Щелочная Вода- Польза для Здоровья и Риски
В сообществе здоровья и питания много говорят о пользе "ионизированной воды" или "щелочной воды". Что говорит наука?
Милош Покимица
Автор: Милош Покимица
Медицинская Обзор: Доктор Сюйинь Ван, Доктор Медицинских Наук.
Обновлено 9 июня 2023 годаВ сообществе специалистов по здоровью и питанию много говорят о пользе "ионизированной воды" или "щелочной воды".
Что говорит по этому поводу наука?
Возможно, что в воде содержатся растворенные ионы. То есть некоторые металлические атомы или электрически заряженные молекулы, способные передавать электричество. В идеале чистая дистиллированная вода представляет собой не что иное, как молекулы H2O, и только. Эти молекулы H2O расположены и связаны между собой в свободную и хаотичную сетевую структуру, в которой отдельные молекулы постоянно сталкиваются друг с другом. Вода в жидком состоянии не имеет геометрической и упорядоченной структуры, как лед. Молекулы воды также проявляют очень слабое сродство к диссоциации (ионизации) на ионы водорода и гидроксид-ионы: H2O; H + + OH-. Уровень этого явления ничтожно мал, поскольку противоположная реакция гораздо сильнее и мгновенно возвращает прежнее состояние. В среднем диссоциируют только две из миллиарда молекул H2O.
Ни один технологический процесс или химическая добавка не способны повысить концентрацию этих ионов в чистой воде. Можно считать, что чистая вода не содержит ионов, о чем свидетельствует тот факт, что она не проводит электрический ток. Не существует ни одного известного технологического метода или химической добавки, способной повысить концентрацию ионов в чистой воде выше этих двух на миллиард минут. Эти уровни настолько малы, что для большинства реальных и практических целей чистая вода может считаться свободной от ионов. Distilled water не содержит ионов, о чем свидетельствует его неспособность проводить электрический ток.
Кислотная или щелочная "вода" не имеет ничего общего с воды вообще, и именно это необходимо понять людям. Любая вода содержит как ионы H+, так и ионы OH-. Если количество H+ превышает количество OH-, то вода является кислой. Если ионов OH- больше, чем ионов H+, то вода щелочная. Если значения pH меньше семи, то вода кислая, а щелочные растворы больше 7.
Чистая дистиллированная вода не содержит ионов, а это означает, что дистиллят никогда не может быть щелочным или кислотным, а также не может быть получен электролизом. Поскольку щелочная жидкость всегда содержит избыток ионов OH, то для компенсации противоположных зарядов в ней, помимо H+, должен присутствовать еще один тип положительного иона. Этот дополнительный положительный ион почти всегда является ионом металла, например магния, кальция или натрия. Аналогично, кислая вода всегда должна содержать отрицательные ионы в дополнение к OH-. Это означает, что вода с pH, отличным от 7, никогда не является чистой в химическом смысле. Дистиллированная вода является чистой и не может быть щелочной или кислой. Подземные воды, содержащие ионы различных металлов, которые они поглощают, например, кальция и магния, можно сделать слегка щелочными с помощью электролиза, но это ничего не значит. Как только "полезная щелочная" вода попадает в желудок и смешивается в нем с высококислотной желудочной жидкостью, ее щелочность исчезает.
Идея о том, что мы должны употреблять щелочную воду, чтобы нейтрализовать действие кислых продуктов, не верна и не просто верна, а очень плоха. Выдыхая углекислый газ, наш организм избавляется от избытка кислоты. Это не является большой проблемой. Однако, если действительно обезкислить желудок, то это вызовет проблему успешного расщепления белков и будет мешать пищеварению. Если во время приема пищи кислотность в желудке каким-либо образом понижается, это означает, что пища не будет перевариваться должным образом.
Есть преимущества только для людей с кислотным рефлюксом (Куфман и др., 2012). В ходе исследования было установлено, что щелочная вода с pH 8,8 мгновенно денатурирует пепсин, делая его окончательно неактивным. Для пациентов, страдающих рефлюксной болезнью, щелочная вода может способствовать повышению кислотно-буферной способности и оказывать терапевтическое воздействие. Однако если у вас нет рефлюкса, то употребление ее во время или после еды приведет к снижению уровня кислоты в желудке и будет препятствовать расщеплению пищи и мешать усвоению питательных веществ. Если вы хотите пить ее, то пейте щелочную воду только натощак. Сторонники употребления щелочной воды по-прежнему верят в ее многочисленные предполагаемые преимущества для здоровья, такие как детоксикационные свойства, поддержка иммунной системы, очищение толстой кишки, снижение веса, рак устойчивость, антивозрастные свойства, увлажнение, здоровье кожи, и этот список можно продолжать до бесконечности.
Существует несколько китайских исследований, в которых были обнаружены некоторые полезные свойства в виде антиоксидантной поддержки (Чжао и др., 2005). Вывод заключался в том, что щелочная ионизированная вода может повысить устойчивость мышей к тепловому воздействию, и это может быть связано с усилением антиокислительной функции против повреждения свободными радикалами. Для меня это было неожиданностью, но я не верю, что Народно-освободительная армия Китая провела бы плохой научный эксперимент. Китайцы провели несколько исследований.
В этом исследовании (Ватанабэ и др., 2018) они обнаружили кое-что еще более интересное. Целью исследования было проанализировать изменения уровня сахара в крови, артериального давления и липидов в крови у пациентов с сахарным диабетом, гиперлипидемией и гипертонией. После употребления щелочной ионизированной воды уровень липидов и артериального давления у некоторых испытуемых снизился даже до нормальных значений. В результате исследования был сделан вывод о том, что ионизированная щелочная вода может быть использована в качестве одного из вспомогательных методов терапии сахарного диабета, гиперлипидемии и эссенциальной гипертензии.
Что происходит? Это меня насторожило. Существует два типа щелочной воды. Искусственная щелочная вода, которая обычно представляет собой водопроводную воду, пропущенную через электрический ионизатор, чтобы сделать pH более щелочным, и бутилированная родниковая или минеральная вода. Минеральная вода естественного происхождения содержит ощелачивающие соединения в виде камней, которые она поднимает, такие как магний, кремний, кальций, бикарбонат и калий. Можно также приобрести аппараты для ионизирующей воды.
Ионизаторы воды - это аппараты, работающие как электролизеры воды, но на самом деле они просто используют платину или титан, чтобы сделать воду щелочной. Они не добавляют никаких минералов, которые естественным образом содержатся в земле. Вы можете просто добавить соду по дешевке, и у вас будет щелочная вода, но почему это вообще имеет значение? При электролизе или, если хотите, электрохимическом процессе расщепления молекул воды с образованием водорода и кислорода под действием электрического тока образуются два типа веществ, и ни одно из них не является настоящей водой. "Вода" у катода будет щелочной, а "вода" у анода - кислотной. Ионизаторы воды работают, просто отсасывая воду возле катода, которая имеет более высокий pH (т.е. является более щелочной), а вода возле анода будет иметь повышенный уровень H+, что делает ее кислой.
При использовании таких аппаратов, как Kengen, вы не пьете настоящую щелочную воду, полученную в природе. На самом деле вы пьете обычную водопроводная вода с добавлением гидроксид-ионов, что делает ее щелочной. Это вовсе не вода. Она только выглядит как вода, но наполнена гидроксид-ионами, образовавшимися в результате электролиза. Люди, говорящие о антиоксидантная свойствам такой воды, наполненной гидроксидными ионами, созданной по методу Кенгена, обычно забывают или даже не знают ответа на один очень важный вопрос. Что происходит после того, как гидроксид (OH-), который антиоксидант отдает свой электрон? В результате он превращается в один из самых цитотоксичных радикалов кислорода - гидроксильный радикал. Гидроксид не является антиоксидантом, что бы вам ни говорили.. Гидроксид (OH-) выше в щелочной воде, но он не является биологическим антиоксидантом. Иногда гидроксильные радикалы могут образовываться в качестве побочного продукта при активации иммунной системы. Макрофаги и микроглия (один из видов иммунных клеток) вырабатывают это соединение для борьбы с некоторыми видами бактерий. Разрушительное действие гидроксильных радикалов связано с некоторыми неврологическими аутоиммунными заболеваниями и может повреждать практически все типы макромолекул. Я лично не буду принимать ни один антиоксидант, каким бы мощным он ни был, если он способен превращаться в свободные радикалы.
Гидроксильный радикал обладает высокой реакционной способностью и очень коротким периодом полураспада in vivo - 10 секунд. Это делает его очень токсичным веществом для организма (Липински, 2011). Гидроксильный радикал не может быть удален в результате ферментативной реакции, поскольку для этого требуется его диффузия к активному сайту фермента. Поскольку диффузия происходит медленнее, чем период полураспада молекулы, он будет реагировать с любым окисляемым соединением, находящимся поблизости. В отличие от супероксида, который может быть детоксицирован супероксиддисмутазой, гидроксильный радикал не может быть уничтожен ферментативной реакцией, а возникнув, он наносит полный ущерб. Гидроксильный радикал является наиболее реакционноспособным по отношению к ДНК среди всех известных реактивных видов кислорода (ROS), образующихся в аэробных организмах в результате клеточного метаболизма.Чатгилиалоглу и др., 2021).
Раньше нашим организмам не приходилось иметь дело с этой молекулой. Это новый, не природный антиоксидант, который способен нанести большой вред организму, если его не вывести из организма. И это настоящая проблема. В нашем организме нет ферментов для их выведения. Никогда не пейте воду Kangen Water Machine - поддельную щелочную воду, наполненную гидроксид-ионами, образующимися при электролизе.
Эта вода может быть полезна и в других случаях. Наши фрукты и овощи опрыскиваются пестицидами, поэтому сильнощелочная вода отлично подходит для минимизации и уменьшения остатков пестицидов.

ионизатор, который производит щелочную и кислую воду, имеет много преимуществ, особенно если у вас гипохлорит натрия в смеси.
Сильно подкисленная вода с гипохлоритом натрия приводит к образованию вещества под названием хлорноватистая кислота (HOCl), которая эффективно убивает 99,99% микробов и бактерий, включая Staphylococcus, E. coli, и Salmonella, инфекции MRSA, и диабетические язвы. Он хорош не только для заживления ран, но и для всех кожных инфекций, таких как, например, акне.
У настоящей щелочной воды есть реальные преимущества, и это преимущество - гидратация. Мне потребовалось много времени, но в конце концов я нашел другую линию исследований и понял, в чем заключается научная основа положительного эффекта щелочной воды, обнаруженного в исследованиях, проведенных в Китае. Молекулы воды слипаются в кластеры. В нормальных условиях молекулы воды располагаются в виде кластеров из 14 молекул. При электролизе происходит разрыв связей между кислородом и водородом с образованием гидроксида (антиоксиданта) и ионов водорода, что также приводит к уменьшению размеров кластеров. Также в щелочной воде эти кластеры могут быть всего пять молекул воды. Они делают воду лучшим растворителем и повышают ее текучесть. Причина, по которой кипящая вода имеет более низкое поверхностное натяжение, заключается в уменьшении размера кластеров молекул воды. Если вода получает слишком много энергии в виде тепла, она полностью теряет способность к кластеризации и превращается в моноатомную форму воды, известную как пар. И я думаю, что именно в этом кроются некоторые преимущества щелочной воды.
В этом исследовании в воду добавляли немного пищевой соды и проверяли уровень холестерина (Перес-Гранадос и др., 2010). В результате было установлено, что систолическое артериальное давление значительно снизилось после четырех недель употребления бикарбонатной воды, без значимых различий между 4-й и 8-й неделями. Затем было отмечено значительное снижение общего холестерина на 6,3%, холестерина ЛПНП, плохого холестерина, на 10%. Выводы:
"Натриево-бикарбонатная минеральная вода улучшает липидный профиль у молодых мужчин и женщин с умеренной гиперхолестеринемией и, следовательно, может быть использована в диетических вмешательствах, направленных на снижение сердечно-сосудистого риска".
(Перес-Гранадос и др., 2010)
В этой воде не было антиоксидантов, только пищевая сода.
Мне кажется, что я нашел ответ в этом исследовании (Вайдман и др., 2016), и это не было щелочностью минералов в воде. Это была вязкость. Это было рандомизированное двойное слепое исследование с участием ста здоровых взрослых людей. После обезвоживания, вызванного физическими нагрузками, участники были рандомизированы для регидратации с помощью электролизованной воды с высоким уровнем pH (щелочной) или обычной воды. В результате было установлено, что электролизованная вода с высоким уровнем pH снижает вязкость крови в среднем на 6,30%, облегчая ее движение по кровеносной системе, по сравнению с 3,36% при использовании обычной очищенной воды. Что означает вязкость крови? Вязкость - это внутреннее трение потока крови. Чем выше вязкость, тем труднее кровь. Например, вода имеет меньшую вязкость, чем мед. Питье щелочной воды может быть полезно только из-за снижения вязкости и не более того. Для исследований в области спортивных напитков и питания эта тема представляет большой интерес. Да и для общего здравоохранения тоже.
Кровь с высокой вязкостью будет труднее проходить через кровеносное русло, заставляя сердце работать интенсивнее. Сердце будет вынуждено совершать более сильные и мощные сокращения для дополнительной перекачки крови, что может привести к ослаблению сердечной мышцы. Кроме того, вязкая кровь повышает артериальное давление и увеличивает вероятность образования тромбов в артериях и венах. Если кровь липкая из-за обезвоживания, наличия жира в кровеносном русле или других факторов, то нарушается кровоток и межклеточная коммуникация. Чем более липкой является кровь, тем труднее организму проводить клеточную детоксикацию. К настоящему времени существует твердое понимание и проведено большое количество исследований, которые показали, что повышенная толщина крови связана с сердечно-сосудистыми заболеваниями и такими состояниями, как волчанка и диабет. Диабет, курение и хроническое воспаление также увеличивают вязкость крови. Аспирин, варфарин и другие препараты для разжижения крови действуют путем химического подавления фрагментов крови, известных как тромбоциты, которые сбиваются в сгустки и образуют тромбы. Именно поэтому аспирин в день обычно назначается пациентам, уже перенесшим инфаркт или имеющим другие сердечно-сосудистые заболевания. В действительности аспирин или варфарин не изменяют толщину (вязкость) крови, и сердце по-прежнему должно качать кровь сильнее, а артериальное давление по-прежнему повышено, они лишь затрудняют образование тромбов. Гидродинамика является большой наукой в космических агентствах и военных действиях, а также в общих исследованиях двигательных установок.
Кажется, и это только соображение, что каким-то образом щелочная вода имеет меньшую вязкость.
Он действует как механизм, который увеличивает текучесть крови и детоксикацию на клеточном уровне, повышает гидратацию клеток и снимает нагрузку на сердечно-сосудистую систему. Как это происходит, я не знаю и могу только предполагать. Когда насекомые приземляются на поверхность, некоторые из них могут даже ходить по воде благодаря поверхностному натяжению. Когда текучесть повышается, увеличивается возможность межклеточных химических взаимодействий с водой, и организм легче переходит к детоксикации, поэтому воспаление уменьшается.
Ссылки:
- Коуфман, Дж. А., и Джонстон, Н. (2012). Потенциальные преимущества щелочной питьевой воды с pH 8,8 в качестве вспомогательного средства при лечении рефлюксной болезни. Анналы отологии, ринологии и ларингологии, 121(7), 431-434. https://doi.org/10.1177/000348941212100702
- Чжао, Лан и др. "Щелочная ионизированная вода повышает теплоустойчивость и антиокислительную функцию мышей, подвергшихся тепловому воздействию". Journal of PLA Preventive Medicine, vol. 23, no. 6, Dec. 2005, pp. 394-396.[SinoMed]
- Sun, L., Zhou, P., Hua, Q., Jin, C., Guo, C., & Song, B. (2018). Влияние контроля уровня глюкозы, липидов крови и артериального давления на восстановление пациентов с раком желудка, осложненным метаболическим синдромом, после радикальной гастрэктомии. Экспериментальная и терапевтическая медицина, 15(6), 4785-4790. https://doi.org/10.3892/etm.2018.6033
- Влияние щелочной Ca~ (2+)-воды на рН крови, уровень кальция и иммунную функцию крыс Школа наук о жизни, Южно-Китайский нормальный университет, Гуанчжоу 510631, Китай
- Перес-Гранадос, А. М., Навас-Карретеро, С., Шоппен, С., и Вакеро, М. П. (2010). Снижение сердечно-сосудистого риска под влиянием бикарбонатной минеральной воды у молодых людей с умеренной гиперхолестеринемией. Журнал биохимии питания, 21(10), 948-953. https://doi.org/10.1016/j.jnutbio.2009.07.010
- Вайдман, Дж. Дж., Холсворт, Р. Е., Броссман, Б., Чо, Д. К., Сен-Сир, Дж. А., и Фридман, Г. (2016). Влияние электролизованной щелочной воды с высоким уровнем pH на вязкость крови у здоровых взрослых. Журнал Международного общества спортивного питания, 13(1). https://doi.org/10.1186/s12970-016-0153-8
- Чатгилиалоглу, К., Феррери, К., Крокидис, М. Г., Маси, А., и Терзидис, М. А. (2021). О значении гидроксильного радикала для повреждения пуриновой ДНК. Исследование свободных радикалов, 55(4), 384-404. https://doi.org/10.1080/10715762.2021.1876855
- Липински Б. (2011). Гидроксильный радикал и его скавенджеры в здоровье и болезни. Окислительная медицина и клеточное долголетие, 2011, 809696. https://doi.org/10.1155/2011/809696
Похожие Записи
У вас есть какие-либо вопросы о питании и здоровье?
Я хотел бы услышать ваше мнение и ответить на них в моем следующем посте. Я ценю ваш вклад и мнение и с нетерпением жду вашего скорого ответа. Я также приглашаю вас следовать за нами на Facebook, Instagram и Pinterest для получения дополнительной информации о диетах, питании и здоровье. Там можно оставить комментарий и пообщаться с другими приверженцами здорового образа жизни, поделиться своими советами и опытом, а также получить поддержку и ободрение от нашей команды и сообщества.
Я надеюсь, что эта статья была для вас познавательной и приятной и что вы готовы применить полученные знания. Если эта статья оказалась полезной, пожалуйста поделиться с друзьями и родственниками, которым это может быть полезно. Никогда не знаешь, кому может понадобиться совет и поддержка на пути к здоровью.
– Вам Также Может Понравиться –

Узнайте о Питании
Милош Покимица - доктор естественной медицины, клинический диетолог, автор статей о здоровье и питании и консультант по вопросам питания. Автор серии книг Стать веганом? Обзор науки, он также управляет веб - сайтом natural health GoVeganWay.com
Медицинский Отказ от Ответственности
GoVeganWay.com предлагает вам обзоры последних исследований, связанных с питанием и здоровьем. Предоставленная информация представляет собой личное мнение автора и не предназначена и не подразумевается в качестве замены профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения. Предоставленная информация предназначена исключительно для информационных целей и не предназначена для замены консультации, диагностики и/или лечения у квалифицированного врача или поставщика медицинских услуг.НИКОГДА НЕ ПРЕНЕБРЕГАЙТЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМИ МЕДИЦИНСКИМИ СОВЕТАМИ И НЕ ОТКЛАДЫВАЙТЕ ОБРАЩЕНИЕ ЗА МЕДИЦИНСКОЙ ПОМОЩЬЮ ИЗ-ЗА ТОГО, ЧТО ВЫ ЧТО-ТО ПРОЧИТАЛИ Или ПОЛУЧИЛИ ДОСТУП Через GoVeganWay.com
НИКОГДА НЕ МЕНЯЙТЕ ОБРАЗ ЖИЗНИ Или КАКИЕ-ЛИБО ИЗМЕНЕНИЯ ВООБЩЕ ВСЛЕДСТВИЕ ТОГО, ЧТО ВЫ ПРОЧИТАЛИ В GoVeganWay.com ДО КОНСУЛЬТАЦИИ С ЛИЦЕНЗИРОВАННЫМ ПРАКТИКУЮЩИМ ВРАЧОМ.
В случае неотложной медицинской помощи немедленно позвоните врачу или 911. GoVeganWay.com не рекомендует и не одобряет какие-либо конкретные группы, организации, тесты, врачей, продукты, процедуры, мнения или другую информацию, которая может быть упомянута внутри.
Выбор редактора –
Милош Покимица - доктор естественной медицины, клинический диетолог, автор статей о здоровье и питании и консультант по вопросам питания. Автор серии книг Стать веганом? Обзор науки, он также управляет веб - сайтом natural health GoVeganWay.com
Последние статьи -
Новости , Основанные на растениях
-
These Raw Apple Pie Bars Are Gluten-Free And Vegan
on Июль 3, 2025
-
Switzerland Rolls Out Labels Flagging Animal Suffering In Food Products
on Июль 3, 2025
-
Add These Tofu ‘Taste Cubes’ To Your Next Sandwich
on Июль 3, 2025
-
Frozen Tofu Just Got A Summer Makeover In This Eggplant Gratin
on Июль 2, 2025
-
A Day Of High-Protein Vegan Meals – Featuring Homemade Seitan
on Июль 2, 2025
-
Califia Farms Expands Oat Barista Range With Two New Nut-Flavored Blends
on Июль 2, 2025
-
Vegan Marathoner To Run Length Of UK For His 60th Birthday
on Июль 1, 2025
Главные Новости Эдравоохранения — ScienceDaily
- AI spots deadly heart risk most doctors can’t seeon Июль 3, 2025
An advanced Johns Hopkins AI model called MAARS combs through underused heart MRI scans and complete medical records to spot hidden scar patterns that signal sudden cardiac death, dramatically outperforming current dice-roll clinical guidelines and promising to save lives while sparing patients unnecessary defibrillators.
- Even low levels of air pollution may quietly scar your heart, MRI study findson Июль 3, 2025
Breathing polluted air—even at levels considered “safe”—may quietly damage your heart. A new study using advanced MRI scans found that people exposed to more air pollution showed early signs of scarring in their heart muscle, which can lead to heart failure over time. This damage showed up in both healthy individuals and people with heart conditions, and was especially noticeable in women, smokers, and those with high blood pressure.
- Sweet-smelling molecule halts therapy-resistant pancreatic canceron Июль 3, 2025
A compound best known for giving almonds and apricots their aroma may be the key to defeating hard-to-kill cancer cells. Japanese researchers found that benzaldehyde can stop the shape-shifting ability of aggressive cancer cells, which lets them dodge treatments and spread. By targeting a specific protein interaction essential for cancer survival—without harming normal cells—benzaldehyde and its derivatives could form the basis of powerful new therapies, especially when combined with […]
- Why anger cools after 50: Surprising findings from a new menopause studyon Июль 3, 2025
Anger isn’t just a fleeting emotion—it plays a deeper role in women’s mental and physical health during midlife. A groundbreaking study tracking over 500 women aged 35 to 55 reveals that anger traits like outbursts and hostility tend to diminish with age and menopause progression. This shift could signal enhanced emotional regulation during and after the reproductive transition. Surprisingly, the only form of anger that remained steady was suppressed anger.
- This sun-powered sponge pulls drinking water straight from the oceanon Июль 3, 2025
In a leap toward sustainable desalination, researchers have created a solar-powered sponge-like aerogel that turns seawater into drinkable water using just sunlight and a plastic cover. Unlike previous materials, this new 3D-printed aerogel maintains its efficiency at larger sizes, solving a key scalability issue. In outdoor tests, it produced clean water directly from the ocean without any electricity, pointing to a future of low-cost, energy-free freshwater production.
- The fatal mutation that lets cancer outsmart the human immune systemon Июль 3, 2025
Scientists at UC Davis discovered a small genetic difference that could explain why humans are more prone to certain cancers than our primate cousins. The change affects a protein used by immune cells to kill tumors—except in humans, it’s vulnerable to being shut down by an enzyme that tumors release. This flaw may be one reason treatments like CAR-T don’t work as well on solid tumors. The surprising twist? That mutation might have helped our brains grow larger over time. Now, researchers […]
- Deafness reversed: Single injection brings hearing back within weekson Июль 3, 2025
A cutting-edge gene therapy has significantly restored hearing in children and adults with congenital deafness, showing dramatic results just one month after a single injection. Researchers used a virus to deliver a healthy copy of the OTOF gene into the inner ear, improving auditory function across all ten participants in the study. The therapy worked best in young children but still benefited adults, with one 7-year-old girl regaining almost full hearing. Even more exciting: this is just the […]
Опубликованный, #веганская диета –
- Exploring the role of gut microbiota in rheumatoid arthritis: the effects of diet and drug supplementationon Июль 2, 2025
Rheumatoid Arthritis (RA) is a chronic autoimmune disease that mostly breaks out at the joints. It further causes bone erosion and decreased life quality due to severe pain. Current drugs are mainly focused on reducing pain, but unable to terminate the disease progression. This study aims to determine the effect of diet types (Western, Vegan and Mediterranean) on RA progression. Some dietary supplements and drug administration (Huayu-Qiangshen-Tongbi formula or Leflunomide plus Methotrexate) […]
- Blood biomarkers of Alzheimer’s disease in Australians habitually consuming various plant-based dietson Июнь 30, 2025
BackgroundEvidence suggests that plant-based diets (PBDs) may be protective against neurodegenerative diseases such as Alzheimer’s disease (AD).ObjectiveThis study examined associations between blood-based AD biomarkers in individuals 30-75 years without current or diagnosed cardiovascular disease following different PBDs versus regular meat-eating diets (RMEs).MethodsThis secondary analysis of the Plant-based Diets study measured Aβ(1-42)/Aβ(1-40), p-tau181, NFL, and GFAP in 237 plasma […]
- Zinc supplementation among zinc-deficient vegetarians and vegans restores antiviral interferon-α response by upregulating interferon regulatory factor 3on Июнь 28, 2025
CONCLUSION: We identified zinc-dependent IRF3 expression as an essential cellular mechanism behind impaired IFNα response in zinc-deficient subjects. This may contribute to disturbed antiviral immunity and cause increased susceptibility to virus infections in vivo. Oral zinc supplementation effectively restored IRF3 and IFNα levels. Hence, nutritional interventions may become increasingly important in order to prevent health implications from micronutrient deficiencies among vegetarians and…
- Micronutrient intake and nutritional status in 16-to-24-year-olds adhering to vegan, lacto-ovo-vegetarian, pescatarian or omnivorous diets in Swedenon Июнь 26, 2025
CONCLUSION: Youth, regardless of dietary practice, need support to ensure adequate micronutrient intakes, particularly for vitamin D and selenium. Further research is required to evaluate iodine nutrition in Swedish youth.
- Integrating comparative genomics and risk classification by assessing virulence, antimicrobial resistance, and plasmid spread in microbial communities with gSpreadCompon Июнь 26, 2025
CONCLUSIONS: The gSpreadComp workflow aims to facilitate hypothesis generation for targeted experimental validations by the identification of concerning resistant hotspots in complex microbial datasets. Our study raises attention to a more thorough study of the critical role of diet in microbial community dynamics and the spread of AMR. This research underscores the importance of integrating genomic data into public health strategies to combat AMR. The gSpreadComp workflow is available at…
Случайные сообщения –
Популярные сообщения -

Последние новости от PubMed, #растительная диета –
- Cultural adaptation and psychometric validation of the Turkish MIND diet adherence scale for young adultsby Özge Esgin on Июль 3, 2025
CONCLUSIONS: The Turkish adaptation of the MIND Diet Adherence Scale can be utilized in its entirety, without the need to remove any items. This study affirms that the MIND Diet Adherence Scale is a valid and reliable measurement tool for assessing dietary habits in Turkish society.
- Effectiveness of dietary interventions in managing pediatric gastroesophageal reflux disease: a comprehensive systematic reviewby Abdulrahman A Alnaim on Июль 3, 2025
CONCLUSION: Although current evidence remains limited, this review highlights promising dietary strategies-especially plant-based diets and probiotics-for managing pediatric GERD. Future research should focus on personalized nutrition and long-term effectiveness to validate these non-pharmacological interventions.
- Association between pulp stone and Mediterranean diet: a clinical and radiographic studyby Nuray Bağcı on Июль 3, 2025
CONCLUSION: Based on the findings presented in this study, it can be said that there is an association between the pulp stone and the MedDiet and that the MedDiet nutrition increases the pulp stone.
- Health and economic benefits of energy, urban planning, and food interventions that lower greenhouse gas emissionsby Mary B Rice on Июль 3, 2025
Public health can be immediately and substantially improved by policies that also mitigate climate change over the longer term. However, implementation of these policies has been slowed at least in part by doubts and lack of awareness of these health co-benefits. To address this barrier to progress, we demonstrate how an illustrative set of interventions led to environmental, health, and economic benefits, in addition to mitigating climate change. These case studies include the closure of a […]
- Optimizing Aedes albopictus rearing: effects of insect- and bacteria-based larval diets on immature and adult performanceby Eleni C Savvidou on Июль 2, 2025
Mass production of Aedes albopictus for Sterile Insect Technique (SIT) requires cost-effective and nutritionally balanced larval diets to ensure high survival, optimal development and competitive adult fitness. This study evaluates the potential of insect-derived meals and dead autoclaved bacteria as the main protein sources in mosquito larval diets. Four isoproteinic diets were studied, each one incorporating different protein sources: Brewer’s yeast (CAA), Tenebrio molitor meal (UTH-YM),…
- Association between adherence to Mediterranean-DASH intervention for neurodegenerative delay diet and disease severity in patients with ulcerative colitisby Zeinab Nikniaz on Июль 2, 2025
Considering the importance of induction and maintenance of remission in patients with ulcerative colitis (UC), different studies investigated the association between adherence to healthy dietary patterns and disease severity. This cross-sectional study investigated the association between Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND) diet score and disease severity in patients with UC. In this study, 158 patients with UC were included. Disease severity was determined by a…