Дефицит B12 и Когнитивное Снижение: Стратегии Оптимизации Уровня Гомоцистеина
Витаминами, регулирующими уровень гомоцистеина, являются В12, фолиевая кислота и В6. Большинство невеганцев получают достаточно витамина В12, но недостаточно фолиевой кислоты, в то время как веганы получают больше фолиевой кислоты, но без добавок не получают витамина В12.
Милош Покимица
Автор: Милош Покимица
Медицинская Обзор: Доктор Сюйинь Ван, Доктор Медицинских Наук.
Обновлено 10 июня 2023 годаОсновные Выводы:
– Vitamin B12 deficiency in vegans is not a consequence of an evolutionary incongruent diet but rather an evolutionary incongruent environment with clean water.
– If you are a vegan you have to take B12.
– B12 is important in regulating homocysteine levels in the brain.
– Most individuals that are not vegan get enough B12 and B6 but not enough folate.
– When creatine is created homocysteine is also created as a by-product.
– If you want to lower meat consumption the supplemental creatin might be beneficial.
Витамины.
Витамины - это фитохимические вещества которые мы потребляли в ходе нашей эволюции таким образом, что они стали важны для выживания не меньше, чем сахар или другие макронутриенты. Vita означает "жизнь".
Есть только два витамина, которые не вырабатываются растениями. Один - это витамин D, который мы вырабатываем сами под воздействием солнечного света, а другой - потенциальный витамин В12. Если вы веган, то вам придется добавлять только эти два витамина.
Людям легко понять, что изменение нашего образа жизни привело к постоянному и преобладающему дефицит витамина D in most of the population. We have moved away from the sunny climate of Africa where we have been evolving for 50 million years and now, we are in the cold climate of the northern hemisphere with no sunlight and we live indoors and wear fabric to protect ourselves from cold. As a result, we don’t have adequate vitamin D levels most of the year and we need to supplement with it. Depending on your weight and sun exposure you should take from 4000 to 5000 I.U. You can take too much vitamin D, the upper tolerable level is 100,000 I.U. a day but taking more than 5000 will have little benefit to overall health and can lower vitamin A levels.
Витамин B12.
Однако как быть с витамином B12?
Мне всегда задают вопрос на эту тему. Логика такова: если мы эволюционно приспособлены быть травоядными, то почему в растительной пище нет B12, а есть только в продуктах животного происхождения?
Ответ прост. Этот витамин вырабатывают не животные или растения, а особый вид бактерий.
We have that type of bacteria in our colon and we have the production of B12 but there is a problem that makes B12 a vitamin for us. B12 is produced below the ileum (where B12 is absorbed), so it is not available for absorption. We produce B12 but it is excreted out instead of it being absorbed. In evolutionary terms, it is not a vegan diet that is a problem but an increase in sanitation. In normal conditions, we would drink polluted water and would not be able to wash our hands. Chimpanzees, for example, will touch their feces and later will eat fruit with the same hand. This allows them to obtain B12 on their diets of plant foods. We don’t do that anymore and we have sanitation so we do not get enough of that vitamin. We do not get cholera also.
Дефицит B12 у веганов является следствием не эволюционно несоответствующей диеты, а эволюционно несоответствующей окружающей среды с чистой водой.
Дефицит витамина B12.
In a couple of studies done on the subject of B12 around half of the vegans were severely deficient and around 20 percent depleted. That is because they don’t take B12 supplements. Если вы вегетарианец, то вам необходимо принимать B12. Даже у вегетарианцев его хватает лишь на 76% (Гилсинг и др., 2010).
B12 является важным витамином для многих функций организма, в основном для функционирования нервов и мозга, а также для производства красных кровяных телец. Его недостаток может привести к анемии, и в большинстве случаев это не дефицит железа, как думают большинство веганов. Кроме того, он предотвращает снижение когнитивных способностей. In people, aged 70 about 1 in 5 have cognitive decline without dementia and that will progress to 12 percent full-blow dementia and death. Cognitive decline is a loss of brain cells due to aging. This is normal, to some extent. It is not a full-blown cure for Alzheimer’s disease but it is a form of prevention.
Дефицит витамина B12 и когнитивное снижение.
Витамин B12 важен для регулирования уровня гомоцистеина в головном мозге.
In Alzheimer’s patient’s level of homocysteine is extremely high. This substance is so damaging that in the autopsies of people who have one rare genetic defect that is causing high homocysteine levels, it was shown that it will turn the brain tissue into mush. Even without this genetic defect if there is a nutrient deficiency, the body will not be able to downregulate homocysteine levels creating brain damage in the long run. This is not the cause of Alzheimer’s just by itself but it will increase cognitive decline in the regular aging process and having values above 14 will double the risk of Alzheimer’s. In time brain loss occurs in everyone but in Alzheimer’s patients, it has a fast and accelerated rate and the logic is that if we slow down the brain loss, we will decrease the risk of Alzheimer’s.
Существуют три витамина, регулирующие уровень гомоцистеина: B12, фолаты и B6. В этом исследовании (Смит и др., 2010) the rate of atrophy in subjects that had homocysteine above 13 µmol/L was 53% lower in the active treatment group that received high-dose of B12, folic acid, and B6. In this Alzheimer’s study, researchers concluded that supplementation of B vitamins reduced brain atrophy by 7-fold in specific regions attacked by Alzheimer including the medial temporal lobe (Douaud и др., 2010). Они добавляли испытуемым 800 мг фолиевой кислоты, что не принесло пользы, поскольку фолиевая кислота не является фолатом. В растениях есть фолат, и мы используем фолат, но в добавках есть фолиевая кислота. Печень человека, в отличие от крыс, способна превращать фолиевую кислоту в фолат, но только 400 мг в день. Принимать больше этого количества бесполезно.
Most individuals that are not vegan get enough B12 and B6 but not enough folate. In contrast, most vegans get more folate but do not have any B12 if not supplemented. In this study and in other studies most of the people that have a meat-eating diet have homocysteine levels of about 11 because they don’t eat enough folate which is found predominantly in green leafy vegetables and beans. In America, more than 96 percent of people don’t eat even the lowest recommended number for both greens and beans so they are stuck with a homocysteine level of 11 µmol/L.
Еще одна причина - клетчатка. Пробиотические бактерии в кишечнике, питающиеся клетчаткой, способны вырабатывать фолат в толстой кишке. На каждый грамм клетчатки бактериями вырабатывается 2% фолата от RDA. Если вы съедаете не менее 30 г клетчатки, рекомендованной RDA, то 60 % фолатов будет вырабатываться вашим собственным здоровым микробиомом. Кроме того, когда мы едим продукты животного происхождения, в организме увеличивается количество метионина, а это вещество в первую очередь создает гомоцистеин в организме. Метионин поступает в организм в основном из животного белка. Он является незаменимой аминокислотой для человека, а гомоцистеин - побочный продукт метаболизма метионина. A высокобелковая диета, в частности, высококачественная полноценная белковая диета приводит к повышению уровня гомоцистеина в головном мозге, вызывая его повреждение. Если посадить людей на веганскую диету, то уровень гомоцистеина снизится до 9 за две недели без каких-либо добавок, но когда мы смотрим на веганов, живущих долгое время, то уровень гомоцистеина у них просто ужасающий. В этом исследовании (Оберсби и др., 2013) у веганов уровень гомоцистеина составил 16,41, а у вегетарианцев - 13,91, and omnivores 11.03. This is because they didn’t supplement with B12. It is one vitamin that is lacking which puts vegans in a really bad situation considering brain atrophy. However, if vegans supplement with B12 they can reap all of the benefits of their diet, and then their homocysteine levels will drop below 5. If you don’t eat enough fiber and have a high protein intake or in other words, you are eating a стандартная американская диета необходимо увеличить потребление фолатов. Это один из наиболее распространенных дефицитов, особенно у людей, страдающих токсоплазмозом. В США им страдают около 50 млн. человек. Токсоплазмоз считается одной из основных причин смерти от болезней пищевого происхождения в США. Этот паразит активно высасывает фолаты из клеток мозга, что приводит к снижению когнитивных способностей.
Низкий уровень гомоцистеина - это не то, с чем большинство людей знакомы или активно тестируют его. Тем не менее, это смертельно опасное состояние, которое при отсутствии немедленной коррекции может перерасти в хроническое и тяжелое заболевание с необратимыми последствиями. Высокий уровень гомоцистеина - одно из тех состояний, возникающих при дефиците питательных веществ, которое до поры до времени протекает субклинически. А когда появляются первые симптомы, бывает уже слишком поздно. Ущерб уже нанесен. Вы не хотите этого, особенно потому, что это один из тех дефицитов питательных веществ, которые можно легко предотвратить. В качестве примера я приведу несколько случаев из клинической практики.

Случаи из клинической практики.
В данном случае речь идет о 57-летнем мужчине, который в течение 13 лет придерживался веганской диеты, страдал от мышечной гипотрофии и слабости, не мог ходить. У него была полная параплегия (паралич, поражающий в основном ноги) с нейрогенным мочевым пузырем и кишечником. (потеря ощущения наполненности кишечника, потеря контроля над мочевым пузырем и кишечником) и гиперрефлексия (подергивания и судороги, свидетельствующие о поражении верхних двигательных нейронов). МРТ шейного и дорсального отделов позвоночника показала склеротическую смешанную дегенерацию спинного мозга. (Brocadello и др., 2007) Chronic B12 deficiency in this case, he was not aware of homocysteine’s role in neuron degradation and he did not take B12 supplements created a full-blown disability. He was not ben able to walk or go to the toilet. One year of supply of cobalamin supplement will cost you about 12 dollars.

Cobalamin therapy was initiated. Despite receiving rehabilitation therapy, he acquired spastic hypertonia while paresthesia (the burning or prickling sensation that is usually felt in the hands, arms, legs, or feet) only slightly improved. Hematological analysis and vitamin B12 plasma levels were both normal six months later. Despite advancements in magnetic resonance imaging, the patient’s spastic paraplegia persisted a year later, and he was still unable to walk.
Возможно, это крайний случай, но в любом случае высокий уровень гомоцистеина наносит вред. Неважно, вегетарианец вы или нет, в большинстве случаев у большинства населения уровень гомоцистеина очень высок, и это заболевание, связанное с дефицитом питательных веществ, с серьезными последствиями, которое наносит необратимый ущерб, поскольку если нейроны погибли, то они погибли навсегда. Единственное, что мы должны сделать, - это попытаться предотвратить повреждение в самом начале или, в данном случае, провести дополнительное вмешательство. Если вы придерживаетесь стандартной американской диеты, то, скорее всего, не получаете достаточного количества фолатов, а если вы веган, то вам необходимо принимать добавки, содержащие B12.
Подострая комбинированная дегенерация спинного мозга является неврологическим осложнением дефицита витамина B12 (Кудсия и др., 2023). Этот человек стал инвалидом, но это не уникальный случай. В данном случае вегетарианцы получили заболевание, названное в их честь - вегетарианская миелопатия. Миелопатия - это дегенерация спинного мозга вследствие демиелинизации (повреждения защитной оболочки (миелиновой оболочки), которая окружает нервные волокна в головном мозге, нервах, ведущих к глазам (зрительных нервах), и спинном мозге).
В данном случае (Такахаси и др., 2006) вегетарианка, 49 лет, столкнулась с парестезией. Ощущение положения пальцев рук и ног было снижено, но остальные сенсорные и двигательные системы функционировали нормально. В ногах наблюдалась гиперрефлексия. Отмечалась макроцитарная анемия и низкий уровень витамина B12 в крови (123 пг/мл). Несмотря на трехмесячное лечение цианокобаламином, сохранялась большая часть парестезии в руках и пальцах ног. Повторная МРТ выявила уменьшение, но все еще имеющиеся очаги поражения.

Метаболизм креатина и гомоцистина.
Если мы приведем уровень гомоцистеина в норму, то печальная правда заключается в том, что он все равно будет наносить определенный ущерб, и это нормальный процесс старения. Если мы все же хотим замедлить этот нормальный процесс снижения когнитивных способностей, у нас есть еще одно средство стратегия на основе питания и дополнительной оптимизации с витаминами.
Существует взаимосвязь, которая некоторое время оставалась не до конца понятной. Уровень гомоцистеина в среднем был выше у мужчин. Не намного, на полпункта, но он присутствовал. Поскольку высокий уровень гомоцистеина коррелирует с сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также со снижением когнитивных способностей, это может быть одним из факторов, способствующих, помимо низкого уровня эстрогена у мужчин, повышению риска сердечно-сосудистых заболеваний. Эстроген обладает кардио- и нейропротекторными свойствами. Гендерный разрыв" в уровне гомоцистеина в итоге был объяснен мышечной массой. У женщин мышечная масса в среднем меньше, чем у мужчин. Поскольку у них меньше мышц, женщинам приходится вырабатывать меньше креатина. Вы можете слышать о креатине как о добавке для бодибилдинга или как о спортивной добавке общего назначения.
Проблема с креатином заключается в том, что при его производстве в нашем организме в качестве побочного продукта образуется гомоцистеин.

Теория гласит, что если принимать креатин извне, то это приведет к снижению его внутренней выработки и, как побочный продукт, к снижению выработки гомоцистеина.
В этом отношении прием креатина может представлять собой практическую стратегию снижения уровня гомоцистеина до нормального диапазона, не считая других дополнительных преимуществ, которыми может обладать креатин как добавка. Или же он может быть добавкой для долголетия, если исследования покажут, что мы можем снизить уровень гомоцистеина ниже нормы при коррекции дефицита B12 и фолатов. У креатина есть и другие преимущества, и на сегодняшний день он является одной из самых используемых добавок в спортивном питании.
Это было проверено на практике, и результаты оказались неоднозначными.
Результаты оказались неоднозначными. Были исследования, которые показали, что дополнительный креатин действительно снижает выработку гомоцистеина, но были и исследования, которые ничего не показали. Кроме того, в самих исследованиях наблюдались различные эффекты креатина у разных людей. Мы можем посмотреть на средние показатели, которые ничего не показали, или показали снижение, но результаты у разных людей различались еще больше, чем средние показатели. И это вполне ожидаемо, потому что то же самое происходит и в спортивном питании. Если вы, например, хотите начать заниматься лифтингом и никогда не принимали креатин, вы можете удивиться, узнав, что он вам ничем не поможет. И вы можете удивиться, если ваш партнер по тренировкам почувствует существенную пользу. В сообществе бодибилдеров это известно как "отсутствие реакции". На самом деле, большинство атлетов не получают никакой или лишь незначительной пользы от дополнительного приема креатина. Это очень известная проблема, с которой сталкиваются многие начинающие спортсмены или люди, не знакомые с ложной рекламой добавок, когда они возлагают на добавку завышенные надежды. То же самое было обнаружено в экспериментах с гомоцистеином.
Причина в том, что у людей разные диеты. И некоторые люди уже "добавляют" креатин в мясо, которое они едят. Чем больше мяса вы потребляете, тем больше креатина в нем содержится.
When you start supplemental creatine there is a loading phase. The normal supplemental protocol is to take 20 grams for the first couple of weeks to reach saturation and then to transition to maintenance faze. But if you already eat more creatine than normal, which is zero in terms of human evolution, you might already have reached some level of saturation.
Ученые знают об этом, поэтому в масштабах популяции, которая уже насыщена креатином за счет всех продуктов животного происхождения, употребляемых людьми в стандартной американской диете, предположение о том, что прием креатиновых добавок снизит уровень гомоцистеина, было поставлено под сомнение.
Но все эти исследования проводились на не вегетарианцах. Если вы хотите снизить потребление мяса, то дополнительный креатин может быть полезен. Необходимы исследования на людях с низким потреблением креатина. Люди, питающиеся строго растительной пищей, производят весь свой креатин "с нуля", поэтому могут быть более чувствительны к добавлению креатина в рацион.
В этом исследовании (Ван Бавель и др., 2019) рассматривали людей, которые питались только растительной пищей и в то же время не получали витамин B12.
Уровень гомоцистеина у них, как и ожидалось, был гораздо хуже, чем в других группах. Худший уровень, который только можно себе представить. У некоторых испытуемых он даже превышал 50. Нормальный уровень или уровень, который считается нормальным, составляет около 10. Это число все еще высоко и намного хуже, чем действительно оптимальный уровень, и приведет к когнитивному снижению. Но не настолько, как 50, это просто ужасно.
They were started on creatine without B12 supplementation. Just creatine. Their levels did go don’t and did go down all the way to a normal level around 10. This is just supplemental creatine alone. Additional B12 will bring this level much lower. I was unable to find any study and this is a suggestion for people that want to do their doctoral dissertation to find vegans that do not supplement B12 and then put them on both B12 and creatine. This might be important in cases of elevated homocysteine in people that do take B12. In some cases even after supplementation, there are individuals that have elevated levels of homocysteine for some still unidentified reason, meaning above 10, despite taking B12 supplements and having adequate folate levels. In this case and in general, I will advise that everyone that eats plant-based have additional creatine supplementation to bring homocysteine down as much as physically possible as a strategy for longevity. Preventing cognitive decline is one of the longevity strategies that in this case is not expensive at all. Creatine is basically free. Dirt cheap supplement.
Следует иметь в виду, что это может привести к вздутию живота или "накачке". Это не подкожная вода, но все же повышенный уровень креатина будет тянуть за собой и воду. Люди в тренажерном зале называют это "насосом", но это просто дополнительная задержка воды. И это в тех случаях, когда вы достигли полного насыщения организма. Например, в исследовании 13 спортсменов было отмечено, что прием добавки в количестве 0,01 г на фунт (0,3 г на кг) массы тела в день в течение 7 дней привел к значительному увеличению общего количества воды в организме на 2,3 фунта (1 кг) (Deminice et al., 2016).
Оптимально ли это, я не знаю. Я не изучал детально исследования по вздутию креатина. Это может быть проблемой, если у вас в рационе избыток натрия и недостаточный уровень калия, что происходит со всеми нами.
Причина, по которой креатин обеспечивает накачку, заключается в том, что креатин является гидрофильной молекулой, то есть он притягивает воду и увеличивает общее содержание воды в организме при приеме, но, по-видимому, не вызывает изменения распределения жидкости. Он не вызывает обезвоживания (Пауэрс и др., 2003).
В настоящее время нет данных о возможности образования гетероциклических аминов при приеме креатина (Приготовленное мясо - Мутаген в Укусе, Воздействие гетероциклических аминов).
Если вы захотите дополнительно принимать креатин, то в какой-то момент достигнете полного насыщения организма. Избыток креатина уходит на хранение, поэтому может пройти несколько месяцев, но насыщение будет достигнуто. Обычная доза добавки для снижения уровня гомоцистеина составляет от одного до двух граммов в день. Люди, питающиеся по стандартной американской диете, получают от 0,5 до 1 грамма. Именно столько, около одного грамма, получают невегетарианцы только от употребления мяса. Один грамм в день в исследовании стирал различия в концентрации креатина в мышцах.
Поскольку креатин метаболизируется через почки, при наличии проблем с почками следует проконсультироваться с врачом, но в таких случаях дозировки около 20 г в день вызывают легкую нагрузку. О каких-либо других побочных эффектах, кроме задержки воды и легкого стресса для почек при передозировке, не сообщалось. Креатин является наиболее изученной молекулой во всем спортивном питании. Миллионы людей используют его ежедневно. Даже если он и проявляет некоторые побочные эффекты, мы должны понимать, что реальных альтернатив для управления гомоцистеином не существует, а гомоцистеин является чистым нейротоксином. Он также способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний и риску инсульта. Причина, по которой риск инсульта у веганов такой же, если не выше, чем у остального населения, заключается в высоком уровне гомоцистеина. Большинство веганов по каким-то причинам не принимают добавки, и это большая ошибка. Если вы придерживаетесь растительной диеты по философским соображениям, помните, что наши предки-гоминины слизывали свои фекалии каждый раз, когда прикасались ко рту или клали в рот пищу руками. В естественной среде обитания большинство людей погибало от болезней, а средняя продолжительность жизни составляла двадцать с небольшим лет.
Я рекомендую принимать B12. Кроме того, в данном случае рискованно использовать креатин в качестве добавки для долголетия. Он также может помочь вам в тренировках.
Если в вашем рационе преобладает мясо, то вам это не нужно. В таких случаях я рекомендую снизить количество продуктов животного происхождения и технологические продукты как можно больше потреблять фолатов и начать их добавлять. По крайней мере, увеличить количество фолатов в рационе. Дозы креатина до 3 г в день в течение длительного периода времени оказались безопасными. Это очень дешевая добавка, как и любая другая форма дополнительного кобаламина, но я рекомендую придерживаться качественных марок. В большинстве исследований образцов креатина, произведенных различными компаниями, примерно половина всегда содержит какие-либо примеси. Это не вызывает тревоги, но половина образцов превышает максимальный уровень, рекомендованный FDA, хотя бы по одному загрязняющему веществу.

Кроме того, не обязательно принимать его каждый день. Лично я просто для удобства принимаю креатин с другими добавками два раза в неделю по 5-7 грамм (одна чайная ложка) каждый раз, итого 10-15 грамм в неделю.
Заключение:
- Существует только два витамина, которые не вырабатываются растениями.
- Витамин B12 вырабатывают не животные или растения, а особый вид бактерий.
- Дефицит витамина B12 у веганов является следствием не эволюционно несоответствующей диеты, а эволюционно несоответствующей окружающей среды с чистой водой.
- Тяжелым дефицитом витамина B12 страдает около половины веганов, а 20% полностью истощены.
- Если вы вегетарианец, вам необходимо принимать B12.
- У вегетарианцев этот показатель составляет всего 76%.
- B12 играет важную роль в регулировании уровня гомоцистеина в головном мозге.
- In Alzheimer’s patient’s level of homocysteine is extremely high.
- Три витамина регулируют уровень гомоцистеина B12, фолаты и B6.
- Большинство людей, не являющихся вегетарианцами, получают достаточно B12 и B6, но недостаточно фолатов.
- Большинство веганов получают больше фолатов, но не получают B12, если не принимают добавки.
- При образовании креатина в качестве побочного продукта образуется также гомоцистеин.
- Стандартная американская диета уже насыщена креатином из продуктов животного происхождения.
- Если вы хотите снизить потребление мяса, то дополнительный креатин может быть полезен.
- Для веганов и вегетарианцев я рекомендую всегда принимать B12.
- Для веганов и вегетарианцев рискованно использовать креатин в качестве добавки для долголетия. Он также может помочь вам в тренировках.
Часто Задаваемые Вопросы
Ссылки:
- Гильсинг, А. М., Кроу, Ф. Л., Ллойд-Райт, З., Сандерс, Т. А., Эпплби, П. Н., Аллен, Н. Е., & Ки, Т. Дж. (2010). Сывороточные концентрации витамина В12 и фолиевой кислоты у британских мужчин-всеядных, вегетарианцев и веганов: результаты перекрестного анализа когортного исследования EPIC-Oxford. Европейский журнал клинического питания, 64(9), 933–939. https://doi.org/10.1038/ejcn.2010.142
- Смит, Дэвид и др. “Снижение уровня гомоцистеина с помощью витаминов группы В замедляет скорость ускоренной атрофии мозга при легких когнитивных нарушениях: рандомизированное контролируемое исследование”. ПлоС один том 5,9 e12244. 8 сентября 2010, doi: 10.1371/journal.pone.0012244
- Смит, А. Д., Смит, С. М., де Ягер, К. А., Уайтбрид, П., Джонстон, К., Агачински, Г., Ульхадж, А., Брэдли, К. М., Джейкоби, Р. и Рефсум, Х. (2010). Снижение уровня гомоцистеина с помощью витаминов группы В замедляет скорость ускоренной атрофии мозга при легких когнитивных нарушениях: рандомизированное контролируемое исследование. ПлоС один, 5(9), е12244. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0012244
- Оберсби, Д., Чаппелл, Д. К., Даннетт, А. и Циами, А. А. (2013). Уровень общего гомоцистеина в плазме крови вегетарианцев по сравнению со всеядными: систематический обзор и мета-анализ. Британский журнал по питанию, 109(5), 785–794. https://doi.org/10.1017/S000711451200520X
- Brocadello, F., Levedianos, G., Piccione, F., Manara, R., & Francini Pesenti, F. (2007). Необратимая подострая склеротическая комбинированная дегенерация спинного мозга у субъекта-вегана. Питание, 23(7-8), 622-624. https://doi.org/10.1016/j.nut.2007.05.006
- Кудсия, З. (2023, 12 февраля). Подострая комбинированная дегенерация спинного мозга. StatPearls – NCBI Bookshelf. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK559316/
- Takahashi, H., Ito, S., Hirano, S., Mori, M., Suganuma, Y., & Hattori, T. (2006). Subacute combined degeneration of the spinal cord in vegetarians: vegetarian’s myelopathy. Внутренняя медицина (Токио, Япония), 45(10), 705–706. https://doi.org/10.2169/internalmedicine.45.1731
- Ван Бавел, Д., де Мораес, Р., и Тибирика, Э. (2019). Влияние пищевых добавок с креатином на гомоцистеинемию и системную функцию микрососудистого эндотелия у лиц, придерживающихся веганской диеты. Фундаментальная и клиническая фармакология, 33(4), 428–440. https://doi.org/10.1111/fcp.12442
- Деминис Р., Роза Ф. Т., Пфример К., Ферриоли Э., Джордао А. А. и Фрейтас Э. (2016). Добавка креатина Увеличивает общее количество воды в организме футболистов: исследование разведения оксида дейтерия. Международный журнал спортивной медицины, 37(2), 149–153. https://doi.org/10.1055/s-0035-1559690
- Пауэрс, М. Э., Арнольд, Б. Л., Уэлтман, А. Л., Перрин, Д. Х., Мистри, Д., Калер, Д. М., Кремер, У., & Волек, Дж. (2003). Добавки с креатином Увеличивают общее содержание воды в организме Без изменения распределения жидкости. Журнал спортивной подготовки, 38(1), 44-50. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC155510/ [PubMed].
Похожие Записи
У вас есть какие-либо вопросы о питании и здоровье?
Я хотел бы услышать ваше мнение и ответить на них в моем следующем посте. Я ценю ваш вклад и мнение и с нетерпением жду вашего скорого ответа. Я также приглашаю вас следовать за нами на Facebook, Instagram и Pinterest для получения дополнительной информации о диетах, питании и здоровье. Там можно оставить комментарий и пообщаться с другими приверженцами здорового образа жизни, поделиться своими советами и опытом, а также получить поддержку и ободрение от нашей команды и сообщества.
Я надеюсь, что эта статья была для вас познавательной и приятной и что вы готовы применить полученные знания. Если эта статья оказалась полезной, пожалуйста поделиться с друзьями и родственниками, которым это может быть полезно. Никогда не знаешь, кому может понадобиться совет и поддержка на пути к здоровью.
– Вам Также Может Понравиться –

Узнайте о Питании
Милош Покимица - доктор естественной медицины, клинический диетолог, автор статей о здоровье и питании и консультант по вопросам питания. Автор серии книг Стать веганом? Обзор науки, он также управляет веб - сайтом natural health GoVeganWay.com
Медицинский Отказ от Ответственности
GoVeganWay.com предлагает вам обзоры последних исследований, связанных с питанием и здоровьем. Предоставленная информация представляет собой личное мнение автора и не предназначена и не подразумевается в качестве замены профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения. Предоставленная информация предназначена исключительно для информационных целей и не предназначена для замены консультации, диагностики и/или лечения у квалифицированного врача или поставщика медицинских услуг.НИКОГДА НЕ ПРЕНЕБРЕГАЙТЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМИ МЕДИЦИНСКИМИ СОВЕТАМИ И НЕ ОТКЛАДЫВАЙТЕ ОБРАЩЕНИЕ ЗА МЕДИЦИНСКОЙ ПОМОЩЬЮ ИЗ-ЗА ТОГО, ЧТО ВЫ ЧТО-ТО ПРОЧИТАЛИ Или ПОЛУЧИЛИ ДОСТУП Через GoVeganWay.com
НИКОГДА НЕ МЕНЯЙТЕ ОБРАЗ ЖИЗНИ Или КАКИЕ-ЛИБО ИЗМЕНЕНИЯ ВООБЩЕ ВСЛЕДСТВИЕ ТОГО, ЧТО ВЫ ПРОЧИТАЛИ В GoVeganWay.com ДО КОНСУЛЬТАЦИИ С ЛИЦЕНЗИРОВАННЫМ ПРАКТИКУЮЩИМ ВРАЧОМ.
В случае неотложной медицинской помощи немедленно позвоните врачу или 911. GoVeganWay.com не рекомендует и не одобряет какие-либо конкретные группы, организации, тесты, врачей, продукты, процедуры, мнения или другую информацию, которая может быть упомянута внутри.
Выбор редактора –
Милош Покимица - доктор естественной медицины, клинический диетолог, автор статей о здоровье и питании и консультант по вопросам питания. Автор серии книг Стать веганом? Обзор науки, он также управляет веб - сайтом natural health GoVeganWay.com
Последние статьи -
Новости , Основанные на растениях
-
The Secret To Perfect Carrot Hot Dogs
on Июль 3, 2025
-
These Raw Apple Pie Bars Are Gluten-Free And Vegan
on Июль 3, 2025
-
Switzerland Rolls Out Labels Flagging Animal Suffering In Food Products
on Июль 3, 2025
-
Add These Tofu ‘Taste Cubes’ To Your Next Sandwich
on Июль 3, 2025
-
Frozen Tofu Just Got A Summer Makeover In This Eggplant Gratin
on Июль 2, 2025
-
A Day Of High-Protein Vegan Meals – Featuring Homemade Seitan
on Июль 2, 2025
-
Califia Farms Expands Oat Barista Range With Two New Nut-Flavored Blends
on Июль 2, 2025
Главные Новости Эдравоохранения — ScienceDaily
- AI spots deadly heart risk most doctors can’t seeon Июль 3, 2025
An advanced Johns Hopkins AI model called MAARS combs through underused heart MRI scans and complete medical records to spot hidden scar patterns that signal sudden cardiac death, dramatically outperforming current dice-roll clinical guidelines and promising to save lives while sparing patients unnecessary defibrillators.
- Even low levels of air pollution may quietly scar your heart, MRI study findson Июль 3, 2025
Breathing polluted air—even at levels considered “safe”—may quietly damage your heart. A new study using advanced MRI scans found that people exposed to more air pollution showed early signs of scarring in their heart muscle, which can lead to heart failure over time. This damage showed up in both healthy individuals and people with heart conditions, and was especially noticeable in women, smokers, and those with high blood pressure.
- Sweet-smelling molecule halts therapy-resistant pancreatic canceron Июль 3, 2025
A compound best known for giving almonds and apricots their aroma may be the key to defeating hard-to-kill cancer cells. Japanese researchers found that benzaldehyde can stop the shape-shifting ability of aggressive cancer cells, which lets them dodge treatments and spread. By targeting a specific protein interaction essential for cancer survival—without harming normal cells—benzaldehyde and its derivatives could form the basis of powerful new therapies, especially when combined with […]
- Why anger cools after 50: Surprising findings from a new menopause studyon Июль 3, 2025
Anger isn’t just a fleeting emotion—it plays a deeper role in women’s mental and physical health during midlife. A groundbreaking study tracking over 500 women aged 35 to 55 reveals that anger traits like outbursts and hostility tend to diminish with age and menopause progression. This shift could signal enhanced emotional regulation during and after the reproductive transition. Surprisingly, the only form of anger that remained steady was suppressed anger.
- This sun-powered sponge pulls drinking water straight from the oceanon Июль 3, 2025
In a leap toward sustainable desalination, researchers have created a solar-powered sponge-like aerogel that turns seawater into drinkable water using just sunlight and a plastic cover. Unlike previous materials, this new 3D-printed aerogel maintains its efficiency at larger sizes, solving a key scalability issue. In outdoor tests, it produced clean water directly from the ocean without any electricity, pointing to a future of low-cost, energy-free freshwater production.
- The fatal mutation that lets cancer outsmart the human immune systemon Июль 3, 2025
Scientists at UC Davis discovered a small genetic difference that could explain why humans are more prone to certain cancers than our primate cousins. The change affects a protein used by immune cells to kill tumors—except in humans, it’s vulnerable to being shut down by an enzyme that tumors release. This flaw may be one reason treatments like CAR-T don’t work as well on solid tumors. The surprising twist? That mutation might have helped our brains grow larger over time. Now, researchers […]
- Deafness reversed: Single injection brings hearing back within weekson Июль 3, 2025
A cutting-edge gene therapy has significantly restored hearing in children and adults with congenital deafness, showing dramatic results just one month after a single injection. Researchers used a virus to deliver a healthy copy of the OTOF gene into the inner ear, improving auditory function across all ten participants in the study. The therapy worked best in young children but still benefited adults, with one 7-year-old girl regaining almost full hearing. Even more exciting: this is just the […]
Опубликованный, #веганская диета –
- Exploring the role of gut microbiota in rheumatoid arthritis: the effects of diet and drug supplementationon Июль 2, 2025
Rheumatoid Arthritis (RA) is a chronic autoimmune disease that mostly breaks out at the joints. It further causes bone erosion and decreased life quality due to severe pain. Current drugs are mainly focused on reducing pain, but unable to terminate the disease progression. This study aims to determine the effect of diet types (Western, Vegan and Mediterranean) on RA progression. Some dietary supplements and drug administration (Huayu-Qiangshen-Tongbi formula or Leflunomide plus Methotrexate) […]
- Blood biomarkers of Alzheimer’s disease in Australians habitually consuming various plant-based dietson Июнь 30, 2025
BackgroundEvidence suggests that plant-based diets (PBDs) may be protective against neurodegenerative diseases such as Alzheimer’s disease (AD).ObjectiveThis study examined associations between blood-based AD biomarkers in individuals 30-75 years without current or diagnosed cardiovascular disease following different PBDs versus regular meat-eating diets (RMEs).MethodsThis secondary analysis of the Plant-based Diets study measured Aβ(1-42)/Aβ(1-40), p-tau181, NFL, and GFAP in 237 plasma […]
- Zinc supplementation among zinc-deficient vegetarians and vegans restores antiviral interferon-α response by upregulating interferon regulatory factor 3on Июнь 28, 2025
CONCLUSION: We identified zinc-dependent IRF3 expression as an essential cellular mechanism behind impaired IFNα response in zinc-deficient subjects. This may contribute to disturbed antiviral immunity and cause increased susceptibility to virus infections in vivo. Oral zinc supplementation effectively restored IRF3 and IFNα levels. Hence, nutritional interventions may become increasingly important in order to prevent health implications from micronutrient deficiencies among vegetarians and…
- Micronutrient intake and nutritional status in 16-to-24-year-olds adhering to vegan, lacto-ovo-vegetarian, pescatarian or omnivorous diets in Swedenon Июнь 26, 2025
CONCLUSION: Youth, regardless of dietary practice, need support to ensure adequate micronutrient intakes, particularly for vitamin D and selenium. Further research is required to evaluate iodine nutrition in Swedish youth.
- Integrating comparative genomics and risk classification by assessing virulence, antimicrobial resistance, and plasmid spread in microbial communities with gSpreadCompon Июнь 26, 2025
CONCLUSIONS: The gSpreadComp workflow aims to facilitate hypothesis generation for targeted experimental validations by the identification of concerning resistant hotspots in complex microbial datasets. Our study raises attention to a more thorough study of the critical role of diet in microbial community dynamics and the spread of AMR. This research underscores the importance of integrating genomic data into public health strategies to combat AMR. The gSpreadComp workflow is available at…
Случайные сообщения –
Популярные сообщения -

Последние новости от PubMed, #растительная диета –
- Effectiveness of dietary interventions in managing pediatric gastroesophageal reflux disease: a comprehensive systematic reviewby Abdulrahman A Alnaim on Июль 3, 2025
CONCLUSION: Although current evidence remains limited, this review highlights promising dietary strategies-especially plant-based diets and probiotics-for managing pediatric GERD. Future research should focus on personalized nutrition and long-term effectiveness to validate these non-pharmacological interventions.
- Cultural adaptation and psychometric validation of the Turkish MIND diet adherence scale for young adultsby Özge Esgin on Июль 3, 2025
CONCLUSIONS: The Turkish adaptation of the MIND Diet Adherence Scale can be utilized in its entirety, without the need to remove any items. This study affirms that the MIND Diet Adherence Scale is a valid and reliable measurement tool for assessing dietary habits in Turkish society.
- Association between pulp stone and Mediterranean diet: a clinical and radiographic studyby Nuray Bağcı on Июль 3, 2025
CONCLUSION: Based on the findings presented in this study, it can be said that there is an association between the pulp stone and the MedDiet and that the MedDiet nutrition increases the pulp stone.
- Health and economic benefits of energy, urban planning, and food interventions that lower greenhouse gas emissionsby Mary B Rice on Июль 3, 2025
Public health can be immediately and substantially improved by policies that also mitigate climate change over the longer term. However, implementation of these policies has been slowed at least in part by doubts and lack of awareness of these health co-benefits. To address this barrier to progress, we demonstrate how an illustrative set of interventions led to environmental, health, and economic benefits, in addition to mitigating climate change. These case studies include the closure of a […]
- Therapeutic potential of a plant-based high-fat food formulation on weight management and lipid accumulation in DIO miceby Shilpa Talkad Shivashankara Murthy on Июль 3, 2025
Obesity is a medical condition where excess fat is accumulated in the body. Strategies for treatment include nutritional intervention, drugs, nutraceuticals, satiety peptides. High fat-low carbohydrate food as a therapeutic is one of the strategies studied in the recent past for weight management. This study aimed to evaluate the effects of a plant-based high-fat food formulation (SU001) on lipid accumulation in diet-induced obese (DIO) C57BL/6 mice. SU001, which is mildly ketogenic and…
- Sequential meals containing animal and plant based saturated fats have differential effects on postprandial gut hormones but no impact on satiety compared with unsaturated fats in generally healthy…by Gloria Wong on Июль 3, 2025
CONCLUSION: Despite varying fatty acid compositions, postprandial triacylglycerol responses were similar between fats/oils. Our findings suggest that butter and coconut oil have differential effects on gut hormone responses compared with unsaturated fats without an impact on satiety in generally healthy men.