El doctor Neal Barnard analiza la ciencia que hay detrás de las adiciones alimentarias. La fuerza de voluntad no tiene la culpa: el chocolate, el queso, la carne y el azúcar liberan sustancias similares a los opiáceos. El Dr. Barnard también analiza cómo la industria, ayudada por el gobierno, explota estos antojos naturales, empujándonos a comer cada vez más alimentos poco saludables. Una dieta basada en plantas es la solución para evitar muchos de estos problemas. Neal Barnard es el fundador del Comité de Médicos por una Medicina Responsable (PCRM).