Ртуть- Нейротоксин из Рыбы
Ртуть является промышленным токсином и наиболее известным нейротоксичным веществом. Планктон будет поглощать ее из морской воды и инициировать биоаккумуляцию в пищевой цепи.
Милош Покимица
Автор: Милош Покимица
Медицинская Обзор: Доктор Сюйинь Ван, Доктор Медицинских Наук.
Обновлено 9 июня 2023 годаНас учат думать, что рыба - это здоровая форма мяса или, по крайней мере, более здоровый и лучший выбор. Причина в том, что в рыбе содержатся все полезные жирные кислоты омега-3, необходимые для нашего мозга. Мы должны получать омега-3 жирные кислоты из пищи, чтобы предотвратить возрастное снижение когнитивных способностей. Омега-3 не существует в организме животных, которых не кормят льняным семенем специально, как в случае с яйцами с омега-3. Яйца с омега-3 похожи на обычные яйца, за исключением того, что в куриный корм добавляют источник омега-3, например семена льна. Рыба получает их из водорослей, которые, собственно, их и производят, а затем, когда рыба поедает водоросли, они передаются по пищевой цепочке. Кроме того, рыба, как правило, содержит меньше калорий, чем другие виды мяса, но это не всегда так.
Проблема в том, что омега-3 жиры содержатся не только в рыбе, которая поступает из морской воды. Все, что находится в воде, независимо от концентрации, водоросли отфильтровывают и концентрируют в десятки и сотни раз больше. Одно из веществ, которое будет присутствовать в морской воде, но не будет присутствовать в пресной воде, и которое подхватит планктон, а также водоросли, и которое затем будет биоаккумулироваться в пищевой цепи, - это одно из самых нейротоксичных веществ, известных человечеству. Ртуть.
Нас учат воспринимать яды в зависимости от дозы, потому что так работает современная медицина. Что-то является ядом, но его концентрация невелика, поэтому все в порядке. Какие-то побочные эффекты и так далее. "Доза делает яд" (лат.: "sola dosis facit venenum"). Это пословица, призванная обозначить один из основополагающих принципов токсикологии. Ее авторство принадлежит алхимику Парацельсу, отцу современной медицины. Это верно для некоторых химических веществ, но не для всех. Некоторые токсины наносят вред, и я буду утверждать, что большинство из них наносят вред при любом воздействии. Это означает, что если мы проглотим даже одну молекулу какого-либо вещества, оно нанесет нам вред. Этот ущерб не будет достаточным для того, чтобы убить нас, но ущерб будет нанесен.
Прекрасным примером этого является ртуть. Он настолько токсичен для нашего мозга, что убивает клетки мозга при контакте с ним. Неврологическое повреждение наиболее сильно проявляется во внутриутробном периоде. Ртуть при контакте с нейронами вызывает атрофию нейронов. Когда она попадает в мозг, независимо от концентрации, даже один ее атом наносит серьезный ущерб. При значительном воздействии она вызывает тяжелую атрофию нейронов без возможности восстановления. Долгосрочные исследования показали, что даже незначительное пренатальное воздействие в очень низких концентрациях может привести к заметному снижению памяти, языка и двигательных функций. Дети очень чувствительны к этому веществу, поэтому в случае его воздействия у них могут наблюдаться нарушения слуха, зрения, судороги, задержка в развитии и долгосрочные стигматы, включая нарушение двигательных функций. Беременным женщинам запрещено употреблять тунец в любых количествах. Кроме того, мозг и организм могут подвергаться воздействию токсичной ртути и другими способами - от прививки от гриппа до пломбирования зубов. Если рассуждать здраво, то в одной банке тунца содержится больше ртути, чем в 100 вакцинах. Исследования показали, что у людей с амальгамными зубными пломбами концентрация паров ртути может быть в десять раз выше, чем у людей без них.
Употребление рыбы обеспечивает поступление питательных веществ, но также и метилртути. Все морские рыбы, не только тунец, содержат метилртуть (MeHg), некоторые в большей, а некоторые в меньшей степени. Поскольку токсическое действие ртути наиболее разрушительно в период развития мозга, наибольшую озабоченность вызывает пренатальное воздействие. Ртуть является также сердечным токсином, а не только мозговым. Для наглядности приведу пример.
В этом исследовании (Окен и др., 2008) они проанализировали связи между восприимчивостью детей к ртути как со стороны воздействие на беременность от матери и от потребления рыбы. Изучалось влияние тимеросала из вакцин, а также зубной амальгамы на нейроразвитие ребенка. В прошлом в вакцинах использовался так называемый тимеросал - консервант, содержащий ртуть. Для сравнения.
В одной порции тунца содержится столько же ртути, сколько в 100 (ста) вакцинах с тимерозалом.
Резюме исследования таково:
"Воздействие ртути может нанести вред развитию ребенка. Вмешательства, направленные на снижение воздействия низких уровней ртути в раннем возрасте, должны, однако, тщательно оцениваться с учетом потенциального вреда, связанного с изменениями в поведении, такими как снижение воздействия докозагексаеновой кислоты в результате уменьшения потребления морепродуктов, уменьшение числа детских прививок и неоптимальный уход за зубами".
В 2001 году тимеросал был изъят из большинства вакцин, которые получают маленькие дети, за исключением вакцины против гриппа, которая все еще содержит небольшое его количество. Однако как насчет того, что в сто раз хуже. Одна порция консервированного тунца. Сколько порций мы съели за свою жизнь? А как насчет всей остальной рыбы? Не только тунец, вся рыба содержит ртуть, кто-то больше, кто-то меньше, и не только ртуть. Я использую ртуть только в качестве примера. Существует целый список других тяжелых металлов, подобных ртути, которые останутся в нашем океане навечно и никогда не разложатся, поскольку являются элементарными частицами. Кроме того, существует тысяча других неорганических стойких загрязнителей, которые также не разлагаются, биоаккумулируются, обрастают микропластиком, и этот список можно продолжать. Причина высокой концентрации и высокой токсичности этого токсина в тунце заключается в том, что тунец - хищная рыба, находящаяся на вершине пищевой цепи. В нижней части пищевой цепи находятся планктон и водоросли, которые фильтруют морскую воду, и тогда концентрация в воде увеличивается в десять - сто раз, но все равно остается низкой. Затем эти вещества начинают накапливаться по мере продвижения вверх по пищевой цепи. По мере того как более крупная рыба поедает более мелкую, она поедает и все ее токсины. Когда мы оказываемся на вершине пищевой цепи, ситуация остается прежней. Единственное решение - опуститься ниже по пищевой цепи.
Не ешьте мясо из океанов, и особенно не ешьте хищную рыбу вроде тунца. Доказано, что даже молекулярно дистиллированные добавки DHA загрязнены тяжелыми металлами и токсинами. Даже крилевый жир, который люди стали использовать вместо рыбьего жира, чтобы избежать загрязнения, оказался загрязненным. Жизнь криля очень коротка, а масло криля все равно оказалось очень загрязненным. Если вам нужны омега-3, просто ешьте лен. Лен содержит лигнаны, которые обладают широким спектром полезных свойств, включая профилактику рака груди, минералы и клетчатку, и является одним из самых здоровых продуктов питания, которые вы можете получить. Если вы хотите получить добавку, будучи веганом, вы все равно можете приобрести масло DHA на основе водорослей. Никогда, и я повторю это еще раз, никогда не ешьте ничего из моря, даже если вы беременны или если вы ребенок, если это из царства океанических животных, никогда, веган или нет. Если вы едите тунца и ждете ребенка, вы только что снизили IQ вашего малыша на ощутимую величину или даже хуже.

В обществе возникло большое беспокойство и недоверие к вакцинам и возможности их связи с аутизмом и другими заболеваниями. Однако не было никакого общественного резонанса по поводу потребления рыбы. Токсичность рыбы - это источник ртути номер один в мире. Ртуть в рыбе настолько концентрирована, что, по общему мнению, некоторые виды рыб должны быть законодательно запрещены для использования в пищу человека. Одна порция рыбы хуже, чем все вакцины, которые получит ваш ребенок за всю свою жизнь, если рассматривать только уровень ртути.
А как насчет кадмия?
А как насчет ПХБ, ПБДЭ, диоксинов и хлорированных пестицидов?
Поскольку ртуть является нейротоксином, считалось, что именно она лежит в основе связи между аутизмом и вакцинацией. Сегодня все больше детей заболевают аутизмом даже без ртути в вакцинах, и, по оценкам, это число будет расти. Это большая тема для анализа, и я скажу, что большинство вакцин могут быть опасны сами по себе и могут причинить вред, но они спасают много жизней, и в конечном итоге остается вопрос доверия к компаниям, которые поставляют эти вакцины.
Ссылки:
- Oken, E., & Bellinger, D. C. (2008). Потребление рыбы, метилртуть и нейроразвитие детей. Современное мнение в педиатрии, 20(2), 178-183. https://doi.org/10.1097/MOP.0b013e3282f5614c
Похожие Записи
У вас есть какие-либо вопросы о питании и здоровье?
Я хотел бы услышать ваше мнение и ответить на них в моем следующем посте. Я ценю ваш вклад и мнение и с нетерпением жду вашего скорого ответа. Я также приглашаю вас следовать за нами на Facebook, Instagram и Pinterest для получения дополнительной информации о диетах, питании и здоровье. Там можно оставить комментарий и пообщаться с другими приверженцами здорового образа жизни, поделиться своими советами и опытом, а также получить поддержку и ободрение от нашей команды и сообщества.
Я надеюсь, что эта статья была для вас познавательной и приятной и что вы готовы применить полученные знания. Если эта статья оказалась полезной, пожалуйста поделиться с друзьями и родственниками, которым это может быть полезно. Никогда не знаешь, кому может понадобиться совет и поддержка на пути к здоровью.
– Вам Также Может Понравиться –

Узнайте о Питании
Милош Покимица - доктор естественной медицины, клинический диетолог, автор статей о здоровье и питании и консультант по вопросам питания. Автор серии книг Стать веганом? Обзор науки, он также управляет веб - сайтом natural health GoVeganWay.com
Медицинский Отказ от Ответственности
GoVeganWay.com предлагает вам обзоры последних исследований, связанных с питанием и здоровьем. Предоставленная информация представляет собой личное мнение автора и не предназначена и не подразумевается в качестве замены профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения. Предоставленная информация предназначена исключительно для информационных целей и не предназначена для замены консультации, диагностики и/или лечения у квалифицированного врача или поставщика медицинских услуг.НИКОГДА НЕ ПРЕНЕБРЕГАЙТЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМИ МЕДИЦИНСКИМИ СОВЕТАМИ И НЕ ОТКЛАДЫВАЙТЕ ОБРАЩЕНИЕ ЗА МЕДИЦИНСКОЙ ПОМОЩЬЮ ИЗ-ЗА ТОГО, ЧТО ВЫ ЧТО-ТО ПРОЧИТАЛИ Или ПОЛУЧИЛИ ДОСТУП Через GoVeganWay.com
НИКОГДА НЕ МЕНЯЙТЕ ОБРАЗ ЖИЗНИ Или КАКИЕ-ЛИБО ИЗМЕНЕНИЯ ВООБЩЕ ВСЛЕДСТВИЕ ТОГО, ЧТО ВЫ ПРОЧИТАЛИ В GoVeganWay.com ДО КОНСУЛЬТАЦИИ С ЛИЦЕНЗИРОВАННЫМ ПРАКТИКУЮЩИМ ВРАЧОМ.
В случае неотложной медицинской помощи немедленно позвоните врачу или 911. GoVeganWay.com не рекомендует и не одобряет какие-либо конкретные группы, организации, тесты, врачей, продукты, процедуры, мнения или другую информацию, которая может быть упомянута внутри.
Выбор редактора –
Милош Покимица — автор статей о здоровье и питании, консультант по вопросам диетологии. Автор серии книг Стать веганом? Обзор науки, он также управляет веб - сайтом natural health GoVeganWay.com
Последние статьи -
Главные Новости Эдравоохранения — ScienceDaily
- Scientists say NAD+ could slow aging and fight Alzheimer’s and Parkinson’son Март 24, 2026
A global team of leading scientists is zeroing in on a tiny but powerful molecule that could reshape how we age. Known as NAD⁺, it plays a crucial role in keeping our cells energized, repairing DNA, and maintaining overall health—but its levels steadily decline over time, potentially fueling diseases like Alzheimer’s and Parkinson’s. Researchers are now exploring ways to boost NAD⁺ using compounds like NR and NMN, with early studies hinting at improvements in memory, metabolism, and […]
- Insulin pills may soon replace daily injectionson Март 24, 2026
For over a century, scientists have chased the dream of insulin pills, but the digestive system kept destroying the drug before it could work—forcing millions of patients to rely on daily injections. Now, researchers at Kumamoto University have developed a clever workaround using a tiny peptide that helps insulin slip through the intestinal wall.
- Scientists discover hormone that may stop chronic back pain at its sourceon Март 24, 2026
A new study suggests a widely used bone hormone could help relieve chronic back pain in an unexpected way. Instead of just strengthening bone, it appears to stop pain-sensing nerves from growing into damaged spinal areas. In animal models, this led to stronger spinal tissue and reduced pain sensitivity. The findings hint at a future treatment that tackles back pain at its biological roots.
- Women over 50 lost 35% more weight with this surprising comboon Март 24, 2026
Postmenopausal women may have a powerful new edge in the battle against weight gain. A Mayo Clinic study found that those using menopausal hormone therapy while taking the obesity drug tirzepatide lost about 35% more weight than those on the drug alone. The findings hint at a surprising synergy between hormones and cutting-edge weight-loss medications, potentially opening the door to more effective, personalized treatments for millions of women facing increased cardiometabolic risks after […]
- This new tooth powder whitens teeth without damageon Март 24, 2026
Researchers have developed a teeth-whitening powder that works with the vibrations of an electric toothbrush to safely remove stains. Unlike traditional whiteners, it not only brightens teeth but also repairs enamel and supports healthy oral bacteria. Lab tests showed dramatic whitening effects, while animal studies revealed reduced harmful microbes and inflammation. This could pave the way for a new generation of at-home dental care.
- Scientists discover Alzheimer’s hidden “death switch” in the brainon Март 23, 2026
Scientists have uncovered a hidden “death switch” in the brain that may be driving Alzheimer’s disease—and even found a way to turn it off in mice. The culprit is a toxic pairing of two proteins that, when combined, triggers the destruction of brain cells and fuels memory loss. By using a new compound to break apart this deadly duo, researchers were able to slow disease progression, protect brain cells, and even reduce hallmark amyloid buildup.
- New blood test could catch pancreatic cancer before it’s too lateon Март 23, 2026
A new blood test could change the outlook for one of the deadliest cancers—pancreatic cancer—by catching it much earlier than ever before. Researchers identified two previously unknown proteins in the blood that, when combined with existing markers, dramatically improved detection accuracy. The four-marker test was able to spot pancreatic cancer in over 90% of cases and performed especially well even in early stages, when treatment has the best chance of success.
Опубликованный, #веганская диета –
- Plant-Based Dietary Patterns and Neuroimaging Biomarkers of Brain Health: A Scoping Review of Observational and Interventional Evidenceon Март 23, 2026
Healthy dietary interventions are well established in cardiovascular disease prevention, but their effects on the brain remain underexplored. This scoping review aims to investigate how adherence to core components of a whole-food plant-based diet (WFPBD) may impact neuroimaging outcomes across different brain conditions. We searched PubMed and MEDLINE for studies published in the past 20 years evaluating the effects of a predominantly or exclusively WFPBD, alone or combined with other […]
- Environmental and economic impact of a vegan versus traditional mediterranean diet: OMNIVEG studyon Март 17, 2026
CONCLUSIONS: Replacing animal products with plant-based foods in a Mediterranean dietary framework can enhance environmental sustainability and reduce food costs. These findings support the promotion of whole plant-based diets as a viable strategy for sustainable and affordable nutrition.
- Consumption Habits and Perception of Plant-Based Milk and Dairy Alternatives Among Vegetarians and Omnivores: A Case Study of Consumers in Sloveniaon Март 14, 2026
CONCLUSIONS: PBMDA perceptions in Slovenia are strongly segmented by dietary pattern and socio-demographics, supporting the need for clearer nutrition communication.
- Culinary Nutrition Programming for Members of a Community-Based Cancer Programon Март 14, 2026
(1) Background: Nutrition research in cancer care has largely focused on disease prevention and management, overlooking the importance of food literacy. Culinary cancer care programs may address this gap by facilitating the practical application of nutrition through culinary skills, fostering social connections over nutrient-dense meals, and supporting individuals during periods of physical and social vulnerability. The Not-Just-Supper Club (NJSC) at Gilda’s Club Toronto (GT) is a…
- Fatty acid composition of ground-beef products and their plant-based meat substitutes available in Hungaryon Март 13, 2026
CONCLUSION: The findings indicate that plant-based meat alternatives (except those containing coconut oil) have lower saturated and higher polyunsaturated fatty acid compositions than beef-based products, leading to more beneficial nutritional value. Further analytical and clinical studies are necessary to provide a more comprehensive understanding of the long-term health effects of these foods.
Случайные сообщения –
Популярные сообщения -
Последние новости от PubMed, #растительная диета –
- Comment on “Plant-based diet and risk of arthritis: a nationwide cohort study of the Chinese elderly population” by H. Zhang, J. Liang, Y. Han, J. Tian, Y. Tu, R. Fan, W. Zhu, Z. Zhang and H. Zhao,…by Tong Xin on Март 24, 2026
A stratified perspective is essential to understand the divergent impacts of plant-based diets on osteoarthritis risk in older populations.
- From cow to crop: motives and barriers for plant-based dairy alternative consumption across three European countriesby Dominika Maison on Март 23, 2026
Currently, alternative sources of protein are being sought to replace not only meat but also dairy products in the diet. From this perspective, it is worth examining how consumers perceive these products, what motivates them to choose them and what barriers they encounter, especially with regard to attitudes towards dairy products. The present study aimed to compare attitudes towards plant-based dairy alternatives (PBDAs) in three European countries – Poland, Germany and the UK. Furthermore, […]
- Energy and macronutrient intakes of Montenegrin adults: insights from the EFSA EU Menu National Survey (2017-2022)by Amil Orahovac on Март 23, 2026
INTRODUCTION: Understanding population-level dietary intakes is essential for preventing diet-related non-communicable diseases (NCDs) and informing evidence-based nutrition policies. Until recently, Montenegro lacked nationally representative data on food and nutrient intake aligned with European Food Safety Authority (EFSA) standards. This study provides the first comprehensive analysis of energy and macronutrient intake among Montenegrin adults within the EFSA EU Menu framework.
- Plant-Based Dietary Patterns and Neuroimaging Biomarkers of Brain Health: A Scoping Review of Observational and Interventional Evidenceby Lydia Viviana Falsitta on Март 23, 2026
Healthy dietary interventions are well established in cardiovascular disease prevention, but their effects on the brain remain underexplored. This scoping review aims to investigate how adherence to core components of a whole-food plant-based diet (WFPBD) may impact neuroimaging outcomes across different brain conditions. We searched PubMed and MEDLINE for studies published in the past 20 years evaluating the effects of a predominantly or exclusively WFPBD, alone or combined with other […]
- Metabolic pathway analysis reveals hierarchical pentose sugar utilization and metabolic flexibility of Bifidobacterium longumby Lisa Friess on Март 23, 2026
Plant-derived pentose sugars represent a major nutrient source in the gut, yet their metabolism remains incompletely defined. Strains of the human gut commensal Bifidobacterium longum subsp. longum utilise arabinose- and xylose-containing glycans, which are found in the pectin and hemicellulose layers of plant cell walls. To gain insight into the metabolism of these two pentoses as well as ribose, a naturally occurring sugar and a component of RNA and ATP, we identified and analysed the genes…
- Performance of Amblyseius swirskii (Acari: Phytoseiidae) on different astigmatid prey: life history traits and multi-generational stabilityby Marziye Jahanbazi on Март 22, 2026
Optimizing trophic interactions within factitious prey chains is critical for the sustainable mass production of biological control agents. We investigated the developmental and demographic performance of Amblyseius swirskii (Athias-Henriot) (Acari: Phytoseiidae) when fed on four storage mite species, Tyrophagus putrescentiae (Schrank) (Acari: Acaridae), Carpoglyphus lactis L. (Acari: Carpoglyphidae), Lepidoglyphus destructor (Schrank) (Acari: Glycyphagidae), Rhizoglyphus robini Claparede…



























