Vídeo detallado sobre el proceso de prensado de la manteca de cacao a partir de la pasta de cacao. Este vídeo se grabó en una fábrica que trabaja únicamente con cacao fino aromatizado procedente de Ecuador. Los productos que se producen en esta instalación certificada HACCP son habas de cacao secadas al sol, pasta de cacao, manteca de cacao y nibs de cacao.