Un nuevo estudio publicado en PNAS utiliza tecnología avanzada para cartografiar las bacterias orales de antiguas muestras humanas y neandertales, lo que esboza un importante componente dietético.

Estudio principal: https://www.pnas.org/content/118/20/e2021655118

Material suplementario: https://www.pnas.org/content/pnas/suppl/2021/05/06/2021655118.DCSupplemental/pnas.2021655118.sapp.pdf

Science Mag:
https://www.sciencemag.org/news/2021/05/neanderthals-carb-loaded-helping-grow-their-big-brains

Biofilm estreptocócico: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC100085/

Fuego hace 2 millones de años:
https://web.archive.org/web/20151017032715/http://faculty.ksu.edu.sa/archaeology/Publications/Hearths/Hominid%20Use%20of%20Fire%20in%20the%20Lower%20and%20Middle%20Pleistocene.pdf

Incendio hace 780K años:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3069174/

Estudio BROAD: https://www.nature.com/articles/nutd20173

Cereales integrales y mortalidad: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4910651/