Пищевая Промышленность - Голод по Замыслу
Необходимость накормить "9 миллиардов человек к 2050 году" стала больным выражением для требования еще большей глобализации и еще большего контроля.
Милош Покимица
Автор: Милош Покимица
Медицинская Обзор: Доктор Сюйинь Ван, Доктор Медицинских Наук.
Обновлено 2 сентября, 2023Нам может показаться, что пищевая промышленность - это просто индустрия, что в ней нет ничего особенного и что это обычный бизнес, но на самом деле все гораздо сложнее. Пища стала использоваться в качестве оружия по крайней мере четыре тысячелетия назад в Вавилоне. С тех пор и по сей день ничего не изменилось. Сайт пищевая промышленность контролируется той же группой людей, которая контролирует крупные фармацевтические компании и в значительной степени контролирует все другие международные компании. Это снова и снова одна и та же олигархия.
Еда - это нечто очень экзистенциальное, она является основой существования человека с самого начала времен. Даже если мы не понимаем, что происходит, люди, подозревая, что их пища обогащена химикатами или генетически модифицирована, будут проявлять естественную подозрительность. Они будут задавать вопросы, которые не имеют к ним прямого отношения, например: Почему в мире существует голод? Секретность корпораций только усилит подозрения. Даже если вы не понимаете, что происходит, вы увидите, что мелкие фермеры во всем мире находятся в бедственном положении, и каждый год их вытесняют из бизнеса.
А почему у них проблемы? Ну, в мире слишком много продовольствия, и это подавляет цены. Не те цены, которые вы платите в супермаркетах, а оптовые цены, по которым фермеры продают продукты питания крупным продовольственным компаниям для дальнейшего распространения и которые очень восприимчивы к культурам, семенам или продуктам, которые немного снизят их стоимость, даже если в долгосрочной перспективе эффект окажется губительным для почвы и окружающей среды. Это можно увидеть в Индии и Америке, это можно увидеть в Канаде и Аргентине. Это стратегия, направленная на подрыв средств к существованию мелких фермеров.
Six agrochemical corporations control around 85% of the entire world’s food markets and what they want to do is to gain control over the entire food chain, from the seeds to the table.
Голод в мире не является технологической проблемой. В мире производится достаточно продовольствия. Голодные люди существуют потому, что пища не распределяется между ними.
Это проблема концентрации продовольствия в руках агрохимического картеля, который не дает доступа к нему бедным людям, и это даже не денежный вопрос, а вопрос, лежащий скорее в русле евгенических протоколов и контроля численности населения.
The cause of the food deficit was not natural but was a result of the western financial policy. Considering the global population is now at 7.2 billion, in the lack of population control in their mind and some Pentagon projections, these 7.2 billion would become 14 billion by 2040, 28 billion by 2070, and 56 billion by the end of the 21st century. This is clearly in their mind an unsustainable growth given that we live on a finite planet, and that we now use almost 40% of the earth’s ice-free landmass to feed ourselves. There are no more landmasses to discover and exploit, we have destroyed the planet’s life maintenance systems and have polluted the soil and the sea.
“It is questionable,” Kissinger once gloated, “whether aid donor countries will be prepared to provide the sort of massive food aid called for by the import projections on a continuing long-term basis. The large-scale famine of a kind not experienced for several decades a kind the world thought had been permanently banished was foreseeable famine”.
This “return of famines” would not be possible without the participation of multinational corporations.
It is politics that execute the difference in times of famine. Food stocks are not significantly decreased as we might be thinking. Food is sold on the food market to those that can afford the higher prices. That is not the poor and rural populations of Africa, and this is done deliberately. Uneven distribution of food is a geopolitical decision, and that is the problem rather than the ratio of food to people. Also, wars and shifts in an industry that can create a vulnerable imbalance in a nation’s economy are important constituents. In developing nations, when the population quits farming to work in industry and technologies, food prices rise. A developing country with people struggling to raise its living standards would buy the cheapest food, and that is what Agro companies are glad to provide.
A political strategy used in collaboration with international food cartels is to undermine countries farming production creating dependence on imports. As small farms disappear, withholding food or raising prices can then be strategically used as a war strategy to coerce cooperation. The country’s resources are siphoned elsewhere by importing overpriced food that could be supplied from within. Control of an entire economy and the nation that relies on imports of food is easily accomplished. Not with war, but with food, or the lack of it. However, if it is a war that is wanted for a regime change, a hungry, rioting population certainly delivers.
Бедность и социальный коллапс - вот цели, стоящие за глобализацией сельского хозяйства в течение последних 50 лет.
Пищевая промышленность - это не просто пищевая промышленность. Это политический и геополитический механизм власти и контроля. Пищевая промышленность - это не местный производитель конфет и кока-колы. Пищевая промышленность - это та же отрасль, что и военно-промышленный комплекс, банковское дело, добыча нефти и энергии, крупные химико-медицинские картели и т.д. Благодаря изобретению синтетических удобрений она уже не так смертоносна, как раньше, но все еще является опорой для контроля. В прошлом пищевая промышленность контролировала существование целых групп населения. И в прошлом они этим успешно пользовались.
British neo-imperial plans for nation-states haven’t changed much. It is a policy that destroyed the most requirement for national survival: food self-sufficiency. In the U.S. aforementioned helped with the industrialization of agriculture and the invention of Agribusiness. With industrialized farming production of food had a lower and lower cost. In time small farmer disappeared and was replaced with food cartels. Now, the portion of the U.S. population that is self-sufficient and produces its own food is 2-3%, a shift from 1870 when it was between 70-80%. If something like the great depression strikes again, there would be no food for the vast amount of population that would depend on the government for survival. Food shortages seem remote and unreal in this land of plenty.
For “safety” reasons a heavily protested bill, S 510, The Food Safety Modernization Act was passed, and the intent is the same as policies in developing countries. To bury the small farmer. Additional concern over the bill is that the language allows for regulation over homegrown foods as well. The Food Safety Modernization Act looks like it is headed to become law. It is being hailed as a “breakthrough” achievement in food safety, and it would hand vast new powers and funding to the FDA so that it can clean up the food supply and protect all Americans from food-borne pathogens.
There’s just one problem with all this: It is all a big lie.
Более того, даже без введения законов о надзоре за продуктами питания патентование генномодифицированных семян как товара перевернуло все представление о правах на продукты питания, превратив то, что раньше было очень простым, в сложную проблему. ГМО-семена могут быть сконструированы таким образом, что после сбора одного урожая они становятся самоубийцами, что ставит фермера в зависимость от корпорации, поставляющей семена. Фермеры также должны использовать химические гербициды и пестициды, к которым устойчивы эти семена. В результате неизбежного перекрестного загрязнения эти генетически модифицированные запатентованные организмы могут захватить все продовольствие. Пыльца летит на культуры, не являющиеся ГМО, и опыляет их, превращая в полугибриды ГМО. Усилия этих корпораций зашли настолько далеко, что они создали прецедент, успешно подав в суд на фермеров, чьи посевы подверглись перекрестному загрязнению запатентованным генетическим материалом.
Ветер сдувает пыльцу на вашу обычную кукурузу, и вы обращаетесь в суд. И это раскрывает замысел.
Ряд африканских стран, испытывающих острейший дефицит продовольствия, усвоили этот урок и не допускают в свои страны ГМО-семена, даже в виде продовольственной помощи, без предварительного измельчения, чтобы предотвратить их посев.
To survive into the future because of all of the overpopulation issue, the oligarchy is now “forced” to erect a global governing structure authorized to wield global governing instruments capable of maintaining “peace” among men, establishing harmony between man and nature, and of forging continuity between this and future generations. They must, in other words, consider not only what is good for us here and now but what is good for future generations and all life on earth and they must respond accordingly. Population control is the most urgent step needed of us here and now if we are to preserve our existence. Therefore, population control must and will be declared a Planetary Security Prerogative. Standard is a report by ten British writers, some of them from the U.K. Office of Science that represent government official policy, in Science magazine, “Food Security: The Challenge of Feeding 9 Billion People” (February 12, 2010). They conclude:
“Any optimism must be tempered by the enormous challenges of making food production sustainable while controlling greenhouse gas emission and conserving dwindling water supplies, as well as meeting the Millennium Development Goal of ending hunger…”
The necessity of feeding “9 billion people by 2050” has grown the be sick line expression for demanding still more globalization and more control. The crude estimation is that for today’s 6.8 billion people, around 4 billion tons of annual grain production is the level needed for adequate diets, in the form of personal cereals consumption, and for feeding the farm animals, and reserves. The underproduction of grains had a worsening additive effect.
Вот что говорит по этому поводу Всемирный экономический форум (https://www.weforum.org/agenda/2019/02/our-food-system-is-pushing-nature-to-the-brink-fourth-industrial-revolution/), и если вы не знаете, то ВЭФ и любой другой экономический форум ООН (ВТО, Всемирный банк, МВФ) в значительной степени не является объективным местом, где работают лучшие мировые экономические советники и ученые, а лишь публичным прикрытием для олигархии банковского картеля:
“Like our planet, the food system is currently in the red; it is extracting more than can be sustained and we are pushing nature to the brink. Without concerted action, the environmental impact of the food system could increase by 50-90% by 2050. We can no longer think on ‘either-or’ lines – there is simply no sustainable alternative to a food system that ensures the health of people and planet.”
"Люди и планета" и вся экологическая повестка дня снова были использованы для продвижения этой пропаганды. Экология находится в ужасном состоянии, но этих людей волнует не это. Вот инфографика с сайта WWF.

Because of the demand for oil, the world’s grain and oilseed crops are going into biofuels. In the U.S., which alone produces around 40% of world corn (maize) production, 40% of the entire corn crop went for fuel ethanol. The International Institute for Sustainable Development estimates that the CO2 and climate benefits from replacing petroleum fuels with biofuels like ethanol are zero.
Защита окружающей среды - это ложь.
Biofuels do have direct, emissions that are typically 30–90% lower than those for gasoline or diesel fuels. However, since for some biofuels, indirect emissions that include land use change, water scarcity, loss of biodiversity, and nitrogen pollution through the excessive use of fertilizers can lead to greater total emissions than when using petroleum products. Around 60 nations have biofuel mandates, and the debate between ethanol and food has become a moral issue. In 2007, the global cost of corn doubled as a consequence of an outburst in ethanol production in the U.S. Because corn is the cheapest animal feed the price of dairy products, meat, eggs, and cereals rose as well. World grain reserves decreased to less than two months, the lowest level in over 30 years. Further unintended results from the rise in ethanol production incorporate the significant rise in land rents, the rise in natural gas and chemicals used for fertilizers, over-pumping of aquifers like the Ogallala, cutting even more forests to plant plants for fuel, return of harmful methods as edge tillage. Edge tillage is the practice of planting all the way to the edge of the field. This is bad because it removes protecting bordering plants and that results in chemical runoff from the field and soil erosion. It took 40 years to end edge tillage in the US.
Бразилия в значительной степени зависела от импорта нефти и поэтому испытывала политическое давление со стороны контролирующих нефть сил. Для обеспечения самодостаточности было решено выращивать культуры для производства биотоплива. В условиях тропического климата, способного давать высокие урожаи сахарного тростника, правительство в 1990-х годах разработало самую масштабную в мире программу по производству топливного этанола. Генетически модифицированные ферментирующие бактерии выдерживают высокую концентрацию спирта, и теперь Бразилия практически полностью независима от топлива, основанного на внутреннем производстве сахарного тростника и соевых бобов. Как следствие, для производства биотоплива из этих культур Бразилия ежегодно вырубает около миллиона акров тропических лесов. В результате выбросы углерода при использовании этого биотоплива примерно на 50% больше, чем при использовании нефтяного топлива. Политическое навязывание системы биотоплива подрывает потенциал фермерского пояса США и сельского хозяйства во всем мире. В традиционном кукурузном поясе США вместо высокотехнологичных фермерских хозяйств, промышленности и регионального производства продуктов питания (молока, фруктовых садов, диверсифицированных культур, мясного скота) теперь монокультура, импортное продовольствие и города-призраки. Эти модели обеспечиваются картелями мегакомпаний по производству удобрений, агрохимикатов, переработке и дистрибуции, интегрированных в политику ВТО, Всемирного банка, МВФ и частных финансовых сетей, ориентированных на Лондон. Еще большее доминирование корпораций и уменьшение числа мелких фермеров зависят от контроля международной торговли пятью компаниями.

Вся мировая торговля зерном контролируется компаниями Cargill, ADM, Bunge, Dreyfus и немногими другими, защищенными мировым политическим истеблишментом и его институтами. Например, один из главных постулатов ВТО может говорить сам за себя:
the decree that no nation has the right to seek food self-sufficiency, but instead, must operate on the definition of “food security” as “access to world markets.”




What this means is if you do not want economic suctions to be imposed by the US, EU, and others you must obey. This was declaration introduced in the GATT Uruguay Round (1984-94). It is a stealthy way to attack an individual and especially small developing countries and their national sovereignty. The establishing rules of the WTO justified its claim that member nations have no right to support their own farmers because that would be “depriving their citizenry” of the right to access superior world markets for potentially cheaper and better food. Controlled by a cartel of course. Behind this and other fallacies stand the same Anglo-imperial globalist banking and commodities cartels. The record of destruction is awful.
В качестве примера можно привести Мексику. В 1960-х годах Мексика была нетто-экспортером продовольствия, планировались проекты по управлению водными ресурсами, программа развития атомной энергетики и растущая промышленная база. Используя сотрудничество между правительствами Мексики и новой страны Индии, всегда испытывавшей дефицит продовольствия во времена британского владычества, в 1974 г. Индия стала самодостаточной в зерновом отношении. Все это было разрушено в результате атаки 1980-х годов под предлогом свободной торговли, затем NAFTA (Североамериканский альянс свободной торговли) 1992 года и, наконец, ВТО 1995 года. Мексика была вынуждена отказаться от производства кукурузы и бобов и стала зависимой от импорта, служа при этом зоной аутсорсинга дешевой рабочей силы для экспорта картелем замороженных продуктов и свежих продуктов на американский рынок. Теперь Мексика страдает от голода. Миллионы людей бегут в поисках работы, а наркоторговля и смерть вытесняют оставшееся сельское хозяйство. Таков успешный результат британской сельскохозяйственной программы свободной торговли.
Определение геноцида - это действия по преднамеренному истреблению группы людей. Это в равной степени относится и к тем, кто разрабатывает и проводит политическую политику. Британские империалисты всегда отдавали предпочтение скрытному методу, не желая, чтобы другие пачкали руки, в то время как они могут играть в невинность, продвигая свои планы дальше. Это, безусловно, относится и к продовольственной политике, созданной для контроля численности населения. Благодаря этой политике человечество уже достигло того уровня, когда оно производит меньше, чем требуется для выживания, а растущее население развивающихся стран находится на грани голода по своей воле.
Ссылки:
Отрывки, выбранные из книги: Покимица, Милош. Стать веганом? Обзор науки, часть 2. Киндл эд., Amazon, 2018.
Похожие Записи
У вас есть какие-либо вопросы о питании и здоровье?
Я хотел бы услышать ваше мнение и ответить на них в моем следующем посте. Я ценю ваш вклад и мнение и с нетерпением жду вашего скорого ответа. Я также приглашаю вас следовать за нами на Facebook, Instagram и Pinterest для получения дополнительной информации о диетах, питании и здоровье. Там можно оставить комментарий и пообщаться с другими приверженцами здорового образа жизни, поделиться своими советами и опытом, а также получить поддержку и ободрение от нашей команды и сообщества.
Я надеюсь, что эта статья была для вас познавательной и приятной и что вы готовы применить полученные знания. Если эта статья оказалась полезной, пожалуйста поделиться с друзьями и родственниками, которым это может быть полезно. Никогда не знаешь, кому может понадобиться совет и поддержка на пути к здоровью.
– Вам Также Может Понравиться –

Узнайте о Питании
Милош Покимица - доктор естественной медицины, клинический диетолог, автор статей о здоровье и питании и консультант по вопросам питания. Автор серии книг Стать веганом? Обзор науки, он также управляет веб - сайтом natural health GoVeganWay.com
Медицинский Отказ от Ответственности
GoVeganWay.com предлагает вам обзоры последних исследований, связанных с питанием и здоровьем. Предоставленная информация представляет собой личное мнение автора и не предназначена и не подразумевается в качестве замены профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения. Предоставленная информация предназначена исключительно для информационных целей и не предназначена для замены консультации, диагностики и/или лечения у квалифицированного врача или поставщика медицинских услуг.НИКОГДА НЕ ПРЕНЕБРЕГАЙТЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМИ МЕДИЦИНСКИМИ СОВЕТАМИ И НЕ ОТКЛАДЫВАЙТЕ ОБРАЩЕНИЕ ЗА МЕДИЦИНСКОЙ ПОМОЩЬЮ ИЗ-ЗА ТОГО, ЧТО ВЫ ЧТО-ТО ПРОЧИТАЛИ Или ПОЛУЧИЛИ ДОСТУП Через GoVeganWay.com
НИКОГДА НЕ МЕНЯЙТЕ ОБРАЗ ЖИЗНИ Или КАКИЕ-ЛИБО ИЗМЕНЕНИЯ ВООБЩЕ ВСЛЕДСТВИЕ ТОГО, ЧТО ВЫ ПРОЧИТАЛИ В GoVeganWay.com ДО КОНСУЛЬТАЦИИ С ЛИЦЕНЗИРОВАННЫМ ПРАКТИКУЮЩИМ ВРАЧОМ.
В случае неотложной медицинской помощи немедленно позвоните врачу или 911. GoVeganWay.com не рекомендует и не одобряет какие-либо конкретные группы, организации, тесты, врачей, продукты, процедуры, мнения или другую информацию, которая может быть упомянута внутри.
Выбор редактора –
Милош Покимица - доктор естественной медицины, клинический диетолог, автор статей о здоровье и питании и консультант по вопросам питания. Автор серии книг Стать веганом? Обзор науки, он также управляет веб - сайтом natural health GoVeganWay.com
Последние статьи -
Новости , Основанные на растениях
-
What Are The Benefits Of Lion’s Mane Mushrooms And Where Can You Buy Them?
on Апрель 30, 2025
-
Vegan Harissa Tofu Wrap
on Апрель 30, 2025
-
The Ultimate Guide To Vegan Grocery Shopping On A Budget
on Апрель 30, 2025
-
Gluten-Free Upside Down Sour Cherry Cake
on Апрель 30, 2025
-
From Quinoa To Tofu: 15 Plant-Based Items To Bulk Buy At Costco
on Апрель 29, 2025
-
Vegan Spring Roll Salad
on Апрель 29, 2025
-
NOMO Just Launched Two New Vegan Chocolate Bars In UK Supermarkets
on Апрель 29, 2025
Главные Новости Эдравоохранения — ScienceDaily
- New machine algorithm could identify cardiovascular risk at the click of a buttonon Апрель 29, 2025
An automated machine learning program has been able to identify potential cardiovascular incidents or fall and fracture risks based on bone density scans taken during routine clinical testing.
- Heart disease deaths worldwide linked to chemical widely used in plasticson Апрель 29, 2025
Daily exposure to certain chemicals used to make plastic household items could be linked to more than 356,000 global deaths from heart disease in 2018 alone, a new analysis of population surveys shows. While the chemicals, called phthalates, are in widespread use globally, the Middle East, South Asia, East Asia, and the Pacific bore a much larger share of the death toll than others — about three-fourths of the total.
- Rainfall triggers extreme humid heat in tropics and subtropicson Апрель 29, 2025
Scientists believe they have found a way to improve warning systems for vulnerable communities threatened by humid heatwaves, which are on the rise due to climate change and can be damaging and even fatal to human health. The study analysed how patterns of recent rainfall can interact with dry or moist land conditions to influence the risk of extreme humid heat in the global tropics and subtropics.
- Global study links consumption of ultraprocessed foods to preventable premature deathson Апрель 29, 2025
A study analyzing data from nationally representative dietary surveys and mortality data from eight countries (Australia, Brazil, Canada, Chile, Colombia, Mexico, United Kingdom, and United States) shows that premature deaths attributable to consumption of ultraprocessed foods (UPFs) increase significantly according to their share in individuals’ total energy intake. The new study reinforces the call for global action to reduce UPF consumption, supported by regulatory and fiscal policies that […]
- Using humor in communication helps scientists connect, build truston Апрель 29, 2025
Scientists aren’t comedians, but it turns out a joke or two can go a long way. That’s according to a new study that found when researchers use humor in their communication — particularly online — audiences are more likely to find them trustworthy and credible.
- United States sees disproportionate increase in body mass index rates of more than 60on Апрель 29, 2025
In the past 20 years, the average rate of obesity among adults in the United States has risen by approximately 30 percent, but the rate of those with the most severe forms of obesity, or those with a body mass index, or BMI, of more than 60 kg/m2, increased by 210 percent. Researchers analyzed national health data from 2001 through 2023, and discovered the alarming increase in the numbers of patients with the most severe forms of obesity.
- Left or right arm? New research reveals why vaccination site matters for immune responseon Апрель 29, 2025
Scientists have uncovered why vaccines can elicit a stronger immune response if they are administered in the same arm.
Опубликованный, #веганская диета –
- Vegan beware! Allergenic potential of legumeson Апрель 30, 2025
CONCLUSION: The increased consumption of legumes in the context of a vegan diet is bringing a wider range of plant-based foods into focus, which may have potentially allergenic properties. An increase in allergic reactions to legumes is to be expected. Precise molecular IgE diagnostics are crucial to be able to assess the risk of severe reactions.
- Desensitization for Vitamin B12 Hypersensitivity and How to Do Iton Апрель 29, 2025
Vitamin B12 is the common name for a group of cobalamins, which are cobalt corrines. Cobalamins are water-soluble B vitamins. Vitamin B12, as a coenzyme of various enzymes, is an essential component of many key metabolic processes in the body. Vitamin B12 deficiency causes dysfunction of various organs and systems in the body, including the central nervous system. Humans, like other animals, are unable to synthesize cobalamin. This vitamin must be supplied with a balanced diet. The only […]
- Effects of lacto-vegetarian and vegan diets on glycemic responses and metabolite profiles in healthy adults: A randomized trial using continuous glucose monitoring and targeted metabolomicson Апрель 29, 2025
CONCLUSIONS: Our pilot CGM data suggest a lacto-vegetarian diet may offer better glycemic control, potentially explained by our preliminary metabolomics findings. The increased Phe observed in the vegan group may be explained by a hypothetical mechanism in which higher glucose induces oxidative stress, whereas the increased C2 from dairy in the lacto-vegetarian group may protect against oxidative stress, contributing to lower glucose concentrations. However, larger, longer-term studies with […]
- Influence of a Virtual Plant-Based Culinary Medicine Intervention on Mood, Stress, and Quality of Life Among Patients at Risk for Cardiovascular Diseaseon Апрель 26, 2025
Background: Cooking and dietary intake may affect psychological well-being. Objective: We evaluated the effects of a virtual culinary medicine teaching kitchen intervention on psychosocial health. Methods: In a randomized crossover trial implementing a vegan diet high or low in extra virgin olive oil, adults with ≥5% atherosclerotic cardiovascular disease risk participated in eight weekly group cooking classes. Psychosocial survey assessments of perceived stress, positive and negative […]
- The Carbon Footprint of Diets with Different Exclusions of Animal-Derived Products: Exploratory Polish Studyon Апрель 26, 2025
Background/Objectives: Analyzing the carbon footprint of diets in various populations is important as it can help identify more sustainable food choices that reduce the overall impact of human activities on ongoing warming of the global climate. This pilot exploratory study analyzed the carbon footprint (measured in kg of CO(2) equivalent, eq.) using food diaries collected from Polish individuals with varying levels of animal-derived product exclusion in their diets. Methods: The study […]
Случайные сообщения –
Популярные сообщения -

Последние новости от PubMed, #растительная диета –
- A comparative study of the EAT-Lancet diet and the Mediterranean diet in relation to neuroimaging biomarkers and cognitive performanceby Jessica Samuelsson on Апрель 30, 2025
BACKGROUND: The impact of the sustainable EAT-Lancet planetary health diet on brain and cognitive health remains unclear. This study compared the impact of the EAT-Lancet diet with the well-established cognitive-beneficial Mediterranean diet (MeDi) in relation to neuroimaging biomarkers and cognitive performance among older adults.
- Investigating the Effects of Arabidopsis thaliana Cruciferin Double Knockouts on Amino Acid Profiles, Dry Seed Proteome, and Oxidative Stress Levelsby Clement Bagaza on Апрель 30, 2025
As plant seeds mature, they accumulate large quantities of seed storage proteins, which are a vital source of carbon, nitrogen, and sulfur necessary for establishing the seedling, especially during the transition from the heterotrophic to the photoautotrophic stage. However, seed storage proteins in many crop seeds are deficient in essential amino acids, which cannot be synthesized by humans and monogastric animals and must be obtained from the diet. Lysine and tryptophan are the most […]
- Vegan beware! Allergenic potential of legumesby Jil Marie Jubel on Апрель 30, 2025
CONCLUSION: The increased consumption of legumes in the context of a vegan diet is bringing a wider range of plant-based foods into focus, which may have potentially allergenic properties. An increase in allergic reactions to legumes is to be expected. Precise molecular IgE diagnostics are crucial to be able to assess the risk of severe reactions.
- Nitrogen additive with extruded urea with essential oils to control gastrointestinal worms in lambsby Fernanda Grazielly Gomes de Oliveira on Апрель 30, 2025
Our objective was to evaluate the effect of a nitrogen additive with extruded urea with essential oils based on garlic and cinnamon on the resistance to gastrointestinal worms and on the performance of lambs in the finishing phase. Fourteen male sheep were used, with an average age of 18 months and an average initial body weight of 23.5 kg. The lambs were divided into two nutritional treatments: control and nitrogen additive. The control treatment was composed of a roughage: concentrate ratio […]
- Diversity in Chilean Bean Varieties: Effects of Water Cooking on Nutrition and Culinary Qualityby Sergio-Miguel Acuña-Nelson on Апрель 30, 2025
In this study, we conducted a comprehensive analysis of various Chilean bean varieties, examining how cooking influences their nutritional and culinary characteristics. We found that these varieties exhibit significant differences in their protein, lipid, ash, fiber, and carbohydrate profiles in both raw and cooked states. Generally, cooking tends to increase proteins and carbohydrates while decreasing lipids and ashes, although these changes vary depending on the variety. The importance of…
- To Bio or not to Bio? Organic Food Consumption in Switzerlandby Isabelle Müller on Апрель 29, 2025
CONCLUSION: The present study provides a better understanding of the distribution of organic food consumption within the Swiss population and which subgroups consume particularly little organically produced food.