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GoVeganWayの目標は、栄養科学の分野における最新の研究を、あなたやあなたの医師にお届けすることです。GoVeganWayの目標は、エビデンスに基づく健康研究をわかりやすく表現し、私たち全員が利用可能な科学から利益を得ることができるようにすることです。

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緑豆
インゲン豆 栄養と健康効果
インゲンは低カロリーで、血糖値をコントロールし、コレステロールを下げ、フリーラジカルを撃退する天然化合物を豊富に含んでいる。
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解毒と妊娠毒性暴露のリスク - ビーガンの議論
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平均的な女性の妊娠毒性曝露レベルは、禁止されている汚染物質と現代の汚染物質の両方を含む約 35 種類の化学物質であることが検査されています。
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ビタミン D 欠乏症 - 最適化戦略
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がんの解剖学 - 健康リスクの相関関係
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過食症とホルモン調節: 感情的な飢え
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私たちの進化全体を通して、私たちは地球上の他の種と同じように、絶えず飢え、食べ物を求めていました。過食は不適応の一例です。
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生マッシュルーム
キノコは生で食べられるか:健康リスク、栄養と安全性
キノコにはヒドラジンやアガリチンのような熱に弱い毒素があり、キチンからできた細胞壁は人間にはうまく消化できない。
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グリコーゲンの枯渇 - 運動をしない方法
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運動したり、食事制限をするとどうなるでしょうか? グリコーゲン枯渇とは何ですか?それを避けるべきですか? グリコーゲンを枯渇させると何かメリットがあるのでしょうか?
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Methylen-青-IV
メチレンブルー:治療と臨床的意義
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テオブロミンは、チョコレートが心と感情に及ぼす影響の秘密です。カフェインとは異なり、認知力を高め、ストレスレベルを下げます。
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アウシュヴィッツ IG ファルベン
大手製薬会社の物語 - IG Farben
化学および医薬品産業に対するロックフェラーの独占の一部は、第二次世界大戦後に実現しました。スタンダード オイルと IG ファーベンの協力により、これが実現しました。
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アスタキサンチンの利点: 世界で最も強力な天然抗酸化物質
アスタキサンチンは、科学的に知られている最も強力な天然の普遍的な抗酸化物質(油溶性と水溶性の両方)であり、非常にユニークな特性を持っています。
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空腹が精神に及ぼす影響に関する最初の科学的研究のひとつが、ミネソタ飢餓実験として記憶されている研究で観察された。
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ORAC 値を理解する: 食品中の抗酸化物質レベル
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1977年、食事ガイドライン(マクガバン報告書)をより植物ベースのヴィーガン向けのものに変更するよう求める動きが米国議会に提出された。
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中国の研究では、でんぷんベースのビーガン食を実践している世界の未開発の農村地域では、心臓病、がん、糖尿病が発生していないことが示された。
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私たちは食事をすると保護用の抗酸化物質を大量に受け取るように進化しましたが、肉には抗酸化物質は存在しません。炎症と食事には高い相関関係があります。
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特に水と蒸留水の解毒作用については誤った情報が多くあります。それについて科学は何と言っているでしょうか?
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医療部門の残高は、潜在的に非常に収益性の高い新しい医療が登場した 20 世紀初頭頃と同じままでした。
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最適な抗酸化物質の摂取: ORAC ユニットの推奨摂取量
最適な抗酸化物質の摂取は、毒性への曝露に依存します。代謝を抑制するためだけに、ORAC ユニット スコアの最小値は毎日 8000 ~ 10000 です。
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環境毒性は、毒素の生物濃縮です。生物はフィルターです。しかし、食物連鎖には生物濃縮と呼ばれるさらに悪いプロセスがもう 1 つあります。
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断食の方法 オートファジーを壊さない断食食品

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オートファジー体内の細胞が死んだり傷ついたりしたら、どうなるのだろうと考えたことはないだろうか。ただ積み重なって問題を引き起こすだけなのか、それとも何らかの方法で処分されるのか。答えは、体内で...
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自家製天然マウスウォッシュ: より強力で毒性の少ない、実証済みのマウスウォッシュ

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自家製の天然マウスウォッシュは、クロルヘキシジンより強力で毒性も低く、飲み込むと吐き気を催すかもしれないが、ORAC値も高い。
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クロレラの効能: 植物B12、鉄、亜鉛、デトックス効果

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クロレラは、B12、鉄、亜鉛のビーガン供給源であり、重金属に対する強力なキレート特性を有し、コレステロールを低下させ、貧血を軽減し、免疫系を高める可能性がある。
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B12 欠乏症と認知機能低下: ホモシステイン最適化戦略

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ホモシステインレベルを調節するビタミンは、B12、葉酸、B6です。ほとんどの非ビーガンは十分なビタミンB12を摂取していますが、葉酸は十分ではありませんが、ビーガンはより多くの葉酸を摂取していますが、サプリメントを摂取しなければビタミンB12を摂取できません。
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スパイスの抗酸化力: 現実的な投与量による生体内での結果

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クローブ、ショウガ、ローズマリー、ターメリックは炎症を大幅に抑制しますが、ブラックペッパー、カイエン、シナモン、クミン、オレガノ、パプリカ、セージ、加熱したターメリックは何も効果がありません。
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