Optimale Menschliche Ernährung - Chronische Krankheiten, Diätkriege und das Veganer-Argument
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Optimale Menschliche Ernährung - Chronische Krankheiten, Diätkriege und das Veganer-Argument

Unsere natürlichen optimale menschliche Ernährung eine Diät, die unsere hominin-Vorfahren aßen für die letzten 30 Millionen Jahren, nicht anatomisch modernen Menschen in der Steinzeit.

Das Minnesota Hunger Experiment: Warum Diäten dick machen. Die Psychologie des Hungers.
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Das Minnesota Hunger Experiment: Warum Diäten dick machen. Die Psychologie des Hungers.

Eine der ersten wissenschaftlichen Studien darüber, welche Auswirkungen Hunger auf den Geist hat, wurde in einer Studie der University of Minnesota aus dem Jahr 1944 beobachtet, die als „Minnesota Starvation Experiment“ bekannt ist.

Proteinreiche Ernährung und Metabolische Azidose: Korrelationen Zwischen Gesundheitsrisiken
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Proteinreiche Ernährung und Metabolische Azidose: Korrelationen Zwischen Gesundheitsrisiken

Eine chronische metabolische Azidose in geringem Ausmaß ist in der westlichen Welt ein häufiges Phänomen. Die meisten Menschen, die sich nach der amerikanischen Standarddiät ernähren, leiden unter chronischer Azidose und sind sich dessen nicht bewusst.

Das Allesfresser Dilemma des Menschen- Fleischkonsum, Probiotische Bakterien, Entzündungen und der Darm
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Das Allesfresser Dilemma des Menschen- Fleischkonsum, Probiotische Bakterien, Entzündungen und der Darm

Sind Menschen Allesfresser im eigentlichen anatomischen Sinne? Es gibt einen grundlegenden Unterschied in der Funktionsweise des Verdauungstrakts bei pflanzlichen und fleischfressenden Arten.