Рак, Запрещенные Лекарства- ESSIAC
Эссиак дешев. Эссиак нетоксичен. Эссиак эффективен. Эссенция не может быть запатентована.
Милош Покимица
Автор: Милош Покимица
Медицинская Обзор: Доктор Сюйинь Ван, Доктор Медицинских Наук.
Обновлено 28 мая 2023 годаИстина - это ложь. Это оруэлловский двусмысленный язык. Связи между фармацевтической промышленностью, банковскими картелями, владеющими этой промышленностью, медицинскими учреждениями и правительствами определяют повестку дня не только для того, чтобы заработать больше денег, но и для того, чтобы управлять человечеством в целом. Сегодня это зашло настолько далеко, что осуществляется под эгидой ООН.
Одним из приземленных и не очень "философских" аспектов этой программы является планомерное уничтожение индустрии натурального здравоохранения и доступа к натуральным добавкам как завершающий удар в войне с растениями, которая длится уже более 100 лет. И проблема не только в растениях, поскольку они не могут быть запатентованы. Дело не в деньгах. Дело не только в деньгах. Любое настоящее лекарство, уничтожающее болезнь в корне, не нужно промышленности, даже если оно может быть запатентовано. Им не нужны лекарства, им нужны только методы лечения, которые могут немного продлить жизнь. Давайте посмотрим на реальные примеры.
В небольшом городке на севере Онтарио еще в 1922 году поползли слухи о неком чае, излечивающем рак, который родом из лесов Онтарио. Изначально смесь использовалась канадским племенем оджибва. Индейцы называли эту смесь "чаем жизни". В один роковой день 1922 года канадская медсестра Рене Каиссе заметила рубцовую ткань на груди пожилой англичанки.

За 30 лет до этого у нее был диагностирован рак груди, и она вылечила его естественным путем, без операции, а это невозможно даже сегодня. У женщины просто не было на это денег. Она встретила индейского знахаря, который рассказал ей, что по традиции его племени они могут вылечить болезнь с помощью чая.
Что ж, женщине терять было нечего. Она попробовала чай, и он ей помог. Через 30 лет, когда ее осматривала медсестра Кейси, она была еще жива.
Она также рассказала медсестре ингредиенты травяного снадобья. Спустя год после этого медсестра Кайси все еще ничего не делала с чаем, о котором ей рассказывали, но какой-то местный врач на прогулке сказал ей, что если весь мир будет использовать какую-то траву, которую они только что пронесли мимо, то рака груди больше не будет. Это была одна из трав, входящих в состав чая индийского знахаря.
Сорняк" оказался овечьим щавелем.
В 1924 году она решила испытать чай на своей тете. Ее тете нечего было терять, так как у нее был рак желудка, и традиционная медицина в то время давала ей около шести месяцев жизни. Она прожила еще 21 год, не болея раком. Позже Рене Каиссе (произносится как "Рин Кейс") дала чай своей 72-летней матери, у которой был диагностирован неоперабельный рак печени, и жить ей оставалось всего несколько недель. Ее собственная мать исцелилась и прожила без рака еще 18 лет. После этих событий медсестра Кейс решила уйти из больницы и начала лечить людей смесью трав, которая стала известна как Essiac - ее фамилия пишется наоборот.
Вскоре голос распространился, и число пациентов стало расти. Когда доктор Бестида из Брейсбриджа, Онтарио, прислал Кэсси своего пациента Берта Розина, она вылечила его, а доктор Бестида обратился к городскому совету и мэру и убедил их отдать сестре Кэсс здание под клинику. Так они открыли клинику, потому что Кэсси сделала великое открытие, и они хотели, чтобы ее поддержал родной город.
Она лечила там восемь с половиной лет, и пациенты стекались к ней со всех сторон. Она лечила около шестисот пациентов в неделю, и единственное, что ей разрешалось делать, - это бесплатно, и на каждый случай лечения у нее должен был быть диагноз врача. А теперь представьте, если мы введем те же правила для современной онкологической индустрии.
Однако именно доктор Леонардо из Буффало, который сразу же оценил потенциал этого лекарства от рака, предупредил ее о том, что произойдет. Он был хирургом-онкологом и спросил, может ли он поехать в клинику и осмотреть пациентов, чтобы убедиться в этом. После того как он убедился в этом, он сказал Кэсси, что у нее есть лекарство, но медицина никогда не позволит ей сделать это. Через некоторое время после его визита появилась небольшая группа таинственных "предпринимателей", предложивших Кэсси небольшую сумму в один миллион долларов за секретную формулу. В то время миллион был большой суммой. Сегодня это эквивалентно 20 миллионам. Сейчас мы можем считать это взяткой за то, чтобы она замолчала и уехала в какое-нибудь теплое и приятное место на пенсию. Но эти люди не готовы были гарантировать, что ее лекарство будет предоставляться бесплатно или вообще будет доступно людям, которые в нем нуждаются. Они просто хотели, чтобы формула и она исчезли. Единственная причина, по которой мы знаем об этом сегодня и вы можете прочитать об этом, заключается в том, что она отказалась. Она была эмоциональной, а не прагматичной. В клинике она лечила людей бесплатно. Вы бы отказались от такого предложения? Кто бы в здравом уме отказался? Сколько еще случаев излечения было подавлено такой формой взятки, о которых мы не знаем и никогда не узнаем?
В 1938 году ее дело было передано в законодательное собрание для определения правового статуса эссенции. Она пыталась легализовать свое лечение. Ее пациенты собрали 55 000 подписей под петицией. В законодательное собрание Онтарио был внесен законопроект, который (якобы) "разрешал Рене Каиссе заниматься медицинской практикой в провинции Онтарио при лечении рака и сопутствующих заболеваний". Законопроект не прошел. Общественный гнев заставил создать комиссию по борьбе с раком для расследования ее методов лечения, но все было отвергнуто. Рене Каис лечила своих пациентов под наблюдением многих врачей. Некоторые из этих врачей своими глазами видели, на что способен этот чай, и восемь из них подписали петицию в Департамент национального здравоохранения и благосостояния в Оттаве с просьбой предоставить сестре Каиссе возможность провести независимое исследование ее открытия. Поначалу Рене не была знакома с тем контролем, который медицинская/фармацевтическая промышленность имеет над правительствами. После того как петиция была доставлена, ей постоянно угрожали арестом, пока она окончательно не скрылась от общественности. Она продолжала работать в своей клинике до тех пор, пока врачи не перестали ставить диагнозы, и тогда она была вынуждена прекратить свою деятельность. Пациенты все еще приходили, а в некоторых случаях умоляли ее лечить их, но она не могла этого сделать без диагноза, потому что ее посадили бы в тюрьму на длительный срок. У нее случился нервный срыв, и она закрыла клинику.
Эссиак стоил дешево. Эссиак нетоксичен. Эссиак нельзя запатентовать.
Она отказалась от взятки.
В нормальном мире такое открытие было бы встречено с распростертыми руками, и были бы проведены обширные исследования, чтобы выяснить, каким способом можно подавить рак. В этом мире, полном коррупции, подобные вещи называются фальшивыми и опасными, и в данном случае СМИ, принадлежащие корпорациям, не смогли демонизировать медсестру Кэсси, поскольку она не брала денег за лечение. Поэтому они просто тихонько осудили клинику и навесили на нее ярлык фальшивого лекарства от рака, которого людям следует избегать, не проводя никаких исследований. В то время у нее был диагноз, поставленный обычными врачами. У нее были результаты патологоанатомических исследований и тысячи живых пациентов, которых выписали из обычных больниц и отправили умирать домой. Они попадали к ней на последних стадиях рака и жили после того, как от них отказалась медицина. И при этом они отказывались даже признать пользу чая Essiac, не проведя ни одного исследования.
По сей день Американское онкологическое общество утверждает, что:
"Обзоры медицинских карт людей, которые лечились с помощью Essiac, не подтверждают утверждения, что этот продукт помогает людям с раком жить дольше или облегчает их симптомы", а FDA назвало Essiac "фальшивым "лекарством" от рака, которого потребители должны избегать".
Cancer Research UK также отмечает, что:
" Нет никаких научных доказательств того, что Essiac может помочь в лечении рака или контролировать его симптомы", и даже предупреждает, что: "Эссиак может взаимодействовать с некоторыми видами лечения рака, поэтому очень важно сообщить своему врачу, если вы думаете принимать Эссиак".
Оправившись от срыва, она снова начала с нуля варить травяной сбор в собственном подвале и вылечила небольшое количество пациентов. Вскоре правительство снова начало преследовать ее и неоднократно арестовывало. Но история получила огласку, и личный врач Кеннеди, доктор Чарльз Бруш, который также был его близким другом и сам лечился Эссиаком, когда боролся с раком, прислал ей приглашение провести научные испытания Эссиака. Кэсс передала несколько образцов Эссиака доктору Чарльзу Брушу, который также был основателем Медицинского центра Бруша в Кембридже, штат Массачусетс, где и были проведены испытания. Эти первые научные испытания показали, что Essiac не токсичен и действительно обладает положительным эффектом в подавлении рака. В то время доктор Бруш рекомендовал проверить Essiac на токсичность, чтобы получить одобрение FDA как возможное средство для лечения рака.
После того как этот чай попал в онкологический центр Слоуна-Кеттеринга, процесс каким-то образом застопорился. В 1970-х годах в лаборатории Мемориального онкологического центра Слоуна-Кеттеринга проводились испытания образцов Essiac (предоставленных компанией Caisse) на мышах. Это исследование так и не было официально опубликовано. Результаты исследования вызывают споры. Были необъяснимые задержки, еще больше задержек, а процесс так и не привел ни к какому выводу. Онкологический центр Слоан-Кеттеринг - предположительно один из важнейших центров исследования рака в США. Честер Сток, содиректор Sloan-Kettering, в интервью информационному агентству заявил, что результаты, которые он сообщил, показали, что в небольшой группе был очень маленький процент регрессии, но у них никогда не было возможности подтвердить это и посмотреть, могут ли они получить лучшие результаты.
В итоге Эссиак не был одобрен FDA. На предложения исследователей из Memorial Sloan-Kettering и Национального института рака США получить доступ к рецепту, Каиссе ответил отказом. Дело дошло до того, что сами пациенты начали организовывать судебные иски против правительства и FDA. Они считали, что в соответствии с конституцией они могут вводить в себя любое вещество, если оно не представляет опасности для окружающих, и что ни FDA, ни кто-либо другой не может указывать им, что они могут или не могут использовать в своем организме, поэтому различные группы пациентов организовывались и подавали в суд на FDA за отказ в возможном лекарстве.
Судебные слушания ни к чему не привели, да и в конституционных правах им было отказано.
Доктор Фредерик Бантинг, один из первооткрывателей инсулина, заинтересовался Эссиаком и даже предложил сестре Каиссе исследовательскую базу для дальнейших испытаний, но к тому времени Рене уже потеряла желание бороться. Единственной женщиной, которой Рене Кайсс доверила помощь в приготовлении чая Essiac, была ее лучшая подруга Мэри Макферсон. По словам доктора Гэри Глума, Мэри обещала Рене никогда и ни с кем не делиться рецептом. Именно доктор Глум в 1985 году приобрел формулу за $120 000 у одного из бывших пациентов Рене. Доктор Глум мог бы сохранить формулу в тайне и стать очень богатым, продавая бутылочки с Эссиаком. Однако в 1988 году он бескорыстно выложил формулу в открытый доступ. Сначала он предлагал формулу на видеокассетах, которые рекламировал в своей книге, но федералы незаконно конфисковали кассеты, прежде чем он смог продать их в большом количестве. Доктор Глум бесплатно раздавал формулу и рецепт Эссиака всем, кто присылал ему по почте запрос на формулу Эссиака. Когда доктор Глум встретил Мэри Макферсон в Брейсбридже, Онтарио, и рассказал ей, что такое формула Эссиака, она была более чем удивлена. По словам доктора Глума, Мэри в конце концов раскрыла формулу в 1994 году, потому что это уже не было секретом, и она хотела положить конец спорам о формуле Essiac до своей смерти.
Таким образом, 23 декабря 1994 года формула и рецепт "Эссиака" стали достоянием общественности благодаря записи показаний Мэри Макферсон под присягой.



В состав эссенции входит смесь различных трав, в том числе щавель овечий (Rumex acetosella), который впоследствии был признан самым мощным. Кроме того, в состав эссенции входят кора вязеля (Ulmus fulva), корень лопуха (Arctium lappa) и ревень турецкий (Rheum palmatum).
Скользкий вяз - единственная трава Эссиака, произрастающая в Северной Америке. Ревень (Rheum palmatum) произрастает в Китае и Тибете, а не на севере Онтарио, поэтому маловероятно, что в конце 1800-х годов он входил в состав оригинальной формулы местных трав. Похоже, что лопух и щавель были завезены на континент из Европы ранними поселенцами, которые затем передали свои знания об этих двух травах местным племенам. Со временем лопух и овечий щавель распространились по всей Северной Америке, где было достаточно воды. Рене Кассе указал, что овечий щавель был одной из первоначальных трав, так что, судя по всему, овечий щавель перекочевал в "дикие земли Северного Онтарио" еще до 1890-х годов. К тому времени в Северном Онтарио также мог появиться лопух. Рене Кассе считал, что овечий щавель - самый активный борец с раком среди всех трав, входящих в ее формулу. Доктор Честер Сток разделял эту точку зрения в Слоан-Кеттеринге. В середине семидесятых годов доктор Сток в течение трех лет проводил исследования пользы овечьего щавеля.
Трава Объем Масса Форма Рецепт %
Корень лопуха гороховидного измельченный 53%.
Щавель овечий в порошке 36%.
Кора скользкого вяза порошкообразная 9%.
Корень ревеня индейки порошкообразный 2%.
В 2012 году было проведено одно исследование в Венгрии. Результаты исследования, проведенного в Венгрии, были опубликованы и показали, что трава щавеля овечьего и ряд родственных ему видов щавеля демонстрируют значительную ингибирующую активность (не менее 50% ингибирования пролиферации клеток) в отношении одной или нескольких линий раковых клеток.
Очко в пользу травников.
По данным исследования, проведенного в 2000 году, примерно 15% канадских женщин с раком груди употребляли Essiac. Он также стал популярен среди людей с иммунными заболеваниями, такими как ВИЧ и диабет, а также в качестве обычного травяного чая. Некоторые профилактические меры у людей, следящих за своим здоровьем. Исследования, проведенные после смерти Кайса, позволили кое-что понять.
Травы, используемые для приготовления Эссиака, обладают антиоксидант и противораковыми свойствами, говорится в исследовании, проведенном в Европейском институте онкологии. Результаты исследования были опубликованы в мартовском номере журнала Journal of Ethnopharmacology за 2006 год. Исследователи обнаружили, что четыре травы, входящие в состав Эссиака, обладают природной способностью защищать от рака.
Наконец, быстрый поиск в архиве PubMed может дать нам несколько исследований типа (Оттенвеллер и др., 2004). Для изучения реакции пролиферации, опосредованной добавлением эссенции, они исследовали in vitro линии раковых клеток и клетки селезенки, выделенные от мышей. Они обнаружили снижение пролиферации как нераковых трансформированных, так и раковых клеток простаты при добавлении Эссиака в культуральную среду, что означает, что чай останавливал деление всех клеток, но процентное подавление раковых клеток было выше, чем процентное подавление обычных клеток, что говорит о том, что Эссиак может оказывать дополнительное избирательное действие на раковые клетки. Кроме того, действие эссенции было измерено в анализе пролиферации иммунных Т-лимфоцитов. При низких дозах Эссиака наблюдалось увеличение пролиферации этих Т-клеток, но при более высоких дозах Эссиак ингибировал пролиферацию Т-клеток. Это означает, что Эссиак может подавлять рост опухолевых клеток и одновременно усиливать иммунный ответ. Это может быть особенно важно для людей с ослабленным иммунитетом. Например, при ВИЧ-инфекции.
В данном исследование (Сили и др., 2007). Эссиак продемонстрировал значительные антиоксидант активность, проявлял значительное иммуномодулирующее действие, в частности, через стимуляцию фагоцитоза гранулоцитов и умеренное ингибирование воспалительных путей. Эссиак проявлял значительную клеточно-специфическую цитотоксичность в отношении клеток эпителиальной карциномы яичников (то есть убивал рак). Авторы пришли к выводу, что данное исследование является первым комплексным изучением in vitro эффектов эссенции и что анализ in vitro эссенции указывает на то, что значительные антиоксидантные и иммуномодулирующие свойства, а также неопластические клетки (клетки, входящие в состав опухоли), специфическая цитотоксичность (убивает только раковые клетки), что согласуется с историческими свойствами, приписываемыми этому соединению. Существуют и другие исследования, в которых ничего не обнаружено, и даже одно исследование, обнаружившее повышенный риск развития рака молочной железы (Кульп и др., 2006).
Таким образом, мы снова имеем противоречивые научные данные. За сто лет, прошедших с момента появления эссенции, мы до сих пор не имеем четкой картины. В мире, где якобы ежегодно тратятся сотни миллионов долларов на исследования рака (причина, по которой все эти лекарства от рака якобы стоят так дорого), как-то трудно провести простую экспертизу и исследование чая. Или любое другое исследование "альтернативных" методов лечения, если уж на то пошло.
Ответ FDA заключается в том, что причина, по которой они не тестируют эти препараты, заключается в том, что они не хотят вызывать доверие у шарлатанов. И они лгут. Они не хотят давать "альтернативам" ни единого шанса доказать свою эффективность, потому что они не защищают вас и не лечат.
Они защищают крупный фармацевтический бизнес Рокфеллера. Можно привести множество примеров расследований, проводимых Конгрессом, я лишь использовал Essiac в качестве одного из примеров. Если хотите, можете пойти и прочитать слушания 1963 года сенатора Пола Дугласа из Иллинойса по делу Кребиозина.
Ссылки:
- Ottenweller, J., Putt, K., Blumenthal, E. J., Dhawale, S., & Dhawale, S. W. (2004). Ингибирование пролиферации клеток рака предстательной железы с помощью Эссиака. Journal of alternative and complementary medicine (New York, N.Y.), 10(4), 687-691. https://doi.org/10.1089/acm.2004.10.687
- Seely, D., Kennedy, D. A., Myers, S. P., Cheras, P. A., Lin, D., Li, R., Cattley, T., Brent, P. A., Mills, E., & Leonard, B. J. (2007). Анализ in vitro травяного сбора Эссиак. Противоопухолевое исследование, 27(6B), 3875-3882. [PubMed].
- Kulp, K. S., Montgomery, J. L., Nelson, D. O., Cutter, B., Latham, E. R., Shattuck, D. L., Klotz, D. M., & Bennett, L. M. (2006). Травяные тоники Essiac и Flor-Essence стимулируют рост клеток рака молочной железы человека in vitro. Исследование и лечение рака молочной железы, 98(3), 249-259. https://doi.org/10.1007/s10549-005-9156-x
Похожие Записи
У вас есть какие-либо вопросы о питании и здоровье?
Я хотел бы услышать ваше мнение и ответить на них в моем следующем посте. Я ценю ваш вклад и мнение и с нетерпением жду вашего скорого ответа. Я также приглашаю вас следовать за нами на Facebook, Instagram и Pinterest для получения дополнительной информации о диетах, питании и здоровье. Там можно оставить комментарий и пообщаться с другими приверженцами здорового образа жизни, поделиться своими советами и опытом, а также получить поддержку и ободрение от нашей команды и сообщества.
Я надеюсь, что эта статья была для вас познавательной и приятной и что вы готовы применить полученные знания. Если эта статья оказалась полезной, пожалуйста поделиться с друзьями и родственниками, которым это может быть полезно. Никогда не знаешь, кому может понадобиться совет и поддержка на пути к здоровью.
– Вам Также Может Понравиться –

Узнайте о Питании
Милош Покимица - доктор естественной медицины, клинический диетолог, автор статей о здоровье и питании и консультант по вопросам питания. Автор серии книг Стать веганом? Обзор науки, он также управляет веб - сайтом natural health GoVeganWay.com
Медицинский Отказ от Ответственности
GoVeganWay.com предлагает вам обзоры последних исследований, связанных с питанием и здоровьем. Предоставленная информация представляет собой личное мнение автора и не предназначена и не подразумевается в качестве замены профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения. Предоставленная информация предназначена исключительно для информационных целей и не предназначена для замены консультации, диагностики и/или лечения у квалифицированного врача или поставщика медицинских услуг.НИКОГДА НЕ ПРЕНЕБРЕГАЙТЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМИ МЕДИЦИНСКИМИ СОВЕТАМИ И НЕ ОТКЛАДЫВАЙТЕ ОБРАЩЕНИЕ ЗА МЕДИЦИНСКОЙ ПОМОЩЬЮ ИЗ-ЗА ТОГО, ЧТО ВЫ ЧТО-ТО ПРОЧИТАЛИ Или ПОЛУЧИЛИ ДОСТУП Через GoVeganWay.com
НИКОГДА НЕ МЕНЯЙТЕ ОБРАЗ ЖИЗНИ Или КАКИЕ-ЛИБО ИЗМЕНЕНИЯ ВООБЩЕ ВСЛЕДСТВИЕ ТОГО, ЧТО ВЫ ПРОЧИТАЛИ В GoVeganWay.com ДО КОНСУЛЬТАЦИИ С ЛИЦЕНЗИРОВАННЫМ ПРАКТИКУЮЩИМ ВРАЧОМ.
В случае неотложной медицинской помощи немедленно позвоните врачу или 911. GoVeganWay.com не рекомендует и не одобряет какие-либо конкретные группы, организации, тесты, врачей, продукты, процедуры, мнения или другую информацию, которая может быть упомянута внутри.
Выбор редактора –
Милош Покимица — автор статей о здоровье и питании, консультант по вопросам диетологии. Автор серии книг Стать веганом? Обзор науки, он также управляет веб - сайтом natural health GoVeganWay.com
Последние статьи -
Главные Новости Эдравоохранения — ScienceDaily
- Why consciousness exists at allon Декабрь 15, 2025
Consciousness evolved in stages, starting with basic survival responses like pain and alarm, then expanding into focused awareness and self-reflection. These layers help organisms avoid danger, learn from the environment, and coordinate socially. Surprisingly, birds show many of these same traits, from subjective perception to basic self-awareness. This suggests consciousness is far older and more widespread than once believed.
- AI found a way to stop a virus before it enters cellson Декабрь 15, 2025
Researchers discovered a hidden molecular “switch” that herpes viruses rely on to invade cells. By combining AI, simulations, and lab experiments, they identified and altered a single amino acid that shut down viral entry. What once might have taken years was achieved far faster using computational tools. The findings open new possibilities for designing future antiviral treatments.
- New study shows some plant-based diets may raise heart disease riskon Декабрь 15, 2025
Researchers tracking over 63,000 adults found that high-quality, minimally processed plant foods significantly reduce cardiovascular risk. But when those plant foods are ultra-processed, the advantage disappears—and can even backfire. Some ultra-processed plant diets increased risk by 40%. The study urges a shift toward whole, naturally nutrient-rich plant foods.
- These simple habits could make your brain 8 years younger, study findson Декабрь 15, 2025
New research shows that your brain’s “true age” can shift dramatically depending on how you live, with optimism, restorative sleep, stress management, and strong social support acting like powerful anti-aging tools. Using advanced MRI-based brain-age estimates, scientists found that people with multiple healthy lifestyle factors had brains up to eight years younger than expected — even among those living with chronic pain.
- Anxiety and insomnia linked to sharp drops in key immune cellson Декабрь 15, 2025
Natural killer cells act as the immune system’s rapid-response team, but the stress of anxiety and insomnia may be quietly thinning their ranks. A study of young women in Saudi Arabia found that both conditions were linked to significantly fewer NK cells—especially the circulating types responsible for destroying infected or abnormal cells. As anxiety severity increased, NK cell levels dropped even further, suggesting a stress-driven weakening of immune defenses.
- Cannabis compounds show unexpected power against ovarian canceron Декабрь 15, 2025
Scientists have discovered that key compounds from cannabis—CBD and THC—show surprisingly strong effects against ovarian cancer cells. Used together, they slow cell growth, reduce colony formation, and may even block the cancer’s ability to spread. Even more promising, the treatment caused minimal harm to healthy cells and appears to work by restoring a disrupted signaling pathway that fuels tumor growth.
- Mayo Clinic neurosurgeon reveals 8 back pain myths to stop believingon Декабрь 15, 2025
Back pain is wrapped in persistent myths, but many are far from the truth. From misconceptions about heavy lifting and bed rest to confusion over posture, exercise, and surgery, Dr. Meghan Murphy breaks down what really causes pain and what actually helps. Her insights reveal that everyday habits, movement, and smart prevention often make a bigger difference than people realize.
Опубликованный, #веганская диета –
- Exploring the synergistic potential of pH and ultrasonication on the functional properties of pea and lentil protein isolates and its formulation in food producton Декабрь 15, 2025
The substitution of meat proteins with plant-based proteins from various sources is often motivated by nutritional considerations. However, the inherent limited solubility of plant proteins, which results in suboptimal techno-functional properties, remains a persistent challenge in food formulation. The purpose of this study was to utilize unique properties of pea (Pisum sativum L.) and lentil (Lens culinaris) through ultrasonication and pH variation in order to develop a stable and […]
- Dietary and Lifestyle Patterns and Their Associations with Cardiovascular and Inflammatory Biomarkers in Vegans, Vegetarians, Pescatarians, and Omnivores: A Cross-Sectional Studyon Декабрь 11, 2025
Background: Plant-based diets are associated with reduced cardiometabolic risk, yet the influence of lifestyle behaviors on these benefits remains insufficiently understood. Objective: To assess the combined impact of dietary patterns and lifestyle behaviors on body composition, lipid profiles, and inflammatory biomarkers in healthy young adults. Methods: In this cross-sectional study, 155 participants aged 18-39 years were categorized into four dietary groups: vegans (n = 48), vegetarians (n […]
- Healthful and Unhealthful Plant-Based Diets and Their Association with Cardiometabolic Targets in Women Diagnosed with Breast Cancer: A Cross-Sectional Analysis of a Lifestyle Trialon Декабрь 11, 2025
CONCLUSIONS: Maintaining cardiometabolic risk factors within normal ranges is clinically relevant in BCS, and this may be more likely when a plant-based diet is consumed, especially if low in unhealthy plant foods.
- Functional and Nutritional Properties of Lion’s Mane Mushrooms in Oat-Based Desserts for Dysphagia and Healthy Ageingon Декабрь 11, 2025
Hericium erinaceus (Lion’s Mane mushroom) is a medicinal species recognised for its neuroprotective and antioxidant properties. This study investigated its potential as a functional ingredient in oat milk-based desserts formulated for individuals with dysphagia. Freeze-dried Lion’s Mane powder (LMP), containing high-quality protein (~16%, amino acid score 88%), dietary fibre (~31%), and phenolic compounds (72.15 mg GAE/g), was incorporated at varying levels using gelatin or iota-carrageenan […]
- “A football team with no midfield”: A qualitative analysis of anti-vegan stigma in Italyon Декабрь 7, 2025
A growing body of research has demonstrated the prevalence of unfavourable attitudes towards individuals who adhere to a vegan diet and has provided empirical evidence to support the existence of an anti-vegan ideology. The present study aims to contribute to extant knowledge by examining the social perception of veganism and vegans in Italy. Italy is a nation characterised by a traditional culture of food that serves as a significant catalyst for collective identification and national pride….
Случайные сообщения –
Популярные сообщения -
Последние новости от PubMed, #растительная диета –
- Antidiabetic Activity of Amaranthus hybridus Leaf-based Diet in High-fat Diet and Streptozotocin-induced Diabetic Ratsby Fatima Alaba Mohammed on Декабрь 15, 2025
Type 2 diabetes mellitus (T2DM) is a metabolic condition marked by persistent hyperglycemia, which arises from insulin resistance and impaired pancreatic β-cell function. In folk medicine, Amaranthus hybridus leaves are utilized for the management of diabetes, and previous studies on its ethanolic extract and ethyl acetate fraction have validated this ethnomedicinal claim. The side effects and poor adherence associated with conventional antidiabetic drugs highlight the need for alternative,…
- A Metagenomic Analysis of Gut Microbiome and Growth Performance of Giant Gourami (Osphronemus goramy) Fed with Raw Plant-Based Dietby Dini Wahyu Kartika Sari on Декабрь 15, 2025
The increasing demand for global protein and awareness of environmental issues challenge sustainable aquaculture growth. The freshwater fish giant gourami (Osphronemus goramy) has the potential to be farmed sustainably. The gut microbiome approach is key to sustainable aquaculture by supporting fish health and feed utilization. This study evaluated the effect of taro leaves supplementation on giant gourami growth and gut microbiome composition. Four groups of fish (initial weight 378 ± 26.14 […]
- Exploring the synergistic potential of pH and ultrasonication on the functional properties of pea and lentil protein isolates and its formulation in food productby Mehwish Arshad on Декабрь 15, 2025
The substitution of meat proteins with plant-based proteins from various sources is often motivated by nutritional considerations. However, the inherent limited solubility of plant proteins, which results in suboptimal techno-functional properties, remains a persistent challenge in food formulation. The purpose of this study was to utilize unique properties of pea (Pisum sativum L.) and lentil (Lens culinaris) through ultrasonication and pH variation in order to develop a stable and […]
- Identification of effective plant-based oils for use in aquafeed: An evaluation of impact on gamete quality and developmental success using zebrafish (Danio rerio) as a screening organismby Seyed-Mohammadreza Samaee on Декабрь 14, 2025
To evaluate the effectiveness of zebrafish as a screening system for identifying appropriate plant oils (POs) for aquafeed, Artemia nauplii (AN) were enriched with three single- cultivar olive oils (OO): Koroneiki, Parseh, and Arghavan. The resulting AN (ANKor, ANPar, ANArg, and AN36 [36 h starved AN, control]) were then fed to 360 fish (3.5 cm) for one month. The fatty acid (FA) profile of the AN was reflected in the ova and influenced both sperm motility and density, which in turn affected […]
- The Effect of Dietary Interventions on Human Vascular Function in the Context of Acute Psychological Stress: A Scoping Reviewby Rosalind Baynham on Декабрь 14, 2025
Episodes of acute psychological stress increase the risk for cardiovascular diseases, partially through stress-induced impairments in vascular function. During psychologically stressful periods, individuals are more likely to consume unhealthy foods and fewer fruits and vegetables. Yet, the impact of dietary choices and their nutritional composition on vascular function in the context of psychological stress is unclear. In this scoping review, comprehensive database searches were carried out […]
- Plant-based diets, gut microbiota, blood metabolome, and risk of colorectal, liver and pancreatic cancers: results from a large prospective cohort study of predominantly low-income Americansby Fangcheng Yuan on Декабрь 14, 2025
CONCLUSIONS: A diet high in healthy plant foods and low in animal foods was inversely associated with liver cancer risk and with CRC risk among screening-naïve participants. These associations may be partly mediated through gut microbiota and systemic metabolism.



















