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GoVeganWayの目標は、栄養科学の分野における最新の研究を、あなたやあなたの医師にお届けすることです。GoVeganWayの目標は、エビデンスに基づく健康研究をわかりやすく表現し、私たち全員が利用可能な科学から利益を得ることができるようにすることです。

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ビタミンCオレンジ
ビタミンCの抗酸化力: 健康と長寿の促進
ビタミンCは体から除去するために酵素活性を必要とせず、酸化促進剤にはならず、より弱い抗酸化剤の還元型になります。
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標準的なアメリカン・ダイエットにおける微量栄養素の欠乏: 最適化戦略
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現代の肉、砂糖、加工食品の栄養プロファイルは、私たちの進化とは完全に矛盾しており、その結果、深刻な微量栄養素欠乏症を引き起こしている。
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車椅子
B12 欠乏症と認知機能低下: ホモシステイン最適化戦略
ホモシステインレベルを調節するビタミンは、B12、葉酸、B6です。ほとんどの非ビーガンは十分なビタミンB12を摂取していますが、葉酸は十分ではありませんが、ビーガンはより多くの葉酸を摂取していますが、サプリメントを摂取しなければビタミンB12を摂取できません。
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アウシュヴィッツ IG ファルベン
大手製薬会社の物語 - IG Farben
化学および医薬品産業に対するロックフェラーの独占の一部は、第二次世界大戦後に実現しました。スタンダード オイルと IG ファーベンの協力により、これが実現しました。
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ファイトケミカル: 基本を理解する
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存在するすべての植物化学物質は人体内で生物学的作用を持っています。何百万もの異なる植物化学物質からの一つ一つ。
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コーヒーの利点 – リスクがないわけではありません
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私たちは、コーヒーを飲むことで得られるコーヒーの利点は、脳に良いものだと考えているのでしょうか、それとも悪いもの、あるいはどちらでもないのでしょうか? 実際のカフェインにはどのような作用があり、どのようなリスクがあるのでしょうか?
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化粧品の毒性暴露 - 健康リスク評価
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Methylen-青-IV
メチレンブルー:治療と臨床的意義
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テオブロミンの効能: 不安なく脳を活性化する
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テオブロミンは、チョコレートが心と感情に及ぼす影響の秘密です。カフェインとは異なり、認知力を高め、ストレスレベルを下げます。
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ピンクフラミンゴ
アスタキサンチンの利点: 世界で最も強力な天然抗酸化物質
アスタキサンチンは、科学的に知られている最も強力な天然の普遍的な抗酸化物質(油溶性と水溶性の両方)であり、非常にユニークな特性を持っています。
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ロックセンター
大手製薬会社の物語 - ロックフェラー家の物語
ロックフェラー家は20世紀初頭に米国の医療産業を民営化した。その時以来、製薬大手は拡大を止めることはありませんでした。
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ミネソタ飢餓実験: なぜダイエットをすると太るのか?空腹の心理学
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空腹が精神に及ぼす影響に関する最初の科学的研究のひとつが、ミネソタ飢餓実験として記憶されている研究で観察された。
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スルフォラファンの効能: ブロッコリーの解毒作用
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スルフォラファンは、科学的に知られている中で最も強力な天然第2相酵素誘導剤である。スルフォラファンはまた、発がん物質による腫瘍形成を抑制する作用もある。
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マクガバンレポートのトップページ
マクガバン報告書 - 特別な関心と科学の抑圧
1977年、食事ガイドライン(マクガバン報告書)をより植物ベースのヴィーガン向けのものに変更するよう求める動きが米国議会に提出された。
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ORAC 値を理解する: 食品中の抗酸化物質レベル
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特許取得済みの医薬品、漢方薬、および FDA の承認
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食品中の農薬、アメリカの標準的な食事における暴露-80%が肉から
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医療部門の残高は、潜在的に非常に収益性の高い新しい医療が登場した 20 世紀初頭頃と同じままでした。
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断食の方法 オートファジーを壊さない断食食品

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オートファジー体内の細胞が死んだり傷ついたりしたら、どうなるのだろうと考えたことはないだろうか。ただ積み重なって問題を引き起こすだけなのか、それとも何らかの方法で処分されるのか。答えは、体内で...
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クロレラの効能: 植物B12、鉄、亜鉛、デトックス効果

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