Изложеност Акриламиду - Чипс, Помфрит и Рак
Акриламид је класификован као канцероген за људе групе 2А. Године 2002. откривен је у изузетно високим концентрацијама у чипсу и помфриту.
Акриламид је класификован као канцероген за људе групе 2А. Године 2002. откривен је у изузетно високим концентрацијама у чипсу и помфриту.
Парадокс „парадокса биљака“ је да људи који једу више лектина (пасуљ и интегралне житарице) имају мање рака.
Загревање аминокиселина у присуству креатина (кувано месо) ствара мутагене познате као хетероциклични амини (HCA).
Људи европског порекла могу да пију млеко, а остатак света не може. Међутим, у млеку постоји много супстанци поред лактозе које нико од нас не може да толерише.
Када видимо хамбургер, то су натприродни стимулуси. Првобитни нагони утичу на наше понашање, терајући нас на поремећај преједања.
Основно веровање у заједници заговорника сирове хране је да је исхрана сировом храном најприроднији и најздравији начин живота. Шта нам говори еволуциона биологија?
Типичан приказ неандерталаца их приказује како убијају вунастог мамута. Међутим, зубна плоча говори другачију причу о неандерталској исхрани.
Шта је узрок епидемије гојазности? За сав живот на Земљи, храна није избор. Најтеже за животиње у дивљини је да се угоје.
Људи су еволуирали 50 милиона година од сисара који једу биљке. Лов није природна активност хоминина. Палео исхрана је постојала тек последњих 200.000 година.
Једење меса је култура која се учи. Прави месождери би јели било које месо, без обзира на то шта је, укључујући и стрвине. У нашем систему, јели бисмо само неколико животиња које сматрамо храном.
Овај документ о Политици приватности садржи врсте информација које Goveganway.com прикупља и бележи и како их користимо.
The full database of ORAC values that you can search by different criteria, print, and download.
Милош Покимица НД је аутор, доктор природне медицине, нутрициониста, фриленсер за медицинско здравље и исхрану и саветник за нутриционистичку науку.
Постаните веган? Рецензија серије научних књига. Врхунски водич за ваше здравље и дуговечност.
GoVeganWay goal is a representation of evidence-based health and nutrition related research , delivered in a form of an easy to understand articles and blog posts.
Message us through contact form on this page.