Déficience en Micronutriments Dans le Régime Alimentaire Américain Standard : Stratégies d'Optimisation
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Déficience en Micronutriments Dans le Régime Alimentaire Américain Standard : Stratégies d'Optimisation

Le profil nutritionnel de notre régime moderne à base de viande, de sucre et d'aliments transformés est totalement incongru avec notre évolution, ce qui entraîne de graves carences en micronutriments.

Lait et Produits Laitiers : Corrélations Avec les Risques Pour la Santé
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Lait et Produits Laitiers : Corrélations Avec les Risques Pour la Santé

Les associations connues avec le lait et la consommation de produits laitiers sont l'infertilité, le cancer de l'ovaire et du sein, la leucémie, le diabète de type 1, l'autisme, l'artériosclérose, la cataracte, la polyarthrite rhumatoïde, la sclérose en plaques, l'hyperactivité, la congestion, les boutons, etc.

Directives Diététiques de l'OMS - Nouvelle Pyramide Alimentaire et Suppression de la Science
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Directives Diététiques de l'OMS - Nouvelle Pyramide Alimentaire et Suppression de la Science

Les directives diététiques de l'OMS recommandent une alimentation pauvre en graisses saturées (protéines animales), en sucre et en sel et riche en fruits et légumes pour lutter contre l'augmentation épidémique des maladies chroniques dans le monde.

Sclérose Latérale Amyotrophique - Floraison d'Algues Cyanobactériennes et Exposition Alimentaire aux BMAA
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Sclérose Latérale Amyotrophique - Floraison d'Algues Cyanobactériennes et Exposition Alimentaire aux BMAA

Une abondance de nutriments dans les zones côtières créée par le ruissellement rempli d'engrais synthétiques provenant des terres agricoles entraîne une prolifération excessive d'algues. Les proliférations d'algues sont dangereuses. Les microalgues créent et excrètent certaines des neurotoxines les plus puissantes connues de l'homme.

Les Bienfaits du Sulforaphane : Le Pouvoir Détoxifiant du Brocoli
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Les Bienfaits du Sulforaphane : Le Pouvoir Détoxifiant du Brocoli

Le sulforaphane est le plus puissant inducteur naturel d'enzymes de phase 2 connu de la science. Il a également été démontré que le sulforaphane est un inhibiteur proportionnel à la dose de la tumorigénèse induite par les carcinogènes.

Les Carences en Nutriments Dans le Régime Végétalien : Stratégies de Prévention
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Les Carences en Nutriments Dans le Régime Végétalien : Stratégies de Prévention

Il existe neuf carences nutritionnelles courantes à l'échelle de la population qui affectent les personnes qui suivent un régime à base de plantes. Si elles ne sont pas corrigées à temps, certaines déficiences ont des conséquences terribles et incurables.

Régime Alimentaire Humain Optimal- Maladies Chroniques, Guerre des Régimes Alimentaires et Arguments des Végétaliens
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Régime Alimentaire Humain Optimal- Maladies Chroniques, Guerre des Régimes Alimentaires et Arguments des Végétaliens

Notre naturelle optimale de l'homme est un régime que nos ancêtres hominiens ont mangé au cours des 30 derniers millions d'années, et non pas l'homme anatomiquement moderne dans l'âge de Pierre.

Régime Riche en Protéines- Corrélations des Risques Pour la Santé
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Régime Riche en Protéines- Corrélations des Risques Pour la Santé

La rareté est la règle des protéines dans la nature. En termes d'évolution, les anthropologues ont prouvé que les hominidés vivaient en moyenne de 15 à 25 grammes de protéines par jour. Dans le type occidental moderne de régime riche en protéines, nous ne consommons cette quantité que pour le petit-déjeuner.

Régime Hyperprotéiné et Acidose Métabolique : Corrélations des Risques Pour la Santé
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Régime Hyperprotéiné et Acidose Métabolique : Corrélations des Risques Pour la Santé

De faibles niveaux d'acidose métabolique chronique sont un phénomène courant dans le monde occidental. La plupart des gens qui suivent le régime américain standard sont dans un état d'acidose chronique et n'en sont pas conscients.

Risques Pour la Santé Liés à l'Alcool - Le "Paradoxe Français", "Le Vin" et "Avec Modération"
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Risques Pour la Santé Liés à l'Alcool - Le "Paradoxe Français", "Le Vin" et "Avec Modération"

Nous croyons qu'un verre de vin n'est pas si mauvais que cela, ou pire encore, nous croyons au mythe de l'alcool bénéfique pour la santé en raison des antioxydants contenus dans le raisin.

Carence en B12 et Déclin Cognitif : Stratégies d'Optimisation de l'Homocystéine
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Carence en B12 et Déclin Cognitif : Stratégies d'Optimisation de l'Homocystéine

Les vitamines qui régulent les niveaux d'homocystéine sont la B12, le folate et la B6. La plupart des non-végétaliens obtiennent suffisamment de B12 mais pas assez de folate tandis que les végétaliens obtiennent plus de folate mais n'ont pas de B12 s'ils ne sont pas supplémentés.