B12 欠乏症と認知機能低下: ホモシステイン最適化戦略

Reading Time: 21 minutes
ホモシステインレベルを調節するビタミンは、B12、葉酸、B6です。ほとんどの非ビーガンは十分なビタミンB12を摂取していますが、葉酸は十分ではありませんが、ビーガンはより多くの葉酸を摂取していますが、サプリメントを摂取しなければビタミンB12を摂取できません。
Read More B12 欠乏症と認知機能低下: ホモシステイン最適化戦略

標準的なアメリカン・ダイエットにおける微量栄養素の欠乏: 最適化戦略

Reading Time: 51 minutes
現代の肉、砂糖、加工食品の栄養プロファイルは、私たちの進化とは完全に矛盾しており、その結果、深刻な微量栄養素欠乏症を引き起こしている。
Read More 標準的なアメリカン・ダイエットにおける微量栄養素の欠乏: 最適化戦略

高タンパク食と代謝性アシドーシス: 健康リスクの相関関係

Reading Time: 19 minutes
低レベルの慢性代謝性アシドーシスは、西洋諸国では一般的な現象です。標準的なアメリカ人の食事を摂っている人のほとんどは慢性アシドーシスの状態にありますが、それに気づいていません。
Read More 高タンパク食と代謝性アシドーシス: 健康リスクの相関関係

高たんぱく質の食事と健康リスクの相関関係

Reading Time: 41 minutes
希少性は自然界のタンパク質の法則です。進化論的に言えば、人類学者は人類が1日平均15~25グラムのタンパク質を摂取して生きていたことを証明しました。現代西洋型の高タンパク食では、その量を朝食にのみ摂取します。
Read More 高たんぱく質の食事と健康リスクの相関関係

WHO の食事ガイドライン - 新たな食糧ピラミッドと科学の抑圧

Reading Time: 25 minutes
WHOの食事ガイドラインは、世界中で蔓延する慢性疾患に対処するための要件として、飽和脂肪(動物性タンパク質)、砂糖、塩分を少なく、果物と野菜を多く含む食事を推奨しています。
Read More WHO の食事ガイドライン - 新たな食糧ピラミッドと科学の抑圧

アスパルテーム: アスパルテームの健康リスクと危険性の真実

Reading Time: 19 minutes
業界を大いに喜ばせた興奮毒素の 1 つは、興奮毒素が行うすべての機能を果たしますが、MSG とは異なり味が甘い化学物質です。化学的にはアスパルテーム(ニュートラスウィート)として知られています。
Read More アスパルテーム: アスパルテームの健康リスクと危険性の真実