抗酸化サプリメント vs 自然食品: お金を払って寿命を縮める
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抗酸化サプリメント vs 自然食品: お金を払って寿命を縮める

抗酸化サプリメントは、果物や野菜が豊富な食事で観察された健康上の利点を示さない一方で、ビタミンE、セレン、ベータカロテン、リコピンはがんのリスクの増加を示します。

高たんぱく質の食事と健康リスクの相関関係
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高たんぱく質の食事と健康リスクの相関関係

希少性は自然界のタンパク質の法則です。進化論的に言えば、人類学者は人類が1日平均15~25グラムのタンパク質を摂取して生きていたことを証明しました。現代西洋型の高タンパク食では、その量を朝食にのみ摂取します。

WHO の食事ガイドライン - 新たな食糧ピラミッドと科学の抑圧
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WHO の食事ガイドライン - 新たな食糧ピラミッドと科学の抑圧

WHOの食事ガイドラインは、世界中で蔓延する慢性疾患に対処するための要件として、飽和脂肪(動物性タンパク質)、砂糖、塩分を少なく、果物と野菜を多く含む食事を推奨しています。

スルフォラファンの効能: ブロッコリーの解毒作用
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スルフォラファンの効能: ブロッコリーの解毒作用

スルフォラファンは、科学的に知られている最も強力な天然の第 2 相酵素誘導剤です。スルフォラファンは、発がん物質によって誘発される腫瘍形成の用量依存的阻害剤であることも証明されています。

長寿: 生存率理論

長寿: 生存率理論

代謝が高ければ高いほど、酸化的損傷も大きくなり、細胞分裂も活発になります。細胞が分裂するたびに、テロメアは半分に切り取られ、私たちの寿命は短くなります。