ヴィーガンのネアンデルタール人？本物のネアンデルタール人の食事についての真実

ネアンデルタール人の典型的な表現では、彼らがケナガマンモスを殺すように描かれています。ネアンデルタール人の食事はホッキョクグマと同じレベルでも肉食であったという仮説を裏付ける考古学的証拠があり、ケナガマンモス、トナカイ、ケナガサイなどの大型草食動物の重い食事が含まれていました。

しかし、ネアンデルタール人の歯は別の話をします。歯垢は、歯垢中に保存されているデンプンとタンパク質を分析するために使用されます。調査したところ、彼らの歯の磨耗パターンは、多様な食事を示唆していました。食事も場所によって異なり、地域差が大きくありました。一部の地域では、ネアンデルタール人が主に植物を摂取していたことを示唆する研究があり、おそらく薬用植物も含まれています。

この重要な発見は、科学者たちがスペインのエル・シドロンのネアンデルタール人の遺体を分析したときにもたらされた。エル・シドロンのネアンデルタール人は肉を摂取する兆候をまったく示しませんでした。少量ではありませんが、完全なラウンドゼロです。彼らは肉の代わりに、森から集められた植物性食品からカロリーを得ていました。歯垢にはさまざまな種類の木の実、キノコ、コケの残骸が詰まっていました。ネアンデルタール人のヴィーガン、それが典型的に受け入れられているイメージにどのように当てはまりますか? プロテインとビタミンB12はどうですか？

歯垢は、動物が食べたものの遺伝物質を保存して分析することができるため、非常に有用なツールである。 アデレード大学のローラ・ウェイリッヒと研究チームは、ネアンデルタール人が食べていた動植物の種類を驚くほど正確に調べることができた。彼らは3つのサンプルを分析した。2つはスペインのエル・シドロン洞窟の化石で、アスピリン・ポッパーの可能性があるものも含まれていた。シドロン洞窟 - ウィキペディア）。この分析により、最適採餌理論 (OFT) に沿った、地域の生息地の生態に応じた食物の完全な多様性が再び証明されました。

ネアンデルタール人の食事は本質的には存在しなかった。食生活はネアンデルタール人がどこに住んでいたかによって異なる。例えばベルギー人は、そうせざるを得なかったので、肉を多用するパターンに従った。野生の羊、ウーリーサイ、いくつかのキノコの遺伝物質が歯垢から発見され、洞窟の中には馬、マンモス、トナカイ、サイの骨もあった。骨は歯垢と同じように、これらのグループが狩猟民族であったことを物語っている。ベルギーの生息地では、植物性食料が見つからなかったため、彼らは採食をしなかった。寒冷な不毛の気候を生き延びるためには、狩猟によって適応しなければならなかったのだ。おそらく、彼らもそれがあまり好きではなかったのだろう。.

スペインのネアンデルタール人はより快適な生活を送っているように見えました。彼らはヒッピーで落ち着いたビーガンのネアンデルタール人でした。本当のネアンデルタール人の食生活についての真実は、彼らは主にキノコ、松の実、苔、そして森で採餌することで得られる他の種類の食物を食べているということです。したがって、北のネアンデルタール人は狩猟民であり、南のネアンデルタール人は採集民であった。

この証拠は何を物語るでしょうか? スペイン出身のネアンデルタール人の1人は、歯の膿瘍と胃の虫症を患っているようで、アスピリンの有効成分と同じサリチル酸を含む天然の鎮痛剤であるポプラ（Populus alba）で自己治療していた。この人物は、抗生物質を産生するカビであるペニシリウムも摂取していた。それは、アレクサンダー・フレミング博士がペニシリウムの株を使用して、現代医学に革命をもたらした最初の抗生物質を開発する数万年前のことです。医学の創始者について話したいなら、ネアンデルタール人を抗生物質とアスピリンで治したことはどうでしょうか?

もうひとつ興味深いことがあった。ウェイリッヒのチームは、防腐剤に抵抗し、麦芽糖を消化する遺伝子を持たないメタノブレビバクター・オラリスという特殊な微生物の配列を完全に解読したのである。この微生物はやがて衛生環境に適応し、人間の食生活を変えた。ウェイリッヒの研究チームは、ネアンデルタール人の菌株が、現代人に見られる菌株と112,000年前から143,000年前の間に分かれたと計算した。.

なぜ南部に住むネアンデルタール人の集団はヴィーガンなのでしょうか？おそらくできるからでしょう。はるかにフレンドリーな環境と、より多くの食料源を備えた穏やかな気候がありました。ビーガンのネアンデルタール人は、アイデンティティの個人的な選択として植物基地に行くことを決めた道徳的な集団ではありません。それは生き残るための選択です。もし洞窟の横に食べられるものが生えていたら、狩りに行きますか? 最適な採餌戦略を適用するだけで、答えが得られます。ネアンデルタール人は解剖学的に肉食動物よりも菜食主義者でしたが、氷河期の北部では気候が厳しく、適応する必要があり、それには時間がかかりました。ネアンデルタール人も現生人類もホモ・エレクトスから進化しました。ホモ・エレクトスは草食動物でした。ホモ・エレクトスのユーラシアへの最も初期の既知の移動の波は、181万年前に遡ります。分子時計遺伝研究では、ネアンデルタール人と現生人類の系統の分岐時期が80万年前から40万年前であると推定されていた。このため、ほとんどの学者はネアンデルタール人がホモ・ハイデルベルゲンシスを介して子孫を残したものと信じています。アフリカに残ったホモ・エレクトス集団は、中間期ホモ・ローデシエンシスを経て、30万年前かそれ以前までに解剖学的現生人類に進化したであろう。

ネアンデルタール人はヨーロッパで進化し、人類はアフリカで進化しましたが、生理学的に小さな違いがいくつかあります。ホモ・サピエンスは、胸が樽型で小さく、骨盤が狭いです。ネアンデルタール人は、骨盤が広いベル型の胴体を持っていました。従来の説明では、ネアンデルタール人は気候が寒かったためより多くの酸素を必要としたため、より大きな呼吸器系を保持するために体が成長したというものでした。しかし、これは間違いです。30万年から3万年前、ユーラシアの寒い気候に住んでいたネアンデルタール人は、極ウラルやシベリア南部などの場所に定住しました。植物性食物源が見つからないツンドラの冬真っ只中、脂肪とタンパク質からなる動物の肉が唯一のエネルギー源でした。脂肪は消化されやすいですが、寒い環境では脂肪が不足します。獲物の動物は冬の間に蓄えた脂肪を燃やし、はるかに痩せました。

タンパク質には大きな要件が課せられます 腎臓と肝臓は、タンパク質をエネルギーとして燃焼する際に生じる有毒な副産物の一部を除去する。人間のタンパク質の上限は、食事のカロリーの35～50％である。それ以上の摂取は危険である。ネアンデルタール人の身体は、肝臓と腎臓を大きくすることで、より多くのタンパク質を利用する方法を見つけた。胸部と骨盤も、これらの臓器の肥大化に合わせて広がり、ネアンデルタール人独特の外見になった。今日、イヌイットの人々を見てみると、彼らの食事は肉ばかりで他のものは何も食べていないことがあるが、平均的なヨーロッパ人よりも肝臓と腎臓が大きく、肋骨が長い。脂肪飢饉を生き延びるために、ネアンデルタール人は間違いなくマンモスのような巨大動物の狩猟にも特化していた。マンモスは劣悪な環境下でも脂肪を長く保持し、より小さな獲物よりも殺すのに必要なエネルギーとスピードが少なくて済む。マンモスは大きすぎて逃げも隠れもしないし、氷点下の気温でも肉が腐らないので、私たちは1頭殺すだけで何カ月もごちそうを食べ続けることができる。しかし、こうした巨大な獣が姿を消したため、ネアンデルタール人は小さくて素早い獲物を追いかけるのに苦労したようだ。スペインのような南部では、彼らは昔ながらの菜食主義者の道を歩んだ。.

これらのことから、私たちはどう考えることができるだろうか？私たちは氷河期の北方気候の中で何千年にもわたって生活してきたため、ある程度肉の多い食事に適応する必要がなかった。私たちはアフリカで、6000万年にわたる菜食主義者の系統から進化した。現生人類が最初にアフリカを離れたのは10万年前で、ゆっくりとしたペースで移動の波を繰り返し、8万～9万年前に南ヨーロッパに到着した。.

では、本当のパレオダイエットとは何でしょうか？

参考文献:

本からの抜粋ポキミツァ、ミロス ビーガンに行きますか？科学の復習パート 1. Kindle版、 アマゾン、2018年。