血流中の脂肪レベルが上昇すると、体の糖分を除去する能力が低下します。糖尿病の原因の 1 つは、大量の脂肪摂取に対する不適応です。
ミロス ポキミカ
によって書かれた: ミロス ポキミカ
医学的に検証した結果 Xiùying Wáng, M.D. 博士。
Updated 6月 9, 2023糖尿病はまだ完全には解明されていません。
糖尿病の真の原因は、実際にはさまざまな要因が組み合わさっています。それは遺伝ではなく、これは大きな秘密です。本質的に、投薬なしの糖尿病は即死宣告なので、反対が選択されるでしょう。糖尿病の原因は、現代の西洋型の食事と環境要因、そして不適応としての遺伝的素因が組み合わさったものです。糖尿病の原因はいくつかありますが、主な原因は食事です。そして、ダイエットの主な原因は、 精糖 または脂肪毒性以外のあらゆる種類の砂糖。2 型糖尿病の最大の原因を選ばなければならないとしたら、それは脂肪毒性でしょう。
10人に1人が糖尿病であるという数字を見ると、それは控えめな表現です。 実際の数は先進国では3人に1人です。目に見える症状がなく、インスリン抵抗性が前糖尿病として知られる範囲にあるため、彼らはそれを知らないだけかもしれません。前糖尿病はそれ自体が病気であり、長期的には何らかの悪影響も引き起こす可能性があります。10人に1人の割合で本格的な糖尿病にエスカレートします。CDC は、世界の未開発地域の工業化が進むにつれて、これらの数字は主に世界規模で今後も増加すると推定しています。 前糖尿病の場合、特に心臓、血管、腎臓に対する長期的なダメージがすでに始まっている可能性があります。。私も彼らも知っていますし、私たち全員が糖尿病の原因を知っています。少なくともタイプ 2 であり、かなりの程度はタイプ 1 です。
メイヨークリニックのような通常の医療業界はこれについて次のように述べています。
「前糖尿病の正確な原因は不明です。しかし、家族歴と遺伝が重要な役割を果たしているようです。運動不足と過剰な脂肪、特に腹部の脂肪も重要な要素であるようです。」
根底にあるメッセージは、遺伝が原因ではないということです。
不適応です。
タイプ1も不適応です。
インスリンのない現実世界では、ほんの 200 年前の人類文明がその例であり、1 型糖尿病に罹患すると即死宣告となり、かなりの程度 2 型糖尿病も同様です。この病気を持って生まれた赤ちゃんや感染した人は死亡する可能性が高く、彼らの遺伝子は選択されないことになります。1 型糖尿病は依然として現代病です。メイヨークリニックに公平を期すために、彼らはそれをあからさまには言えないかもしれない。彼らがすることは、少なくとも次のことを私たちに伝えることです。
「赤身の肉や加工肉を食べたり、砂糖入りの飲み物を飲んだりすると、前糖尿病のリスクが高くなります。果物、野菜、ナッツ、種子、全粒穀物、オリーブオイルを多く含む食事は、前糖尿病のリスクの低下と関連しています。」彼らの予防ガイドには、健康的な食事、身体活動、過剰な体重の減量、血圧とコレステロールの管理が含まれています。その理由は次のとおりです。「研究によると、前糖尿病は認識されていない心臓発作と関連していることが多く、たとえ 2 型糖尿病に進行していなくても、腎臓に損傷を与える可能性がある」 」
どのような研究をどのように行っているのでしょうか?平均的な男性にとって、糖尿病と心臓発作との間にはどのような関係があるのでしょうか? 行間の意味を解釈すれば、何を言っているのかが分かります。問題は、ほとんどの人がそうでないことです。結局のところ、肉は単なる肉です。白でも赤でも組成は同じではないにしても同じです。脂肪が多いものもあれば少ないものもありますが、どれも同じように機能します。メイヨーには、体重、運動不足、遺伝的素因などの他の危険因子も含まれます。
なぜ他の油ではなくオリーブオイルなのでしょうか?
オリーブオイルは主に一飽和油であり、多価不飽和油と同じレベルでは酸化しないからです。酸化の結果、酸化炎症が起こり、すぐに酸化した油になってしまいます。飽和油、言い換えれば脂肪は、一飽和油よりも酸化がさらに遅くなります。 しかし、飽和脂肪は動物性タンパク質と同様に糖尿病の原因となります。。そのうちの2つはどちらも同じ製品、つまり肉に入っています。全体的な炎症がその役割を果たします。つまり、低レベルの慢性炎症があなたの状態を悪化させ、あらゆる西洋疾患の状態を悪化させます。それには、肉や毒素、食物の不足が伴います。 抗酸化物質。これらはすべて、現代の食生活への不適応の単一の原因を伴うパッケージとして提供されます。
彼らがいつも脂肪について話すとき、それは食事の脂肪だけではなく、腹部の脂肪も含まれます。私たち自身の脂肪も飽和しています。 腹部の脂肪は波及効果として知られる現象により症状を悪化させます。FFA、遊離脂肪酸、または血流中の単なる脂肪は、自然に炎症を引き起こします。脂肪が分解されると、インスリン受容体経路をブロックし、筋肉のインスリン抵抗性を引き起こす有毒な副産物と酸化ストレスが発生します(そう、2007年).
血流中の脂肪レベルが上昇すると、体の糖分を除去する能力が低下します。 これはまた書きたいと思います。
血流中の脂肪レベルが上昇すると、体の糖分を除去する能力が低下します。 (ローデン、2004).
ここには大きな科学も秘密もありません。問題は、私たちが肉食動物のように一度に大量の飽和脂肪の摂取に対処するように設計されていないことです。彼らは極限まで食べることができますが、私たちはそれができません。肉から得られる高カロリーとそこに含まれる飽和脂肪、さらに悪いことに、繊維のないデンプンと動物性タンパク質の組み合わせにより、全体の状況はさらに悪化します。もう一つのことも事態をさらに悪化させます。脂肪は食物から摂取する必要はなく、私たち自身の蓄積からも摂取されます。体重が増えても脂肪細胞の数は増えません。一定の数を持っています。何が起こるかというと、脂肪が増えて体が大きくなっただけです。
脂肪細胞はどこまで大きくなるでしょうか? それは可能ですが、ある時点で肥大化し、必要がない場合でも脂肪が血流に戻り始めます。のせいで 波及効果、 肥満の人は体の周囲だけでなく血流中の脂肪濃度も高く、糖尿病やその他のさまざまな種類の病気の悪化をさらに悪化させます。この脂肪は適切に保存することができず、その必要がないため、筋肉細胞を含むさまざまな細胞に留まり、動脈にくっつき、流動性が低下して血液のカチカチ音を悪化させます。
私たちは脂肪を活用することでうまく対処できるようになっており、それは生命にとって不可欠ですが、これにも一線を越えます。このため、血液検査プロファイルを取得する前に 9 ~ 12 時間絶食する必要があります。これにより、コレステロールや中性脂肪などの血中脂質に対する最近の食事の影響が排除されます。肥満の場合、血液検査は常にある程度の高脂血症を示し、インスリン抵抗性を引き起こし、2型糖尿病を促進します。人々に低炭水化物高脂肪の食事をとらせると、低脂肪の食事に比べて、脂肪はわずか 2 時間で筋肉に蓄積します (バックマンら、2001)。脂肪とは、消化を遅らせる繊維を含まない飽和脂肪を意味し、動物性タンパク質を意味します。肉を摂取してから数時間後、私たちの体はインスリンの使用に問題を抱えます。これはまた書きます。肉を摂取してから数時間後、私たちの体はインスリンの使用に問題を抱えます。高脂肪で高タンパク質の古アトキンス型ケトダイエットは、前糖尿病患者には適していません。動物性食品は一切含まれていません。これは業界を非常に刺激しているので、私はこれらすべての引用を掲載します。メイヨークリニックのような医療機関もこの方針に同意している。私は薬で生きているわけではありません。私は書きたいことを自由に書くことができますし、あなたは自分で調べに行くことができますので、気にしません。ライフスタイルを変える前に、かかりつけの医師に相談してください。
私自身も糖尿病予備軍で、家族も 2 型糖尿病でした。多くの高レベルの専門家から、低脂肪の肉や魚を食べ、砂糖や米などの炭水化物を避けるように言われました。これは、私が独自に調査する必要に迫られた多くのトピックのうちの 1 つです。こういうことを言うと(パンら、2011) どこ 研究者らは、毎日3.5オンスの赤身肉を食べるごとに、糖尿病の可能性が10%上昇し、毎日1.75オンスの加工赤身肉(包装されたホットドッグ約1個分)を食べるごとに、リスクが51%上昇することを発見しました。 。–
炭水化物は悪いものではありません。それらは私たちを太らせたり病気にしたりすることはありません。それらが砂糖に変わって糖尿病になることはありません。まさにその逆です。日本では炊き込みご飯のことを「ごはん」と言いますが、食事という意味もあります。ゴハンという朝食を表す言葉は朝ごはんです。中国では米という言葉は食べ物を意味します。中国人は「調子はどうですか?」とは聞きません。彼らは、表現として「今日ご飯食べましたか?」と尋ねます。インドでも状況は似ています。それは花嫁が夫に提供する最初の食べ物であり、花嫁が上手にご飯を準備できるようになるまで結婚できないインドネシアよりも優れています。どこが肥満で、どこが糖尿病で、どこが 癌、脳卒中、または心臓病ですか?これらの国はコレラやその他の感染症の問題を抱えている可能性がありますが、それは衛生状態が低いことの結果です。彼らは糖尿病を患っていません。
糖尿病の原因を解明することはそれほど難しいことではありません。2 型糖尿病がこれほど高いレベルに達し、ほとんど予防可能な病気であるという事実は、医学界にとって屈辱です。
タイプ1はどうでしょうか?タイプ 1 では、インスリン抵抗性はありませんが、膵臓またはベータ細胞と呼ばれる特定の細胞が損傷を受けます。これらの細胞は正常な状態ではインスリンを生成しますが、死んでいるか損傷しているため、インスリンを生成しません。ベータ細胞は肝臓細胞のように再生しないため、20歳までに私たちはすべてのベータ細胞を持っています。もし私たちがそれらを失ったら、それは永遠に終わりです。2 型糖尿病を患った人々の解剖研究では、2 型糖尿病と診断されるまでにベータ細胞の数は約 50 パーセントに減少し、その数は寿命が進むにつれてさらに減少することがわかりました。したがって、インスリン抵抗性のほかに、2 型の前糖尿病患者の中には、ある程度、何らかの形の 1 型の前糖尿病が存在します。
これらのベータインスリン産生細胞を殺すものは何でしょうか? 答えは同じです。肥満。
より正確に言えば、植物油ではなく飽和脂肪のみです。
シャーレ内で直接行うこともできます。いくつかのベータ細胞を取り出し、その上に脂肪を置くと、細胞はそれを吸い取って死ぬ(エスタデラら、2013)。脂肪酸誘導体はベータ細胞の機能を妨げ、最終的にはリポアポトーシスを通じてベータ細胞を死に至らしめます。Lipo はギリシャ語で脂肪 (lípos、動物の脂肪) を意味し、アポトーシスはプログラムされた細胞死のプロセスを意味します。あるいは、脂肪だけで死んでしまうこともあります。上記の論文では、動物性脂肪に伴うあらゆる炎症が原因であると彼らは結論付けています。脂肪酸はいくつかの炎症経路に関与しており、慢性炎症、病気の進行、がん、アレルギー、高血圧、アテローム性動脈硬化症、心肥大、さらには他の代謝性疾患や変性疾患の原因となります。その結果、膵臓を含むいくつかの標的臓器で脂肪毒性が発生する可能性があります。それは、炎症経路に代表される直接的な影響を通じて、または間接的な影響を通じて発生する可能性があります。これには、内毒素血症に関連する腸内細菌叢の本質的な変化が含まれます。それは腸内のすべての悪玉菌に餌を与え、指数関数的に増殖し、血流に毒素を分泌します。その結果、免疫系の反応が引き起こされ、炎症や DNA 損傷が引き起こされます。これらの経路間の相互作用により、炎症状態を悪化させるフィードバックプロセスが永続化する可能性があります。また、これに付け加えておきますが、抗酸化物質を含む植物性タンパク質ではなく、脂肪と一緒に動物性タンパク質を食べることで起こる炎症性の栄養不足の食事と組み合わせると、炎症を止める栄養素が存在しません。誤解しないでください。抗炎症作用のないケールを食べても脂肪毒性が発生します。それは腸内のすべての悪玉菌に餌を与え、指数関数的に増殖し、血流に毒素を分泌します。その結果、免疫系の反応が引き起こされ、炎症や DNA 損傷が引き起こされます。これらの経路間の相互作用により、炎症状態を悪化させるフィードバックプロセスが永続化する可能性があります。また、これに付け加えておきますが、抗酸化物質を含む植物性タンパク質ではなく、脂肪と一緒に動物性タンパク質を食べることで起こる炎症性の栄養不足の食事と組み合わせると、炎症を止める栄養素が存在しません。誤解しないでください。抗炎症作用のないケールを食べても脂肪毒性が発生します。それは腸内のすべての悪玉菌に餌を与え、指数関数的に増殖し、血流に毒素を分泌します。その結果、免疫系の反応が引き起こされ、炎症や DNA 損傷が引き起こされます。これらの経路間の相互作用により、炎症状態を悪化させるフィードバックプロセスが永続化する可能性があります。また、これに付け加えておきますが、抗酸化物質を含む植物性タンパク質ではなく、脂肪と一緒に動物性タンパク質を食べることで起こる炎症性の栄養不足の食事と組み合わせると、炎症を止める栄養素が存在しません。誤解しないでください。抗炎症作用のないケールを食べても脂肪毒性が発生します。これらの経路間の相互作用により、炎症状態を悪化させるフィードバックプロセスが永続化する可能性があります。また、これに付け加えておきますが、抗酸化物質を含む植物性タンパク質ではなく、脂肪と一緒に動物性タンパク質を食べることで起こる炎症性の栄養不足の食事と組み合わせると、炎症を止める栄養素が存在しません。誤解しないでください。抗炎症作用のないケールを食べても脂肪毒性が発生します。これらの経路間の相互作用により、炎症状態を悪化させるフィードバックプロセスが永続化する可能性があります。また、これに付け加えておきますが、抗酸化物質を含む植物性タンパク質ではなく、脂肪と一緒に動物性タンパク質を食べることで起こる炎症性の栄養不足の食事と組み合わせると、炎症を止める栄養素が存在しません。誤解しないでください。抗炎症作用のないケールを食べても脂肪毒性が発生します。 抗酸化物質 栄養豊富な食べ物は傷に塩分を加えます。
この論文では、脂肪毒性によってどれだけのベータ細胞が死滅するかを調べる実験を行いました(クーニャほか、2012).
オレイン酸はナッツやオリーブに含まれる脂肪であり、パルミチン酸は飽和脂肪または動物由来の脂肪に含まれます。私たちはベータ細胞が何であるかを知っており、アポトーシスが死を意味することを知っているので、この謎の言語研究から得られたチャートを独自に分析してください。もし興味がなければ、チャートAを見れば、「パルミチン酸誘導性のDP5発現によるβ細胞アポトーシスへの寄与」、あるいは普通の言葉で言えば、インスリン産生細胞を殺す動物性脂肪の量の違いがわかるでしょう。また、それは単なる脂肪ではありません。コレステロールは、酸化ストレスまたは ROS (活性酸素種) 形成の結果として独立して発生します (クノップ、2008).
糖尿病の原因は何ですか? 少なくともタイプ 2 は、動物性タンパク質 (飽和脂肪) が豊富な高カロリー食を、より遺伝的素因を持つ個人が摂取することです。動物性タンパク質と炭水化物を一度に組み合わせて摂取すると、病気が悪化します。
これを知っている人は何人いるでしょうか?栄養士の専門家でもこんなことは教えてくれません。
もう 1 つの研究について触れておきます (アンダーソンら、1979)。これは1979年に行われた。血糖値へのプラスの影響から体重減少を除外するために、被験者は毎日体重を測定し、多くの機会にもっと食べるよう強制する必要があった。研究の終了時には、動物性食品の摂取を制限したにもかかわらず、体重に大きな変化は見られませんでした。体重減少は影響を与える可能性のある要因として除外されました。彼らは肉、乳製品、卵、ジャンク品の摂取を制限され、植物ベースの自然食品のみを食べることが許可されました。結果は次のとおりでした。平均インスリン投与量は、対照食の 26 単位/日から 11 単位に減少しました。 これは 65% の減少であり、糖尿病患者の半数はインスリンを完全に中止しました。 これらの被験者の多くは、20年間もの間、糖尿病の薬を服用していました。1日平均26単位のインスリン注射を何年も続けた後、そのうちの半数は植物ベースの食事で完全に症状をやめることができた。想像してみろ。
治療法がないまま20年間も自己注射を続けていて、その後、「愚かな」ビーガンダイエットによってインスリンが抜けてしまうのです。どう思いますか、ダイエットが効果を発揮するまでどれくらいの時間がかかりましたか?1年か2年、それとも数か月でしょうか?16日かかりました。20年間糖尿病を患い、1日26単位のインスリンを注射し、16日後には解放されました。
なぜ誰もこの研究についてあなたに話さなかったのですか? なぜ誰も植物ベースの食事について教えてくれなかったのですか? 上のグラフは患者番号 15 の結果を示しています。患者は対照食で 32 単位のインスリンを摂取していましたが、16 日後にはゼロになりました。
これはただのまぐれでしょうか?
これらすべてについて医師に尋ねてください。おそらくそれはすべて、組織的な規模での情報管理と汚職の単なる兆候なのでしょうか?
スイートは人を殺しますが、最初はあなたを殺すつもりはありません。高血糖は糖尿病の症状であり、原因ではありません。そして彼らは理由があってこの事実を操作します。
スイートキルは半分真実です。
砂糖は、糖尿病の原因リストに含まれる未確認因子の「秘密」グループの主要な容疑者ではありません。飽和脂肪です。
参考文献:
- Ye J. (2007)。骨格筋における遊離脂肪酸誘発インスリン抵抗性の病因におけるインスリンの役割。 内分泌、代謝、免疫疾患の薬物標的, 7(1)、65–74。 https://doi.org/10.2174/187153007780059423
- ローデン M. (2004)。遊離脂肪酸がヒトの骨格筋におけるグルコース利用をどのように阻害するか。 生理科学ニュース : 国際生理学連合とアメリカ生理学協会が共同で発行する生理学の国際ジャーナル, 19、92–96。 https://doi.org/10.1152/nips.01459.2003
- Bachmann、OP、Dahl、DB、Brechtel、K.、Machann、J.、Haap、M.、Maier、T.、Loviscach、M.、Stumvoll、M.、Claussen、CD、Schick、F.、Häring、HU 、& ジェイコブ、S. (2001)。筋細胞内脂質含有量に対する静脈内および食餌による脂質負荷の影響、およびヒトにおけるインスリン感受性との関係。 糖尿病, 50(11)、2579–2584。 https://doi.org/10.2337/diabetes.50.11.2579
- パン、A.、サン、Q.、バーンスタイン、AM、シュルツ、MB、マンソン、JE、ウィレット、WC、およびフー、FB (2011)。赤身肉の摂取と 2 型糖尿病のリスク: 米国成人の 3 つのコホートと最新のメタ分析。 アメリカの臨床栄養学雑誌, 94(4)、1088–1096。 https://doi.org/10.3945/ajcn.111.018978
- Estadella, D.、da Penha Oller do Nascimento, CM、Oyama, LM、Ribeiro, EB、Dâmaso, AR、および de Piano, A. (2013)。脂肪毒性: 食事の飽和酸とトランス脂肪酸の影響。 炎症のメディエーター, 2013, 137579. https://doi.org/10.1155/2013/137579
- クーニャ、DA、イゴイロ・エステベ、M.、グルゾフ、EN、ジェルマーノ、CM、ナーマネ、N.、マーフフォー、I.、深谷、M.、ヴァンダーウィンデン、JM、ギセマンス、C.、マシュー、C.、マルセリ、 L.、マルケッティ、P.、ハーディング、HP、ロン、D.、エイジリック、DL、およびクノップ、M. (2012)。デスプロテイン 5 および p53 によって上方制御されるアポトーシスのモジュレーターは、小胞体ストレスとミトコンドリアの対話を媒介し、脂肪毒性のげっ歯類およびヒト β 細胞のアポトーシスを引き起こします。 糖尿病, 61(11)、2763–2775。 https://doi.org/10.2337/db12-0123
- クノップ M. (2008)。2 型糖尿病の病因における脂肪酸と糖毒性。 生化学会の取引, 36(Pt 3)、348–352。 https://doi.org/10.1042/BST0360348
- JW アンダーソン、K ウォード (1979)。インスリン治療を受けている糖尿病男性向けの高炭水化物、高繊維食。 アメリカの臨床栄養学雑誌, 32(11)、2312–2321。 https://doi.org/10.1093/ajcn/32.11.2312
栄養と健康について何か質問はありますか?
次回の投稿で、皆さんのご意見を伺い、お答えしたいと思います。ご意見、ご感想をお待ちしております。 また、次の投稿もお待ちしています フォローする Facebook、Instagram、Pinterestでダイエット、栄養、健康に関するコンテンツをご覧ください。そこにコメントを残して、他の健康愛好家とつながり、あなたのヒントや経験を共有し、私たちのチームやコミュニティからサポートや励ましを得ることができます。
この投稿があなたにとって有益で楽しいものであり、学んだ洞察を生かす準備ができていることを願っている。この投稿が役に立ったと思われた方は シェアする 友人や家族など、その恩恵にあずかれるかもしれない人たちと一緒に。誰が健康の旅にガイダンスやサポートを必要としているかわからないのですから。
– あなたはおそらくそれも好きでしょう –

栄養について学ぶ
ミロス・ポキミカは、自然医学の医師、臨床栄養士、医療健康と栄養のライター、栄養科学アドバイザーです。書籍シリーズの著者 ビーガンに行きますか?科学の復習また、自然健康サイト「GoVeganWay.com」を運営している。
医療上の免責事項
GoVeganWay.com では、最新の栄養と健康関連の研究のレビューをお届けします。提供される情報は著者の個人的な意見を表すものであり、専門的な医学的アドバイス、診断、または治療に代わることを意図または暗示するものではありません。提供される情報は情報提供のみを目的としており、資格のある医師または医療提供者の相談、診断、および/または治療に代わるものとして機能することを意図したものではありません。GoVeganWay.com で読んだことや GoVeganWay.com を通じてアクセスしたことを理由に、専門家の医学的アドバイスを無視したり、医療治療を受けるのを遅らせたりしないでください。
認可された医師に相談する前に、GoVeganWay.com で読んだ内容の結果としてライフスタイルの変更や変更を決して適用しないでください。
医療上の緊急事態が発生した場合は、直ちに医師または 911 に電話してください。GoVeganWay.com は、内部で言及されている特定のグループ、組織、検査、医師、製品、手順、意見、またはその他の情報を推奨または承認しません。
編集者のおすすめ –
[rank_math_breadcrumb]
ミロス・ポキミカは健康・栄養ライターであり、栄養科学アドバイザーである。書籍シリーズの著者。 ビーガンに行きますか?科学の復習また、自然健康サイト「GoVeganWay.com」を運営している。
最新記事 -
トップヘルスニュース — ScienceDaily
- A surprising discovery could help aging muscles repair themselves11月 4, 2026 に
Scientists have discovered a compound that transforms a natural muscle-repair protein into a more powerful version dubbed “Super HGF,” more than doubling its ability to bind to a key receptor while protecting it from age-related chemical damage. The breakthrough, supported by early mouse experiments, could eventually help combat muscle loss and preserve strength as people age.
- Scientists may have finally explained why our brains and bodies are cross-wired11月 4, 2026 に
Scientists propose that the brain’s mysterious cross-wiring, which connects each hemisphere to the opposite side of the body, may have originated more than 500 million years ago in the visual systems of ancient fish. Rather than evolving for a specific advantage, this unusual arrangement may simply be a legacy of evolution building new brain circuits on an ancient foundation.
- Permanent daylight saving time has a dark side, scientists warn11月 4, 2026 に
A new study warns that permanent daylight saving time could force American children to make at least 2 billion additional school commutes in darkness, potentially increasing safety risks and disrupting their biological clocks. Researchers found that fatal crashes involving school-aged pedestrians were roughly twice as likely during dark mornings as after sunrise.
- AI helps Stanford scientists discover a “natural Ozempic” with a surprising advantage11月 4, 2026 に
Stanford researchers have discovered an AI-identified natural molecule that dramatically suppresses appetite and promotes fat loss in animals, potentially offering an Ozempic-like weight-loss treatment without common digestive side effects or significant muscle loss. Called BRP, the molecule reduced food intake by up to 50% and targets a different brain pathway, raising hopes for a more precise obesity treatment if future human trials prove successful.
- Gene editing could replace a lifetime of medication, but there’s a catch11月 4, 2026 に
A single gene-editing treatment could someday protect against heart disease, high cholesterol, and other common conditions for decades, potentially replacing lifelong medications. But scientists warn that permanently altering genes introduces risks that could take years to emerge, making long-term safety a critical challenge.
- Scientists trick cancer cells into making the drugs that kill them11月 4, 2026 に
Scientists have developed a promising new cancer-fighting strategy that uses carbon monoxide naturally produced by tumor cells to manufacture powerful drugs inside the cancer cells themselves. Early laboratory experiments suggest the technique could selectively attack cancer while sparing healthy cells, potentially paving the way for safer chemotherapy alternatives.
- Kids who eat more ultra-processed foods show a troubling brain response11月 4, 2026 に
A new study suggests that ultra-processed foods may influence children’s developing brains in ways that encourage weight gain. Researchers from USC studied 46 children ages 7 to 10 and found that those who ate more ultra-processed foods showed stronger activity in the brain’s reward system when viewing tempting foods like cookies and French fries. These heightened brain responses were linked to greater increases in body fat and body mass index (BMI) one year later, suggesting that the brain’s […]
パブメッド、 #ビーガンダイエット –
- Food and nutrition literacy, knowledge of potentially critical nutrients, and information sources among vegan women of reproductive age in Austria: A cross-sectional survey11月 3, 2026 に
BackgroundPlant-based diets have become popular worldwide especially among women and younger people. Recommendations for well-balanced vegan diets are available, but the risk of nutrient deficiencies among strict vegans is of particular concern, especially among children and pregnant or breast-feeding women.ObjectivesThe aim of this study was to compare food and nutrition literacy, knowledge of selected potentially critical nutrients, and sources of nutritional information between a […]
- Food categories contributions to energy and nutrient intakes among youth adhering to vegan, lacto-ovo-vegetarian, pescatarian or omnivorous diets10月 31, 2026 に
CONCLUSION: The more animal-sourced food categories that were excluded from the diet, the more youths’ relied on cereals and grain products, meat analogs, dairy alternatives (fortified), and legumes as sources of energy and nutrients. Particular attention to vitamin D, B(12), selenium, and calcium (vegans only) and their food sources may be needed when planning vegan and lacto-ovo-vegetarian diets.
- Generational Adherence to Vegetarian Diets in the Loma Linda Blue Zone and Surrounding Areas: A Cross-Sectional Study Between Adventist and Non-Adventist Populations10月 30, 2026 に
Blue Zones, such as Loma Linda, are characterized by exceptional longevity and plant-based diets linked to lower body mass index (BMI) and improved metabolic health. However, shifting lifestyle patterns among younger generations may threaten these historic health advantages. This cross-sectional study surveyed 615 adults in the Loma Linda Blue Zone area and surrounding communities to examine dietary patterns, assess generational adherence to vegetarian diets, and evaluate differences in…
- Differences in Serum Cytokine Profiles Between Vegetarians and Omnivores: Exploratory Assessment of Dietary Factors10月 27, 2026 に
Background/Objectives: Evidence suggests that plant-based diets are associated with reduced risk of chronic inflammatory diseases and lower circulating C-reactive protein (CRP) levels. However, associations with other inflammatory biomarkers, including interleukins (ILs), tumor necrosis factors (TNFs), interferons (IFNs), and chemokines, remain limited and inconclusive. This study compared multiple serum cytokine and chemokine levels between healthy vegetarians and omnivores. Methods: 160…
- Beyond Protein Restriction: Comparative eADI-17-Estimated Anti-Inflammatory Profiles of Four Renal Diets10月 27, 2026 に
CONCLUSIONS: The eADI-17-estimated anti-inflammatory potential of renal diets depends on the overall dietary pattern and does not necessarily improve with greater protein restriction. Because eADI-17 is an indirect food-based index and inflammatory biomarkers were not measured, these findings are hypothesis-generating and require validation in studies of actual intake, biomarkers, and clinical outcomes.
ランダムな投稿 –
おすすめの投稿 -
PubMed の最新情報、 #植物ベースの食事 –
- Metabolomic Signatures of Healthy Dietary Patterns Associated With Lower Risk of Age-Related Macular Degenerationによって Haemin Kang 11月 4, 2026 に
CONCLUSIONS: Metabolomic signatures of healthy dietary patterns are associated with lower odds and reduced structural severity of AMD. Further longitudinal studies are warranted to validate these findings.
- The impact of replacing dairy products with plant-based dairy alternatives on iodine and other micronutrients: a modelling study and evaluation of policy options to support population intakeによって Katie Nicol 11月 4, 2026 に
BACKGROUND: Consumption of plant-based dairy alternatives (PBDAs) has increased as populations adopt more sustainable diets. However, PBDAs are often not fortified with key nutrients found in dairy products, particularly iodine. Iodine is essential for thyroid function and neurodevelopment, with increased importance during pregnancy, infancy, and adolescence. Iodine is often supplemented to cattle via feed, resulting in dairy products being a rich source. We assessed the impact of partly…
- Healthy and unhealthy plant-based diet quality and whole-brain imaging-derived phenotypes: an imaging-wide association studyによって Boding Wang 11月 3, 2026 に
CONCLUSIONS: Unhealthy plant-based diet quality was associated with broad structural and white-matter imaging signatures that were substantially more numerous than those observed for healthy plant-based diet quality and remained evident after mutual adjustment for hPDI. Higher uPDI was associated with greater normalized grey-matter volume and higher fornix fractional anisotropy, a direction that was contrary to expectations based on prior literature. The findings from the overall PDI further…
- Food and nutrition literacy, knowledge of potentially critical nutrients, and information sources among vegan women of reproductive age in Austria: A cross-sectional surveyによって Martina Gaggl 11月 3, 2026 に
BackgroundPlant-based diets have become popular worldwide especially among women and younger people. Recommendations for well-balanced vegan diets are available, but the risk of nutrient deficiencies among strict vegans is of particular concern, especially among children and pregnant or breast-feeding women.ObjectivesThe aim of this study was to compare food and nutrition literacy, knowledge of selected potentially critical nutrients, and sources of nutritional information between a […]
- Beyond protein quantity: in vitro assessments of sex- and age-related differences in the digestibility of animal- and plant-based proteinsによって Leehen Mashiah 11月 3, 2026 に
The shift toward sustainable plant-based diets calls for protein-quality assessments of processed foods that account for consumer-oriented differences in digestion. This study evaluated in vitro protein digestibility and Digestible Indispensable Amino Acid Ratios (DIAAR) of six animal- and plant-based protein sources across three digestively distinct physiologies: adult male (consensus benchmark), adult female (capturing sex-specific gastric pH and bile profiles), and senior (70+ years,…
- Personalized Nutrition for Immune Optimization: A Nutrigenetic Approach to the Peripheral Blood Mononuclear Cell Responseによって Akash Kishor Rokade 11月 1, 2026 に
Personalized nutrition, guided by nutrigenetic insights, is a promising strategy for optimizing immune function through targeted dietary interventions. Peripheral blood mononuclear cells (PBMCs), comprising lymphocytes and monocytes, serve as a dynamic model for investigating gene-diet interactions because of their sensitivity to nutritional and genetic influences. This review aimed to synthesize current reports on the interplay between genetic variation, dietary components, and PBMC […]































