, and stabilize food, it is frequently used as a food additive in processed food. Its consumption has surged in recent years due to the Western diet’s (WD) spread. Carrageenan has the ability to change the thickness of the mucus barrier, the composition of […]
- Assessing the impact of diet formulation and age on targeted bacterial establishment in laboratory and mass-reared Mediterranean fruit fly using full-length 16S rRNA sequencingby Charles J Mason on Май 15, 2025
Insect gut microbiota play important roles in host health and interactions with the environment. In laboratory and mass-reared insects, gut microbiomes can differ in composition and function compared to wild conspecifics. For fruit flies, such as the Mediterranean fruit fly (medfly; Ceratitis capitata), these changes can influence male performance and behavior. Overall, understanding factors that influence the ability of bacteria to establish in hosts is important for the establishment of […]