Ртуть- Нейротоксин из Рыбы
Ртуть является промышленным токсином и наиболее известным нейротоксичным веществом. Планктон будет поглощать ее из морской воды и инициировать биоаккумуляцию в пищевой цепи.
Милош Покимица
Автор: Милош Покимица
Медицинская Обзор: Доктор Сюйинь Ван, Доктор Медицинских Наук.
Обновлено 9 июня 2023 годаНас учат думать, что рыба - это здоровая форма мяса или, по крайней мере, более здоровый и лучший выбор. Причина в том, что в рыбе содержатся все полезные жирные кислоты омега-3, необходимые для нашего мозга. Мы должны получать омега-3 жирные кислоты из пищи, чтобы предотвратить возрастное снижение когнитивных способностей. Омега-3 не существует в организме животных, которых не кормят льняным семенем специально, как в случае с яйцами с омега-3. Яйца с омега-3 похожи на обычные яйца, за исключением того, что в куриный корм добавляют источник омега-3, например семена льна. Рыба получает их из водорослей, которые, собственно, их и производят, а затем, когда рыба поедает водоросли, они передаются по пищевой цепочке. Кроме того, рыба, как правило, содержит меньше калорий, чем другие виды мяса, но это не всегда так.
Проблема в том, что омега-3 жиры содержатся не только в рыбе, которая поступает из морской воды. Все, что находится в воде, независимо от концентрации, водоросли отфильтровывают и концентрируют в десятки и сотни раз больше. Одно из веществ, которое будет присутствовать в морской воде, но не будет присутствовать в пресной воде, и которое подхватит планктон, а также водоросли, и которое затем будет биоаккумулироваться в пищевой цепи, - это одно из самых нейротоксичных веществ, известных человечеству. Ртуть.
Нас учат воспринимать яды в зависимости от дозы, потому что так работает современная медицина. Что-то является ядом, но его концентрация невелика, поэтому все в порядке. Какие-то побочные эффекты и так далее. "Доза делает яд" (лат.: "sola dosis facit venenum"). Это пословица, призванная обозначить один из основополагающих принципов токсикологии. Ее авторство принадлежит алхимику Парацельсу, отцу современной медицины. Это верно для некоторых химических веществ, но не для всех. Некоторые токсины наносят вред, и я буду утверждать, что большинство из них наносят вред при любом воздействии. Это означает, что если мы проглотим даже одну молекулу какого-либо вещества, оно нанесет нам вред. Этот ущерб не будет достаточным для того, чтобы убить нас, но ущерб будет нанесен.
Прекрасным примером этого является ртуть. Он настолько токсичен для нашего мозга, что убивает клетки мозга при контакте с ним. Неврологическое повреждение наиболее сильно проявляется во внутриутробном периоде. Ртуть при контакте с нейронами вызывает атрофию нейронов. Когда она попадает в мозг, независимо от концентрации, даже один ее атом наносит серьезный ущерб. При значительном воздействии она вызывает тяжелую атрофию нейронов без возможности восстановления. Долгосрочные исследования показали, что даже незначительное пренатальное воздействие в очень низких концентрациях может привести к заметному снижению памяти, языка и двигательных функций. Дети очень чувствительны к этому веществу, поэтому в случае его воздействия у них могут наблюдаться нарушения слуха, зрения, судороги, задержка в развитии и долгосрочные стигматы, включая нарушение двигательных функций. Беременным женщинам запрещено употреблять тунец в любых количествах. Кроме того, мозг и организм могут подвергаться воздействию токсичной ртути и другими способами - от прививки от гриппа до пломбирования зубов. Если рассуждать здраво, то в одной банке тунца содержится больше ртути, чем в 100 вакцинах. Исследования показали, что у людей с амальгамными зубными пломбами концентрация паров ртути может быть в десять раз выше, чем у людей без них.
Употребление рыбы обеспечивает поступление питательных веществ, но также и метилртути. Все морские рыбы, не только тунец, содержат метилртуть (MeHg), некоторые в большей, а некоторые в меньшей степени. Поскольку токсическое действие ртути наиболее разрушительно в период развития мозга, наибольшую озабоченность вызывает пренатальное воздействие. Ртуть является также сердечным токсином, а не только мозговым. Для наглядности приведу пример.
В этом исследовании (Окен и др., 2008) они проанализировали связи между восприимчивостью детей к ртути как со стороны воздействие на беременность от матери и от потребления рыбы. Изучалось влияние тимеросала из вакцин, а также зубной амальгамы на нейроразвитие ребенка. В прошлом в вакцинах использовался так называемый тимеросал - консервант, содержащий ртуть. Для сравнения.
В одной порции тунца содержится столько же ртути, сколько в 100 (ста) вакцинах с тимерозалом.
Резюме исследования таково:
"Воздействие ртути может нанести вред развитию ребенка. Вмешательства, направленные на снижение воздействия низких уровней ртути в раннем возрасте, должны, однако, тщательно оцениваться с учетом потенциального вреда, связанного с изменениями в поведении, такими как снижение воздействия докозагексаеновой кислоты в результате уменьшения потребления морепродуктов, уменьшение числа детских прививок и неоптимальный уход за зубами".
В 2001 году тимеросал был изъят из большинства вакцин, которые получают маленькие дети, за исключением вакцины против гриппа, которая все еще содержит небольшое его количество. Однако как насчет того, что в сто раз хуже. Одна порция консервированного тунца. Сколько порций мы съели за свою жизнь? А как насчет всей остальной рыбы? Не только тунец, вся рыба содержит ртуть, кто-то больше, кто-то меньше, и не только ртуть. Я использую ртуть только в качестве примера. Существует целый список других тяжелых металлов, подобных ртути, которые останутся в нашем океане навечно и никогда не разложатся, поскольку являются элементарными частицами. Кроме того, существует тысяча других неорганических стойких загрязнителей, которые также не разлагаются, биоаккумулируются, обрастают микропластиком, и этот список можно продолжать. Причина высокой концентрации и высокой токсичности этого токсина в тунце заключается в том, что тунец - хищная рыба, находящаяся на вершине пищевой цепи. В нижней части пищевой цепи находятся планктон и водоросли, которые фильтруют морскую воду, и тогда концентрация в воде увеличивается в десять - сто раз, но все равно остается низкой. Затем эти вещества начинают накапливаться по мере продвижения вверх по пищевой цепи. По мере того как более крупная рыба поедает более мелкую, она поедает и все ее токсины. Когда мы оказываемся на вершине пищевой цепи, ситуация остается прежней. Единственное решение - опуститься ниже по пищевой цепи.
Не ешьте мясо из океанов, и особенно не ешьте хищную рыбу вроде тунца. Доказано, что даже молекулярно дистиллированные добавки DHA загрязнены тяжелыми металлами и токсинами. Даже крилевый жир, который люди стали использовать вместо рыбьего жира, чтобы избежать загрязнения, оказался загрязненным. Жизнь криля очень коротка, а масло криля все равно оказалось очень загрязненным. Если вам нужны омега-3, просто ешьте лен. Лен содержит лигнаны, которые обладают широким спектром полезных свойств, включая профилактику рака груди, минералы и клетчатку, и является одним из самых здоровых продуктов питания, которые вы можете получить. Если вы хотите получить добавку, будучи веганом, вы все равно можете приобрести масло DHA на основе водорослей. Никогда, и я повторю это еще раз, никогда не ешьте ничего из моря, даже если вы беременны или если вы ребенок, если это из царства океанических животных, никогда, веган или нет. Если вы едите тунца и ждете ребенка, вы только что снизили IQ вашего малыша на ощутимую величину или даже хуже.

В обществе возникло большое беспокойство и недоверие к вакцинам и возможности их связи с аутизмом и другими заболеваниями. Однако не было никакого общественного резонанса по поводу потребления рыбы. Токсичность рыбы - это источник ртути номер один в мире. Ртуть в рыбе настолько концентрирована, что, по общему мнению, некоторые виды рыб должны быть законодательно запрещены для использования в пищу человека. Одна порция рыбы хуже, чем все вакцины, которые получит ваш ребенок за всю свою жизнь, если рассматривать только уровень ртути.
А как насчет кадмия?
А как насчет ПХБ, ПБДЭ, диоксинов и хлорированных пестицидов?
Поскольку ртуть является нейротоксином, считалось, что именно она лежит в основе связи между аутизмом и вакцинацией. Сегодня все больше детей заболевают аутизмом даже без ртути в вакцинах, и, по оценкам, это число будет расти. Это большая тема для анализа, и я скажу, что большинство вакцин могут быть опасны сами по себе и могут причинить вред, но они спасают много жизней, и в конечном итоге остается вопрос доверия к компаниям, которые поставляют эти вакцины.
Ссылки:
- Oken, E., & Bellinger, D. C. (2008). Потребление рыбы, метилртуть и нейроразвитие детей. Современное мнение в педиатрии, 20(2), 178-183. https://doi.org/10.1097/MOP.0b013e3282f5614c
Похожие Записи
У вас есть какие-либо вопросы о питании и здоровье?
Я хотел бы услышать ваше мнение и ответить на них в моем следующем посте. Я ценю ваш вклад и мнение и с нетерпением жду вашего скорого ответа. Я также приглашаю вас следовать за нами на Facebook, Instagram и Pinterest для получения дополнительной информации о диетах, питании и здоровье. Там можно оставить комментарий и пообщаться с другими приверженцами здорового образа жизни, поделиться своими советами и опытом, а также получить поддержку и ободрение от нашей команды и сообщества.
Я надеюсь, что эта статья была для вас познавательной и приятной и что вы готовы применить полученные знания. Если эта статья оказалась полезной, пожалуйста поделиться с друзьями и родственниками, которым это может быть полезно. Никогда не знаешь, кому может понадобиться совет и поддержка на пути к здоровью.
– Вам Также Может Понравиться –

Узнайте о Питании
Милош Покимица - доктор естественной медицины, клинический диетолог, автор статей о здоровье и питании и консультант по вопросам питания. Автор серии книг Стать веганом? Обзор науки, он также управляет веб - сайтом natural health GoVeganWay.com
Медицинский Отказ от Ответственности
GoVeganWay.com предлагает вам обзоры последних исследований, связанных с питанием и здоровьем. Предоставленная информация представляет собой личное мнение автора и не предназначена и не подразумевается в качестве замены профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения. Предоставленная информация предназначена исключительно для информационных целей и не предназначена для замены консультации, диагностики и/или лечения у квалифицированного врача или поставщика медицинских услуг.НИКОГДА НЕ ПРЕНЕБРЕГАЙТЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМИ МЕДИЦИНСКИМИ СОВЕТАМИ И НЕ ОТКЛАДЫВАЙТЕ ОБРАЩЕНИЕ ЗА МЕДИЦИНСКОЙ ПОМОЩЬЮ ИЗ-ЗА ТОГО, ЧТО ВЫ ЧТО-ТО ПРОЧИТАЛИ Или ПОЛУЧИЛИ ДОСТУП Через GoVeganWay.com
НИКОГДА НЕ МЕНЯЙТЕ ОБРАЗ ЖИЗНИ Или КАКИЕ-ЛИБО ИЗМЕНЕНИЯ ВООБЩЕ ВСЛЕДСТВИЕ ТОГО, ЧТО ВЫ ПРОЧИТАЛИ В GoVeganWay.com ДО КОНСУЛЬТАЦИИ С ЛИЦЕНЗИРОВАННЫМ ПРАКТИКУЮЩИМ ВРАЧОМ.
В случае неотложной медицинской помощи немедленно позвоните врачу или 911. GoVeganWay.com не рекомендует и не одобряет какие-либо конкретные группы, организации, тесты, врачей, продукты, процедуры, мнения или другую информацию, которая может быть упомянута внутри.
Выбор редактора –
Милош Покимица — автор статей о здоровье и питании, консультант по вопросам диетологии. Автор серии книг Стать веганом? Обзор науки, он также управляет веб - сайтом natural health GoVeganWay.com
Последние статьи -
Главные Новости Эдравоохранения — ScienceDaily
- Scientists found a hidden fat switch and turned it offon Февраль 6, 2026
Researchers have discovered a previously unknown enzyme that plays a crucial role in fat production. By blocking it, they stopped weight gain, reduced liver damage, and lowered harmful cholesterol levels in animal studies. The finding opens the door to a new kind of medication that could tackle obesity, fatty liver disease, and cardiovascular disease all at once.
- Why colorectal cancer breaks the immune system’s ruleson Февраль 6, 2026
Colorectal cancer has long baffled scientists because, unlike most tumors, patients often do better when their cancers are packed with immune-suppressing regulatory T cells. New research finally explains why. Scientists discovered that these T cells aren’t all the same: one subtype actually helps keep tumors in check, while another shields cancer from immune attack. The balance between these “good” and “bad” cells can determine whether a tumor grows or shrinks.
- Doctors test brain cell implants to restore movement in Parkinson’son Февраль 6, 2026
Scientists at Keck Medicine of USC are testing an experimental stem cell therapy that aims to restore the brain’s ability to produce dopamine, the chemical whose loss drives Parkinson’s disease. The early-stage clinical trial involves implanting lab-grown dopamine-producing cells directly into a key movement-control region of the brain, with the hope of slowing disease progression and improving motor function.
- A hidden brain effect of prenatal alcohol exposureon Февраль 6, 2026
New research using rhesus monkeys suggests that the brain’s relationship with alcohol may begin forming long before a person ever takes a drink. Scientists found that exposure to alcohol before birth reshaped the brain’s dopamine system, a key player in motivation and reward, and those changes were linked to faster drinking later in adulthood.
- Scientists found a sugar that could defeat deadly superbugson Февраль 6, 2026
Scientists in Australia have uncovered a clever new way to fight some of the most dangerous drug-resistant bacteria by targeting a sugar that exists only on bacterial cells. By designing antibodies that recognize this unique sugar, researchers were able to guide the immune system to attack and eliminate deadly infections that normally shrug off antibiotics.
- A new scan lets scientists see inside the human body in 3D coloron Февраль 6, 2026
A new imaging breakthrough combines ultrasound and light-based techniques to generate vivid 3D images that show both tissue structure and blood vessel activity. Developed by researchers at Caltech and USC, the system delivers detailed results quickly and without radiation or contrast dyes. It has already been used to image multiple parts of the human body. The approach could significantly improve cancer detection, nerve-damage monitoring, and brain imaging.
- Scientists uncover why psoriasis can turn into joint diseaseon Февраль 5, 2026
Researchers have figured out how psoriasis can quietly turn into joint disease for some patients. Immune cells formed in inflamed skin can travel through the blood and reach the joints, where they sometimes trigger inflammation. The key difference lies in the joint’s ability to keep those cells in check. This insight could help doctors identify warning signs early and prevent lasting joint damage.
Опубликованный, #веганская диета –
- Growth Trajectories in Infants From Families With Plant-Based or Omnivorous Dietary Patternson Февраль 5, 2026
CONCLUSIONS AND RELEVANCE: In this cohort study, infants from vegan households had growth patterns similar to those from omnivorous households, with a higher odds of early underweight that decreased by age 24 months. In the context of developed countries, these findings seem reassuring. Further research should examine vegan diet quality and the impact of nutritional counseling during pregnancy and infancy in supporting optimal infant development.
- Influences of vegan status on protein intake, lean body mass, and strength in lightly active, young women: A cross-sectional studyon Февраль 5, 2026
CONCLUSION: These data suggest that functional indicators of body protein status may be adversely impacted by long-term adherence to vegan diets in young adult women.
- Diet type and the oral microbiomeon Февраль 2, 2026
CONCLUSION: The diet-oral microbiome-systemic inflammation axis is bidirectional and clinically relevant. Understanding both direct ecological regulation and indirect metabolic effects is essential to support precision nutrition strategies aimed at maintaining oral microbial balance and systemic inflammatory risk mitigation.
- Consensus document on healthy lifestyleson Январь 22, 2026
Proteins are a group of macronutrients that are vital to our lives, as they perform various functions, including structural, defensive and catalytic. An intake of 1.0-1.2 g/kg/body weight per day would be sufficient to meet our needs. Carbohydrate requirements constitute 50 % of the total caloric value and should be obtained mainly in the form of complex carbohydrates. In addition, a daily intake of both soluble and insoluble fiber is necessary. Regular consumption of extra virgin olive oil […]
- Vitamin B12 and D status in long-term vegetarians: Impact of diet duration and subtypes in Beijing, Chinaon Январь 21, 2026
CONCLUSIONS: This study reveals a dual challenge among Beijing long-term vegetarians: vitamin B12 deficiency was strongly associated with the degree of exclusion of animal products from the diet (veganism), while vitamin D deficiency was highly prevalent and worsened with longer diet duration. The near-universal vitamin D deficiency observed in this study suggests that, in the Beijing context, the risk may extend beyond dietary choice, potentially reflecting regional environmental factors;…
Случайные сообщения –
Популярные сообщения -
Последние новости от PubMed, #растительная диета –
- Association of plant-based diet with the risk of large-for-gestational-age birth in women with gestational diabetes mellitusby Yuhua Yin on Февраль 6, 2026
No abstract
- Systematic Comparison of Anti-Obesity Effects Among Three Characteristic Aroma-Type Liubao Teas Based on Anti-Inflammatory and Lipid-Lowering Activitiesby Xuan Guan on Февраль 6, 2026
Liubao tea (LBT), a traditional dark tea, is recognized for its health-promoting properties, particularly its potential to mitigate obesity. However, differences in functional efficacy among distinct aroma types remain unexplored. In this study, we systematically compared the anti-obesity activities and phytochemical characteristics of three aroma-type LBTs, namely, ginseng (GA), betelnut (BA), and stale (SA), to clarify the compositional and functional distinctions. Phytochemical analysis…
- Diet culture mindset and meat restriction: A mixed methods mediation analysisby Marina F Jiao on Февраль 6, 2026
CONCLUSION: These results suggest that food moralization and meat limitation are related, and that individuals’ motivations to lose weight and be healthy may mediate the relationship. Although plant-based diets have potential health and environmental benefits, framing these dietary patterns around restriction may adversely affect eaters’ relationships with food. Further research with more diverse samples is needed.
- Plant-based protein consumption patterns among Saudi Generation Z: a cross-sectional study of dietary frequencies, health outcomes, and sustainable eating behaviorsby Hala Hazam Al-Otaibi on Февраль 5, 2026
CONCLUSION: Plant-based protein consumption among this Saudi Gen Z convenience sample remains markedly lower than animal-based protein intake, indicating limited integration of legumes, nuts, and plant-based alternatives into routine diets. Higher consumption frequency was observed alongside lower BMI and greater engagement in sustainable eating behaviors, suggesting associations that warrant further study. However, the cross-sectional design limits causal interpretation, and consumption…
- Sex-specific effects of cereal-based diets on longevity and healthspan in Drosophila melanogasterby Daria V Mikhailova on Февраль 5, 2026
Cereal grains contain bioactive compounds that may influence longevity. We investigated the effects of 20 cereal varieties on longevity and healthspan in Drosophila melanogaster, including triticale, bread wheat, durum wheats, ancient wheats, and regional varieties. Cereal-based diets exhibited sex-specific differences relative to cereal-free controls: females showed 3-13% longer lifespans while males exhibited reduced lifespans by up to 19%. In females, clear patterns were observed: […]
- Growth Trajectories in Infants From Families With Plant-Based or Omnivorous Dietary Patternsby Kerem Avital on Февраль 5, 2026
CONCLUSIONS AND RELEVANCE: In this cohort study, infants from vegan households had growth patterns similar to those from omnivorous households, with a higher odds of early underweight that decreased by age 24 months. In the context of developed countries, these findings seem reassuring. Further research should examine vegan diet quality and the impact of nutritional counseling during pregnancy and infancy in supporting optimal infant development.



























