Suplementos Antioxidantes Versus Alimentos Integrais: Pagar Para Viver uma Vida Mais Curta
Escrito por: Milos Pokimica
Revisto Clinicamente Por: Dr. Xiùying Wáng, M.D.
Actualizado em 10 de Junho de 2023Principais Conclusões:
– While there are many different types of antioxidants, some of the most important include vitamin C and vitamin E.
– Antioxidants are important for preventing chronic diseases, but it’s best to get them from whole food sources rather than supplements.
– Taking extracted phytochemicals as supplements can be problematic as they do not work synergistically with other compounds found in whole food sources.
– Some extracted phytochemicals can be harmful without the synergy of other compounds in whole foods. For example, beta-carotene and lycopene taken as extracted supplements have been shown to increase cancer risk instead of lowering it.
Vitaminas antioxidantes.
Existem milhares, de diferentes fitoquímicos e outras substâncias que podem actuar como antioxidantes. A mais importante do ponto de vista biológico para toda a vida no planeta é vitamina C e vitamina E. A maioria das espécies e a maior parte das espécies omnívoras e carnívoras produzem a sua própria vitamina C no fígado. Estes pigmentos actuam como protecção contra a oxidação e a radiação UV nas plantas e todos têm uma acção biológica de protecção semelhante nos animais. O pigmento mais importante é o beta-caroteno, que o nosso organismo utiliza para produzir vitamina A, mas existem também outros carotenóides relacionados, juntamente com os minerais que têm propriedades antioxidantes, como o selénio e o manganês. A eles juntam-se a glutationa, a coenzima Q10, o ácido lipóico, os flavonóides, os fenóis, os polifenóis, os fitoestrogénios e muitos outros.
Sendo uma espécie herbívora com mais de 50 milhões de anos de experiência na alimentação de plantas, a nossa fisiologia adaptou-se a uma elevada taxa de consumo destes antioxidantes naturais porque na natureza, a alimentação é um negócio de embalagem. Para obter a energia, tivemos de consumir todos os produtos químicos que existem nessa fonte alimentar. A nossa dieta moderna afastou-se completamente da nossa dieta natural e da dieta de todos os primatas vivos actuais. O problema é que não existem fitoquímicos nos alimentos de origem animal e, como tal capacidade antioxidante dos alimentos para animais é mais de 60 vezes menos potente do que os alimentos à base de plantas, e isto a um nível médio. Este valor não inclui todos os outros efeitos promotores de inflamação do consumo de carne, sobre os quais pode ler mais em artigos correlacionados. Não existem antioxidantes nos produtos refinados também. A situação é tão má que no dieta americana padrão A fonte número um de antioxidantes hoje em dia é o café.
Embora nem todos os antioxidantes sejam essenciais, tal como as vitaminas como a vitamina C ou a vitamina E, também são importantes e estão em falta ingestão adequada do valor ORAC em combinação com outros factores dietéticos, conduz à formação de doenças crónicas.
A mentalidade reducionista do lucro medicina alopática com o registo de patentes e a maioria da população que não quer mudar a sua padrões de dependência de estímulos supranormais dos alimentos criou uma procura no mercado de fórmulas antioxidantes extraídas de suplementos como prevenção não só do cancro mas da maioria das doenças da riqueza.
Estas estratégias são eficazes em alguns casos, especialmente se aceitarmos o facto de que a maioria da população nunca mudará os seus padrões alimentares de dependência.
Propriedades antioxidantes.
O primeiro problema surge cientificamente porque "antioxidante" é na realidade apenas uma propriedade química, nomeadamente, a capacidade de agir como doador de electrões.
A maioria dos antioxidantes que perdem o seu electrão para substâncias mais agressivas ainda querem o seu electrão de volta. Some antioxidants in one situation may be pro-oxidants in a different situation. This is proven to be damaging in some situations even more than if we just did nothing because supplementing in this manner disrupts our body’s defensive mechanisms.
Outro grande problema é que os antioxidantes não são permutáveis. Por exemplo, a água e o óleo não se misturam. A vitamina C é solúvel em água enquanto que a vitamina E é solúvel em óleo. Alguns antioxidantes naturais também são água, enquanto outros serão solúveis em óleo e cada um deles tem comportamentos químicos e propriedades biológicas únicas. Um irá para um tecido, outro irá para outros tecidos e alguns terão baixa biodisponibilidade. Evoluíram quase certamente como partes de redes elaboradas, com cada substância diferente (ou família de substâncias) a desempenhar papéis ligeiramente diferentes. Isto significa que nenhuma substância por si só pode fazer o trabalho de toda a multidão.
Sinergia fitoquímica.
Em quase todos os casos, os alimentos completos são uma melhor escolha do que os únicos fitoquímicos e suplementos antioxidantes extraídos devido ao fenómeno conhecido como sinergia alimentar. A sinergia significa que temos dois compostos que funcionarão em conjunto muito melhor do que os compostos individuais combinados. Dois mais dois é igual a cinco, se gostarmos dessa analogia. Esta é também a razão pela qual muitos dos pigmentos como o beta-caroteno e o licopeno, na forma extraída, são inúteis.
As cenouras reduzem o risco de cancro, mas o beta-caroteno num comprimido aumenta de facto o risco.
O tomate reduz dramaticamente o risco de cancro da próstata, mas o licopeno aumenta o risco.
Há alguns que podem ser tomados como suplementos antioxidantes, mas não todos. Curcumina da curcuma é excelente mesmo como suplemento, mas, por exemplo, o beta-caroteno e o licopeno não o são.
Se não forem embalados como um alimento completo com milhares de outros fitoquímicos que trabalham em sinergia para neutralizar alguns dos outros efeitos nocivos, alguns destes fitoquímicos extraídos podem causar-nos muitos danos. Esta é uma razão pela qual precisamos sempre de escolher alimentos saudáveis numa embalagem de alimentos completos em vez de comprimidos, até que haja uma extensa investigação sobre fitoquímicos específicos em estudos clínicos reais em dupla ocultação. A curcumina é agora bem estudada, tal como o licopeno e muitos outros fitoquímicos, tal como muitos outros fitoquímicos, temos hoje um conhecimento científico básico de muitos deles.
As empresas alimentares solicitaram à FDA em 2004 para lhes permitir a impressão de rótulos em frascos de ketchup relativamente à redução do licopeno e do risco de cancro. Foram-lhes negados. Nessa altura, houve muitos resultados mistos para o consumo de tomate e risco de cancro porque não houve verdadeiros estudos em dupla ocultação e as pessoas que consumiam a maior parte do licopeno geralmente obtinham-no de uma pizza.
Houve um homem que leu na Internet um monte de "charlatanices" não comprovadas sobre a dieta e a nutrição vegan, porque tinha uma doença intratável cancro da próstata. Isto passou-se em 1999. O cancro da próstata metástases o cancro da próstata espalhou-se pelo seu corpo e o tratamento foi interrompido e ele foi enviado para morrer. Começou a comer uma colher de sopa de pasta de tomate todos os dias porque descobriu que, em investigação experimental, o licopeno matava as células cancerígenas da próstata. Nessa altura, não havia estudos reais como os que temos hoje. O seu PSA era de 365, com metástases por todo o corpo. Começou a tomar a sua colher de pasta de tomate em Março e, em Maio, o seu PSA baixou para 8,1 e manteve-se entre 3 e 8 durante os 18 meses seguintes. As metástases desapareceram e, no seu último acompanhamento, estava completamente assintomático e livre de cancro (Matlaga et al., 2001). Este é um daqueles casos de "charlatanismo" de que a indústria médica não gosta e que é quase demasiado estranho para ser verdade. Todos os biliões de dólares "investidos" no Guerra contra o cancro e um tipo curou-se de um cancro metastático terminal com uma colher de sopa de pasta de tomate por dia. Viveu feliz para sempre. Este caso foi bem documentado e não podia ser suprimido ou ignorado, por isso, em anos posteriores, houve algumas experiências que utilizaram apenas licopeno na forma extraída para tratamento do cancro. And the results were disappointing and actually, the researchers were happy that lycopene didn’t cause more cancer like beta carotene in extracted form did. In some studies, it did worsen cancer.
Alguns suplementos antioxidantes podem fazer-nos mal.
Hoje em dia, é aceite que a vitamina E (nos testes, utilizam sempre uma forma sintética de vitamina E) e o selénio (suplementos) provocam um aumento do risco de cancro da próstata (Kristal et al, 2014). Também o licopeno (Gontero et al. 2015).
Porque é este o caso, mais uma vez só posso especular e alguns estudos provam o meu ponto de vista. Se um antioxidante for capaz de se transformar num pró-oxidante e se os tomarmos em grandes quantidades a que não estivemos expostos na nossa evolução, se completarmos ou sobredosarmos, estes antioxidantes ultrapassarão os nossos mecanismos naturais de desintoxicação. Isto não seria um problema se os antioxidantes apenas dessem um electrão extra e não fizessem mais nada, mas normalmente o que fazem é querer esse electrão de volta e tornarem-se novamente pró-oxidantes. E isto é exactamente o que a investigação mostra.
This is very important because some supplements are more than just a waste of money and can do us harm. People might get the idea that if they don’t eat enough vegetables they can get antioxidants from a pill after a nice meal of barbequed bacon. And this is not the case in all situations.
Em doses dietéticas baixas, que poderíamos obter através dos alimentos, o licopeno e o beta-caroteno mostraram protecção contra os danos celulares. Mas em doses suplementares mais elevadas, causaram efectivamente mais danos (Lowe et al., 1999).
Se quiser completar com antioxidantes precisaria de um antioxidante que não tenha a capacidade de se transformar num pró-oxidante depois de dar o seu electrão ou se o nosso organismo precisar de ter um forte mecanismo desintoxicante para o remover rapidamente antes de o danificar. Por exemplo, a vitamina C nunca se torna um radical livre mas sim uma versão mais fraca de um antioxidante que os nossos rins apenas urinam sem necessidade de desintoxicação enzimática.
No conjunto da alimentação, comer demasiados antioxidantes nunca poderia representar qualquer risco. Os suplementos antioxidantes poderiam. A razão pela qual existe um tal impulso para a extracção destes químicos é porque podem ser utilizados em medicamentos e cargas e porque a indústria alimentar gostará de os utilizar como aditivo alimentar para que possam reivindicar propriedades promotoras de saúde a produtos alimentares pouco saudáveis.
Teríamos provavelmente carne e toucinho fortificados fitoquimicamente e gelados no futuro. Já tentaram fazê-lo com carne, mas falharam porque mais uma vez estes fitoquímicos são apenas pigmentos, pelo que quando tentam utilizar alguns deles, mancham sempre a carne e outros produtos dando-lhes uma cor não natural ou um sabor desagradável. Este é um problema que o indústria alimentar is trying to solve. And if they solve it, and we get health-promoting bacon still there is one thing that cannot be replicated and that is food synergy. In this study, they researched exactly that, a combined synergy of carotenoids (Linnewiel-Hermoni et al., 2015).
"Estudos epidemiológicos têm demonstrado consistentemente que o consumo regular de frutas e legumes está fortemente associado à redução do risco de desenvolvimento de doenças crónicas, tais como o cancro. É agora aceite que as acções de qualquer fitonutriente específico por si só não explicam os benefícios para a saúde observados nas dietas ricas em frutas e legumes como nutrientes que foram tomados isoladamente em ensaios clínicos, não demonstraram efeitos preventivos consistentes. De facto, a inibição sinérgica do crescimento de células cancerosas da próstata e mamárias era evidente quando se utilizavam combinações de baixas concentrações de vários carotenóides ou carotenóides com ácido retinóico e o metabolito activo da vitamina D. Verificámos que as combinações de vários carotenóides (por exemplo licopeno, fitoeno, e fitoflueno), ou carotenóides e polifenóis (por exemplo, ácido carnosico e curcumina) e/ou outros compostos (por exemplo, vitamina E) inibem sinergicamente a actividade dos receptores androgénicos e activam o sistema EpRE/ARE. A activação da EpRE/ARE foi até quatro vezes superior à soma das actividades dos ingredientes individuais, uma marca forte de sinergia".
(Linnewiel-Hermoni et al., 2015)
Só quando combinaram doses baixas de licopeno, fitopeno, e fitoflueno três fitoquímicos que foram encontrados no tomate é que obtêm um resultado mensurável. Ambos os três foram testados na dose baixa não eficaz e, como esperado, não mostraram qualquer efeito clínico por si só. Mas, quando combinadas, mostraram efeitos mensuráveis, embora tenham sido utilizadas as mesmas doses baixas não eficazes. Depois, quando combinaram a curcumina com extracto de tomate e com vitamina E, o resultado foi a supressão do crescimento do tumor em 70%. Trata-se de uma supressão significativa. Individualmente, o resultado foi de cerca de 5% cada, sendo que a vitamina E não apresentou qualquer resultado. O resultado de estudos como este é crucial para a nutrição.
Estudos como este mostram que precisamos de comer alimentos integrais ricos em antioxidantes que promovam a saúde e não apenas isso. Precisamos de ter uma variedade de alimentos no nosso prato.
Milos Pokimica
Além disso, foi demonstrado que diferentes fitoquímicos se ligam a diferentes receptores e a diferentes proteínas no nosso organismo (Murakami and Ohnishi, 2012). Cada fitoquímico tem um receptor diferente. Foram identificados vários destes receptores. O EGCg, por exemplo, é um dos principais fitoquímicos do chá verde e tem o seu próprio receptor. Existem diferentes proteínas de ligação para os fitoquímicos nas cebolas, uvas, brócolos, maçãs e laranjas e, com o passar do tempo, a ciência identificará cada vez mais receptores para milhares de fitoquímicos diferentes.
Um antioxidante é um antioxidante no sentido molecular mas, no nosso organismo, exercerá um modo de acção diferente, ligando-se a receptores diferentes.
Precisamos de ter uma variedade de alimentos no nosso prato. Se comermos apenas carne, ovos, lacticínios e açúcar refinado e gordura em 100 variedades diferentes, a nossa saúde irá deteriorar-se.
Requisitos antioxidantes.
Não existem requisitos fitoquímicos para a rotulagem de produtos alimentares. Não há RDA fitoquímica. Os fitoquímicos não são vitaminas. Se olharmos para Fanta e sumo de laranja, o sumo de laranja será ainda pior na quantidade de açúcar que contém. Mas como não há rotulagem, falta toda a lista de fitoquímicos. Até agora, a indústria médica pouco fez para educar as pessoas sobre a importância dos fitoquímicos e uma investigação como esta destinava-se apenas a um pequeno grupo de cientistas que estão a tentar desenvolver diferentes fármacos com base neles. Então, os fitoquímicos serão prescritos como medicamentos. Os médicos gostam de falar muito sobre prevenção mas que tudo se resume à gestão do peso e talvez algum exercício e talvez alguma prevenção alimentar refinada. A verdadeira educação é difícil de encontrar e mesmo os próprios médicos são privados de educação nutricional na faculdade. O que a ciência está a dizer é basicamente o que a maioria das pessoas já sabe instintivamente ou por tradições populares.
Plants are good for health and we should eat our fruits and veggies and avoid greasy sausages. The problem is that we don’t want to do it. We want greasy sausage with a beer. And even if we do eat vegetables, not all vegetables are made equal. Se tivermos de comparar a couve com o pepino, a couve ganha claramente. Algumas plantas têm mais fitoquímicos e são muito mais nutritivas do que outras. O problema é que, normalmente, mesmo quando as pessoas escolhem frutas e legumes, escolhem os menos nutritivos.
Batatas, pepinos, alface Iceberg, bananas em vez de batata doce, couve, espinafres, bagas, e especiarias.
Conclusão:
- Nunca tomar antioxidantes suplementares que se transformem em pró-oxidantes no interior do corpo
- Nunca tome antioxidantes suplementares que necessitem de vias enzimáticas para serem removidos do corpo, eles podem ultrapassar o mecanismo de defesa natural do corpo, faça a sua pesquisa antes de os tomar
- Nunca tomar vitamina E suplementar, selénio, beta-caroteno e licopeno - mostrou um risco acrescido de cancro na forma suplementar
- Tomar sempre fontes alimentares inteiras de antioxidantes antes das formas suplementares extraídas, devido às sinergias fitoquímicas
- Não há nenhuma cura milagrosa ou substituto para uma dieta ruim, existem apenas fontes alimentares antioxidantes suplementares mais potentes, como amla, açafrão, cacau, hibisco, astaxantina ou frutas vermelhas…
- Os suplementos de antioxidantes não substituem uma má alimentação com uma pontuação ORAC inexistente, mesmo que se trate de uma alimentação integral à base de plantas, conheça os seus valores ORAC
- Existem apenas alguns antioxidantes suplementares comprovadamente eficazes e seguros como a lipossomal vitamina C, a curcumina ou a astaxantina
Perguntas Frequentes
Referências:
Passagens seleccionadas de um livro: Pokimica, Milos. Go Vegan? Revisão da Ciência-Parte 3. Edição Kindle, Amazon, 2020.
- Matlaga, B. R., Hall, M. C., Stindt, D., & Torti, F. M. (2001). Response of hormone refractory prostate cancer to lycopene. The Journal of urology, 166(2), 613. [PubMed]
- Kristal, A. R., Darke, A. K., Morris, J. S., Tangen, C. M., Goodman, P. J., Thompson, I. M., Meyskens, F. L., Jr, Goodman, G. E., Minasian, L. M., Parnes, H. L., Lippman, S. M., & Klein, E. A. (2014). Baseline selenium status and effects of selenium and vitamin e supplementation on prostate cancer risk. Journal of the National Cancer Institute, 106(3), djt456. https://doi.org/10.1093/jnci/djt456
- Gontero, P., Marra, G., Soria, F., Oderda, M., Zitella, A., Baratta, F., Chiorino, G., Gregnanin, I., Daniele, L., Cattel, L., Frea, B., & Brusa, P. (2015). A randomized double-blind placebo controlled phase I-II study on clinical and molecular effects of dietary supplements in men with precancerous prostatic lesions. Chemoprevention or “chemopromotion”?. The Prostate, 75(11), 1177–1186. https://doi.org/10.1002/pros.22999
- Lowe, G. M., Booth, L. A., Young, A. J., & Bilton, R. F. (1999). Lycopene and beta-carotene protect against oxidative damage in HT29 cells at low concentrations but rapidly lose this capacity at higher doses. Free radical research, 30(2), 141–151. https://doi.org/10.1080/10715769900300151
- Linnewiel-Hermoni, K., Khanin, M., Danilenko, M., Zango, G., Amosi, Y., Levy, J., & Sharoni, Y. (2015). The anti-cancer effects of carotenoids and other phytonutrients resides in their combined activity. Archives of biochemistry and biophysics, 572, 28–35. https://doi.org/10.1016/j.abb.2015.02.018
- Murakami, A., & Ohnishi, K. (2012). Target molecules of food phytochemicals: food science bound for the next dimension. Food & function, 3(5), 462–476. https://doi.org/10.1039/c2fo10274a
Publicações Relacionadas
Você tem alguma dúvida sobre saúde e nutrição?
Eu adoraria ouvir de você e respondê-las em meu próximo post. Agradeço sua contribuição e opinião e espero ouvir de você em breve. Eu também convido você a siga-nos no Facebook, Instagram e Pinterest para mais conteúdos sobre dieta, nutrição e saúde. Pode deixar um comentário e ligar-se a outros entusiastas da saúde, partilhar as suas dicas e experiências e obter apoio e encorajamento da nossa equipa e comunidade.
Espero que este post tenha sido informativo e agradável para si e que esteja preparado para aplicar os conhecimentos que aprendeu. Se achou este post útil, por favor partilhá-lo com os seus amigos e familiares que também possam beneficiar com isso. Nunca se sabe quem poderá precisar de alguma orientação e apoio no seu percurso de saúde.
– Você Também Pode Gostar –
Aprender Sobre Nutrição
Milos Pokimica é médico de medicina natural, nutricionista clínico, escritor de saúde e nutrição médica, e conselheiro em ciências nutricionais. Autor da série de livros Go Vegan? Revisão de Ciênciaopera também o website de saúde natural GoVeganWay.com
Medical Disclaimer
GoVeganWay.com traz análises das pesquisas mais recentes sobre nutrição e saúde. As informações fornecidas representam a opinião pessoal do autor e não pretendem nem implicam substituir aconselhamento, diagnóstico ou tratamento médico profissional. As informações fornecidas são apenas para fins informativos e não se destinam a servir como substituto para consulta, diagnóstico e/ou tratamento médico de um médico ou profissional de saúde qualificado.NUNCA DESCONSIDERE o CONSELHO MÉDICO PROFISSIONAL OU adiar a BUSCA de TRATAMENTO MÉDICO por causa DE ALGO QUE TENHA LIDO OU ACESSADO por MEIO de GoVeganWay.com
NUNCA APLIQUE QUAISQUER MUDANÇAS de estilo de VIDA OU QUALQUER MUDANÇA COMO UMA CONSEQUÊNCIA DE ALGO QUE TENHA LIDO NO GoVeganWay.com ANTES de CONSULTORIA de LICENÇA MÉDICA.
No caso de uma emergência médica, ligue para o médico ou para o 911 imediatamente. GoVeganWay.com não recomenda ou endossa qualquer específicos, grupos, organizações, exames, médicos, produtos, procedimentos, opiniões ou outras informações que podem ser mencionadas dentro.
Sugestões do Editor –
Milos Pokimica é médico de medicina natural, nutricionista clínico, escritor de saúde e nutrição médica, e conselheiro em ciências nutricionais. Autor da série de livros Go Vegan? Revisão de Ciênciaopera também o website de saúde natural GoVeganWay.com
Artigos Mais Recentes -
Planta De Notícias Com Base Em
-
South Africa Rules That Vegan Meat Cannot Be Seized From Supermarket Shelves
em Abril 11, 2024
-
Kale Is One Of The Best Foods We Can Eat – 10 Recipes To Try
em Abril 11, 2024
-
How To Make This Roasted Squash And Quinoa Buddha Bowl
em Abril 11, 2024
-
France Just Suspended Its Ban On Words Like ‘Steak’ For Plant Foods
em Abril 11, 2024
-
‘Why People Have Coca Cola For Breakfast, And What Alt Dairy Can Learn’
em Abril 10, 2024
-
These Double Chocolate Overnight Oats Are A Luxurious Vegan Breakfast
em Abril 10, 2024
-
Wetherspoons Warns Lemons And Limes ‘May Not Be Vegan’
em Abril 10, 2024
Superior De Saúde De Notícias — ScienceDaily
- Economic burden of childhood verbal abuse by adults estimated at $300 billion globallyem Abril 11, 2024
Childhood verbal abuse by adults costs society an estimated $300 billion a year globally, show recent findings.
- Scientists uncover key resistance mechanism to Wnt inhibitors in pancreatic and colorectal cancersem Abril 11, 2024
A new study reveals why some pancreatic and colorectal tumors resist targeted anti-Wnt drugs and suggests how to overcome it, offering new hope to patients with fully treatment-resistant cancers.
- New ways to fine tune electrochemistryem Abril 11, 2024
Optimizing electrochemical reactions is essential for the transition to renewable energies. In electrochemical reactions, electric currents and potential differences are used to binding and induce reactions. Electrochemistry is a prerequisite for hydrogen production, and for battery technology, and thus for sustainable chemistry. Although there has been a lot of technological development in this area in recent years, there is still room for improvement and a long way towards large scale […]
- AI model can accurately assess PTSD in postpartum womenem Abril 11, 2024
By analyzing the narratives of women who experienced traumatic childbirth and women with non-complicated childbirth, researchers created an AI model that can accurately identify those at risk of childbirth-related PTSD.
- Landmark study involving babies in Ireland supports use of Cystic Fibrosis drug in infants from four weeks of ageem Abril 11, 2024
A Cystic Fibrosis drug targeting the basic defect that causes the condition has been shown to be safe and effective in newborns aged four weeks and above, new research suggests.
- Parkinson’s Disease: New theory on the disease’s origins and spreadem Abril 11, 2024
New hypothesis paper builds on a growing scientific consensus that Parkinson’s disease route to the brain starts in either the nose or the gut and proposes that environmental toxicants are the likely source.
- Synthetic platelets stanch bleeding, promote healing in animal modelsem Abril 11, 2024
Researchers have developed synthetic platelets that can be used to stop bleeding and enhance healing at the site of an injury. The researchers have demonstrated that the synthetic platelets work well in animal models but have not yet begun clinical trials in humans.
PubMed, #vegan-dieta –
- Changes in the consumption of isoflavones, omega-6, and omega-3 fatty acids in women with metastatic breast cancer adopting a whole-food, plant-based diet: post-hoc analysis of nutrient intake data…em Abril 5, 2024
CONCLUSION: Transitioning to a WFPB diet resulted in significantly increased isoflavone intake and decreased n-6:n-3 ratio in women with breast cancer.
- A whole food, plant-based randomized controlled trial in metastatic breast cancer: feasibility, nutrient, and patient-reported outcomesem Março 30, 2024
CONCLUSIONS: Significant dietary changes in this population are feasible and may improve QOL by improving treatment-related symptoms. Additional study is warranted.
- Restrictive Diets in Patients with Fibromyalgia: State of the Artem Março 28, 2024
Around 20-30% of Fibromyalgia patients modify their dietary habits after diagnosis, including avoiding certain food groups such as cereals. In this systematic review, we used the PRISMA guidelines to select the main studies that have evaluated the effectiveness of restrictive diets, including elimination and vegetarian diets, in patients with Fibromyalgia. Data on vegetarian/vegan diets are more consistent than data on elimination diets due to higher quality and better results of the […]
- Dietary Intakes of Long-Chain Polyunsaturated Fatty Acids and Impulsivity: Comparing Non-Restricted, Vegetarian, and Vegan Dietsem Março 28, 2024
CONCLUSIONS: The significantly lower omega-3 LCPUFA dietary intakes in the vegan diets were associated with higher scores in the second-order attentional aspect of self-reported impulsiveness.
- Impact of iodine supply in infancy and childhoodem Março 28, 2024
PURPOSE OF REVIEW: To assess the most relevant articles on the impact of iodine supply in at-risk populations, namely infants and young children, pregnant and lactating women.
Postagens aleatórias –
Postagens em destaque –
Últimas do PubMed, #dieta baseada em vegetais –
- Fruit Quality Assessment of Novel Hybrid Pummelo × Sweet Orange and Its Molecular Characterization Using Acidity Specific Markerspor Raushan Kumar em Abril 11, 2024
RESEARCH BACKGROUND: There is considerable diversity in newly developed pummelo × sweet orange citrus hybrids. Most hybrids showed lower peel thickness and high juice yield but there is a lack of information on fruit quality parameters and molecular characterization. Therefore, the aim of the current study is to determine the content of antioxidants and properties of the fresh juice of 24 new pummelo × sweet orange citrus hybrids (Citrus maxima [Burm. f.] Osbeck × Citrus sinensis [L.] […]
- Environmental conditions affect the nutritive value and alkaloid profiles of Lupinus forage: Opportunities and threats for sustainable ruminant systemspor Ana R J Cabrita em Abril 10, 2024
The identification of crops that simultaneously contribute to the global protein supply and mitigate the effects of climate change is an urgent matter. Lupins are well adapted to nutrient-poor or contaminated soils, tolerate various abiotic stresses, and present relevant traits for acting as ecosystem engineers. Lupins are best studied for their seeds, but their full foraging potential needs further evaluation. This study evaluated the effects of location and sowing date on forage production,…
- Stronger together than apart: The role of social support in adopting a healthy plant-based eating patternpor Robin Ortiz em Abril 10, 2024
The influence of the social environment on health behaviors is well documented. In recent years, there is mounting evidence of the health benefits of a plant-based eating pattern, yet little is known about how the social environment impacts the adoption of a plant-based eating pattern, specifically. In this convergent parallel mixed-methods study, we analyzed quantitative survey data and qualitative focus group data to assess how social support impacted participants of a lifestyle medicine…
- Simultaneous detection of mycotoxins and pesticides in human urine samples: A 24-h diet intervention study comparing conventional and organic diets in Spainpor Jose A Gallardo-Ramos em Abril 10, 2024
Pesticides and mycotoxins, prominent chemical hazards in the food chain, are commonly found in plant-based foods, contributing to their pervasive presence in the human body, as evidenced by biomonitoring programs. Despite this, there is limited knowledge about their co-occurrence patterns. While intervention studies have demonstrated that organic diets can significantly reduce pesticide levels, their impact on mycotoxin exposure has been overlooked. To address this gap, this study pursued two…
- Plant-based meat analogues (PBMAs) and their effects on cardiometabolic health: An 8-week randomized controlled trial comparing PBMAs with their corresponding animal-based foodspor Darel Wee Kiat Toh em Abril 10, 2024
CONCLUSIONS: A plant-based meat analogues diet did not show widespread cardiometabolic health benefits compared with omnivorous diets over 8 weeks. The composition of PBMAs may need to be considered in future trials.
- Adherence to the Mediterranean diet in two Moroccan populations living at different distances from the Mediterranean Seapor Mohamed Mziwira em Abril 8, 2024
CONCLUSION: The study data indicate that Mediterranean Diet is far from being a global pattern in this Moroccan population. The study draws attention to the need for a promoting intervention to maintain this pattern as the original diet in the region.