ParMilos Pokimica
Reading Time: 32 minutes La consommation de sucre est la principale cause des caries dentaires, associée à des carences en minéraux, notamment en magnésium, zinc, cuivre et oligo-éléments.
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Reading Time: 48 minutes L'amla est l'un des antioxydants les plus puissants au monde, avec un score ORAC de 261 530. Il s'agit d'une riche source de substances phytochimiques qui ont de nombreux effets bénéfiques sur la santé.
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Reading Time: 21 minutes Les antioxydants supplémentaires peuvent bloquer le principal avantage de l'exercice, à savoir l'augmentation de notre propre production d'antioxydants endogènes.
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Reading Time: 31 minutes L'astaxanthine est l'antioxydant naturel et universel le plus puissant (soluble dans l'huile et dans l'eau) connu de la science. Il s'accumule dans les tissus et ne peut jamais se transformer en pro-oxydant.
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Reading Time: 33 minutes Il n'y a pas de composés phytochimiques ou d'antioxydants dans les produits d'origine animale. En moyenne, les aliments végétaux contiennent plus de 60 fois plus d'antioxydants que les aliments d'origine animale.
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Reading Time: 21 minutes Les vitamines qui régulent les niveaux d'homocystéine sont la B12, le folate et la B6. La plupart des non-végétaliens obtiennent suffisamment de B12 mais pas assez de folate tandis que les végétaliens obtiennent plus de folate mais n'ont pas de B12 s'ils ne sont pas supplémentés.
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Reading Time: 8 minutes Pensons-nous que la caféine est bonne pour notre cerveau ou mauvaise ou neutre ?
Que fait la caféine réelle?
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Reading Time: 9 minutes Nous croyons qu'un verre de vin n'est pas si mauvais que cela, ou pire encore, nous croyons au mythe de l'alcool bénéfique pour la santé en raison des antioxydants contenus dans le raisin.
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Reading Time: 9 minutes Le chauffage des acides aminés en présence de créatine (viande cuite) crée des mutagènes connus sous le nom d'amines hétérocycliques (HCA).
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Reading Time: 12 minutes À mesure que le niveau de graisse dans le sang augmente, la capacité du corps à éliminer les gouttes de sucre. L'une des causes du diabète est notre mauvaise adaptation à un apport important en matières grasses
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Reading Time: 14 minutes Lorsque des études anthropologiques ont montré que les hominines vivaient en moyenne de 15 à 20 grammes de protéines par jour, il y a eu un soi-disant « grand fiasco des protéines » dans les années 1970.
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Reading Time: 11 minutes La transformation des aliments (extraction d'huile à domicile) peut également être utilisée en sens inverse pour augmenter la densité nutritionnelle et le profil des aliments.
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Reading Time: 5 minutes De toutes les sources alimentaires connues, le riz absorbe la plus forte concentration d'arsenic parmi tous les aliments couramment consommés.
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Reading Time: 13 minutes La toxicité environnementale est la bioaccumulation de toxines. Les organismes sont des filtres. Mais il existe un autre processus encore pire appelé bioamplification dans la chaîne alimentaire.
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