Deficiência de B12 e Declínio Cognitivo: Estratégias de Optimização da Homocisteína
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Deficiência de B12 e Declínio Cognitivo: Estratégias de Optimização da Homocisteína

As vitaminas que regulam os níveis de homocisteína são B12, folato, e B6. A maioria dos não-vegetanos recebe B12 suficiente mas não folato suficiente enquanto os veganos recebem mais folato mas não têm nenhum B12 se não forem suplementados.