高タンパク食と代謝性アシドーシス: 健康リスクの相関関係
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高タンパク食と代謝性アシドーシス: 健康リスクの相関関係

低レベルの慢性代謝性アシドーシスは、西洋諸国では一般的な現象です。標準的なアメリカ人の食事を摂っている人のほとんどは慢性アシドーシスの状態にありますが、それに気づいていません。

ヴィーガンのネアンデルタール人?本物のネアンデルタール人の食事についての真実
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ヴィーガンのネアンデルタール人?本物のネアンデルタール人の食事についての真実

ネアンデルタール人の典型的な表現では、ケナガマンモスを殺す様子が描かれています。しかし、歯垢はネアンデルタール人の食生活について別の物語を語ります

脳の大きさ、知能、肉の摂取 - ヴィーガンの議論
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脳の大きさ、知能、肉の摂取 - ヴィーガンの議論

主にビーガンの食事にある程度の採集肉を組み合わせても、人類の知性と脳の大きさの出現において極めて重要な力にはならなかった。