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GoVeganWayの目標は、栄養科学の分野における最新の研究を、あなたやあなたの医師にお届けすることです。GoVeganWayの目標は、エビデンスに基づく健康研究をわかりやすく表現し、私たち全員が利用可能な科学から利益を得ることができるようにすることです。

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アスパルテーム: アスパルテームの健康リスクと危険性の真実
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ある化学物質が業界を大いに喜ばせました。これは興奮毒が行うすべての作用をする化学物質ですが、MSGとは異なり、味が甘いです。それはアスパルテーム(ニュートラスイート)として知られる化学物質です。
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タンパク質の必要量 - 不都合な真実
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人類学者の研究で、ヒトは1日平均15グラムから20グラムのタンパク質で生活していることが示されたとき、1970年代にいわゆる「タンパク質大失敗」が起こった。
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調理された肉の細菌内毒素血症 - 炎症と食事
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人間は真の解剖学的意味で雑食動物なのでしょうか? 植物と肉食の種では、消化管の働きに根本的な違いがあります。
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アウシュヴィッツ IG ファルベン
大手製薬会社の物語 - IG Farben
化学および医薬品産業に対するロックフェラーの独占の一部は、第二次世界大戦後に実現しました。スタンダード オイルと IG ファーベンの協力により、これが実現しました。
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長寿: 生存率理論
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代謝が高ければ高いほど、酸化的損傷も大きくなり、細胞分裂も活発になります。細胞が分裂するたびに、テロメアは半分に切り取られ、私たちの寿命は短くなります。
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ビタミンC
インフルエンザ治療におけるビタミンC静注:臨床現場からの生きた証明
病院でビタミンCの点滴を受けたいとき、あなたは主治医には言わない。その代わりに、弁護士に書面で主治医に伝えるように言うのだ。
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コーヒーの利点 – リスクがないわけではありません
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私たちは、コーヒーを飲むことで得られるコーヒーの利点は、脳に良いものだと考えているのでしょうか、それとも悪いもの、あるいはどちらでもないのでしょうか? 実際のカフェインにはどのような作用があり、どのようなリスクがあるのでしょうか?
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Methylen-青-IV
メチレンブルー:治療と臨床的意義
メチレンブルーは合成酸化防止剤です。 力を向上させます。ミトコンドリア機能の力の細胞生エネルギーです。
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テオブロミンの効能: 不安なく脳を活性化する
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テオブロミンは、チョコレートが心と感情に及ぼす影響の秘密です。カフェインとは異なり、認知力を高め、ストレスレベルを下げます。
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ピンクフラミンゴ
アスタキサンチンの利点: 世界で最も強力な天然抗酸化物質
アスタキサンチンは、科学的に知られている最も強力な天然の普遍的な抗酸化物質(油溶性と水溶性の両方)であり、非常にユニークな特性を持っています。
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スルフォラファンの効能: ブロッコリーの解毒作用
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スルフォラファンは、科学的に知られている中で最も強力な天然第2相酵素誘導剤である。スルフォラファンはまた、発がん物質による腫瘍形成を抑制する作用もある。
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ミネソタ飢餓実験: なぜダイエットをすると太るのか?空腹の心理学
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空腹が精神に及ぼす影響に関する最初の科学的研究のひとつが、ミネソタ飢餓実験として記憶されている研究で観察された。
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アロニア
ORAC 値を理解する: 食品中の抗酸化物質レベル
抗酸化物質の主な摂取源がコーヒーである場合、深刻な問題を抱えていることがわかります。
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アムラは世界で最も強力な抗酸化物質のひとつで、ORACスコアは261,530です。さまざまな健康効果をもたらす植物化学物質が豊富に含まれています。
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マクガバン報告書 - 特別な関心と科学の抑圧
1977年、食事ガイドライン(マクガバン報告書)をより植物ベースのヴィーガン向けのものに変更するよう求める動きが米国議会に提出された。
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生マッシュルーム
キノコは生で食べられるか:健康リスク、栄養と安全性
キノコにはヒドラジンやアガリチンのような熱に弱い毒素があり、キチンからできた細胞壁は人間にはうまく消化できない。
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中国の研究 - ビーガンの議論
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中国の研究では、でんぷんベースのビーガン食を実践している世界の未開発の農村地域では、心臓病、がん、糖尿病が発生していないことが示された。
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炎症と食事 - ヴィーガンの議論
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私たちは食事をすると保護用の抗酸化物質を大量に受け取るように進化しましたが、肉には抗酸化物質は存在しません。炎症と食事には高い相関関係があります。
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抗酸化物質
最適な抗酸化物質の摂取: ORAC ユニットの推奨摂取量
最適な抗酸化物質の摂取は、毒性への曝露に依存します。代謝を抑制するためだけに、ORAC ユニット スコアの最小値は毎日 8000 ~ 10000 です。
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飲料用蒸留水-解毒補助剤か猛毒か?
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特に水と蒸留水の解毒作用については誤った情報が多くあります。それについて科学は何と言っているでしょうか?
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食品中の農薬、アメリカの標準的な食事における暴露-80%が肉から
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アメリカの標準的な食生活における食品暴露中の農薬の 80 パーセント以上は、果物や野菜からではなく動物製品から来ています。
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低ヒスタミン食とヒスタミン不耐症: 完全ガイド
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ヒスタミン不耐症を管理する 1 つの方法は、低ヒスタミン食に従うことです。これは、ヒスタミンを多く含む食品やヒスタミンの放出を引き起こす可能性のある食品を避けることを意味します。
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断食の方法 オートファジーを壊さない断食食品

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オートファジー体内の細胞が死んだり傷ついたりしたら、どうなるのだろうと考えたことはないだろうか。ただ積み重なって問題を引き起こすだけなのか、それとも何らかの方法で処分されるのか。答えは、体内で...
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自家製天然マウスウォッシュ: より強力で毒性の少ない、実証済みのマウスウォッシュ

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自家製の天然マウスウォッシュは、クロルヘキシジンより強力で毒性も低く、飲み込むと吐き気を催すかもしれないが、ORAC値も高い。
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