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GoVeganWayの目標は、栄養科学の分野における最新の研究を、あなたやあなたの医師にお届けすることです。GoVeganWayの目標は、エビデンスに基づく健康研究をわかりやすく表現し、私たち全員が利用可能な科学から利益を得ることができるようにすることです。

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B12 欠乏症と認知機能低下: ホモシステイン最適化戦略
ホモシステインレベルを調節するビタミンは、B12、葉酸、B6です。ほとんどの非ビーガンは十分なビタミンB12を摂取していますが、葉酸は十分ではありませんが、ビーガンはより多くの葉酸を摂取していますが、サプリメントを摂取しなければビタミンB12を摂取できません。
でミロス ポキミカ1月 18, 202328分読み
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希少性は自然界のタンパク質の法則です。進化の観点から見ると、人類学者は、ヒト科の動物が 1 日あたり平均 15 ~ 25 グラムのタンパク質を摂取して生きていたことを証明しました。現代西洋型の高タンパク食では、その量を朝食にのみ摂取します。
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