Противоопухолевая Сила Фруктов и Овощей: In Vivo и Клинические Доказательства

Фитохимические вещества и антиоксиданты.

После прочтения информации о фитохимикатах и антиоксидантах у вас может сложиться впечатление, что это одно и то же.

Антиоксиданты являются наиболее важными фитохимические вещества для здоровья человека, но на самом деле большинство фитохимикатов не обладают антиоксидантными свойствами.

По оценкам ученых, существует более 5 000 фитохимических веществ.

В настоящее время проводится огромное количество исследований в этой области, и в тех случаях, когда доказана польза того или иного вещества, оно может быть запатентовано и продаваться как лекарство под другим названием или использоваться для изготовления биологически активных добавок. На рынке существует еще 5 тыс. потенциальных лекарств. Некоторые из них могут быть полезны и доказали свою эффективность при различных заболеваниях и в целом как вещества, укрепляющие здоровье.

Некоторые растения при тестировании обладают средней антиоксидантной силой, но при этом высокоэффективны в борьбе с различными видами заболеваний, причем они делают это без каких-либо антиоксидантных свойств.

В зависимости от заболевания или состояния, которое мы хотим предотвратить или вылечить, мы можем обратиться к имеющимся научным данным. Например, из-за токсического воздействия окружающей среды и неправильного питания рак, как и сердечно-сосудистые заболевания, приобрел характер эпидемии. Профилактика с помощью диеты является разумным вариантом, особенно в случае генетической предрасположенности и семейного анамнеза.

Можно ли снизить риск развития рака с помощью диеты?

Профилактика рака с помощью диеты - это то, о чем мы должны думать, потому что, когда рак становится виден на снимках, в большинстве случаев бывает уже слишком поздно.

В большинстве случаев рак нельзя вылечить с помощью диеты, но мы можем использовать диету в качестве профилактики.

Само по себе употребление этих продуктов не может вылечить рак, и я еще раз повторюсь: это не то впечатление, которое я хочу создать в этой статье. Речь идет лишь о снижении общего риска развития рака в качестве профилактической меры.

В данной статье также не рассматриваются другие факторы, которые могут влиять на риск развития рака, такие как генетика, образ жизни, окружающая среда и т.д. Об этих факторах мы расскажем в соответствующих статьях.

Кроме того, насколько мне известно, не существует научно признанных побочных эффектов потребления фруктов и овощей в связи с лечением рака. Вам необходимо обсудить с вашим онкологом возможные риски побочных эффектов при употреблении фруктов и овощей.

Существует множество возможных побочных эффектов или взаимодействий этих продуктов с другими лекарствами или методами лечения, помимо рака, но это выходит за рамки данного анализа. Вам необходимо проконсультироваться со своим лицензированным врачом или онколог о возможных побочных эффектах и рисках, связанных с лекарствами и лечением.

Показатели заболеваемости раком и наследственные причины.

В общей популяции число людей, умирающих от рака, составляет около 22%. Это вторая по значимости причина смерти после сердечно-сосудистых заболеваний.

Лишь у нескольких процентов всех онкологических больных наблюдается полная регрессия. Как правило, эти люди имеют менее смертоносные формы рака, полностью меняют рацион питания и на ранних стадиях подвергаются онкологическим операциям. Если обратиться к статистике, то мы поймем, что каждый четвертый человек, умирающий от рака, умирает не от плохих генов. Генетика не подчеркивает это состояние. На долю чисто генетических причин, как утверждает медицина, приходится всего 2-3% всех случаев рака. По некоторым более консервативным оценкам, чисто наследственные причины находятся в диапазоне 5-10% (Генетика рака, 2022b). Это не новая информация, и она признается научным сообществом. Однако они не любят широко обсуждать эту тему, поскольку в этом случае им придется объяснять точные причины эпидемии рака, что не отвечает интересам фармацевтических фирм. Профилактика рака - это тема, которая в основном сводится к обследованиям и скринингу. Настоящая профилактика рака связана с диетой и образом жизни. Это не просто моя интерпретация. На эту тему было проведено несколько исследований.

Согласно обзору исследований Дэвида Уишарта, профессора Университета Альберты, на долю наследственных раковых заболеваний приходится всего пять-десять процентов всех онкологических заболеваний (Уишарт, 2022). Остальные 90-95% инициируются дезадаптацией к современному образу жизни, то есть неправильным питанием и токсичностью окружающей среды, а также эволюционно несоответствующим образом жизни с отсутствием аутофагии и физических нагрузок. Эта дезадаптация, помимо генетических факторов, которые передаются по наследству, также вызывает генетические мутации (см.Уишарт, 2022). Эти данные свидетельствуют о том, что рак не является чисто генетическим заболеванием, как считалось ранее (Уишарт, 2022).

Это утверждение подтверждают и другие источники, например, Национальный институт рака (Генетика рака, 2022c) и Американское онкологическое общество (Семейные онкологические синдромы | Американское онкологическое общество, н.д.-б.), согласно которым известно, что только от 5% до 10% всех видов рака тесно связаны с дефектами генов (называемыми мутациями), унаследованными от одного из родителей.

Причиной этой эпидемии является дезадаптация к существующей среде обитания, или, другими словами, оставшуюся часть составляет питание. Если быть еще более точным, то токсическая перегрузка и животный белок.

Стандартная частота раковых мутаций.

Возможно, вы не знаете об этом, но в настоящее время вы боретесь с раком. Я тоже болен раком. У каждого вида на Земле есть определенный процент клеток, подвергшихся той или иной мутации.

У каждого из нас есть раковые клетки, но наша иммунная система своевременно с ними справляется. Как правило, в нормальных условиях на несколько миллионов обычных клеток приходится одна вновь образовавшаяся мутантная. Учитывая, что человеческий организм состоит из 10 триллионов клеток, в нашем теле всегда есть значительная колония раковых клеток (см.Пьетранджело, 2020b), (Дрейк и др., 1998). В каждый момент времени около 10 миллионов из них являются раковыми. Это означает, что только одна из миллиона клеток в нашем организме является раковой. Это очень маленькая доля. Но этого достаточно, чтобы вызвать проблемы.

Но мы не одиноки в этом. Раковые клетки характерны не только для человека. Они поражают все живые существа на нашей планете - от бактерий до растений и животных. Более того, у животных раковых клеток больше, чем у нас. Согласно научной статье (Дрейк и др., 1998), у животных в среднем примерно в два раза больше раковых клеток, чем у нас. Это означает, что одна из полумиллиона клеток в их организме является раковой. Проблема с этим фактом заключается в том, что у животных нет более высокого уровня заболеваемости раком или смертности, чем у людей в среднем. Нет ни одного вида животных, каждый четвертый представитель которого умирал бы только от рака. Эпидемия рака вызвана не плохими генами. Она вызвана другими факторами.

Iммунная система и аутофагия.

Именно иммунная система и аутофагия съедают эти клетки до того, как они перенаселятся. В этом и заключается истинная правда.

Когда рак образует опухоль, он становится совершенно другим зверем, который различными способами обманывает иммунную систему, заставляя ее не распознавать.

Только когда иммунная система не в состоянии вовремя уничтожить эти злокачественные клетки, рак прогрессирует и превращается в полноценное заболевание. Например, у больных СПИДом обычно развиваются три вида чрезвычайно редких видов рака: Неходжкинская лимфома (НХЛ, также известная как СПИД-ассоциированная лимфома или ARL), Саркома Капошии рак шейки матки. По данным книги "ВИЧ-инфекция и риск развития рака", у 40 % ВИЧ-инфицированных пациентов развивается один из этих видов рака.

Что ослабляет иммунную систему?

Наиболее очевидным является хроническое воспаление, которым страдает значительная часть населения вследствие неправильного питания, насыщенного мертвым мясом, бактериальными эндотоксинами, пестицидами, гормонами и токсичными кислыми белковыми субпродуктами.

Второе - это хронический недостаток противовоспалительных питательных веществ, таких как антиоксиданты и другие фитохимические вещества, которые усугубляют первую проблему.

И еще дефицит питательных веществ.

Тогда возникнет токсическая перегрузка от мутагенов окружающей среды в результате биомагнификации стойких органических загрязнителей в пищевой цепи. Более 80% пестицидов в стандартном американском рационе поступает из продуктов животного происхождения, а не из опрыскиваемых овощей. Пестициды липофильны и биоаккумулируются в пищевой цепочке, кроме того, ими опрыскивают корма для животных. Это не считая загрязнения окружающей среды.

Затем наступает полное отсутствие адекватного уровня аутофагии при стандартной практике трехразового питания. У всех видов приматов периодическое чувство голода является нормальной частью жизни.

В качестве дополнения к нему предлагаются хронически повышенный уровень ИФР-1 из-за потребления животного белка, а точнее, полноценного белка. Люди, придерживающиеся растительной диеты, могут свести на нет все профилактические свойства рака, добавив в рацион высококачественные источники белка, такие как соя, например.

Запатентованный препарат.

Сегодня не существует высокоуровневых и значительно больших исследований противораковых свойств обычных овощей. И никогда не было. Большая часть инвестиций идет на патентованные лекарства. Редкие исследования - это то, что нам нужно. Обычно в аллопатической медицине первая линия исследований проводится только с растительными экстрактами in vitro. Затем эти экстракты изучаются на животной модели in vivo. Если они показывают реальную эффективность, то дальнейшие исследования проводятся с единственной целью: выделить одно вещество, которое показывает наибольшую эффективность против одного вида рака, и использовать его в химиотерапии в качестве патентованного препарата.

Это означает, что еще предстоят научные исследования, которые изучат биохимическое действие этих фитохимикатов, прежде чем их запатентуют. Говорить, что, например, крестоцветные овощи борются с раком, - это не альтернативная медицина. Это аллопатическая медицина: исследования, финансируемые миллиардами долларов, для целей патентования. Большинство химиотерапевтических препаратов и по сей день являются запатентованными растительными фитопрепаратами. Им просто не нравится, когда люди используют альтернативную медицину, и в большинстве случаев на них навешивают ярлык шарлатанов.

В большинстве современных лекарственных средств более 50% всех препаратов извлекаются в виде фитохимических соединений и не создаются с нуля (Ньюман и др., 2007). Например, при лечении онкологических заболеваний, согласно Хуанг и др., 202173% не являются синтетическими, а 47% либо полностью натуральные продукты, либо непосредственно получены из них.

Таксол, новаторский препарат для химиотерапии, получивший широкое распространение, представляет собой буквально высушенную кору, содранную с тихоокеанского тиса. Им удалось найти способ выращивания клеток дерева в лаборатории для извлечения этого фитохимического вещества. До этого они платили людям за то, что те сдирали кору с деревьев.

Фрукты и овощи.

Если мы обратимся к исследованиям того, какие растения способны бороться с раком, то результат нас удивит, поскольку есть растения, которые являются гораздо более мощными источниками антиоксидантов.

Это не означает, что антиоксиданты сами по себе не борются с раком. Это лишь означает, что в этих растениях есть уникальные фитохимические вещества, которые вступают в биохимические реакции, подавляющие рост раковых клеток, помимо антиоксидантной активности.

Это очень хорошая новость, поскольку мы можем добавлять их в свой рацион питания в дополнение к уже потребляемым продуктам, богатым антиоксидантами, для получения дополнительного синергетического эффекта.

Таблица 1. Лекарственные растения, используемые в химиопрофилактике рака, и их терапевтическая роль.

Существуют овощи, которые настолько хороши в борьбе с раком, что могут соперничать с любым ведущим химиотерапевтическим препаратом и при этом воздействовать на несколько различных типов раковых клеток. В этом исследовании (Бойвин и др., 2009), они протестировали 34 различных овоща на пролиферацию восьми различных линий опухолевых клеток in vitro. Они использовали экстракт овощей и капали его на различные типы раковых клеток, чтобы наблюдать их влияние на рост.

Результаты исследования.

Это исследование было проведено in vitro. Это означает, что биодоступность может быть проблемой. Некоторые из этих противораковых овощей могут оказаться неэффективными в экспериментах на живых организмах. Это также означает, что другие овощи, показавшие незначительный эффект in vitro, будут иметь незначительный эффект даже in vivo при обычном питании. Это может дать нам некоторые первоначальные рекомендации по выбору продуктов питания.

Во-вторых, это также означает, что, поскольку все протестированные овощи были нетоксичны для нормальных клеток и проявляли свою токсичность только в отношении раковых клеток, не будет никаких негативных побочных эффектов, если промышленность решит испытать их в качестве прямой инъекции на живых животных. Именно это и начали делать в прошлом году. Некоторые из этих растительных экстрактов смогли убить все 100% не поддающихся лечению раковых клеток у мышей.

Шпинат и свекла.

Из всех широко распространенных зеленых листовых овощей шпинат является одним из лучших. Он занимает второе место в списке по борьбе с детскими опухолями мозга, подавляя рост опухоли мозга почти на 100%. Шпинат и свекла в целом хорошо борются со всеми видами рака. Они не так хороши, как лук или капуста, но по сравнению с другими овощами они должны быть третьим выбором в списке продуктов. С другой стороны, все овощи все равно будут бороться с раковыми клетками, но на уровне 10-40-процентного подавления. Одной из причин, по которой следует употреблять шпинат, является содержание в нем лютеина. Проблема со шпинатом заключается в том, что он содержит щавелевая кислотаПоэтому используйте шпинат в качестве дополнения к капусте и другим более мощным овощам.

В другом исследовании с таким же названием, но в другом исследовании, шпинат показал самый высокий ингибирующий эффект из всех протестированных овощей. Это была модель in vitro на человеке. Для тестирования использовались клетки рака печени человека. После шпината по силе ингибирующего действия оказались капуста, красный перец, лук и брокколи (Чу и др., 2002).

Существует направление исследований, посвященное конкретно шпинату. В результате других исследований противораковых свойств шпината были выделены два гликолипида: моногалактозилдиацилглицерол (MGDG) и сульфохиновозилдиацилглицерол (SQDG), которые являются селективными ингибиторами активности ДНК-полимеразы (Maeda, N et al., 2011).

Если говорить о потреблении свеклы, то наука до сих пор не располагает более глубокими исследованиями.

Большинство исследований in vitro и in vivo показали многообещающие результаты, однако молекулярные механизмы, лежащие в основе химиопрофилактического и химиопротекторного действия свеклы, до конца не выяснены (Тан и др., 2021).

Ферментация.

В те времена, до появления холодильников, единственными доступными газировками были кисломолочные напитки. Люди заквашивали все, не только молоко. Овощные или фруктовые соки сбраживались и использовались в качестве безалкогольных прохладительных напитков. Эти напитки были насыщены фитохимическими и питательными веществами, содержащимися в овощах и фруктах, а также обладали пробиотическими свойствами.

Мне понравилось одно исследование, целью которого было изучение противораковых и антиоксидантных свойств напитков. Исследователи изучали антиоксидантные и противораковые свойства сока красной свеклы, ферментированного зернами кефира. Сок красной свеклы, подвергшийся ферментации, имел более высокую жизнеспособную популяцию бактерий, более низкий уровень pH и меньшее содержание сахара. Через сутки после ферментации в нем повысилась антиоксидантная способность и противораковая активность в отношении клеток гепатомы человека. Увеличение антиоксидантной и противораковой активности положительно коррелировало с содержанием беталаинов (Ванг и др., 2022). Беталаины - водорастворимые пигменты свеклы, обеспечивающие красно-фиолетовый (бетацианины) и желтый (бетаксантины) цвета.

Я упомяну об этом исследовании для тех, кто хочет использовать овощные соки в рамках терапии Герсона для профилактики рака. Возможно, вы сможете повысить эффективность терапии с помощью ферментации. Ферментация может, и это только мое предположение, увеличить биодоступность некоторых фитохимических веществ. За пределами свекольного сока необходимо провести дополнительные исследования.

Смотрите видео ниже, чтобы узнать, как приготовить домашнюю содовую на кефире с пробиотическим свекольным соком, которая содержит больше антиоксидантов и пробиотиков, чем свежий свекольный сок. Это освежающий и вкусный напиток, который является лучшей заменой газированным напиткам с высоким содержанием сахара.

Огурцы, салат, помидоры, картофель, морковь и другие...

Огурцы, салат-латук, помидоры, картофель и морковь - все овощи, которые люди любят есть больше всего, - очень слабы как в плане профилактики рака, так и в плане содержания антиоксидантов.

Большинство наиболее часто употребляемых в пищу овощей и фруктов не оказывают никакого или очень слабого воздействия.

Существуют связи между различными овощами и конкретными видами рака. Например, существует связь между потреблением томатов и снижением риска развития рака предстательной железы. Это один из самых смертоносных видов рака. Однако при приеме ликопина в экстрагированной форме в качестве добавки преимущества исчезают, вероятно, потому, что в томате как цельном продукте питания имеются фитохимические синергизмы.

Наукой не изучены все коррелирующие эффекты всех различных овощей во всех линиях раковых клеток. Это странно, учитывая количество случаев заболевания раком и смертей от него. Это одна из причин, по которой мы должны включать в свой рацион различные продукты питания. Тем не менее, помимо наиболее распространенных овощей, обладающих слабым противораковым действием, есть некоторые овощи, которые мы должны есть каждый день именно из-за их противораковых свойств. В связи с эпидемией рака, с которой мы сталкиваемся, это должно быть общеизвестно в каждой семье, особенно в семьях с историей рака. Эти овощи - простой, дешевый и удобный способ повысить устойчивость к раку, если мы не хотим менять свои пищевые привычки. Даже люди, придерживающиеся цельнозерновой растительной диеты, должны включать их в ежедневный рацион recipes. Самый простой способ - добавить их в салат.

Экстракт сырого чеснока.

Был найден овощ, который оказался настолько сильным, что исследователи были поражены. Он блокировал 100-процентный рост опухолевых клеток в 7 из 8 исследованных опухолей (Бойвин и др., 2009).

Он был настолько сильным, что исследователи захотели проверить его на нормальных клетках, поскольку считали, что в нем есть токсичные фитохимические вещества, которые блокируют размножение любых клеток, а не только раковых. В результате испытаний на нормальных клетках рост клеток не пострадал. Это овощ, который действует только на раковые клетки, оставляя нормальные клетки в покое, и единственным побочным эффектом является повышение иммунной функции, в отличие от обычной химиотерапии.

Это был экстракт сырого чеснока. Он был настолько силен, что соперничал с ведущими химиотерапевтическими препаратами, причем избирательно. Он атакует раковые клетки, оставляя в покое нормальные клетки.

Чем уникален чеснок? Ничего особенного, просто он более мощный. Вся группа овощей Allium содержит те же или похожие фитохимические вещества и действует одинаково. Чеснок - это просто самый мощный овощ из всей группы. Чеснок - это просто самый мощный овощ из всей группы, который уникален как группа, потому что в нем содержатся уникальные фитохимические вещества, борющиеся с раком.

Семейство Аллиум.

Чеснок, лук и лук-порей, по моему мнению, должны ежедневно добавляться в салаты только благодаря этому исследованию. Это очень важное открытие. Существуют и другие полезные свойства чеснока, некоторые из них доказаны клиническими испытаниями, но это наиболее важное открытие, возможно, за последние пару лет.

Растительные экстракты семейства Allium, а не только чеснок, являются мощными химиотерапевтическими препаратами in vitro и не оказывают побочного действия на незлокачественные клетки.

Один зубчик свежего чеснока или немного свежего лука или лука-порея - это хороший шаг к сохранению здоровья, особенно у людей с семейной историей рака. Например, чеснок занимает первое место в подавлении рака молочной железы. Проблема заключается в сильном запахе, который исходит от чеснока, а ведь именно этот запах делает его полезным. Это природный инсектицид, который образуется, когда что-то начинает его грызть. Есть только один способ извлечь пользу из чеснока и других растений семейства аллиум - это есть их сырыми или нарезать и измельчить сырыми, а затем съесть, не нагревая. Нагревание разрушает ферменты, борющиеся с раком.

Крестоцветные овощи.

К другим видам овощей, полезным для борьбы с раком, помимо группы аллиум, относятся крестоцветные.

Кейл, капуста, краснокочанная капуста, цветная капуста, брокколи, рутабага и брюссельская капуста. Лишь один вид из этой группы не показал никакого потенциала, и это бок-чой. Он оказался самым странным. В крестоцветных овощах много фитохимических веществ, начиная с сульфорафана. Как и чеснок, их следует резать или жевать сырыми, прежде чем готовить, чтобы в них образовались такие полезные химические вещества, как сульфорафан, борющиеся с насекомыми. Я уже писал о пользе сульфорафана в этой статье (Сульфорафан - Суперсила из Брокколи).

Именно эти две группы наиболее эффективны для профилактики рака, а остальные овощи значительно уступают им по эффективности. Именно эти две группы, а также шпинат и свекла, являются теми овощами, которые следует выбирать для своего рациона.

Антиоксиданты не являются суперзвездами, но они и не должны ими быть. Список преимуществ, которые приносят эти две группы овощей, длинный и серьезный. Я не буду анализировать все клинические исследования и полезные свойства. Скажу лишь следующее: если от них есть только одна польза и ничего больше, если эти овощи хороши только для профилактики рака и ни для чего другого, то, на мой взгляд, учитывая уровень заболеваемости раком в нашем обществе, включение их в рацион на ежедневной основе - разумный выбор просто как форма профилактики рака. Вывод исследования таков:

"Экстракты из крестоцветных овощей, а также из овощей рода Allium подавляли пролиферацию всех исследованных линий раковых клеток, тогда как экстракты из овощей, наиболее часто употребляемых в западных странах, были гораздо менее эффективны. Антипролиферативный эффект овощей был специфичен для клеток ракового происхождения и в значительной степени не зависел от их антиоксидантных свойств. Таким образом, полученные результаты свидетельствуют о том, что овощи обладают совершенно разной ингибирующей активностью в отношении раковых клеток и что включение в рацион крестоцветных и аллиевых овощей необходимо для эффективной диетической стратегии химиопрофилактики."

Известно, что крестоцветные овощи содержат биологически активные вещества, которые в различных клеточных моделях активируют Nrf2 - потенциальный супрессор опухолей. Ядерный фактор каппа B (NF-κB) и белок-активатор 1 (AP-1) - два примера таких веществ. онкогенные факторы транскрипции которые, как было показано в различных исследованиях, ингибируются изотиоцианатами (фитохимическими веществами, содержащимися в крестоцветных овощах) (Томсон и др., 2010). Известно, что фитохимические вещества крестоцветных вызывают гибель раковых клеток. Кроме того, они являются сильными модуляторами экспрессии генов. Они подавляют экспрессию ряда генов, участвующих в канцерогенезе, а также повышают экспрессию генов, направленных на профилактику рака.

Приготовление пищи.

Нагревание считается разрушительным для фитохимических веществ.

В этом исследовании экстракты зеленой и красной кудрявой капусты были протестированы на клеточных линиях рака толстой кишки человека (Ольсен и др., 2012). Они хотели измерить снижение противоракового эффекта при хранении в заморозке, бланшировании и кипячении.

Обработка обоих сортов капусты привела к значительному снижению общего содержания фитохимических веществ и антиоксидантной способности. Экстракты как зеленой, так и красной кудрявой капусты подавляли рост раковых клеток в клетках рака толстой кишки человека. При этом экстракт свежей капусты обладал значительно более сильным противораковым действием.

Наиболее мощные противораковые свойства, о которых сообщалось до сих пор.

Было проведено одно значительное исследование, в котором экстракты овощей и фруктов изучались in vivo на животной модели (Ли и др., 2018).

После уже упомянутого исследования, в котором экстракт чеснока убивал большинство раковых клеток in vitro, оставалось загадкой, почему чеснок в реальной жизни не проявляет таких впечатляющих противораковых свойств. Это было настолько драматично, что если чеснок является таким сильным химиотерапевтическим средством, то он должен был снизить уровень заболеваемости раком, особенно в тех группах населения, которые традиционно используют его больше в медицине и кулинарии. Единственное объяснение - это низкая биодоступность противораковых фитохимикатов.

Возможно, противораковый потенциал чеснока лучше работает, когда он применяется непосредственно к раковым клеткам, а не поглощается сначала здоровыми. эпителиальные клетки выстилающих желудочно-кишечный тракт. Если экстракт чеснока убивает все раковые клетки в Чашка Петри не повреждая обычные клетки, что произойдет, если мы просто введем тот же экстракт в кровь?

Именно это и было целью данного исследования.

"Мы проверили эту возможность на двух мышиных моделях высокоагрессивных злокачественные новообразования которые пока не поддаются традиционной терапии: саркома 180- и EL4-индуцированный асцит с летальным исходом. Ежедневно перорально гаважи экстракта сырого чеснока (RGE; эквивалентно 100 мг влажного веса) в течение 21 дня не дало никакого значимого эффекта у мышей со злокачественными опухолями. Однако ежедневное введение тех же веществ в течение 21 дня полностью излечило всех мышей от рака.“

Это был один из самых неизлечимых видов рака, который удалось обнаружить. При всех миллиардах долларов, которые ежегодно тратятся на борьбу с раком, экстракт чеснока вылечил неизлечимый рак за 21 день. Но только с помощью инъекций, а это может стать проблемой.

Все питательные вещества, содержащиеся в пище, должны сначала впитаться в эпителиальные клетки, выстилающие стенки ЖКТ, и проблема заключается в том, что некоторые питательные вещества могут измениться, прежде чем попасть в кровоток. Пищеварительные ферменты и кислотность в полости желудка и кишечника также могут нанести вред.

Они пришли к выводу:

“Одним из новых аспектов действия инъекционного РГЭ является его способность излечивать наиболее агрессивные модели рака у мышей, которые не поддаются никакой традиционной терапии. Таким образом, способность введенного РПЭ полностью убивать все раковые клетки без каких-либо побочных эффектов у мышей может представлять собой одно из самых мощных противораковых свойств, о которых сообщалось до сих порчто позволяет надеяться на значительный положительный эффект при использовании на людях".

Некоторые фрукты и овощи, такие как клубника, красный виноград, гуава и цветная капуста, также проявили противораковые свойства, аналогичные свойствам экстракта чеснока. Проблема заключается в том, что большинство из них не являются универсальными. В отличие от экстракта неочищенного чеснока, они в гораздо большей степени нацелены на конкретные виды рака. Например, экстракт красного винограда действует только на HeLa (карциному шейки матки человека). Кроме того, противораковые свойства этих экстрактов овощей и фруктов при пероральном употреблении еще предстоит оценить. Скорее всего, нет.

Если у вас есть знакомые, которые подвержены риску заболевания раком, вы можете отправить им этот PDF-файл. Это полное исследование в формате PDF, которое можно скачать.

https://europepmc.org/backend/ptpmcrender.fcgi?accid=PMC6249268&blobtype=pdf

Спустя сто лет после драмы с терапией Герсона аллопатическая медицина наконец-то совершила полный поворот в другую сторону. Сегодня они экспериментируют с инъекциями растительных экстрактов в качестве лекарства от рака. В будущем, если эти результаты будут подтверждены в естественных условиях на людях, мы сможем увидеть нечто похожее на терапию Герсона, существовавшую 100 лет назад. Только на этот раз мы получим гораздо более мощные формы концентрированных растительных экстрактов в виде инъекций. Или даже запатентованные изолированные фитохимические монопрепараты.

Эти результаты имеют клиническое значение и сегодня в качестве научно обоснованных методов профилактики.

"Умереть, чтобы знать" - независимый документальный фильм, в котором рассказывается о лечении рака по методу Герсона.

Заключение:

• У каждого четвертого человека смерть от рака не обусловлена генетической предрасположенностью.
• Иммунная система и аутофагия "съедают" раковые клетки до их перенаселения.
• Только тогда, когда иммунная система не сможет вовремя уничтожить эти злокачественные клетки, только тогда рак будет прогрессировать, превращаясь в полноценное заболевание.
• Существуют научные исследования, в которых изучаются биохимические действия экстрактов фруктов и овощей и их фитохимических соединений перед патентованием.
• При лечении рака 73% препаратов не являются синтетическими, причем 47% - это либо полностью натуральные продукты, либо их прямые производные.
• Существуют овощи, которые настолько хороши в борьбе с раком, что могут соперничать с любым ведущим химиотерапевтическим препаратом и одновременно воздействовать на несколько различных типов раковых клеток.
• Из всех зеленых листовых овощей, которые обычно употребляют люди, шпинат является одним из лучших.
• Сбраживание свекольного сока зернами кефира в воде привело к увеличению антиоксидантной способности, а также к повышению противораковой активности в отношении клеток гепатомы человека.
• Огурцы, салат, помидоры, картофель, морковь - все овощи, которые люди любят есть больше всего, очень слабы как в плане профилактики рака, так и в плане содержания антиоксидантов.
• Существуют онкопрофилактические связи между различными менее сильнодействующими овощами и конкретными видами рака.
• Экстракт сырого чеснока блокировал 100-процентный рост опухолевых клеток в 7 из 8 исследованных опухолей (Бойвин и др., 2009).
• Растительные экстракты семейства Allium, а не только чеснок, являются мощными химиотерапевтическими препаратами in vitro и не оказывают побочного действия на незлокачественные клетки.
• Другими видами овощей, полезными для борьбы со всеми видами рака, помимо группы аллиумов, являются крестоцветные овощи.
• Нагревание считается разрушительным для фитохимических веществ.
• Ежедневное пероральное введение экстракта сырого чеснока в течение 21 дня не дало значимого эффекта у мышей со злокачественными опухолями.
• В животной модели ежедневное введение экстракта чеснока в отличие от перорального гаважа полностью излечивало всех мышей наиболее агрессивных моделей мышиного рака за 21 день. Эти агрессивные злокачественные опухоли пока не поддаются лечению традиционными методами (Ли и др., 2018).
• Некоторые фрукты и овощи, такие как клубника, красный виноград, гуава и цветная капуста, также проявили противораковые свойства, аналогичные свойствам экстракта чеснока.
• Одним из наиболее мощных противораковых фитохимикатов является сульфорафан, содержащийся в крестоцветных овощах. Сульфорафан способен подавлять рост и инвазию различных типов раковых клеток, таких как рак молочной железы, простаты, толстой кишки, легких и кожи.
• Другим мощным противораковым фитохимическим веществом является куркумин, получаемый из куркумы. Куркумин способен воздействовать на многочисленные сигнальные пути, которые необходимы для выживания и распространения рака.
• Фрукты и овощи также включают пищевые волокна, которые могут снижать риск развития колоректального рака за счет образования в толстой кишке различных тяжелых металлов и токсинов, а также других канцерогенов и улучшения микрофлоры кишечника.
• Некоторые фрукты и овощи при совместном употреблении обладают синергетическим эффектом, то есть усиливают противораковые свойства друг друга. Например, помидоры и брокколи могут совместно подавлять рост рака простаты в большей степени, чем каждый из них в отдельности.
• Овощи и фрукты также могут способствовать профилактике рака, повышая иммунитет и усиливая его способность распознавать и уничтожать раковые клетки. Например, некоторые виды грибов очень хорошо стимулируют активность естественных клеток-киллеров.
• Фрукты и овощи также могут помочь в лечении рака, снижая побочные эффекты традиционных методов лечения, таких как химиотерапия и облучение. Например, имбирь может облегчить тошноту и рвоту, вызванные химиотерапией, а черника - защитить от когнитивных нарушений, вызванных облучением.
• Фрукты и овощи полезны не только для борьбы с раком, но и с другими хроническими заболеваниями, такими как болезни сердца, диабет, ожирение и неврологические расстройства.
• Остается открытым вопрос о том, будут ли противораковые свойства этих сырых экстрактов овощей и фруктов такими же, если их употреблять перорально.
• Эти результаты имеют клиническое значение и сегодня в качестве научно обоснованных методов профилактики.

Часто Задаваемые Вопросы

Ссылки:

Отрывки, выбранные из книги: Покимица, Милош. Стать веганом? Обзор науки, часть 3. Киндл эд., Амазонка, 2020 год.

1. Boivin, D., Lamy, S., Lord-Dufour, S., Jackson, J., Beaulieu, E., Côté, M., Moghrabi, A., Barrette, S., Gingras, D., & Béliveau, R. (2009). Антипролиферативная и антиоксидантная активность распространенных овощей: Сравнительное исследование. Химия пищевых продуктов, 112(2), 374-380. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2008.05.084
2. Steinmetz, K. A., & Potter, J. D. (1996). Овощи, фрукты и профилактика рака: обзор. Журнал Американской диетической ассоциации, 96(10), 1027-1039. https://doi.org/10.1016/S0002-8223(96)00273-8
3. Thomson, C. A., Dickinson, S. E., & Bowden, G. T. (2010). Cruciferous Vegetables, Isothiocyanates, Indoles, and Cancer Prevention. In Электронные книги издательства Humana Press (стр. 535-566). https://doi.org/10.1007/978-1-60761-627-6_23
4. Шакиб, М. К., Габриаль, С. Г., и Габриаль, Г. Н. (2015). Употребление свекольно-морковного сока отдельно или в сочетании с антилейкемическим препаратом "Хлорамбуцил" в качестве потенциального метода лечения хронической лимфоцитарной лейкемии. Македонский журнал медицинских наук с открытым доступом, 3(2), 331-336. https://doi.org/10.3889/oamjms.2015.056
5. Chu, Y., Sun, J., Wu, X., & Liu, R. (2002). Антиоксидантная и антипролиферативная активность распространенных овощей. Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии, 50(23), 6910-6916. https://doi.org/10.1021/jf020665f
6. Olsen, H., Grimmer, S., Aaby, K., Saha, S., & Borge, G. I. (2012). Антипролиферативное действие свежих и термически обработанных зеленых и красных сортов вьющейся капусты (Brassica oleracea L. convar. acephala var. sabellica). Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии, 60(30), 7375-7383. https://doi.org/10.1021/jf300875f
7. Wang, X., & Wang, P. (2022). Сок красной свеклы, ферментированный зернами водного кефира: физико-химический, антиоксидантный профиль и противораковая активность. Европейские исследования и технологии в области пищевой промышленности, 249(4), 939-950. https://doi.org/10.1007/s00217-022-04185-7
8. Li, Z., Le, W., & Cui, Z. (2018). Новое терапевтическое противораковое свойство экстракта сырого чеснока при инъекциях, но не при приеме внутрь. Открытие клеточной смерти, 4, 108. https://doi.org/10.1038/s41420-018-0122-x
9. Zhou, Y., Zhuang, W., Hu, W., Liu, G. J., Wu, T. X., & Wu, X. T. (2011). Потребление большого количества овощей семейства Allium снижает риск развития рака желудка в метаанализе. Гастроэнтерология, 141(1), 80-89. https://doi.org/10.1053/j.gastro.2011.03.057
10. Varma, S., & Ganesh, N. (2011). Ингибирование опухолей и анализ цитотоксичности водного экстракта лука (Allium cepa) и чеснока (Allium sativum): An In-Vitro Analysis." International Journal of Phytomedicine, vol. 2, 2010, pp. 80-84. https://doi.org/10.5138/ijpm.2010.0975.0185.02013
11. Ньюман Д. Дж. и Крэгг Г. М. (2007). Натуральные продукты как источники новых лекарств за последние 25 лет. Журнал о натуральных продуктах, 70(3), 461–477. https://doi.org/10.1021/np068054v
12. Maeda, N., Matsubara, K., Yoshida, H., & Mizushina, Y. (2011). Противораковый эффект гликоглицеролипидов шпината как ингибиторов ангиогенеза на основе селективного ингибирования активности ДНК-полимеразы. Мини-обзоры по медицинской химии, 11(1), 32-38. https://doi.org/10.2174/138955711793564042
13. Tan, M. L., & Hamid, S. B. S. (2021). Свекла как потенциальный функциональный продукт питания для химиопрофилактики рака - нарративный обзор. Журнал профилактики рака, 26(1), 1-17. https://doi.org/10.15430/JCP.2021.26.1.1
14. Генетика рака. (2022, 17 августа). Национальный институт рака. https://www.cancer.gov/about-cancer/causes-prevention/genetics
15. Уишарт, Дэвид. (2022, April 22). Данные свидетельствуют о том, что рак не является чисто генетическим заболеванием, как считалось ранее.ScienceDaily. https://www.sciencedaily.com/releases/2022/04/220422114735.htm
16. Thomson, C. A., Dickinson, S. E., & Bowden, G. T. (2010b). Cruciferous Vegetables, Isothiocyanates, Indoles, and Cancer Prevention. In Электронные книги издательства Humana Press (стр. 535-566). https://doi.org/10.1007/978-1-60761-627-6_23
17. Семейные онкологические синдромы | Американское онкологическое общество. (n.d.). https://www.cancer.org/cancer/risk-prevention/genetics/family-cancer-syndromes.html
18. Пьетранджело, А. (2020, 18 июня). У всех ли есть раковые клетки? Healthline. https://www.healthline.com/health/does-everyone-have-cancer-cells
19. Drake, J. W., Charlesworth, B., Charlesworth, D., & Crow, J. F. (1998). Скорость спонтанных мутаций. Генетика, 148(4), 1667-1686. https://doi.org/10.1093/genetics/148.4.1667
20. ВИЧ-инфекция и риск развития рака. (2017, 14 сентября). Национальный институт рака. https://www.cancer.gov/about-cancer/causes-prevention/risk/infectious-agents/hiv-fact-sheet
21. Huang, M., Lu, J., & Ding, J. (2021). Натуральные продукты в терапии рака: Прошлое, настоящее и будущее. Натуральные продукты и биоразведка, 11(1), 5-13. https://doi.org/10.1007/s13659-020-00293-7
22. Джордж Б. П., Чандран Р. и Абрахамс Х. (2021). Роль фитохимикатов в химиопрофилактике рака: понимание. Антиоксиданты, 10(9), 1455. https://doi.org/10.3390/antiox10091455