私たちは食事をすると保護用の抗酸化物質を大量に受け取るように進化しましたが、肉には抗酸化物質は存在しません。炎症と食事には高い相関関係があります。

ホモシステインレベルを調節するビタミンは、B12、葉酸、B6です。ほとんどの非ビーガンは十分なビタミンB12を摂取していますが、葉酸は十分ではありませんが、ビーガンはより多くの葉酸を摂取していますが、サプリメントを摂取しなければビタミンB12を摂取できません。

2050年までに90億人を養う」という必要性は、さらなるグローバリゼーションと管理強化を要求するための病的な表現になりつつある。

アメリカの標準的な食生活における食品暴露中の農薬の 80 パーセント以上は、果物や野菜からではなく動物製品から来ています。

主な死因の上位 10 位には慢性疾患が含まれており、そのほとんどは進化的に一致していない食事 (大量の動物性食品) によって引き起こされます。

一部の野菜抽出物は主要な化学療法薬に匹敵し、同時に複数の異なる種類のがん細胞を標的とします。

ローレンス・バートン博士は、60年代初頭に腫瘍を攻撃できるシステム（免疫増強療法）を開発しました。その後、契約交渉が始まりました。バートンが敵になった。