肥満の原因 - 不適応または依存症

肥満の蔓延の原因は何ですか？肥満の原因を理解すれば、肥満の流行を逆転させることができるでしょうか?

肥満は複雑な病気であり、過剰な体脂肪を特徴とする病気です。肥満は単なる見た目の問題ではありません。これは、心臓病、糖尿病、高血圧、特定の疾患など、他の病気や健康上の問題を発症するリスクを高める病状です。 がん.

さまざまな理由で体重を減らすのに苦労している人もいますが、主な理由は、私たちの脳が進化上の保護的な方法で機能していることです。つまり、肥満の原因は現在の環境への不適応なのです。自然界では欠乏が原則であり、私たちの5,000万年にわたる歴史の中で食糧が過剰になるということは一度も存在しませんでした。

肥満クリニックに行って、肥満の原因は何か、生活の中で何を変えなければならないかを尋ねても、決定的な答えは得られません。その理由は、従来の対症療法医療が還元主義的な実践として機能しているためです。肥満の原因は不適応です、これは決定的な答えです。しかし、この答えには全体論的なアプローチが必要であり、病院で得られるのは還元主義的なアプローチです。ホリスティック医療には特許や申請中の手術がないため、誰かの関与に対して支払う利益はありません。それが、彼らが肥満の蔓延の原因について真実をすべて語らない理由です。処方薬や減量処置は、サプリメントやその他のプログラム以外に、多額の利益をもたらす肥満治療の追加オプションですが、それらはいずれも、肥満の蔓延の根本原因を治療するものではないことを覚えています。体重を減らすことはできますが、体重を増加させた状態は進化の保護メカニズムとしてまだ存在しており、それに対して私たちができることはほとんどありません。

肥満の原因は私たちのゲノムに組み込まれており、地球上のあらゆる種のゲノムにも組み込まれています。ペットだけでなく、食べ物が豊富にあれば、地球上のすべての種が肥満になります。人間だけでなく動物も、いつでもできるだけたくさん食べます。肥満の原因を科学的に説明できるようになります。一連の研究を行ってゲノムの調査を開始し、さまざまなホルモンやさまざまな種類の食品の実験を開始し、その後、神経化学物質や脳信号伝達に関する一連の研究を行うことができます。このように、おそらく研究により、この症状に対処するための魔法の注射や錠剤が得られるかもしれませんが、肥満の原因は依然として不適応に根ざした複雑なメカニズムです。

大多数の人は、セックスアピールのために体重を減らすことを考えています。健康への配慮がダイエットの主な理由であるとは限りません。しかし、病的肥満の場合、医師が患者に「体重を減らすか死ぬか」と指示すると、健康上の配慮が必要となり、患者は体重を減らそうとするでしょう。全人口のほとんどは、一生のうちに何らかの理由でダイエットをすることになるでしょう。ほとんどの場合、ダイエットは長期的かつ永続的な結果をもたらしません。

しかし、なぜ？肥満の原因は何でしょうか？さらに詳しく見てみましょう。

進化的適応とは、集団内での出現頻度が生殖成功率の増加の結果である遺伝的表現型の形質です。適応とは、生物が環境に慣れるために経験する発達です。それは長いプロセスであるため、進化につながります。何世代にもわたって起こるもの。遺伝子の変化が起こるのです。

生息地は頻繁に変わります。したがって、適応プロセスは最終的には完了しません。時間の経過とともに、生息地がある程度変化し、種が環境にますます適応するようになる可能性があります。

また、環境の変化がほとんどなく、種がまったく適応する必要がない場合もあります。この例は、5 億 5,000 万年前に進化したクラゲのような、いわゆる生きた化石に見られます。また、生息地の変動はほぼ即座に起こり、その結果、種の成長がますますうまく適応できなくなり、最終的には絶滅する可能性があります。

進化的適応は私たちの食事とどのような関係があるのでしょうか?また、これがなぜ重要なのでしょうか?

私たちは、技術の進歩や現代の生活様式によって引き起こされる環境の突然の変化が、環境に適応していない私たちの生物学にどのような影響を与えるのか、そしてそれが私たちの健康にどのような影響を与えるのかを理解する必要があります。別の解決策は、他のほとんどの動物と同じように、衝動的、感情的、本能的に行動することです。それはまさに、私たちが病院を訪れ、収入のほとんどを現代医療の優れたサービスに費やしているときに見ることができるものです。

動物が衝動的に食べるのは、生き残るためにそうするように条件づけられているからです。地球上のすべての生命にとって、食べ物は選択の余地がありません。 自然界の動物にとって最も難しいことは体重を増やすことです. 私たちにとって最もつらいことは、それを失うことです。

そしてこれはひとえに過去数世紀の技術進歩のおかげです。この進歩により、私たちの現在の世代は、いつでも好きなだけ食べることができるようになりました。私たちは食べ物に対する理解に変化があり、食べ物を満足感の源として扱い始めています。問題は、もし私たちが食べ物を満足感の源として扱い始め、好むと好まざるとにかかわらず、感情と満足感に基づいた食事の選択をし始めると、健康に影響を与えることになるということです。

私たちの進化のほとんどの間、私たちは絶え間ない空腹と絶え間ない身体活動の状態でスリムで、裸で、主にビーガン食品を食べていました。

唯一合理的な仮定は、人類は他の動物と同じように食事をするということです。これは、彼らが食べ物を見つけた場合にのみ意味します。これは私たちの祖先種すべてに当てはまり、それは 5,000 万年という期間を意味します。空腹のような運動は、私たちの生理機能が適応しており、それを期待しています。私たちは食べなくても死ぬことはありません。ホモ・エレクトスには、夜中に食べたくなったときにすぐに行ける冷蔵庫がありませんでした。空腹はどの動物にとっても正常な感情です。これには人間も含まれます。この感情は非常に強いので、私たちの行動を調整し、他の本能を無効にする能力があります。動物に強制的に探させなければ死んでしまいます。その一方で、常に満腹感を感じるのは自然なことではありません。

現代人は、食事制限をしているときでも満腹感を求めます。そこで、カフェインやさまざまな種類の空腹感抑制剤などが登場します。魔法の食べ放題で痩せるダイエッ​​ト法を見つけられたら。進化的条件付けは非常に強力であるため、多くの場合、ダイエット後に人々は飢餓への恐怖を抱くようになり、たとえお腹が空いていなくても食べ過ぎないように絶えず苦労することになります。私たちはどこにでも食べ物に囲まれていますが、それに加えて、 自然界では決して見つけることができなかった、分離された精製された形で砂糖と脂肪を摂取し、超常的な刺激として知られる何かを自分自身に与えます 言い換えれば、食べ物のドーパミンが高いということです。

一方では飢餓があり、もう一方では、私たちが進化の過程で一度も経験したことのない不自然な食べ物によって引き起こされるドーパミンの不自然な放出があります。これが過食症や肥満、5千万年に渡る欠乏、飢餓の原因となっている。

どこが故障しているのでしょうか？肥満のジレンマと流行の原因は依然として複雑さと謎に包まれています。これをある程度裏付ける一連の臨床試験があり、これは私の個人的な意見でもありますが、肥満状態は現代の実際のライフスタイルのゲノムに対する「不適応」であると言えます (Fernandez-Real & Ricart 1999)。言い換えれば、不適応とは、生理学が対処するのに適応していない生息地の突然の変化によって発生するものです。

肥満の場合、標準的な調節システムは、脂肪が長期間蓄積されており、多少の空腹には耐えられると脳に伝えます。しかし、人類は欠乏のために太ることができず、豊富な食物への適応を発達させることはありませんでした。私たちの心は今でも、食べられるだけ食べなければ、来たる干ばつで餓死してしまうと考えています。

私たちの美の概念さえも変わりました。 私たちが古代エジプトやペルシャで美しいと考えていたことを意味するのではありません。それは社会構造を備えた近代農耕文明の一形態です。古レオ時代以降の文明と農業が登場する以前、狩猟採集民は病的な肥満を理想化していました。この物理的な例は、古レオ時代のさまざまな場所で発見された病的肥満のヴィーナスの置物で見ることができます。

古レオ時代には決して食糧が豊富ではなく、人類の進化以前や進化全体を通じて食糧不足が続いていたため、病的肥満という概念は偶像化されたフィクションに過ぎなかった。飢えのない人生のおとぎ話。私たちは採食と狩猟採集と農業の違いを理解しなければなりません。そうすれば、農業社会と現代の工業社会は重要になります。それらは進化生物学に関して膨大です。すべては生き残ることだった。

痩せていて栄養失調のこの女性は、妊娠すると危険にさらされる。自然の中で暮らすことは、今ではロマンチックに思えるかもしれませんが、平均寿命が 25 年だった私たちの祖先にとって、それは絶え間ない悪夢でした。冬のヨーロッパの氷河期（110,000～11,700年前の最終氷期）では、栄養失調の妊婦は多くの問題を抱えることになります。病的肥満は生殖能力の象徴、または妊娠の成功の象徴であり、人生そのものの象徴でもあります。私たちの古祖父母は、生物学的原理の機能の全範囲を理解していませんでしたが、生存のための脂肪組織の役割を確かに理解していました。私たちの祖先がアフリカを出て寒い気候に入って以来、それが生活様式であり、実際にアフリカでさえ、周囲に食料源が過剰ではありませんでした。雪と氷と洞窟で飢えが絶えず、周囲の他のヒト族が食料を求めて争う状況は最悪のシナリオだった。病的な肥満のヴィーナスの置物が見られるのはこのためです。

新石器革命の後、すべてが急速に変化しました。最初の大都市と社会階層が存在しました。また、生殖能力の概念もあらゆる場所で変化しました。女神はよりスリムになり、物語は宗教へと成長し、文化へと姿を変えました。

健康的な食事をしても、空腹感を克服できるわけではありません。 強力な薬物療法を除いて、生存シグナル伝達に対する魔法の治療法はありません。 健康的な食事をしても肥満になる可能性はあります。健康的な食事は、私たちが進化して食べることに適応したものにすぎません。それだ。食事制限ではありません。

それは最もおいしい食事でもありません。自然界には欠乏があるため、味はすべての食事の共通のテーマとしてではなく、ご褒美として存在します。

自然界に存在するすべての動物にとって、空腹は正常な状態です。あるいは、食べ物を求めて絶え間なく争うというのがより正確だろう。この地球上に住むすべての動物にとって、食べ物に執着するのは日中の仕事です。動物は生涯のほとんどの時間を食べ物を探して過ごします。スーパーマーケットやインスタント食品の缶詰はありません。それは闘いです。しかもそれは現代においても人間にとっては正常な状態だった。まあ、少なくとも身体生理学的な部分では。

私たちの欲望と快楽を求める行動が私たちを病気にします。進化は電気やマイクロチップや自動車を予測しませんでした。私たちは生息地に不適応です。私たちは、食物の過食など、進化上の防御的な行動を私たちに強いるメカニズムを強調してきました。現在の障害は、それほど特別なものではありませんが、希少性がなくなってしまったことです。

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