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GoVeganWayの目標は、栄養科学の分野における最新の研究を、あなたやあなたの医師にお届けすることです。GoVeganWayの目標は、エビデンスに基づく健康研究をわかりやすく表現し、私たち全員が利用可能な科学から利益を得ることができるようにすることです。

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精製された炭水化物はインスリンの急増に関連しており、糖尿病の原因の 1 つであると人々は信じています。その人たちは正しいです。しかし、それらは間違っています。
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主にビーガンの食事にある程度の採集肉を組み合わせても、人類の知性と脳の大きさの出現において極めて重要な力にはならなかった。
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過食症とホルモン調節: 感情的な飢え
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私たちの進化全体を通して、私たちは地球上の他の種と同じように、絶えず飢え、食べ物を求めていました。過食は不適応の一例です。
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過食症 - 空腹の心理
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断続的な断食とカロリー制限 - 違いはありますか?
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断続的断食と呼ばれる、主にオートファジーを利用することを目的としたダイエット方法があります。完全なカロリー制限ダイエットを行うのは難しい選択です。
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テオブロミンは、チョコレートが心と感情に及ぼす影響の秘密です。カフェインとは異なり、認知力を高め、ストレスレベルを下げます。
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アウシュヴィッツ IG ファルベン
大手製薬会社の物語 - IG Farben
化学および医薬品産業に対するロックフェラーの独占の一部は、第二次世界大戦後に実現しました。スタンダード オイルと IG ファーベンの協力により、これが実現しました。
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ミネソタ飢餓実験: なぜダイエットをすると太るのか?空腹の心理学
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空腹が精神に及ぼす影響に関する最初の科学的研究のひとつが、ミネソタ飢餓実験として記憶されている研究で観察された。
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ORAC 値を理解する: 食品中の抗酸化物質レベル
抗酸化物質の主な摂取源がコーヒーである場合、深刻な問題を抱えていることがわかります。
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スルフォラファンは、科学的に知られている中で最も強力な天然第2相酵素誘導剤である。スルフォラファンはまた、発がん物質による腫瘍形成を抑制する作用もある。
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1977年、食事ガイドライン(マクガバン報告書)をより植物ベースのヴィーガン向けのものに変更するよう求める動きが米国議会に提出された。
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中国の研究では、でんぷんベースのビーガン食を実践している世界の未開発の農村地域では、心臓病、がん、糖尿病が発生していないことが示された。
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キノコは生で食べられるか:健康リスク、栄養と安全性
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特に水と蒸留水の解毒作用については誤った情報が多くあります。それについて科学は何と言っているでしょうか?
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抗酸化物質
最適な抗酸化物質の摂取: ORAC ユニットの推奨摂取量
最適な抗酸化物質の摂取は、毒性への曝露に依存します。代謝を抑制するためだけに、ORAC ユニット スコアの最小値は毎日 8000 ~ 10000 です。
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医療部門の残高は、潜在的に非常に収益性の高い新しい医療が登場した 20 世紀初頭頃と同じままでした。
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