Um dos excitotoxins que fizeram a indústria de tão feliz que é a química que faz todas as coisas que excitotoxins fazer, mas ao contrário de ERRO é doce ao paladar. É quimicamente conhecido como o aspartame (Nutra Sweet).
A descoberta mais significativa em toda a história da indústria alimentar é um ramo particular das neurotoxinas que são chamadas excitotoxinas.
Em média, uma mulher grávida está poluída com cerca de 35 produtos químicos diferentes, incluindo contaminantes proibidos e contemporâneos. Os níveis do coquetel químico de muitos desses produtos químicos foram comparáveis aos níveis que podem ter efeitos adversos fetais.
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