La causa subyacente de la diabetes de tipo 2 está gravemente mal entendida. Este vídeo recoge información de unos 20 estudios que documentan cómo la grasa animal es la causa principal de la diabetes por resistencia a la insulina.

- Enlaces y fuentes -

Datos sobre la diabetes de los CDC:
https://www.cdc.gov/media/releases/2017/p0718-diabetes-report.html

Los veganos adventistas reducen el riesgo de diabetes:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4073139/

Ingesta de carbohidratos de los adventistas:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4081456/pdf/nihms497174.pdf

Recopilación de investigaciones sobre la mayor ingesta vegana de carbohidratos:
https://veganhealth.org/average-nutrient-intakes-of-vegans/  

Recurso de la Dieta de Arroz Kempner de McDougall:
https://www.drmcdougall.com/misc/2013nl/dec/131200.pdf 

Los latigazos de Kempner a los pacientes LA Times:
https://web.archive.org/web/20151023012505/articles.latimes.com/1997/oct/20/news/mn-44797 

"El músculo esquelético absorbe ácidos grasos libres (AGL) plasmáticos por difusión pasiva...".  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4908975/ 

Lípidos intramiocelulares vinculados a la resistencia a la insulina - Adultos y niños:
https://www.nature.com/articles/s41366-019-0435-8

"El aumento de los niveles de lípidos plasmáticos... está implicado causalmente en la IR"
https://diabetes.diabetesjournals.org/content/52/1/138

Cita del Estado Tóxico:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4762133/  

Intramyocellular Lipids greate predictor than body fat:
https://lipidworld.biomedcentral.com/articles/10.1186/1476-511X-6-18

Prediabéticos 3,5 veces más lípidos intramiocelulares:
https://www.nature.com/articles/s41430-019-0402-4  

Imágenes de células porcinas:
https://www.researchgate.net/publication/49820139_Effect_of_diet-induced_obesity_and_metabolic_syndrome_on_skeletal_muscles_of_Ossabaw_miniature_swine  

Ceramidas Estudio 1:
https://www.nature.com/articles/srep41231 

Ceramidas Estudio 2:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4762133/

"Estos estudios y otros sugieren que la sobrecarga lipídica con AG saturados induce preferentemente IR mediada por ceramidas". https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4908975/

Ingesta de grasas saturadas = 2 veces el riesgo de diabetes:
https://academic.oup.com/ajcn/article/105/3/723/4569701 

Las grasas saturadas son metabólicamente más perjudiciales que el azúcar simple:
https://care.diabetesjournals.org/content/41/8/1732

Las dietas basadas en plantas reducen la cotización de la resistencia a la insulina:
https://spectrum.diabetesjournals.org/content/25/1/38  

Los veganos 31% disminuyen los lípidos intramiocelulares:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15523486/

Niveles de ácidos palmíticos en los alimentos:
https://www.sciencedirect.com/topics/biochemistry-genetics-and-molecular-biology/palmitic-acid 
https://lipidworld.biomedcentral.com/articles/10.1186/1476-511X-13-42 
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2596709/. https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0095412  

LDL causante de aterosclerosis - Europeo 2016:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4986030/

Dieta baja en carbohidratos Mortalidad:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23372809

Intro/Canción de salida: Sedução Momentânea de Roulet:
http://freemusicarchive.org/music/Roulet/Beats_dAmor/Roulet_-_Beats_dAmor_-_07_Seduo_Momentnea

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