Suppléments d'Antioxydants Contre Aliments Complets - Payer Pour Vivre Moins Longtemps
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Suppléments d'Antioxydants Contre Aliments Complets - Payer Pour Vivre Moins Longtemps

Les suppléments d'antioxydants ne montrent pas les bienfaits observés pour la santé des régimes riches en fruits et légumes tandis que la vitamine E, le sélénium, le bêta-carotène, le lycopène montrent un risque accru de cancer.

Régime Riche en Protéines- Corrélations des Risques Pour la Santé
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Régime Riche en Protéines- Corrélations des Risques Pour la Santé

La rareté est la règle des protéines dans la nature. En termes d'évolution, les anthropologues ont prouvé que les hominidés vivaient en moyenne de 15 à 25 grammes de protéines par jour. Dans le type occidental moderne de régime riche en protéines, nous ne consommons cette quantité que pour le petit-déjeuner.

Directives Diététiques de l'OMS - Nouvelle Pyramide Alimentaire et Suppression de la Science
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Directives Diététiques de l'OMS - Nouvelle Pyramide Alimentaire et Suppression de la Science

Les directives diététiques de l'OMS recommandent une alimentation pauvre en graisses saturées (protéines animales), en sucre et en sel et riche en fruits et légumes pour lutter contre l'augmentation épidémique des maladies chroniques dans le monde.

Les Bienfaits du Sulforaphane : Le Pouvoir Détoxifiant du Brocoli
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Les Bienfaits du Sulforaphane : Le Pouvoir Détoxifiant du Brocoli

Le sulforaphane est le plus puissant inducteur naturel d'enzymes de phase 2 connu de la science. Il a également été démontré que le sulforaphane est un inhibiteur proportionnel à la dose de la tumorigénèse induite par les carcinogènes.