Ртуть- Нейротоксин из Рыбы
Ртуть является промышленным токсином и наиболее известным нейротоксичным веществом. Планктон будет поглощать ее из морской воды и инициировать биоаккумуляцию в пищевой цепи.
Милош Покимица
Автор: Милош Покимица
Медицинская Обзор: Доктор Сюйинь Ван, Доктор Медицинских Наук.
Обновлено 9 июня 2023 годаНас учат думать, что рыба - это здоровая форма мяса или, по крайней мере, более здоровый и лучший выбор. Причина в том, что в рыбе содержатся все полезные жирные кислоты омега-3, необходимые для нашего мозга. Мы должны получать омега-3 жирные кислоты из пищи, чтобы предотвратить возрастное снижение когнитивных способностей. Омега-3 не существует в организме животных, которых не кормят льняным семенем специально, как в случае с яйцами с омега-3. Яйца с омега-3 похожи на обычные яйца, за исключением того, что в куриный корм добавляют источник омега-3, например семена льна. Рыба получает их из водорослей, которые, собственно, их и производят, а затем, когда рыба поедает водоросли, они передаются по пищевой цепочке. Кроме того, рыба, как правило, содержит меньше калорий, чем другие виды мяса, но это не всегда так.
Проблема в том, что омега-3 жиры содержатся не только в рыбе, которая поступает из морской воды. Все, что находится в воде, независимо от концентрации, водоросли отфильтровывают и концентрируют в десятки и сотни раз больше. Одно из веществ, которое будет присутствовать в морской воде, но не будет присутствовать в пресной воде, и которое подхватит планктон, а также водоросли, и которое затем будет биоаккумулироваться в пищевой цепи, - это одно из самых нейротоксичных веществ, известных человечеству. Ртуть.
Нас учат воспринимать яды в зависимости от дозы, потому что так работает современная медицина. Что-то является ядом, но его концентрация невелика, поэтому все в порядке. Какие-то побочные эффекты и так далее. "Доза делает яд" (лат.: "sola dosis facit venenum"). Это пословица, призванная обозначить один из основополагающих принципов токсикологии. Ее авторство принадлежит алхимику Парацельсу, отцу современной медицины. Это верно для некоторых химических веществ, но не для всех. Некоторые токсины наносят вред, и я буду утверждать, что большинство из них наносят вред при любом воздействии. Это означает, что если мы проглотим даже одну молекулу какого-либо вещества, оно нанесет нам вред. Этот ущерб не будет достаточным для того, чтобы убить нас, но ущерб будет нанесен.
Прекрасным примером этого является ртуть. Он настолько токсичен для нашего мозга, что убивает клетки мозга при контакте с ним. Неврологическое повреждение наиболее сильно проявляется во внутриутробном периоде. Ртуть при контакте с нейронами вызывает атрофию нейронов. Когда она попадает в мозг, независимо от концентрации, даже один ее атом наносит серьезный ущерб. При значительном воздействии она вызывает тяжелую атрофию нейронов без возможности восстановления. Долгосрочные исследования показали, что даже незначительное пренатальное воздействие в очень низких концентрациях может привести к заметному снижению памяти, языка и двигательных функций. Дети очень чувствительны к этому веществу, поэтому в случае его воздействия у них могут наблюдаться нарушения слуха, зрения, судороги, задержка в развитии и долгосрочные стигматы, включая нарушение двигательных функций. Беременным женщинам запрещено употреблять тунец в любых количествах. Кроме того, мозг и организм могут подвергаться воздействию токсичной ртути и другими способами - от прививки от гриппа до пломбирования зубов. Если рассуждать здраво, то в одной банке тунца содержится больше ртути, чем в 100 вакцинах. Исследования показали, что у людей с амальгамными зубными пломбами концентрация паров ртути может быть в десять раз выше, чем у людей без них.
Употребление рыбы обеспечивает поступление питательных веществ, но также и метилртути. Все морские рыбы, не только тунец, содержат метилртуть (MeHg), некоторые в большей, а некоторые в меньшей степени. Поскольку токсическое действие ртути наиболее разрушительно в период развития мозга, наибольшую озабоченность вызывает пренатальное воздействие. Ртуть является также сердечным токсином, а не только мозговым. Для наглядности приведу пример.
В этом исследовании (Окен и др., 2008) они проанализировали связи между восприимчивостью детей к ртути как со стороны воздействие на беременность от матери и от потребления рыбы. Изучалось влияние тимеросала из вакцин, а также зубной амальгамы на нейроразвитие ребенка. В прошлом в вакцинах использовался так называемый тимеросал - консервант, содержащий ртуть. Для сравнения.
В одной порции тунца содержится столько же ртути, сколько в 100 (ста) вакцинах с тимерозалом.
Резюме исследования таково:
"Воздействие ртути может нанести вред развитию ребенка. Вмешательства, направленные на снижение воздействия низких уровней ртути в раннем возрасте, должны, однако, тщательно оцениваться с учетом потенциального вреда, связанного с изменениями в поведении, такими как снижение воздействия докозагексаеновой кислоты в результате уменьшения потребления морепродуктов, уменьшение числа детских прививок и неоптимальный уход за зубами".
В 2001 году тимеросал был изъят из большинства вакцин, которые получают маленькие дети, за исключением вакцины против гриппа, которая все еще содержит небольшое его количество. Однако как насчет того, что в сто раз хуже. Одна порция консервированного тунца. Сколько порций мы съели за свою жизнь? А как насчет всей остальной рыбы? Не только тунец, вся рыба содержит ртуть, кто-то больше, кто-то меньше, и не только ртуть. Я использую ртуть только в качестве примера. Существует целый список других тяжелых металлов, подобных ртути, которые останутся в нашем океане навечно и никогда не разложатся, поскольку являются элементарными частицами. Кроме того, существует тысяча других неорганических стойких загрязнителей, которые также не разлагаются, биоаккумулируются, обрастают микропластиком, и этот список можно продолжать. Причина высокой концентрации и высокой токсичности этого токсина в тунце заключается в том, что тунец - хищная рыба, находящаяся на вершине пищевой цепи. В нижней части пищевой цепи находятся планктон и водоросли, которые фильтруют морскую воду, и тогда концентрация в воде увеличивается в десять - сто раз, но все равно остается низкой. Затем эти вещества начинают накапливаться по мере продвижения вверх по пищевой цепи. По мере того как более крупная рыба поедает более мелкую, она поедает и все ее токсины. Когда мы оказываемся на вершине пищевой цепи, ситуация остается прежней. Единственное решение - опуститься ниже по пищевой цепи.
Не ешьте мясо из океанов, и особенно не ешьте хищную рыбу вроде тунца. Доказано, что даже молекулярно дистиллированные добавки DHA загрязнены тяжелыми металлами и токсинами. Даже крилевый жир, который люди стали использовать вместо рыбьего жира, чтобы избежать загрязнения, оказался загрязненным. Жизнь криля очень коротка, а масло криля все равно оказалось очень загрязненным. Если вам нужны омега-3, просто ешьте лен. Лен содержит лигнаны, которые обладают широким спектром полезных свойств, включая профилактику рака груди, минералы и клетчатку, и является одним из самых здоровых продуктов питания, которые вы можете получить. Если вы хотите получить добавку, будучи веганом, вы все равно можете приобрести масло DHA на основе водорослей. Никогда, и я повторю это еще раз, никогда не ешьте ничего из моря, даже если вы беременны или если вы ребенок, если это из царства океанических животных, никогда, веган или нет. Если вы едите тунца и ждете ребенка, вы только что снизили IQ вашего малыша на ощутимую величину или даже хуже.

В обществе возникло большое беспокойство и недоверие к вакцинам и возможности их связи с аутизмом и другими заболеваниями. Однако не было никакого общественного резонанса по поводу потребления рыбы. Токсичность рыбы - это источник ртути номер один в мире. Ртуть в рыбе настолько концентрирована, что, по общему мнению, некоторые виды рыб должны быть законодательно запрещены для использования в пищу человека. Одна порция рыбы хуже, чем все вакцины, которые получит ваш ребенок за всю свою жизнь, если рассматривать только уровень ртути.
А как насчет кадмия?
А как насчет ПХБ, ПБДЭ, диоксинов и хлорированных пестицидов?
Поскольку ртуть является нейротоксином, считалось, что именно она лежит в основе связи между аутизмом и вакцинацией. Сегодня все больше детей заболевают аутизмом даже без ртути в вакцинах, и, по оценкам, это число будет расти. Это большая тема для анализа, и я скажу, что большинство вакцин могут быть опасны сами по себе и могут причинить вред, но они спасают много жизней, и в конечном итоге остается вопрос доверия к компаниям, которые поставляют эти вакцины.
Ссылки:
- Oken, E., & Bellinger, D. C. (2008). Потребление рыбы, метилртуть и нейроразвитие детей. Современное мнение в педиатрии, 20(2), 178-183. https://doi.org/10.1097/MOP.0b013e3282f5614c
Похожие Записи
У вас есть какие-либо вопросы о питании и здоровье?
Я хотел бы услышать ваше мнение и ответить на них в моем следующем посте. Я ценю ваш вклад и мнение и с нетерпением жду вашего скорого ответа. Я также приглашаю вас следовать за нами на Facebook, Instagram и Pinterest для получения дополнительной информации о диетах, питании и здоровье. Там можно оставить комментарий и пообщаться с другими приверженцами здорового образа жизни, поделиться своими советами и опытом, а также получить поддержку и ободрение от нашей команды и сообщества.
Я надеюсь, что эта статья была для вас познавательной и приятной и что вы готовы применить полученные знания. Если эта статья оказалась полезной, пожалуйста поделиться с друзьями и родственниками, которым это может быть полезно. Никогда не знаешь, кому может понадобиться совет и поддержка на пути к здоровью.
– Вам Также Может Понравиться –

Узнайте о Питании
Милош Покимица - доктор естественной медицины, клинический диетолог, автор статей о здоровье и питании и консультант по вопросам питания. Автор серии книг Стать веганом? Обзор науки, он также управляет веб - сайтом natural health GoVeganWay.com
Медицинский Отказ от Ответственности
GoVeganWay.com предлагает вам обзоры последних исследований, связанных с питанием и здоровьем. Предоставленная информация представляет собой личное мнение автора и не предназначена и не подразумевается в качестве замены профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения. Предоставленная информация предназначена исключительно для информационных целей и не предназначена для замены консультации, диагностики и/или лечения у квалифицированного врача или поставщика медицинских услуг.НИКОГДА НЕ ПРЕНЕБРЕГАЙТЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМИ МЕДИЦИНСКИМИ СОВЕТАМИ И НЕ ОТКЛАДЫВАЙТЕ ОБРАЩЕНИЕ ЗА МЕДИЦИНСКОЙ ПОМОЩЬЮ ИЗ-ЗА ТОГО, ЧТО ВЫ ЧТО-ТО ПРОЧИТАЛИ Или ПОЛУЧИЛИ ДОСТУП Через GoVeganWay.com
НИКОГДА НЕ МЕНЯЙТЕ ОБРАЗ ЖИЗНИ Или КАКИЕ-ЛИБО ИЗМЕНЕНИЯ ВООБЩЕ ВСЛЕДСТВИЕ ТОГО, ЧТО ВЫ ПРОЧИТАЛИ В GoVeganWay.com ДО КОНСУЛЬТАЦИИ С ЛИЦЕНЗИРОВАННЫМ ПРАКТИКУЮЩИМ ВРАЧОМ.
В случае неотложной медицинской помощи немедленно позвоните врачу или 911. GoVeganWay.com не рекомендует и не одобряет какие-либо конкретные группы, организации, тесты, врачей, продукты, процедуры, мнения или другую информацию, которая может быть упомянута внутри.
Выбор редактора –
Милош Покимица — автор статей о здоровье и питании, консультант по вопросам диетологии. Автор серии книг Стать веганом? Обзор науки, он также управляет веб - сайтом natural health GoVeganWay.com
Последние статьи -
Главные Новости Эдравоохранения — ScienceDaily
- The Ozempic and Wegovy mistake sending thousands to poison controlon Июль 9, 2026
Poison control calls involving semaglutide (Ozempic and Wegovy) soared after the drug was approved for weight management, with researchers linking the increase to accidental dosing mistakes rather than intentional misuse. Simple education about proper weekly dosing and gradual dose increases could help prevent many of these avoidable incidents.
- Harvard scientists turn a silicon chip into a DNA writing machineon Июль 9, 2026
Scientists have created a silicon chip that can write dozens of DNA sequences simultaneously using electricity and water-based enzymes, offering a cleaner alternative to conventional DNA manufacturing. The breakthrough could eventually support portable DNA-writing devices and even massive DNA data storage, although new chemistry will be needed to scale the technology further.
- Tiny silica particles wiped out aggressive prostate cancer in miceon Июль 9, 2026
Tiny silica nanoparticles engineered to seek out prostate cancer caused tumor cells to self-destruct and supercharged the immune system in preclinical mouse studies. Combined with immunotherapy, the treatment produced complete remissions in multiple mice, raising hopes for a powerful new approach to prostate cancer.
- Scientists finally crack nature’s secret for building better cancer drugson Июль 8, 2026
Researchers have cracked the code behind bacteria’s ability to naturally manufacture multiple versions of powerful anti-cancer drugs. The discovery could make it much easier to engineer new cancer treatments inspired by nature, including improved versions of existing medicines.
- Creatine doesn’t just build muscle. It may also help fight canceron Июль 8, 2026
Scientists have discovered that creatine may strengthen one of the immune system’s most important cancer-fighting pathways by energizing dendritic cells that activate killer T cells. The promising results could eventually help make immunotherapy more effective, but they have not yet been tested in human patients.
- Can’t stick to a diet? Intermittent fasting may be easier than counting calories for weight losson Июль 8, 2026
Intermittent fasting helped people lose as much weight as calorie restriction, but without the same feeling of constantly controlling their food intake. Researchers say that difference could make fasting a more sustainable option for people who struggle with traditional diets.
- Scientists found a surprising cancer fighter hiding inside tumorson Июль 7, 2026
Scientists at the University of Illinois Chicago have turned an unlikely source into a potential new weapon against cancer: bacteria that naturally live inside tumors. They developed a peptide called aurB, inspired by a bacterial protein, that infiltrates cancer cells and effectively cuts off their energy supply by targeting the mitochondria—the cells’ power plants.
Опубликованный, #веганская диета –
- Are Vegetarian and Vegan Diets Associated With Eating Disorder Symptoms? A Systematic Review and Meta-Analysison Июль 8, 2026
OBJECTIVE: To synthesize the evidence on the associations between vegetarian and vegan diets (VVDs) and eating disorder (ED) symptoms compared with omnivorous diets across the lifespan.
- Does creatine supplementation improve strength and power in physically active individuals on a vegan diet? a randomized, triple-blind, placebo-controlled trialon Июль 2, 2026
CONCLUSION: Four weeks of creatine supplementation in individuals following a vegan diet enhances muscle strength and lower-body muscular power. Longer-term studies are needed to confirm the effectiveness and safety of creatine supplementation in this population.
- Comparative Efficacy of Intranasal, Intramuscular, and Intravenous Vitamin B12 Therapy for Hematological Recovery in Vitamin B12 Deficiency Anemia: A Randomized Controlled Trialon Июль 2, 2026
Vitamin B12 deficiency causes megaloblastic anemia and ineffective hematopoiesis. While intramuscular administration remains standard, intravenous and intranasal alternatives are increasingly used. Rigorous comparative data on hematological efficacy across routes remain limited. We thus aimed to compare intranasal, intramuscular, and intravenous vitamin B12 therapy for hematological recovery in vitamin B12 deficiency anemia, and to identify independent predictors of treatment response. In […]
- Social Identity and Wellbeing of Australian Vegan Men: A Qualitative Interview Studyon Июнь 30, 2026
CONCLUSION: Australian vegan men navigated their social identities through out-group dynamics involving masculinity, ethical commitments and community integration, and in-group dynamics marked by dietary boundary negotiation and solidarity with vegan communities. However, they also faced social isolation and strained relationships. SO WHAT?: Their experiences reflected identity negotiation processes shaped by moral values, subgroup tensions and the importance of supportive social […]
- Processed foods in the context of a vegan diet, and changes in body weight and severe hot flashes in postmenopausal women: a secondary analysis of a randomized clinical trialon Июнь 25, 2026
CONCLUSIONS: These findings suggest that, in the context of a soybean-supplemented vegan diet, replacing the consumption of both unprocessed or minimally processed and ultra-processed animal foods with plant foods (regardless of the level of processing), was associated with significant weight loss and a reduction in severe hot flashes.
Случайные сообщения –
Популярные сообщения -
Последние новости от PubMed, #растительная диета –
- Are Vegetarian and Vegan Diets Associated With Eating Disorder Symptoms? A Systematic Review and Meta-Analysisby Valentina Díaz-Goñi on Июль 8, 2026
OBJECTIVE: To synthesize the evidence on the associations between vegetarian and vegan diets (VVDs) and eating disorder (ED) symptoms compared with omnivorous diets across the lifespan.
- Dietary quality across the life course and metabolic syndrome: evidence from two decades of follow-up in rural China young adultsby Liang Wang on Июль 8, 2026
CONCLUSION: In this rural Chinese cohort, higher DDS and EAT-Lancet were associated with lower odds of overweight/obesity after FDR correction. An increasing dietary trajectory from infancy to young adulthood was also protective. All three indices showed similar discriminative ability. These findings support life-course dietary health promotion.
- Oxidative stress and antioxidants in breast cancer: a double-edged swordby Ayodeji Mathias Adegoke on Июль 8, 2026
Breast cancer is a primary cause of cancer-related deaths among women globally. Timely diagnosis of breast cancer with effective treatment helps reduce mortality. Over the years, extensive research has linked oxidative stress, which results from the imbalance in Reactive Oxygen Species (ROS) and antioxidant homeostasis, to the formation of cancer cells. Oxidative stress can lead to carcinogenesis through its ability to alter genetic material (DNA), affect cellular signalling pathways and cell…
- Isocaloric substitution of plant for animal protein and health-related quality of life in Spanish adolescentsby Paulina Maria Leszczyńska on Июль 8, 2026
CONCLUSIONS: In the present study, the substitution of plant protein for animal protein was generally associated with higher HRQoL scores in adolescents. Further longitudinal and experimental studies are needed to confirm these associations and clarify underlying mechanisms.
- Air fryer ownership, household food-related task sharing, cooking skills, and mediterranean diet adherence among cohabiting adults in Turkiye: A cross-sectional studyby Zeynep Begüm Kalyoncu Atasoy on Июль 8, 2026
Air fryers are increasingly used in home kitchens, yet their relationships with domestic culinary labour and diet quality remain unclear. This cross-sectional study included cohabiting adults in Istanbul, Türkiye, with one respondent recruited per household (N = 384; 50% women); 192 participants (50%) reported owning an air fryer. Cooking and food preparation skills were assessed using a validated 33-item scale (14-item cooking skills and 19-item food skills subscales), and Mediterranean […]
- Global, regional and national intake of plant-based foods among youth in 185 countries (1990-2018): findings from the Global Dietary Databaseby Sydney Yearley on Июль 8, 2026
CONCLUSION: Youth globally consume inadequate healthful plant-based foods, varying substantially by age, region and sociodemographic factors. These findings highlight gaps towards SDGs, underscoring the needs for targeted surveillance, policy interventions, and equity-focused strategies to improve youth dietary quality.



























