肉食やカーニズムは学習される文化です。肉食動物は肉が何であれ、何でも食べます。私たちは食べ物だと思う動物を数匹だけ食べます。
ミロス ポキミカ
によって書かれた: ミロス ポキミカ
医学的に検証した結果 Xiùying Wáng, M.D. 博士。
Updated 5月 7, 2023カーニズムとは、メラニー・ジョイ博士が言った言葉です。支配的な肉食文化を定義する価値体系と規範を定義するために使用されます。肉食やカーニズムは学習される文化です。
実際の肉食動物は、それが何であろうとどんな肉でも食べます。私たちのシステムでは、私たちは食べ物とみなした数匹の動物だけを食べます。たとえば、あなたは自分の犬を食べますか?豚の平均知能は 3 歳児レベルであり、豚は犬よりも知能が高いです。豚はとても賢い動物です。犬の肉は美味しくないと思いますか?例えば中国では犬を食べます。
So why don’t we eat them? Why not human meat? Do we think that human meat does not have good taste? In the words of Alexander Pearce, an Irish convict notorious for cannibalizing his fellow prison escapees:
“Man’s flesh is delicious, it tastes far better than fish or pork.”
あるいは、次のようなことはどうでしょうか。
“It was like good, fully developed veal, not young, but not yet beef. It was very definitely like that, and it was not like any other meat I had ever tasted… It was mild, good meat with no other sharply defined or highly characteristic taste such as for instance, goat, high game, and pork have.”
– William Seabrook, an explorer who ate a human rump steak on a trip to West Africa.
In more recent times science presenter Greg Foot was trying to get to the secret of what human flesh tastes like in an experiment with BritLab for the BBC. Unfortunately, it is illegal to eat our own flesh. Having the understanding that it is illegal the entire end goal was to experience some resemblance of the taste. They performed a biopsy of Greg’s leg muscle and settled for the aroma of his cooked flesh. The aroma of the flesh can account for up to 80 percent of our sensation of taste. They put the cooked human meat in an aroma analyzing machine and did the smell test. In Greg’s words, his leg muscle smelled like beef stew. Analysis of the leg muscle showed that it is very similar in composition to both chicken and beef. It is about half of the muscle we found in chicken breast and has similar muscle fiber we found in cuts of beef. In the end, they created a ground meat mixture of different animal meets to recreate the fibers they found in the biopsy of his leg and made a fake human burger.
アマゾン盆地からコンゴ、フィジー、ニュージーランドのマオリ族に至るまで、世界中で人食い行為が徹底的に記録されています。これは現代の発明ではなく、一部の文化ではそれが普通のことです。儀式的なカニバリズムもあります。現代世界でも、パプアニューギニアでは2018年の時点でもメラネシアのさまざまな部族の儀式や戦争の儀式で行われていた。ネアンデルタール人は共食いを行っていたと考えられている。解剖学的には現生人類もネアンデルタール人を食べていた可能性がある。
On smaller farms, slaughter is always done with bare hands without anesthesia. Same with any other animal. Male chicks do not lay eggs and don’t grow quickly enough so after hatching they are selected and put into a grinding machine while still alive. Females are sent to a hot blade to remove part of the chick’s beaks. After debeaking, birds are put into cages where they are going to spend the rest of their lives confined in tiny spaces. Because of selective breeding, they grew to be so large so quickly that many suffer crippling leg disorders and chronic joint pain. At the slaughter, plant birds are snapped upside down into moving shackles by their legs and then pulled across a blade which slices their throats.
実のところ、私たちはあまり気にしていませんし、気にすることもありません。人間には選択的共感力があります。私たちは犬には悪いと思うかもしれませんが、豚にはそうではありません。
![肉食主義-肉食の心理 14 ペット-ブタ-ブタのうんち](https://goveganway.com/wp-content/uploads/2020/10/pet-pig-piggypoo.webp)
メラニー・ジョイ博士はそれを私たちの意識のギャップ、つまり意識のブロックと呼んでいます。一種の拒否または自己防衛メカニズム。
彼女は正当化の 3 つの目的について話します。肉を食べることは健康的であり、正常であり、必要なことです。
しかし、私たちが普通だと思っているのは、支配的な文化の社会構造にすぎません。人類の存在の歴史のほとんどにおいて、奴隷制度は正常であり、自然であり、必要なものでした。異端審問が行われたキリスト教徒の中世ヨーロッパでも、奴隷制度は正常で自然なものでした。奴隷貿易は、新世界で新たに獲得した領土の経済にとっても必要でした。裸で逃げる「野蛮人」がいるだけだ。まあ人類の歴史のほとんどにおいて、裸で走ることは自然なことだった。それが選択的認識と呼ばれるものです。
衣服も現代の発明です。自然なものは、歴史の支配的な文化的解釈も表します。人類の歴史のほとんどにおいて、殺人、強姦、嬰児殺し、中絶、子供の犠牲はごく自然なことだった。
行動パターンは通常同じであり、変化しません。行動を正当化するために選択的な意識が変化するだけです。
最後に、子豚を救出するアイデアがあるかもしれないので念のために言っておきますが、今日では単に侵入して盗むだけではありません。2008年、FBIは「エコテロリストと動物愛護過激派は合わせて、今日の米国における最も深刻な国内テロの脅威の一つである」と書いた。米国は動物愛護過激主義を非常に懸念しているため、動物企業テロリズム法 (AETA) という特別な法律が制定されています。特定のイデオロギーを標的としたテロ行為は他にありません。
ビーガンコミュニティの多くの人々は、動物の扱いは社会正義の問題であると信じています。それはまさに、例えばメラニー・ジョイ博士が講義で教えていることです。問題は、正義が規範に対する私たちの認識に依存しているということです。学べば学ぶほど、人間存在の本質がより理解できるようになります。そしてそれについては何も悪いことはありません。実存主義はすべての動物と進化を推進する力です。何が何でも自己保存、私利私欲。
ビーガンコミュニティの一部の人々が理解していないのは、選択的意識は単なる防御メカニズムではないということです。それは進化的本能である潜在意識の自己保存本能です。
たとえば、私たちが犬を食べない唯一の理由は、何らかの形で文化的に犬を食べないことを学んだからではなく、生きたまま犬をより多く利用してきたからです。またまた私利私欲です。私たちは犬を他の動物を捕まえるための狩猟に使用し、ある種の原始的な警報システムとして使用してきました。オオカミは縄張りを持つ動物であり、犬は現在人間の群れの一部であるため、クマやオオカミ、他の人間やネアンデルタール人が私たちの領土に侵入すると、彼らは吠えます。
私たちが猫を食べてはいけないという傾向は、私たちが文化的に学んできたものではありません。それは原始的な害虫駆除の一種だからです。猫はネズミを食べる傾向があるため、ネズミを食べるよりも飼いならした方が利益が大きかったのです。やがて、行動は私たちの文化と融合し、社会規範に統合されるようになりました。私たちが豚を嫌うのと同じ理由は、豚が吠えない、ネズミを捕まえない、何もしないからです。私たちは彼らから何の利益も得られず、彼らは「愚か」であり、私たちは彼らを食べるつもりです。搾乳しようとしても、比較的小さいのでうまくいきません。対照的に、牛は体が大きいので、豚乳は必要ありません。
私たちが文明を持っている唯一の理由は、ホモ・エレクトスのような原始人が、一匹狼として単独で生きるよりも協力することでより多くの利益を得たからです。ホミニンにもコミュニティがあったのは、個人に利益をもたらしたからです。ベータ男性でさえ、アルファ男性を容認するのは、殴られるのが気持ちいいからではなく、一匹狼になって死ぬよりもベータである方が有益だからです。人間を含むあらゆる動物が行うことはすべて、保存本能と実存主義に帰着します。そしてそれは文化的規範の一部となりました。
参考文献:
本からの抜粋ポキミツァ、ミロス ビーガンに行きますか?科学の復習パート 1. Kindle版、 アマゾン、2018年。
関連記事
栄養と健康について何か質問はありますか?
ぜひご意見をいただき、次回の投稿でお答えしたいと思います。皆様のご意見とご意見に感謝しており、すぐにご連絡をお待ちしております。私もあなたを招待します フォローする Facebook、Instagram、Pinterestでダイエット、栄養、健康に関するコンテンツをご覧ください。そこにコメントを残して、他の健康愛好家とつながり、あなたのヒントや経験を共有し、私たちのチームやコミュニティからサポートや励ましを得ることができます。
この投稿があなたにとって有益で楽しいものであり、学んだ洞察を生かす準備ができていることを願っている。この投稿が役に立ったと思われた方は シェアする 友人や家族など、その恩恵にあずかれるかもしれない人たちと一緒に。誰が健康の旅にガイダンスやサポートを必要としているかわからないのですから。
– あなたはおそらくそれも好きでしょう –
![ゴーベガンウェイのロゴ](https://goveganway.com/wp-content/uploads/2022/04/cropped-goveganway-logo-1.webp)
栄養について学ぶ
ミロス・ポキミカは、自然医学の医師、臨床栄養士、医療健康と栄養のライター、栄養科学アドバイザーです。書籍シリーズの著者 ビーガンに行きますか?科学の復習また、自然健康サイト「GoVeganWay.com」を運営している。
医療上の免責事項
GoVeganWay.com では、最新の栄養と健康関連の研究のレビューをお届けします。提供される情報は著者の個人的な意見を表すものであり、専門的な医学的アドバイス、診断、または治療に代わることを意図または暗示するものではありません。提供される情報は情報提供のみを目的としており、資格のある医師または医療提供者の相談、診断、および/または治療に代わるものとして機能することを意図したものではありません。GoVeganWay.com で読んだことや GoVeganWay.com を通じてアクセスしたことを理由に、専門家の医学的アドバイスを無視したり、医療治療を受けるのを遅らせたりしないでください。
認可された医師に相談する前に、GoVeganWay.com で読んだ内容の結果としてライフスタイルの変更や変更を決して適用しないでください。
医療上の緊急事態が発生した場合は、直ちに医師または 911 に電話してください。GoVeganWay.com は、内部で言及されている特定のグループ、組織、検査、医師、製品、手順、意見、またはその他の情報を推奨または承認しません。
編集者のおすすめ –
ミロス・ポキミカは、自然医学の医師、臨床栄養士、医療健康と栄養のライター、栄養科学アドバイザーです。書籍シリーズの著者 ビーガンに行きますか?科学の復習また、自然健康サイト「GoVeganWay.com」を運営している。
最新記事 -
プラントベースのニュース
-
Meat And Dairy Use ‘Tobacco Tactics’ To Market Products, Report Finds
on 7月 24, 2024
-
By Chloe Founder Chloe Coscarelli Opens New Vegan Restaurant
on 7月 24, 2024
-
How To Make This Vegan Fried Chicken
on 7月 24, 2024
-
This Dippy Egg Yolk Is 100% Vegan
on 7月 23, 2024
-
Dr Jane Goodall Says ‘Think Before You Buy’ To Protect Animals And The Planet
on 7月 23, 2024
-
GFI Announces Research Grant For Authentically ‘Marbled’ Plant-Based Meat
on 7月 23, 2024
-
Pets Choice Acquires Vegan Dog Food Brand HOWND
on 7月 23, 2024
トップヘルスニュース — ScienceDaily
- Brain’s support cells contribute to Alzheimer’s disease by producing toxic peptideon 7月 23, 2024
Oligodendrocytes are an important source of amyloid beta and play a key role in promoting neuronal dysfunction in Alzheimer’s disease, according to a new study.
- Tumor suppressor protein Par-4 triggers unique cell death pathway in cancerous cellson 7月 23, 2024
A team of researchers has discovered that the tumor suppressor protein Prostate apoptosis response-4 (Par-4) can cause a unique type of cell death called ferroptosis in human glioblastoma — the most common and aggressive type of brain tumor — while sparing healthy cells. This new understanding has the potential to inform the development of novel treatments for various hard-to-treat cancers and neurodegenerative diseases.
- Study uses Game of Thrones to advance understanding of face blindnesson 7月 23, 2024
Psychologists have used the hit TV series Game of Thrones to understand how the brain enables us to recognize faces. Their findings provide new insights into prosopagnosia or face blindness, a condition that impairs facial recognition.
- Does the onset of daylight saving time lead to an unhealthy lifestyle?on 7月 23, 2024
Consumers’ attitudes and health behaviors respond negatively to the switch to daylight saving time.
- Could smart guide RNAs usher in an era of personalized medicine?on 7月 23, 2024
Scientists utilize logic gate-based decision-making to construct circuits that control genes.
- Mass layoffs and data breaches could be connectedon 7月 23, 2024
A research team has been exploring how mass layoffs and data breaches could be connected. Their theory: since layoffs create conditions where disgruntled employees face added stress or job insecurity, they are more likely to engage in risky behaviors that heighten the company’s vulnerability to data breaches.
- New video test for Parkinson’s uses AI to track how the disease is progressingon 7月 23, 2024
An automated assessment technique that uses artificial intelligence could revolutionize the management of Parkinson’s disease.
パブメッド、 #ビーガンダイエット –
- Recipe for Heart Health: A Randomized Crossover Trial on Cardiometabolic Effects of Extra Virgin Olive Oil Within a Whole-Food Plant-Based Vegan Dieton 7月 24, 2024
CONCLUSIONS: Both plant-based diet patterns improved cardiometabolic risk profiles compared with baseline diets, with more pronounced decreases in LDL-C after the low EVOO diet. Addition of EVOO after following a low intake pattern may impede further lipid reductions.
- Micronutrient intake and status in young vegans, lacto-ovo-vegetarians, pescatarians, flexitarians, and omnivoreson 7月 18, 2024
CONCLUSIONS: Our study indicated that the participating youth had low risk of inadequate intake of most micronutrients, partly due to high supplement usage. However, for iodine, vitamin D, and selenium higher risk of inadequate intake was found. UIC corroborated the low iodine intake among vegans. Thus, we suggest iodine status of youth in Norway should be monitored, especially among young fertile women who omits dietary iodine sources, until a mandatory iodine fortification program is…
- Effects of a cafeteria-based sustainable diet intervention on the adherence to the EAT-Lancet planetary health diet and greenhouse gas emissions of consumers: a quasi-experimental study at a large…on 7月 18, 2024
BACKGROUND: Sustainable diets contribute to improving human health and reducing food-related greenhouse gas emissions (GHGE). Here, we established the effects of a facility-based sustainable diet intervention on the adherence to the EAT-Lancet Planetary Health Diet and GHGE of consumers.
- Effect of a Dietary Intervention on Insulin Requirements and Glycemic Control in Type 1 Diabetes: A 12-Week Randomized Clinical Trialon 7月 17, 2024
This study compared the effects of a low-fat vegan diet to those of a portion-controlled diet in people with type 1 diabetes. Over 12 weeks, the average total daily dose of insulin decreased significantly and insulin sensitivity increased significantly in the vegan group, while no significant changes were observed in the group receiving the portion-controlled diet. Total and LDL cholesterol decreased in the vegan group, as did the ratio of blood urea nitrogen to creatinine. A1C decreased in […]
- Effects of Plant-Based Diets on Markers of Insulin Sensitivity: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomised Controlled Trialson 7月 13, 2024
The aim of this systematic review and meta-analysis was to examine the effects of plant-based diets on markers of insulin sensitivity in people with overweight/obesity, prediabetes, or type 2 diabetes (T2D). A systematic literature search in MEDLINE, Embase, CINAHL, and CENTRAL was conducted, and randomised controlled trials (RCTs) investigating the effect of plant-based diets (vegan, ovo-vegetarian, lacto-vegetarian, and lacto-ovo-vegetarian) for ≥14 d on markers of insulin sensitivity in…
ランダムな投稿 –
おすすめの投稿 -
![](https://goveganway.com/wp-content/uploads/2022/06/newsletter-1-1-1.webp)
PubMed の最新情報、 #植物ベースの食事 –
- Recipe for Heart Health: A Randomized Crossover Trial on Cardiometabolic Effects of Extra Virgin Olive Oil Within a Whole-Food Plant-Based Vegan Dietby Andrea M Krenek on 7月 24, 2024
CONCLUSIONS: Both plant-based diet patterns improved cardiometabolic risk profiles compared with baseline diets, with more pronounced decreases in LDL-C after the low EVOO diet. Addition of EVOO after following a low intake pattern may impede further lipid reductions.
- Neuronutritional Approach to Fibromyalgia Management: A Narrative Reviewby Anastasiia Badaeva on 7月 23, 2024
Fibromyalgia (FM) is a complex and common syndrome characterized by chronic widespread pain, fatigue, sleep disturbances, and various functional symptoms without clear structural or pathological causes. Affecting approximately 1-5% of the global population, with a higher prevalence in women, FM significantly impacts patients’ quality of life, often leading to considerable healthcare costs and loss of productivity. Despite its prevalence, the etiology of FM remains elusive, with genetic,…
- Effects of Oregano (Origanum vulgare) Essential Oil Supplementation on Growth Performance of Zebrafish (Danio rerio) Fed a High-Inclusion Soybean Meal Dietby Aubrey Dissinger on 7月 23, 2024
Soybean meal (SBM) has become a common dietary replacement for fish meal (FM) in aquafeed. However, at high inclusions, SBM has been shown to have negative impacts presenting as reduced feed intake and intestinal inflammation. Medicinal plant extracts, namely essential oils, have been used to promote growth performance and immune response. The objective of this study was to investigate the potential therapeutic effects of oregano (Origanum vulgare) essential oil (OEO) inclusion on utilization […]
- Cerebral Venous Sinus Thrombosis Secondary to Vitamin B12 Deficiency – A Case Series with Emphasis on Food Fortificationby Neena Baby on 7月 22, 2024
The etiology of cerebral venous sinus thrombosis (CVST) is multifactorial. Although many acquired and genetic factors have been recognized as risk factors, hyperhomocysteinemia (hHcy) is independently associated with CVST. We describe three cases of CVST in this case series. All of them presented with headache. Two patients had papilledema and visual disturbances. On evaluation, there was CVST, and prothrombotic workup showed hHcy. In addition, two of them reported very low Vitamin B12 […]
- Adherence to Mediterranean dietary pattern and the risk of gestational diabetes mellitus: a systematic review and meta-analysis of observational studiesby Saeede Jafari Nasab on 7月 22, 2024
CONCLUSION: We conclude that adhering to diets resembling MedDiet, before or in early pregnancy, could be associated with lower risks or odds of GDM.
- What factors preventing the older adults in China from living longer: a machine learning studyby Shiyin Xiao on 7月 22, 2024
CONCLUSIONS: The study indicated that the importance of these 8 factors for predicting the death of elderly people in China and built a simple machine learning model with good predictive performance. It can inspire future key research directions to promote longevity of the elderly, as well as in practical life to make the elderly healthy longevity, or timely end-of-life care for the elderly, and can use predictive model to aid decision-making.