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アルカリ水 - 健康上の利点とリスク
健康と栄養のコミュニティでは、「イオン水」または「アルカリ水」の利点について多くの健康に関する話が行われています。科学は何を言っているのでしょうか？
水のフッ素化 - 科学的レビュー
フッ素は体内の 62 の酵素を不活化し、DNA および RNA 修復酵素の活性を不活化し、変異原性があり、DNA 損傷を引き起こし、癌や変異と関連する他のすべての病気を増加させ、免疫系を混乱させます。
B12 欠乏症と認知機能低下: ホモシステイン最適化戦略
ホモシステインレベルを調節するビタミンは、B12、葉酸、B6です。ほとんどの非ビーガンは十分なビタミンB12を摂取していますが、葉酸は十分ではありませんが、ビーガンはより多くの葉酸を摂取していますが、サプリメントを摂取しなければビタミンB12を摂取できません。
食品中の農薬、アメリカの標準的な食事における暴露-80％が肉から
アメリカの標準的な食生活における食品暴露中の農薬の 80 パーセント以上は、果物や野菜からではなく動物製品から来ています。
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精製糖： リスクを理解する
子供たちは総カロリー必要量の約 5 分の 1 を精製砂糖だけで摂取します。脂肪やその他の栄養を奪われた加工食品をリストに加えると、完全な栄養補給の悪夢になってしまいます。
断続的な断食とカロリー制限 - 違いはありますか?
断続的断食と呼ばれる、主にオートファジーを利用することを目的としたダイエット方法があります。完全なカロリー制限ダイエットを行うのは難しい選択です。
標準的なアメリカン・ダイエットにおける微量栄養素の欠乏： 最適化戦略
現代の肉、砂糖、加工食品の栄養プロファイルは、私たちの進化とは完全に矛盾しており、その結果、深刻な微量栄養素欠乏症を引き起こしている。
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クロレラの効能： 植物B12、鉄、亜鉛、デトックス効果
クロレラは、B12、鉄、亜鉛のビーガン源であり、重金属に対する強力なキレート特性を有し、免疫系を高め、コレステロールや貧血のリスクを低下させる。
抗酸化物質: 基本を理解する
動物性食品には植物化学物質や抗酸化物質は含まれていません。平均して、植物性食品には動物性食品の 60 倍以上の抗酸化物質が含まれています。
ターメリック: 健康と臨床上の利点を強化する
ターメリックには、これまでに 300 以上の活性な植物化学物質が確認されています。それは非常に強力であるため、遺伝子発現を変えることさえできます。
断食の方法 オートファジーを壊さない断食食品
空腹モードを維持するためには、血糖値が100mg/dLより高くなりすぎてはならず、120になるとオートファジーが中断される。ファスティング食品は1食あたり20キロカロリーに制限されている。
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オートファジー体内の細胞が死んだり傷ついたりしたら、どうなるのだろうと考えたことはないだろうか。ただ積み重なって問題を引き起こすだけなのか、それとも何らかの方法で処分されるのか。答えは、体内で...
お菓子の歯の知覚過敏と痛み： クイックフィックスと持続的な解決策
歯周病や歯痛に効く強力な抗酸化物質であり、痛みを和らげる作用もある。
インゲン豆 栄養と健康効果
インゲンは低カロリーで、血糖値をコントロールし、コレステロールを下げ、フリーラジカルを撃退する天然化合物を豊富に含んでいる。
キノコは生で食べられるか：健康リスク、栄養と安全性
キノコにはヒドラジンやアガリチンのような熱に弱い毒素があり、キチンからできた細胞壁は人間にはうまく消化できない。
魚は動物か？文化の視点から
文化によっては、魚肉は肉とはみなされず、断食中でも魚は食べられる。
自家製天然マウスウォッシュ： より強力で毒性の少ない、実証済みのマウスウォッシュ
自家製の天然マウスウォッシュは、クロルヘキシジンより強力で毒性も低く、飲み込むと吐き気を催すかもしれないが、ORAC値も高い。
虫歯を止める方法： 症状、原因、予防
砂糖の摂取は虫歯の主な原因であり、特にマグネシウム、亜鉛、銅、微量元素などのミネラル不足と結びついている。
アムラ 証明された効能、栄養と臨床的意義
アムラは世界で最も強力な抗酸化物質のひとつで、ORACスコアは261,530です。さまざまな健康効果をもたらす植物化学物質が豊富に含まれています。
メチレンブルー:治療と臨床的意義
メチレンブルーは合成酸化防止剤です。 力を向上させます。ミトコンドリア機能の力の細胞生エネルギーです。
クロレラの効能： 植物B12、鉄、亜鉛、デトックス効果
クロレラは、B12、鉄、亜鉛のビーガン供給源であり、重金属に対する強力なキレート特性を有し、コレステロールを低下させ、貧血を軽減し、免疫系を高める可能性がある。
スピルリナの効能： フィコシアニンが豊富なスーパーフード
スピルリナには強い抗酸化作用、抗がん作用、抗ウイルス作用、免疫調節作用があり、肥満、糖尿病、コレステロールと闘う能力もある。
低ヒスタミン食とヒスタミン不耐症： 完全ガイド
ヒスタミン不耐症を管理する 1 つの方法は、低ヒスタミン食に従うことです。これは、ヒスタミンを多く含む食品やヒスタミンの放出を引き起こす可能性のある食品を避けることを意味します。
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MSG（グルタミン酸ナトリウム）の興奮毒性 - 科学的レビュー
食品産業の歴史全体の中で最も重要な発見は、興奮毒と呼ばれる神経毒の特定の分野の 1 つです。
ファイトケミカル: 基本を理解する
存在するすべての植物化学物質は人体内で生物学的作用を持っています。何百万もの異なる植物化学物質からの一つ一つ。
加工食品： リスクを理解する
加工食品とは、全食品から何か（通常は食物繊維）が取り除かれ、何か（通常は脂肪、砂糖、塩分、メルサ）が加えられていることを意味する。
超常的刺激-むちゃ食い障害と食欲調節
ハンバーガーを見ると、それは超常的な刺激になります。原始的な衝動は私たちの行動に影響を与え、私たちを過食症に陥らせます。
糖尿病の原因と飽和脂肪 - ビーガンの議論
血流中の脂肪レベルが上昇すると、体の糖分を除去する能力が低下します。糖尿病の原因の 1 つは、大量の脂肪摂取に対する不適応です。
ヒ素暴露と肉消費 - 「無毒」家禽法
米国では、ヒ素曝露の4分の3以上が動物性食品に由来しており、そのほとんどは牛肉、豚肉、ホットドッグ、卵、牛乳よりも鶏肉に由来しています。