解毒と妊娠毒性暴露のリスク - ビーガンの議論

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妊婦は平均して、禁止されている汚染物質と現代の汚染物質を含む約 35 種類の化学物質に汚染されています。これらの化学物質の多くの化学カクテルレベルは、胎児に悪影響を与える可能性のあるレベルに匹敵しました。
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筋萎縮性側索硬化症 - シアノバクテリア藻類の増殖と食事による BMAA 曝露

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農地からの合成肥料を含んだ流出水によって沿岸地域に豊富な栄養分が生成されると、過剰な藻類の発生が引き起こされます。藻の発生は危険です。微細藻類は、人類に知られている最も強力な神経毒のいくつかを生成し、排出します。
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食品中の農薬、アメリカの標準的な食事における暴露-80%が肉から

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私たちが摂取する農薬、特に重金属やその他の有毒廃棄物汚染物質のほとんどは肉から得られます。アメリカの標準的な食生活における農薬暴露の 80 パーセント以上は、果物や野菜ではなく、動物性食品に由来しています。
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スルフォラファンの効能: ブロッコリーの解毒作用

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スルフォラファンは、科学的に知られている最も強力な天然の第 2 相酵素誘導剤です。スルフォラファンは、発がん物質によって誘発される腫瘍形成の用量依存的阻害剤であることも証明されています。
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