テオブロミンの効能： 不安なく脳を活性化する

基本: テオブロミンとは何ですか? それはどこで見つかりますか?

チョコレートというと、その美味しさや気分を高揚させる効果を思い浮かべる人が多いでしょう。しかし、チョコレートにはテオブロミン（Ramli 他、2000)?

主にカカオに含まれており、カフェインと同様の効果や、食品源に関係なく他のさまざまな利点があることが示されています（バゴットら、2013).

この記事では、テオブロミンの秘密を解き明かし、人間や犬に対するテオブロミンの影響、さまざまな種類のチョコレートやその他の食品に含まれるテオブロミンの存在、テオブロミンを含む入手可能な製品などを探っていきます。

テオブロミンとは何ですか？

キサンチンアルカロイドの一種です。 キサンチンアルカロイド このファミリーには、中枢神経系を刺激するさまざまな活性化合物が含まれます（芦原ほか、2017).

カフェインもまた、 キサンチンアルカロイド。自然界では、これらの化合物は豆を昆虫から守る目的があります。

それらは天然の殺虫剤です（芦原ほか、2017).

彼らはブロックすることで機能します アデノシン受容体 脳内に存在し、適切な用量で摂取した場合、昆虫と哺乳類の両方にとって致死的です。一般的に摂取される低用量では、認知機能を改善する可能性があります。これが、カカオがコーヒーと同様に気分を高揚させる効果がある理由です（Fusar-Poli 他、2022).

実際、"テオ・ブロマ "とはギリシャ語で "神々の食べ物 "を意味する。

歴史的背景.

カカオは、人体に対する刺激効果を発見した中南米の先住民族によって何世紀にもわたって使用されてきました。カカオ消費の最も古い証拠は古代にまで遡ります。 メイ・チンチペ 5,300年前、エクアドルのアマゾン上流地域で、より高い意識領域へのスピリチュアルな乗り物としてそれを使用していた文化。

2006 年、野生のテオブロマ カカオが、サープール川上流域でグロブカル インターナショナルの研究者によって発見されました。 カウラ川。彼らは、テオブロマ カカオ ゲノムの起源は、ベネズエラのエスメラルダのジャングル村に近い海抜 3,000 フィートの標高にある可能性が高いと提案しています。このカカオ植物の旅は、オリノコ川の流れをたどってカシキアレ渓谷に至り、その後川を下ってリオ・ネグロに入り、最後に広大なアマゾン盆地に達したようです。

古くから中南米の先住民族は、カカオを摂取することで得られる驚くべき健康効果を利用してきた。古代マヤ文明やアステカ文明では、カカオ豆はかけがえのない神聖な遺物として神々から授けられたと信じられていた。(クック、2023 年）。精神的な儀式や医学的治療法として、これらの人々は、テオブロミンの摂取によってモチベーションと集中力を高めながら、高用量で強力なエネルギーレベルを生み出すことができることをよく知っていました。

植民地時代に話は遡ります。スペインの征服者たちは、この植物がいかに貴重であるか (そして今もそうです) に気づき、尊敬される貿易商品および高級飲料としてヨーロッパに持ち帰りました。やがて、世界中で人気を集めるようになりました。

19世紀、科学者たちは、テオブロミンを抽出したファイトケミカルとその人体への影響について研究を始めた。

彼らの発見は、この天然に存在する化合物がカフェインに匹敵する穏やかな刺激を生成するものの、活性化するまでに時間がかかり、その代わりにより長く持続する効果を生み出すことを実証しました。さらに、利尿作用があり、体液貯留を軽減し、血圧を下げるのに役立ちます。

テオブロミンの供給源.

カカオ豆.

カカオ豆はテオブロミンの主な供給源である。

カカオ豆に含まれる量は、その種類や加工方法などの要因によって異なります。これらの変動により、カカオの異なるバッチまたは供給源間でこの化合物のレベルが変動する可能性があります。 一般に、カカオ豆には重量で約 1 ～ 3% のテオブロミンが含まれています (モロニーとパラ、2016). カカオ豆由来のココアパウダーとチョコレート製品にもテオブロミンが含まれており、そのレベルはココアパウダー 100 グラムあたり 1000 ～ 3000 mg の範囲です (モロニーとパラ、2016).

ダークチョコレートには、 牛乳 チョコレート。ダークチョコレートにはミルクチョコレートに比べてカカオが多く含まれているためです。 今度甘いものが食べたくなったら、おいしいダークチョコレートを選ぼう。

お茶.

特に茶葉 紅茶、少量のテオブロミンも含まれています。乾燥葉重量ベースで、3 回淹れた後の総テオブロミンは紅茶で最も高く (1.64 および 1.69 mg/g)、ウーロン茶で最も低かった (0.65 および 0.71 mg/g)。 (ヒックスら、1996)。平均的なティーバッグは1.5〜2グラムです。お茶は、カカオ製品に比べてテオブロミンの量が比較的少ないため、重要なテオブロミンの摂取源ではありません。すべてのお茶のテオブロミン含有量は低く、一般に 6 オンスあたり 4 mg 未満でした。

コーラナッツ.

コーラナッツ カフェイン、テオフィリン、テオブロミンなど、いくつかの異なる種類のメチルキサンチンが含まれており、非常に強力です。各ナッツには、アメリカンコーヒー大カップ2杯分よりも多くのカフェインが含まれています。コーラナッツに含まれるテオブロミンとカフェインの量は種によって異なりますが、一般に重量で各アルカロイドの約 1.5 ～ 2% であると報告されています。ゴボウ他、2009）。これは、1グラムのコーラナッツにはそれぞれ約15〜20mgが含まれることを意味します。コーラナッツはソフトドリンクやその他の飲料の風味付けに使用されており、これらの製品に含まれる含有量はメーカーやレシピによって異なります。

ガラナベリー.

ガラナの実は カフェイン含有量が高いため、エナジードリンクやサプリメントの人気成分です。ただし、ガラナの果実にはテオブロミンも含まれており、その濃度は乾燥重量の 0.2 ～ 0.6% の範囲です。これは、1 グラムの乾燥ガラナ果実には約 2 ～ 6 mg のテオブロミンが含まれることを意味します。この研究では (ダ・シルバ・ビッテンコートほか、2013ガラナ果実からは、カフェイン＝12.2mg/g、テオブロミン＝6.7mg/g、総カテキン＝4.4mg/gが得られた。

マテ茶.

マテ茶 モチノキのパラグアリエンシス植物の葉から作られる伝統的な南米の飲み物です。マテ茶にはカフェインを含むいくつかのメチルキサンチンが含まれています。 テオフィリン、テオブロミン。マテ茶に含まれるテオブロミンの量は植物の品種や品質によって異なりますが、一般に乾燥重量の約0.2～0.9％であると報告されています。これは、乾燥マテ茶葉 1 グラムに約 2 ～ 9 mg が含まれることを意味します (オーリッグ他、2018).

その他の情報源.

表に記載されている供給源に加えて、テオブロミンは次のような他のいくつかの植物ベースの食品や飲料にも含まれています。

• イナゴマメ: イナゴマメの木の種子にはテオブロミンが含まれていますが、その濃度はカカオ豆よりも低いです。キャロブはチョコレートの代替品として使用されることもあり、一部の健康食品やサプリメントにも含まれています。
• アサイベリー: アサイベリーには、その他の成分とともに微量が含まれています。 抗酸化物質 そして栄養素。
• マカの根: マカの根はアンデスの伝統的な食品で、栄養補助食品としてよく使用されます。他の生理活性化合物とともに少量が含まれています。

テオブロミンや他のメチルキサンチンは、ほとんどの場合、一緒に摂取することで相乗効果を発揮するため、これらの製品を摂取する際には、摂取による潜在的な影響に留意する必要がある。例えば、カカオにはテオブロミンとカフェインの両方が含まれています。テオブロミンはコーヒーより多いが、カフェインはコーヒーの方がカカオより多い。

この物質を多量に含むサプリメントの摂取を検討している場合、あるいは摂取に関して懸念がある場合は、まずかかりつけの医師に相談するのが一番だ。

テオブロミンの生物学的効果.

最近の研究では、血管拡張作用、利尿作用、心臓刺激作用、抗炎症作用、中枢神経刺激作用、気管支拡張作用、さらには軽度の精神作用など、多くの生物学的効果が示されている。しかし、これらの作用は投与量によって異なり、多量に摂取すると震え、吐き気、嘔吐、不整脈などの不快な結果を引き起こす可能性があることは注目に値する。

私の推奨事項は、次のことに固執することです 自然食品 ソース。プレーンカカオパウダーにはテオブロミンが豊富に含まれており、ほとんどの場合、追加のサプリメントにお金をかける必要はありません。

テオブロミンとカフェイン: 比較分析.

構造の違い.

構造的に類似しているにもかかわらず、それらをユニークなものにする異なる特性を持っています。主な構造上の違いは、カフェインと比較して、後者の窒素原子に結合しているメチル基 (-CH3) が 1 つ少ないことです。

主な違いは、中枢神経系を刺激する点では、テオブロミンはカフェイン1mgあたりの効力よりも弱いですが、覚醒を促進したり、体の機能を促進したりすることです。。理論的には、カフェインよりも多くのカフェインをmg単位で摂取すれば、同じ興奮効果を得ることができますが、落とし穴があります。

テオブロミンの方が長い 人生の半分 カフェインよりも。

これは、体外への代謝に時間がかかること、言い換えれば、血中濃度がより安定してピーク値が低くなり、代謝が長く続くことを意味します。

これにより、より効果的な気管支拡張薬となる可能性があります。

カフェインは急速に代謝され、摂取後 30 ～ 40 分で血中でのピークに達し、半減期は 2.5 ～ 6 時間です（この研究では 5.7 時間でした（スタットランドとデマス、1980)).

テオブロミンは体から排出されるまでに時間がかかります。摂取後 2 ～ 3 時間で血中濃度が最高に達し、推定半減期は 7 ～ 12 時間です (タルカ、1982).

カフェインは水溶性が高いのに対し、テオブロミンは脂溶性です。

この特性により、カフェインと比較して作用時間が延長されます。。運動用量を使用した場合、カフェインと同じように就寝前に体から排出されることはありません。物質が血流から排出されるまでには 5 半減期かかります。

さらに、どちらもドーパミンなどの脳内化学物質の放出を刺激し、幸福感や気分の改善につながります。

しかし、カフェインは、カフェインに比べて脳活動のより多くの領域に影響を与えることが示されています。つまり、テオブロミンを多く摂取してもコーヒーのような強い興奮作用は得られないということです。.

一方で、カフェインが強くピークの短い刺激は依存症の可能性を高める可能性があります。 おそらく最良のアプローチは、両方を低用量で組み合わせることでしょう。

事例報告によると、個人が高濃度のカカオ固形分（テオブロミンを含む）を含むチョコレート製品に依存するようになり、摂取をやめた後に渇望感が残るようになっています（スコーリーとオーウェン、2013）。これまでの科学データは、ほとんどがこの考えに反対していることを示しています。

これまでのところ、依存症の可能性が低いことが調査結果で証明されている (バゴットら、2013).

テオブロミンの神経生物学的効果.

神経伝達物質システム.

脳の神経伝達系はテオブロミンによって興味深い影響を受け、認知や行動に変化をもたらす。研究では、睡眠と覚醒の調節を助けるアデノシン受容体に影響を与えることが示されており、これらの機能の調節因子となっている。

アデノシン受容体をブロックすることにより、注意力を高め、覚醒状態を促進することができます（ヴァラダら、2022)、カフェインに似ていますが、効力は弱くなります(ジュデルソンほか、2013).

アデノシン受容体に対する影響とは別に、次のような影響も及ぼします。 ドーパミン受容体 動機、報酬、喜びを司る脳。この化合物は実際に脳内のドーパミン放出を高めることができ、それがその気分を高める特性を説明できる可能性があります。

ドーパミンレベルにプラスの影響を与えるテオブロミンの能力は、ストレス反応を媒介し、幸福感を促進することに貢献している可能性があります。

本質的に、テオブロミンは、より優れた認知機能と気分の改善を求める個人のためのサプリメントとして期待されています。アデノシン受容体阻害という点ではカフェインほど強力ではありませんが、この天然物質はドーパミンなどの重要な神経伝達物質への影響を通じて独特の利点をもたらします。

ドーパミンに対するテオブロミンの効果。

ドーパミンはカフェイン使用の主な原動力ですが、これはほとんどの人が気づいていません。人間の脳では、通常摂取される用量のカフェインは、DA D2/D3 ドーパミン受容体の利用可能性を高めます (Volkow 他、2015）。カフェインは脳内のドーパミン (DA) シグナル伝達を強化しますが、これは主にアデノシン A2A 受容体 (A2AR) に拮抗することによって行われます。

コーヒー摂取の主な問題は、まさにこのドーパミン放出効果への依存です。

コーヒーでドーパミンの高揚を追い求めている人は、コーヒーを過剰に摂取する傾向があり、その副作用として、脳から酸素が奪われて体が強制的に適応モードに入ることで、生活に継続的なストレスが生じます。問題は、限界があるということです。コーヒーによって震え、低血糖、けいれんを経験する人がいるのはこのためです。

テオブロミンとカフェインは、睡眠を促進し覚醒を抑制する神経伝達物質であるアデノシンの作用をブロックすることで作用し、高用量では脳への血流を抑制します。これにより酸素欠乏が生じ、脳細胞の死を避けるために、体は血圧、コルチゾール、エピネフリン、その他のストレスホルモンを上昇させます。これはいわゆる闘争モードと呼ばれるものです。ワークアウト前にカフェインを摂取している場合やトラに追われている場合には良いかもしれませんが、毎日慢性的に過剰に摂取すると健康に深刻な影響を与える可能性があります。

理想的には、ストレス逃避モードや戦闘モードに陥らずに、ドーパミン放出効果のある興奮剤を選択する必要があります。ここでテオブロミンが役立つかもしれません。

気分への影響。

ドーパミンは、気分の調節、報酬の認識、モチベーションにも役割を果たします。

潜在的なリスクや、抗うつ薬、抗精神病薬、興奮剤など、ドーパミンレベルに影響を与える可能性のある他の薬物やサプリメントとの相互作用も考慮することが重要です。

によるレビュー スコーリーとオーウェン、2013 対象基準を満たした8件の研究のうち5件で、カカオポリフェノールを含むダークチョコレートの摂取は、プラセボ群と比較して全体的な気分が改善し、自己報告による落ち着きが増すことが判明した。認知機能に関しては、8件の研究（6件の論文中）が対象基準を満たしており、そのうち3件は認知機能向上の明らかな証拠を明らかにした（カカオフラバノールとメチルキサンチンに続く）。これらの影響は、アデノシン受容体の阻害によるドーパミン放出の増加から生じる可能性があります。

ここでの利点は、コーヒーの摂取とは異なり、カカオポリフェノールが全体的な気分を改善し、自己申告による落ち着きを高めたことです。

この研究では コルチゾール （ストレスホルモン）はチョコレート摂取後に測定されました（ツァン他、2019). 高ポリフェノールのダークチョコレートを摂取した後、1日の総コルチゾール、朝のコルチゾール、およびコルチゾール/コルチゾン比が大幅に減少しました。その結果、この小規模研究は、ポリフェノールが豊富なダークチョコレートが成人参加者の唾液中コルチゾールレベルを低下させる可能性があることを示唆しています。著者らは、高カカオ含有量を摂取した被験者のコルチゾールレベルが低下し、主観的ストレス評価が改善されたことを観察しました。これらの調整は、11β-ヒドロキシステロイド デヒドロゲナーゼ タイプ 1 活性の阻害によるものである可能性があり、さらなる調査に値します。

一方で、コーヒーは彼らの 1 つのストレス要因であることが知られています。カカオは落ち着きをもたらし、コルチゾールを減少させますが、コーヒーはコルチゾールの放出を促し、 低血糖症、そして震え。カフェインはコルチゾール興奮剤として知られています。また、日常的にカフェインを摂取する慢性的なコーヒー愛飲者の場合、カフェインに対するコルチゾール反応は確かに減少しますが、完全に除去されることはありません(ロヴァロほか、2005).

認知能力に対するテオブロミンとカフェインの影響の比較。

研究によると、高用量の純粋なテオブロミンを摂取すると、吐き気や震えなどの軽度の副作用が生じる可能性があります（ただし、カフェインと比較すると重度の部分は一部に過ぎません）。それ自体が中毒性になる可能性は低いようです。一般的なチョコレート源からの 1 日の摂取量は通常、有害になったり依存症を引き起こしたりするには少なすぎますが、食品を大量に摂取するなどの習慣は注意深く監視する必要があります。

どちらも独自の認知能力向上効果を持っています。テオブロミンは作業記憶と実行機能にとってより有益である可能性があり、一方、カフェインは注意力と記憶の定着にとってより有益である可能性があります。 チョコレートとコーヒーのさまざまな効果を楽しみながら、適度に楽しみましょう。

しかし、これらの化合物の認知機能に対する効果は、相互に比較して広範に研究されていません。

テオブロミンとカフェインの結果.

次の表は、人間の被験者における認知効果を比較した研究結果をまとめたものです。

表のデータを調べると、どちらも認知機能を高めることが証明されていることがわかる。しかし、その効果の程度は、与えられた認知課題や投与量によって異なる。

しかし、コーヒーとは異なり、次のような問題がある。 動悸 コーヒーを過剰に摂取すると不安や不安が生じますが、これは通常 1 日に 2 ～ 3 杯のコーヒーを意味しますが、適量の摂取に伴う副作用はほとんどありません。 研究によると、人間のLD50（致死量）は体重1キログラム当たり約1グラムで推移しており、コーヒーや緑茶、エナジードリンクのカフェインと比較してかなりの安全レベルを示しています。

さらに、ダークチョコレートを摂取すると、高い抗酸化物質含有量とフラバノールの存在により、幅広い追加の健康上の利点が得られる可能性があります。カカオは、最も栄養価の高い食品源の 1 つであり、マグネシウムの優れた供給源でもあります。

テオブロミンが注意力の上昇を示さなかった理由は、これは私の推測にすぎないが、カフェインほどストレスレベルを上昇させなかったからである。ストレスレベルは注意力や反射神経に直結する。カフェインがストレス反応として疲労を誘発するのに対して、ブロミンは実際に不安を軽減したのである。

テオブロミンは運動パフォーマンスにどのような影響を与えるのでしょうか?

いくつかの研究では、持久力の向上、酸素摂取量の増加、疲労の遅延が示されています。しかし、これらの主張の証拠は依然としてある程度限られています。考えられる利点には次のようなものがあります。

• ドーパミンレベルの増加による気分とモチベーションの向上
• 血管を拡張することで血流を促進し、筋肉への酸素供給を促進します。
• アデノシン受容体をブロックすることで疲労を軽減し、持久力を向上させます。
• カフェインよりも興奮が少なく、安定した穏やかな興奮効果をもたらします。

ただし、これらの効果はそれほど顕著ではありません。

また、大量に摂取したり、耐性の低い人が摂取したりすると、過剰な刺激や神経過敏を引き起こす可能性もあります。問題は、過剰摂取するとカフェインよりも半減期が長いことです。それはシステム内に長期間残留します。この蓄積により、摂取後数時間経っても顕著な持続的かつ長期的な効果が得られる可能性があります。

摂り過ぎると、心拍数や血圧の上昇など、心臓血管系の合併症を引き起こす可能性があります。心臓病や高血圧の持病がある場合は、テオブロミンを含むサプリメントは控えるか、摂取前にかかりつけの医師に相談することをお勧めします。

トレーニング前の目的に最適な用量は十分に確立されていませんが、1 日あたり約 250 ～ 500 mg である可能性があると示唆する情報源もあります。

科学的に証明されている運動の利点は主に2つある。

1. 中枢神経系の刺激

カフェインとテオブロミンはどちらも脳機能にプラスの影響を与え、気分を調節する神経を刺激し、その結果、トレーニングや競技中にアスリートに必要な学習能力、反応時間、注意力、筋収縮強度を高めることができますが、禁止薬物のドーピングリストには載っていません。

カフェインはテオブロミンよりもはるかに早く体に吸収されます。これが、カフェインがトレーニング前のサプリメントとしてよく使用される主な理由です。また、カフェインはより効果的な神経刺激物質であるため、等量の純粋な合成カフェインと比較した場合、総メチルキサンチンの最大 10% を含むカカオ抽出物の刺激効果が低いことが証拠によって示されています。脳内のより多くの領域に影響を与えます。

2. エクササイズ 代謝

運動パフォーマンスに対するもう 1 つのプラスの影響は、エネルギー代謝に影響を与える能力からもたらされます。 脂肪（脂肪）組織に直接作用することで脂肪の酸化を引き起こし、運動中のエネルギー供給に役立ちます。

研究によると、茶色の変色に対して有望なプラスの影響がある可能性があります。 白色脂肪細胞 （白い脂肪が茶色に変わります）。また、培養褐色脂肪細胞と白色脂肪細胞の両方における脂質異化作用を、その活性化を通じて改善する可能性があります。 β-アドレナリン作動性シグナル伝達 と AMPK (ジャン他、2018).

従って、テオブロミンを食事に取り入れることは、次のようなことを引き起こす現実的な方法である。 熱発生 体系的な脂質代謝を強化し、肥満などの代謝障害を効果的に防ぎます。その潜在的な利点にもかかわらず、現在の研究研究で見つかった限界のため、効果的な減量サプリメントとしてはまだ十分に活用されていません。

研究では持久力のパフォーマンスと酸素摂取量に対する潜在的な利点が示唆されていますが、決定的な証拠は依然として限られていることに注意することが重要です。現在のところ、純粋に抽出され単離されたサプリメントテオブロミンを高用量で大量に摂取することを推奨する研究は不十分ですが、相対的な費用対効果の比などの問題により現実的ではない可能性があります。濃度は低くても効果を示すのに十分な量を含む天然の食事源と比較すると、サプリメントは実際には必要ありません。スポーツ以外にも、カカオの有益な健康効果は他にもあります。

テオブロミン含有製品。

アレルギーや刺激物に対する過敏症を経験している人のために、テオブロミンを含まないチョコレートなどの代替品があります。

天然成分として食品や飲料品にも使用できます。最も人気のある製品には次のようなものがあります。

1. プレワークアウトサプリメント: 多くのプレワークアウトにはパフォーマンスを向上させるために追加のカフェインが含まれていますが、テオブロミンも含まれている場合があります。

2. ダークチョコレート/ココアパウダー: より高用量を求めている場合、これらは優れた摂取源となります。

3. サプリメント: 余分なカロリーの摂取を避けるために、多くの人が単独のサプリメントとして摂取しています。

テオブロミンを含むチョコレート製品の選び方と使い方

テオブロミンの利点を享受したい場合は、食事にチョコレート製品を追加することを検討するとよいでしょう。ただし、すべてのチョコレート製品が同じように作られているわけではありません。チョコレート製品の選び方と使用方法についてのヒントをいくつか紹介します。

• カカオ含有量の高いダークチョコレートを探してください。カカオ含有量が多ければ多いほど、テオブロミン含有量も高くなります。理想的には、カカオ固形分が少なくとも 70% 含まれるダーク チョコレートを目指す必要があります。たとえば、85% ダークチョコレートには 1 オンス (28 グラム) あたり約 200 mg が含まれていますが、ミルク チョコレートには 1 オンスあたり約 60 mg しか含まれていません (Moloney and Pálla, 2016)。
• 砂糖、ミルク、またはカカオの健康上の利点を減じる可能性のあるその他の成分が添加されたチョコレート製品は避けてください。砂糖と牛乳は、ココアに含まれるテオブロミンやその他の抗酸化物質の吸収を妨げる可能性があります。また、食事に余分なカロリーと脂肪を加える可能性もあります。ビーガン、オーガニック、加工を最小限に抑えたチョコレート製品を探してください。
• チョコレート製品は適度に摂取しましょう。健康と認知に多くの良い効果をもたらしますが、過剰に摂取すると副作用を引き起こす可能性もあります。多すぎると吐き気、嘔吐、震え、不整脈、不眠症を引き起こす可能性があります。推奨される 1 日の摂取量は、1 日あたり約 250 ～ 500 mg です (Baggott et al., 2013)。これは、ダークチョコレートの摂取量を 1 日あたり約 1 ～ 2 オンス (28 ～ 56 グラム) に制限する必要があることを意味します。

これらのヒントに従うことで、健康的でおいしい方法でチョコレート製品を選択して使用することができます。この天然化合物の利点を享受しながら、甘党を満足させ、ビーガンのライフスタイルをサポートできます。

睡眠の質に対するテオブロミンの影響。

寝る前のホットチョコレートは体に悪いのでしょうか、それとも良いのでしょうか?

聞いたことはありますか レム睡眠行動障害 (RBD)?

の 国立睡眠財団 就寝前にはチョコレートだけでなく、コーヒー、紅茶、ソフトドリンクも避けることを推奨しています。

テオブロミンが睡眠の質に具体的にどのような影響を与えるかを調査した研究は限られていますが、より多くの証拠が必要ではあるものの、ココアを含む製品の摂取が入眠遅延に悪影響を与える可能性があることを示唆する研究もあります。一部の専門家は、チョコレートに含まれるカフェインを含む中程度のカフェイン摂取量（1日あたり体重1kg当たり1～3mg）は、成人の睡眠の質に悪影響を及ぼさないと主張していますが、これらの結果を明らかにするにはさらなる研究が必要です。あなたが慢性的にカフェインを飲んでいる場合、テオブロミンは睡眠の質にそれほど強い影響を与えないかもしれません。さらなる研究が必要です。

チョコレートの消費とRBDの関係を調査した最近の事例研究が1つありました（ヴォローナとウェア、2002).

RBD は、人々が自分の夢を現実に演じてしまう状態です。 レム睡眠.非常にまれな疾患で、成人の0.5～1％が罹患するといわれています。残念ながら、RBDはパーキンソン病、レビー小体型認知症、多系統萎縮症などの他の神経疾患と関連することがある。睡眠中に暴れることもある、かなり不気味な症状だ。

本事例では、73歳の男性が、チョコレートを食べた後にRBDの症状が悪化していることに気づきました。彼は睡眠検査を受けたところ、チョコレートを食べなかった夜に比べ、チョコレートを食べた後のレム睡眠中の筋活動が増加していることが判明しました。では、チョコレートは本当にRBDを悪化させるのでしょうか？

残念ながら、この研究にはいくつかの限界がある。一つは、対照群がなかったことである。また、チョコレートが実際にRBDを引き起こしたのか、それとも単にこの特定の患者にRBDを誘発させただけなのか、判断することができなかった。しかし、この研究は、チョコレートにRBDを悪化させる物質が含まれていることを示唆している。

この研究の著者は、就寝前のチョコレートを避けることを勧めている。チョコレート好きにはあまりいいニュースではないかもしれないが、甘いものを食べるよりも安眠を優先することが大切だ。

概日睡眠サイクルデータの動物モデル分析 キイロショウジョウバエチョコレートに含まれるテオブロミンとカフェインの相対量 (8:1 比) は、テオブロミンが睡眠を妨害する一方、カフェインが限定的な役割しか果たさないことを示唆しています。[PDF].

しかし、朝にカカオを摂取する場合、これは私たちの利益にもなります。

それは私たちの規制を助けることができます 概日リズム そしてこれがこの研究で彼らが発見したことです（ガルバリーノら、2022).

によると （ガルバリーノら、2022) 私たちは皆、仕事能力、日常生活、生活の幸福に対する非同期の悪影響を経験したことがあります。仕事、社会生活、テクノロジーによって厳しいリズムが課せられると、体内時計と外部同期装置の同期が失われる可能性があります。これは私たちの精神的・物理的パフォーマンスに壊滅的な影響を及ぼし、だるさや非生産性を感じさせる可能性があります。人々がカフェイン中毒になる理由の一つ。

によると （ガルバリーノら、2022朝、朝食時に少量のチョコレートを摂取すると、体内の生物学的中枢時計と末梢時計が、明暗サイクルや栄養-空腹サイクルといった外部からの主要なシンクロナイザーと再同期するのを早めるのに役立つ。平たく言えば、チョコレートは概日リズムを調整し、認知機能と気分を向上させるのである。

によると （ガルバリーノら、2022クロノニュートリションに従ってチョコレートを食事に取り入れると、さらに効果がある。クロノニュートリションとは、何をいつ食べるかが体内時計に影響を与えるという考え方である。 活動期に朝食時にチョコレートを摂取することで、体内時計を再同期させるだけでなく、明日のエネルギーを持続的に供給することもできます。

もちろん、チョコレートを大量に摂取して奇跡的な結果が起こることは期待できません。他のことと同様、節度が重要です。これらの利点を得るには、少量のダークチョコレート (カカオ固形分 70% 以上を含む) が最適です。

結論として、時間栄養法に従ってチョコレートを食事に組み込むことは、非同期による日常生活への悪影響を軽減するためのシンプルかつ効果的な戦略となる可能性があります。

テオブロミンの毒性.

毒性に関して言えば、適切な用量はさまざまな要因によって異なります。研究者は、どのくらいの量を摂取すべきなのか、そして誰が最も恩恵を受けることができるのかを理解するという大きな課題に直面しています。私たちの体がこの物質を処理する方法に影響を与える可能性のある要因がいくつかあるため、画一的な推奨事項を確立することは困難です。

年齢、体重、遺伝的特徴、ライフスタイルなどの個人差は、私たちの体がこの化合物を代謝する方法に影響を与える可能性があります。他の物質を一緒に摂取した場合でも、その効果が変化する可能性があります。

それでも、いくつかの一般的な指針に従うことで、潜在的な可能性を最小限に抑えることができます。 毒性リスク.

米国食品医薬品局は、より強力なカフェインの最大推奨摂取量を 1 日あたり 400mg と概説しています。テオブロミンは必須栄養素ではないため、テオブロミンの公式最大推奨摂取量はありません。ただし、適度な摂取量は 1 日あたり約 250 ～ 500 mg であると示唆する情報源もあります。高摂取量は1日あたり500 mgを超えると考えられており、人によっては副作用を引き起こす可能性があります。

サプリメントとして、1日当たりの推奨摂取量は250～500mgです。

ただし、この制限は特定の人々、特に興奮剤に敏感な人々、または既存の病状に対処している人々にとっては依然として高すぎる可能性があります。一般的に、自分の許容レベルが見つかるまでは、一度に大量の摂取を避けることが推奨されます。

テオブロミンの毒性表

テオブロミンと相互作用する可能性のある薬物および医薬品。

犬のテオブロミン毒性。

人間はテオブロミンを比較的早く代謝できますが、犬は代謝できません。これは、たとえ少量のチョコレートでも、毛皮で覆われた友人に深刻な問題を引き起こす可能性があることを意味します。

ペット（特に犬）によるチョコレートの摂取が危険であることは広く知られていますが、これは主にテオブロミン中毒によるものです。犬はテオブロミンの代謝が遅いため、時間の経過とともに体内に蓄積し、有毒レベルに達する可能性があります。

テオブロミンは人間よりも犬にとって有毒です。 私たちのように進化の過程で豆を摂取しなかった肉食動物は、毒性の閾値レベルがはるかに低いです。犬や猫のテオブロミン摂取はさまざまな症状を引き起こす可能性があり、速やかに治療しないと生命を脅かす可能性があります。 犬や猫の飼い主は、中毒の症状を認識し、犬に中毒の兆候が見られた場合は直ちに獣医師の診察を受けることが重要です。

症状の発症は摂取後数時間以内に発生する可能性があり、症状の重症度と期間は摂取量によって異なります。

重篤な場合には、毒性により昏睡状態や死に至る場合もあります。

犬の中毒を防ぐには、テオブロミンを含むすべての食べ物や飲み物を犬の手の届かないところに置くことが重要です。さらに、カカオのマルチング材やある種の薬など、家庭や身の回りにテオブロミンが含まれている可能性があるものに注意することも大切です。

小型の犬や猫を飼っている場合、たった 1 枚のベーキング チョコレートで、耐え難い苦痛を与えて死んでしまう可能性があります。 カカオにはカフェインも含まれており、カフェインはペットにとってさらに有毒であることを覚えておいてほしい。体重50ポンドの中型犬であれば、パン屋用チョコレートを1オンス、ミルクチョコレートを9オンス食べるだけで、中毒症状を示す可能性がある。

チョコレート中毒の簡単に利用できる診断検査はありません。そのため、獣医師はあなたの情報と観察に基づいて、犬がチョコレート中毒かどうかを判断します。犬がチョコレートを食べた、または中毒の兆候が見られた場合は、すぐに医師の診察を受けることが重要です。

毒性を防ぐ最善の方法は、チョコレートやココア製品を犬の手から遠ざけることです。高い棚や鍵付きのキャビネットなど、犬がアクセスできない安全な場所に保管してください。チョコレートの包み紙やチョコレートのかけらを、犬が見つけやすい床やゴミ箱に放置しないでください。犬にチョコレートを与えたり、チョコレートのおやつを犬と共有したりしないでください。庭にカカオ豆の皮マルチがある場合は、犬がそれを食べたり、掘ったりしないように注意してください。あなたの犬がチョコレートまたはココア製品を食べた疑い​​がある場合は、すぐに獣医師またはペット中毒ヘルプラインに連絡してください。

下のビデオでは、カカオやダークチョコレートの向知性作用の効果をご覧いただけます。カカオを向精神薬として使う理由、推奨される摂取量、副作用、臨床研究など。

あなたの脳をチョコレートに。

よくある質問

参考文献:

1. Ramli, N.、Rahman, S.、Hassan, O.、Mohd Yatim, A.、Said, M.、Lim, L.、および Ng, W. (2000)。クーベルチュールチョコレートとコーティング製品のカフェインとテオブロミンのレベル。 マレーシア栄養学雑誌, 6(1)、55–63。[パブメッド]
2. Baggott, MJ、Childs, E.、Hart, AB、de Bruin, E.、Palmer, AA、Wilkinson, JE、および de Wit, H. (2013)。健康なボランティアにおけるテオブロミンの精神薬理学。 精神薬理学, 228(1)、109-118。 https://doi.org/10.1007/s00213-013-3021-0
3. 芦原 洋、水野 和也、横田 哲、クロジエ A. (2017) キサンチンアルカロイド: 植物における発生、生合成、および機能。 有機天然物の化学の進歩, 105、1-88。 https://doi.org/10.1007/978-3-319-49712-9_1
4. Fusar-Poli, L.、Gabbiadini, A.、Ciancio, A.、Vozza, L.、Signorelli, MS、および Aguglia, E. (2022)。カカオを多く含む製品がうつ病、不安、気分に及ぼす影響:系統的レビューとメタ分析。 食品科学と栄養学における批判的なレビュー, 62(28)、7905–7916。 https://doi.org/10.1080/10408398.2021.1920570
5. クック、LR（2023年4月14日）。 カカオ | 説明、栽培、害虫、病気。ブリタニカ百科事典。 https://www.britannica.com/plant/cacao
6. モロニー、AP、パラ、G. (2016b)。ココア: 生産、化学、使用。の エルゼビアの電子書籍 （185-190ページ）。 https://doi.org/10.1016/b978-0-12-384947-2.00177-x
7. MB ヒックス、Y シェイ、LN ベル (1996b)。お茶の準備とメチルキサンチン濃度への影響。 フードリサーチインターナショナル, 29(3–4)、325–330。 https://doi.org/10.1016/0963-9969(96)00038-5
8. ジョージア州ゴボウ、IG 州カラビン、CM 州クリンコリ (2009)。食品成分としてのコーラナッツ抽出物の安全性評価。 食品および化学毒性学 : 英国産業生物学研究協会のために発行された国際ジャーナル, 47(8)、1725 ～ 1732 年。 https://doi.org/10.1016/j.fct.2009.04.019
9. ダ・シルバ・ビッテンコート、レオナルド 他 「ニトロプルシドナトリウムに曝露された線維芽細胞NIH-3T3細胞に対するガラナ抽出物（パウリニア・クパナ）の保護効果」食品および化学毒性学、vol. 53、Elsevier BV、2013 年 3 月、119 ～ 25 ページ。 https://doi.org/10.1016/j.fct.2012.11.041.
10. Oellig, C.、Schunck, J.、Schwack, W. (2018)。高速薄層クロマトグラフィーによるマテビールおよびマテソフトドリンク中のカフェイン、テオブロミンおよびテオフィリンの定量。 クロマトグラフィーのジャーナル。あ, 1533、208–212。 https://doi.org/10.1016/j.chroma.2017.12.019
11. キサンチン誘導体。（2020年）。の LiverTox: 薬物誘発性肝障害に関する臨床および研究情報。国立糖尿病・消化器・腎臓病研究所。[パブメッド]
12. リー、HW、チェ、IW、ハ、SK (2022)。MAPK および NF-κB シグナル伝達経路の活性化を介したマクロファージに対するテオブロミンの免疫刺激活性。 分子生物学における現在の問題, 44(9)、4216–4228。 https://doi.org/10.3390/cimb44090289
13. Kiani, AK、Bonetti, G.、Medori, MC、Caruso, P.、マンガノッティ, P.、Fioretti, F.、Nodari, S.、Connelly, ST、および Bertelli, M. (2022)。一酸化窒素合成を改善するための栄養補助食品。 予防医学と衛生学の雑誌, 63(2 補足 3)、E239 ～ E245。 https://doi.org/10.15167/2421-4248/jpmh2022.63.2S3.2766
14. シモンズ、FER、ベッカー、AB、シモンズ、KJ、およびガレスピー、カリフォルニア州 (1985)。若い喘息患者におけるテオブロミンの気管支拡張効果と薬物動態。アレルギーおよび臨床免疫学ジャーナル、76(5)、703-707。 https://doi.org/10.1016/0091-6749(85)90674-8
15. スタットランド、BE、およびデマス、TJ (1980)。血清カフェインの半減期。健康な被験者とアルコール性肝疾患を患っている患者。 アメリカの臨床病理学雑誌, 73(3)、390–393。 https://doi.org/10.1093/ajcp/73.3.390
16. タルカ SM ジュニア (1982)。カカオとメチルキサンチンの毒性学: 文献のレビュー。 毒物学における批判的なレビュー, 9(4)、275–312。 https://doi.org/10.3109/10408448209037495
17. スコーリー、A.、オーウェン、L. (2013)。認知機能と気分に対するチョコレートの影響: 系統的レビュー。 栄養学のレビュー, 71(10)、665–681。 https://doi.org/10.1111/nure.12065
18. Valada, P.、Alçada-Morais, S.、Cunha, RA、および Lopes, JP (2022)。テブロミンはアデノシン受容体を標的にして海馬の神経機能と損傷を制御します。 分子科学の国際ジャーナル, 23(18), 10510. https://doi.org/10.3390/ijms231810510
19. ジュデルソン、DA、プレストン、AG、ミラー、DL、ムニョス、CX、ケロッグ、MD、およびリーバーマン、HR (2013)。テオブロミンとカフェインが気分と警戒心に及ぼす影響。 臨床精神薬理学ジャーナル, 33(4)、499–506。 https://doi.org/10.1097/JCP.0b013e3182905d24
20. Volkow, ND, Wang, G., Logan, J., Alexoff, D., Fowler, JS, Thanos, PK, Wong, C., Casado, V., Ferré, S., & Tomasi, D. (2015b) 。カフェインは、人間の脳における線条体ドーパミン D2/D3 受容体の利用可能性を高めます。 トランスレーショナル精神医学, 5(4)、e549。 https://doi.org/10.1038/tp.2015.46
21. スコーリー、A.、オーウェン、L. (2013)。認知機能と気分に対するチョコレートの影響: 系統的レビュー。 栄養学のレビュー, 71(10)、665–681。 https://doi.org/10.1111/nure.12065
22. Tsang, C.、Hodgson, L.、Bussu, A.、Farhat, G.、Al-Dujaili, E. (2019)。ポリフェノールが豊富なダークチョコレートが成人の唾液コルチゾールと気分に及ぼす影響。 酸化防止剤 (スイス、バーゼル), 8(6), 149. https://doi.org/10.3390/antiox8060149
23. Lovallo, W. R., Whitsett, T. L., al'Absi, M., Sung, B. H., Vincent, A. S., & Wilson, M. F. (2005).カフェイン摂取レベルに関連した覚醒時間にわたるコルチゾール分泌のカフェイン刺激。 心療内科, 67(5)、734–739。 https://doi.org/10.1097/01.psy.0000181270.20036.06
24. Scholey、A.、French、SJ、Morris、PJ、Kennedy、DN、Milne、AL、および Haskell、CF (2010b)。カカオフラバノールを摂取すると、精神的な努力を継続した際の気分と認知能力が急激に改善されます。 精神薬理学ジャーナル, 24(10)、1505 ～ 1514 年。 https://doi.org/10.1177/0269881109106923
25. マクレラン、TM、コールドウェル、JC、リーバーマン、HR (2016b)。カフェインが認知能力、身体能力、職業能力に及ぼす影響のレビュー。 神経科学と生物行動学のレビュー, 71、294–312。 https://doi.org/10.1016/j.neubiorev.2016.09.001
26. Klaassen、EB、De Groot、RHM、Evers、E.a. T.、Snel、J.、Veerman、ECI、Ligtenberg、AJM、Jolles、J.、および Veltman、DJ (2013b)。中年男性における作業記憶負荷に関連した脳活性化に対するカフェインの影響。 神経薬理学, 64、160–167。 https://doi.org/10.1016/j.neuropharm.2012.06.026
27. Kim, H.、Kang, SK、Kim, S.、Kim, SH、Hwang, J.、Kim, J.、Han, K.、および Kim, BJ (2021b)。コーヒーを飲むと、脳の機能的な接続が再編成され、神経認知機能が強化されます。 科学レポート, 11(1). https://doi.org/10.1038/s41598-021-93849-7
28. Jang、MJ、Kang、NJ、Mukherjee、S.、Yun、JW (2018b)。カカオ豆に含まれるメチルキサンチンであるテオブロミンは、白色脂肪の褐変を誘導し、褐色脂肪細胞を活性化することで熱産生を刺激します。 バイオテクノロジーとバイオプロセス工学, 23(6)、617–626。 https://doi.org/10.1007/s12257-018-0434-y
29. RD ヴォローナ、JC ウェア (2002)。チョコレート摂取によるレム睡眠行動障害の悪化：症例報告。 睡眠薬, 3(4)、365–367。 https://doi.org/10.1016/s1389-9457(02)00008-4
30. ガルバリーノ、S.、ガルバリーノ、E.、ランテリ、P. (2022)。チョコレートを食べるサーカディアンリズム、気分、および時間的パターン: 生理学、所見、および将来の方向性の詳細なレビュー。 栄養素, 14(15), 3113. https://doi.org/10.3390/nu14153113