La restricción de calorías, la Autofagia, la Longevidad, y la pérdida de masa Muscular
Escrito por: Milos Pokimica
Revisado Médicamente Por: Dr. Xiùying Wáng, M.D.
Actualizado el 9 de junio de 2023We want to have muscle mass as much as possible and a fast metabolism as much as we can so that we can eat more and don’t gain weight but evolutionary biology will again tell us what is healthy and it is not constant overeating on food. Animals in nature have a hard time finding food so a basic level of existence is an increased level of autophagy with intermittent fasting and calorie restriction. I am going to use a quote from the U.S. Department of Health & Human Services National Institute on Aging website:
"Desde la década de 1930, los investigadores han constatado sistemáticamente que las ratas y ratones de laboratorio viven hasta un 40 por ciento más de lo habitual y también parecen ser más resistentes a las enfermedades relacionadas con el envejecimiento cuando se les alimenta con una dieta que contiene al menos un 30 por ciento menos de calorías de las que consumirían normalmente. Ahora los investigadores están estudiando si la restricción calórica afectará al envejecimiento de los monos y otros primates no humanos, y cómo lo hará."
En la actualidad contamos con un gran número de estudios en humanos (Fernández-Ruiz, 2017). La respuesta de restricción calórica existe en casi todas las especies analizadas hasta la fecha y probablemente evolucionó muy pronto en la historia de la vida en la Tierra como mecanismo para aumentar las posibilidades de sobrevivir a la escasez periódica. Existe una diferencia entre el ayuno y la restricción calórica prolongada, pero el mecanismo subyacente es el mismo, y la restricción calórica prolongará la esperanza de vida mucho más que el ayuno periódico, aunque incluso el ayuno periódico tendrá efectos beneficiosos sobre la longevidad.
Los beneficios provienen de dos razones principales. Hay otros beneficios como:
- mejora de la sensibilidad a la insulina
- regular las condiciones inflamatorias del organismo
- impedir la formación de células cancerosas
- desintoxicante
- mejorar los hábitos alimentarios
- equilibrio hormonal.
Sin embargo, hay dos razones principales a nivel celular que subrayan todos los demás beneficios que se derivan de ellas.
En primer lugar, cuando ayunamos, los niveles sanguíneos de insulina descienden significativamente, y los niveles sanguíneos de la hormona del crecimiento pueden aumentar hasta 5 veces. La insulina y la hormona del crecimiento desempeñan papeles antagónicos entre sí. Cuando una está elevada, la otra estará baja. Cuando nos vamos a dormir ayunamos durante 10 horas, la insulina baja y la HGH (hormona del crecimiento humano) sube. Cuando la HGH aumenta, crecemos, especialmente si estamos en la pubertad. La HGH estimula el crecimiento, la reproducción celular y la regeneración celular. Por tanto, es esencial en el desarrollo humano.
En segundo lugar, cuando ayunamos nuestras células inician importantes procesos de reparación celular y cambian los genes que expresan. Empezamos a regenerarnos y permitimos la limpieza y desintoxicación del organismo. Una de las razones por las que los enfermos tienen poco apetito es que están en un proceso de regeneración intensiva. En términos médicos esa regeneración se llama autofagia.
In the ancient Greek word, “phagy” means eating and the word “auto” means self, so autophagy means literary self-eating. You self-eat yourself every day. When any cell in our body dies, it will not go to waste. What happens is recycling. Autophagy is a completely natural physiological method in the body that deals with the destruction of cells. It controls homeostasis or regular functioning by protein degradation and destruction and turnover of the destroyed cell organelles for new cell formation. During cellular stress (deprivation of nutrients) the process of autophagy is increased.
La autofagia también tiene la capacidad de destruir las células en determinadas condiciones. Existe una forma de muerte celular programada y otra inducida por la autofagia. Son dos tipos diferentes. La muerte celular programada se denomina comúnmente apoptosis. La autofagia se denomina muerte celular programada no apoptótica con vías y mediadores diferentes de la apoptosis. Además, esta es la clave de la restricción calórica y el ayuno. Si la célula es precancerosa, por ejemplo, o está dañada o mutada de alguna manera, la muerte celular por autofagia ayudará a nuestro cuerpo a limpiarse.
Después del agotamiento del glucógeno, entraremos en un aumento de la autofagia, y nuestro cuerpo se apoyará en gran medida en los aminoácidos y el catabolismo de proteínas para la creación de energía. Se utilizarán aminoácidos y se perderá parte de la masa muscular.
Además, es algo bueno.
Nuestro organismo es mucho más inteligente de lo que pensamos. Nuestro corazón también es el músculo, pero no se tocaría. Primero va el glucógeno, luego la grasa, después el músculo y luego los órganos vitales, y entonces morimos de desnutrición. Es un plan brillante para mantener la vida a través del hambre. Si hay una célula "mala" y una célula "buena" y algunas de las células necesitan "ir" a por energía, la primera en la fila es la célula mala. Lo primero de lo que hay que deshacerse es de las partes del sistema que puedan estar dañadas o viejas. Las partes ineficaces. Se cree que la ausencia de autofagia es una de las principales razones de la acumulación de células dañadas, y esto puede provocar graves complicaciones de salud. Si empezamos gravemente dañados por la quimioterapia u otras toxinas, los ciclos de ayuno pueden generar, literalmente, un sistema inmunitario completamente nuevo.
El ejercicio por sí mismo es capaz de aumentar la autofagia en una situación en la que la autofagia ya se produce. Cuanto más intenso sea el ejercicio, más eficaz será. Sin embargo, si comemos y hacemos ejercicio, el ejercicio por sí solo no sería beneficioso.
La forma más rápida de desactivar la autofagia es comer grandes cantidades de proteína completa. Lo que esto hará es estimular el IGF-1 (factor de crecimiento similar a la insulina 1) y el mTOR (rapamicina), que son potentes inhibidores de la autofagia. El IGF-1 (factor de crecimiento insulínico) es en cierto modo responsable del crecimiento muscular. Sin embargo, el efecto secundario catastrófico del IGF-1 es el cáncer. Lo mejor es limitar las proteínas a unos 50 a 70 gramos al día, en función de la masa corporal magra. Cuando ingerimos grandes cantidades de proteína, nuestro hígado lo detecta, y la respuesta es:
”Hey let’s grow stuff, we have all essential amino acids now.”
Comienza a bombear IGF-1. En el hígado en estado de ayuno, la unión de la GH (hormona del crecimiento) disminuye, por lo que queda más GH en el torrente sanguíneo. En la restricción proteica, se mantienen los receptores de GH pero no para IGF-1.
Para evitar la pérdida de músculo durante la restricción calórica y la dieta, y para aumentar los beneficios de la restricción calórica, lo mejor es realizar un entrenamiento de resistencia moderado. Esto no evitará la pérdida de músculo pero será beneficioso hasta cierto punto (Cava et al., 2017).
Otra forma es evitar los alimentos no veganos o, en otras palabras, las fuentes de proteínas "completas" en grandes cantidades.
Cuando ingerimos una fuente incompleta de proteínas, es decir, que carece de algunos de los aminoácidos esenciales, no señalará la liberación de IGF-1 al mismo nivel. No se trata sólo de la cantidad total de proteína consumida, sino también de la fuente (Allen et al., 2002).
Si eres vegano y comes fuentes completas de proteína como la soja, anularás el beneficio. Esto se debe al perfil proteico. Los veganos, por ejemplo, que comen de 7 a 18 raciones de soja al día pueden acabar con niveles circulantes de IGF-1 relativos a los que comen carne. Esto se debe a que la soja contiene proteínas completas. Otras plantas también tienen proteínas de alta calidad. El alto nivel de consumo de proteínas en la dieta tiene otros efectos negativos a pesar de todo. Además, si su único objetivo es evitar la pérdida de masa muscular durante la dieta y no está interesado en la longevidad, querrá aumentar su ingesta de proteínas.
La buena noticia es que podemos utilizar la autofagia para limpiar nuestra base genética, la mala es que ya no lo hacemos. En el pasado la naturaleza nos forzaba al no proporcionarnos suficientes recursos. Hoy comemos con regularidad y aunque pasemos hambre eso no durará lo suficiente como para agotar nuestras reservas de glucógeno.
Referencias:
- Fernández-Ruiz I. (2017). Metabolism: Calorie restriction for healthy ageing. Nature reviews. Cardiology, 14(4), 190. https://doi.org/10.1038/nrcardio.2017.26
- Cava, E., Yeat, N. C., & Mittendorfer, B. (2017). Preserving Healthy Muscle during Weight Loss. Advances in Nutrition, 8(3), 511-519. https://doi.org/10.3945/an.116.014506
- Allen, N. E., Appleby, P. N., Davey, G. K., Kaaks, R., Rinaldi, S., & Key, T. J. (2002). The associations of diet with serum insulin-like growth factor I and its main binding proteins in 292 women meat-eaters, vegetarians, and vegans. Epidemiología, biomarcadores y prevención del cáncer : una publicación de la Asociación Americana para la Investigación del Cáncer, copatrocinada por la Sociedad Americana de Oncología Preventiva., 11(11), 1441-1448.[PubMed]
- Welton, S., Minty, R., O’Driscoll, T., Willms, H., Poirier, D., Madden, S., & Kelly, L. (2020). Intermittent fasting and weight loss: Systematic review. Canadian family physician Medecin de famille canadien, 66(2), 117–125.[PubMed]
- Zouhal, H., Saeidi, A., Salhi, A., Li, H., Essop, M. F., Laher, I., Rhibi, F., Amani-Shalamzari, S., & Ben Abderrahman, A. (2020). Exercise Training and Fasting: Current Insights. Open access journal of sports medicine, 11, 1–28. https://doi.org/10.2147/OAJSM.S224919
- Denduluri, S. K., Idowu, O., Wang, Z., Liao, Z., Yan, Z., Mohammed, M. K., Ye, J., Wei, Q., Wang, J., Zhao, L., & Luu, H. H. (2015). Insulin-like growth factor (IGF) signaling in tumorigenesis and the development of cancer drug resistance. Genes & diseases, 2(1), 13–25. https://doi.org/10.1016/j.gendis.2014.10.004
Posts Relacionados
¿Tienes alguna duda acerca de la nutrición y la salud?
Me encantaría saber de usted y responderlas en mi próxima publicación. Agradezco sus aportes y opiniones y espero tener noticias suyas pronto. También te invito a síguenos en Facebook, Instagram y Pinterest para más contenidos sobre dieta, nutrición y salud. Puedes dejar un comentario allí y conectar con otros entusiastas de la salud, compartir tus consejos y experiencias, y recibir apoyo y ánimo de nuestro equipo y nuestra comunidad.
Espero que este post le haya resultado informativo y ameno y que esté preparado para aplicar los conocimientos adquiridos. Si le ha resultado útil, por favor compártelo con tus amigos y familiares que también podrían beneficiarse de ella. Nunca se sabe quién puede necesitar orientación y apoyo en su camino hacia la salud.
– También Te Puede Interesar –
Aprenda Sobre Nutricion
Milos Pokimica es doctor en medicina natural, nutricionista clínico, escritor sobre salud médica y nutrición y asesor en ciencias de la nutrición. Autor de la serie de libros Go Vegan? Revisión de la Ciencia, también dirige el sitio web sobre salud natural GoVeganWay.com.
Descargo De Responsabilidad Médica
GoVeganWay.com le ofrece reseñas de las últimas investigaciones relacionadas con la nutrición y la salud. La información proporcionada representa la opinión personal del autor y no pretende ni implica sustituir el asesoramiento, diagnóstico o tratamiento médico profesional. La información proporcionada tiene fines informativos únicamente y no pretende sustituir la consulta, el diagnóstico y/o el tratamiento médico de un médico o proveedor de atención médica calificado.NUNCA ignore el CONSEJO MÉDICO PROFESIONAL O RETRASAR la BÚSQUEDA de TRATAMIENTO MÉDICO a CAUSA DE ALGO QUE HAYA LEÍDO EN O accesibles a TRAVÉS de GoVeganWay.com
NUNCA APLICAR CUALQUIER cambio de ESTILO de vida O CAMBIOS EN su totalidad COMO UNA CONSECUENCIA DE ALGO QUE HA LEÍDO EN GoVeganWay.com ANTES de CONSULTAR con LICENCIA PROFESIONAL MÉDICO.
En el caso de una emergencia médica, llame a un médico o al 911 inmediatamente. GoVeganWay.com no se recomienda ni aprueba ninguna de los grupos, las organizaciones, las pruebas, los médicos, productos, procedimientos, opiniones u otra información que pueda ser mencionado en el interior.
Selecciones del editor –
Milos Pokimica es doctor en medicina natural, nutricionista clínico, escritor sobre salud médica y nutrición y asesor en ciencias de la nutrición. Autor de la serie de libros Go Vegan? Revisión de la Ciencia, también dirige el sitio web sobre salud natural GoVeganWay.com.
Últimos artículos -
Planta De Noticias Basado En
-
The ‘King’ Of Carnivore Diet Admits He Doesn’t Know The Long-Term Effects
el febrero 26, 2024
-
Company Unveils ‘Revolutionary’ Machine That Makes Vegan Egg Yolks
el febrero 26, 2024
-
30 Vegan Weeknight Dinner Ideas
el febrero 26, 2024
-
Vegan Guide To ‘Palworld’ Released Following PETA Comments
el febrero 24, 2024
-
Using Mushrooms As Meat: The Ultimate Guide
el febrero 23, 2024
-
What Are The Best US States For Vegans?
el febrero 23, 2024
-
Try This Easy Gnocchi, Aubergine, And Chickpea Traybake
el febrero 23, 2024
Top Noticias De Salud — ScienceDaily
- Drug limits dangerous reactions to allergy-triggering foods, Stanford Medicine-led study of kids findsel febrero 26, 2024
A drug that binds to allergy-causing antibodies can protect children from dangerous reactions to accidentally eating allergy-triggering foods, a new study found.
- Hearing relaxing words in your sleep slows your heart downel febrero 23, 2024
Researchers have investigated whether the body is truly disconnected from the external world during sleep. To do so, they focused on how heartbeat changes when we hear different words during sleep. They found that relaxing words slowed down cardiac activity as a reflection of deeper sleep and in comparison to neutral words that did not have such a slowing effect. This discovery sheds new light on brain-heart interactions during sleep.
- Climate change linked to rise in mental distress among teens, according to Drexel studyel febrero 23, 2024
Worsening human-induced climate change may have effects beyond the widely reported rising sea levels, higher temperatures, and impacts on food supply and migration — and may also extend to influencing mental distress among high schoolers in the United States.
- Similarities and differences in human and insect vision formationel febrero 23, 2024
Researchers have discovered profound similarities and surprising differences between humans and insects in the production of the critical light-absorbing molecule of the retina, 11-cis-retinal, also known as the ‘visual chromophore.’ The findings deepen understanding of how mutations in the RPE65 enzyme cause retinal diseases, especially Leber congenital amaurosis, a devastating childhood blinding disease.
- New insights into immune system role in lung cancer riskel febrero 23, 2024
Recent developments in cancer research have highlighted the vital role of the immune system, particularly in the notable successes of cancer immunotherapy. Now, a paradigm-shifting study sheds light on how variations in immune genetics influence lung cancer risk, potentially paving the way for enhanced prevention strategies and screening.
- Chemists synthesize unique anticancer molecules using novel approachel febrero 23, 2024
Nearly 30 years ago, scientists discovered a unique class of anticancer molecules in a family of bryozoans, a phylum of marine invertebrates found in tropical waters. The chemical structures of these molecules, which consist of a dense, highly complex knot of oxidized rings and nitrogen atoms, has attracted the interest of organic chemists worldwide, who aimed to recreate these structures from scratch in the laboratory. However, despite considerable effort, it has remained an elusive task. […]
- Metabolic diseases may be driven by gut microbiome, loss of ovarian hormonesel febrero 22, 2024
Mice that received fecal implants from donors that had their ovaries removed gained more fat mass and had greater expression of liver genes associated with inflammation, Type 2 diabetes, fatty liver disease and atherosclerosis. The findings may shed light on the greater incidence of metabolic dysfunction in postmenopausal women.
PubMed, #Dieta vegana –
- A Plant-Based Cholesterol-Lowering Diet Score Correlates with Serum LDL-Cholesterol Levelsel febrero 24, 2024
BACKGROUND: A cholesterol-lowering diet score was previously developed for epidemiological studies; its association with serum lipid profile was not confirmed yet.
- Plant-Based Alternatives Need Not Be Inferior: Findings from a Sensory and Consumer Research Case Study with Cream Cheeseel febrero 24, 2024
Reliance on animal foods must be reduced to improve planetary and human well-being. This research studied plant-based cheese alternatives (PBCA) relative to dairy cheese in a consumer taste test with 157 consumers in New Zealand. A case study approach used cream cheese (commercially available) as the focal product category (2 PBCA, 2 dairy) and implemented a multi-response paradigm (hedonic, sensory, emotional, conceptual, situational). “Beyond liking” insights were established, including…
- Profiles of Serum Fatty Acids in Healthy Women on Different Types of Vegetarian Dietsel febrero 24, 2024
CONCLUSION: The analysis of serum FAs and CRP levels in vegetarians and vegans suggests that factors other than diet alone influence inflammation and overall health status. Further research on long-term plant-based diet users is needed to better understand this issue, and supplementation with EPA and DHA is worth considering in vegans and vegetarians.
- Dietary Patterns and Fertilityel febrero 23, 2024
Diet has a key role in the reproductive axis both in males and females. This review aims to analyze the impacts of different dietary patterns on fertility. It appears that the Mediterranean diet has a predominantly protective role against infertility, while the Western diet seems to be a risk factor for infertility. Moreover, we focus attention also on dietary patterns in different countries of the World (Middle Eastern diet, Asian diet). In particular, when analyzing single nutrients, a diet…
- The various facets of orthorexic eating behavior: five case reports of individuals with supposed orthorexia nervosael febrero 21, 2024
CONCLUSIONS: It is concluded that orthorexia nervosa manifests itself in very different ways and that more research is needed in order to determine whether it could be a useful additional category of disordered eating behavior.
Publicaciones aleatorias –
Publicaciones destacadas -
La última versión desde PubMed, #Dieta basada en plantas –
- Prevalence and determinants of self-reported low-fat-, low-salt-, and vegetarian diets in patients with cardiovascular disease between 1996 and 2019por L L F Hoes el febrero 25, 2024
CONCLUSION: In the period 1996 to 2019 amongst patients with ASCVD, the prevalence of self-reported low-fat diets was low and decreased in line with changes in recommendations in major guidelines. The prevalence of self-reported vegetarian diets was low but increased in line with societal and guideline changes. The prevalence of self-reported low-salt diets was low, especially in CeVD and PAD/AAA patients compared to CAD patients, and decreased over time. Renewed action is needed to promote…
- The role of farming and fishing in the rise of social complexity in the Central Andes: a stable isotope perspectivepor Luis Pezo-Lanfranco el febrero 25, 2024
For many years, the rise of stratified societies along the Central Andean coast, known as the birthplace of Andean civilization, has been closely linked to a marine-oriented economy. This hypothesis has recently been challenged by increasing evidence of plant management and cultivation among Andean populations long before the emergence of complex societies and monumental architecture. The extent to which marine and plant-based economies were integrated and their contributions to early […]
- Impact of Using Oilseed Industry Byproducts Rich in Linoleic and Alpha-Linolenic Acid in Ruminant Nutrition on Milk Production and Milk Fatty Acid Profilepor Bojana Kokić el febrero 24, 2024
Milk contains more than 400 different fatty acids, some of which play a positive role in promoting human health. The profile of fatty acids in milk can be enhanced by providing animals with plant-based resources that possess feeding characteristics adequate for favorable changes in the fatty acid composition and increasing healthy fatty acids in milk. This review summarizes the available 41 research studies on the utilization of oilseed industry byproducts rich in linoleic acid (hemp, […]
- Unveiling the Impact of Rapeseed Meal on Feeding Behavior and Anorexigenic Endocrine in Litopenaeus vannameipor Bo Zhou el febrero 24, 2024
Litopenaeus vannamei, with high plant protein acceptance and high global aquaculture production, is a potential species for rapeseed meal application. However, rapeseed meal has been associated with anorexia in fish, and whether the same occurs in L. vannamei remains unknown. This study demonstrated the effects of rapeseed meal on the feeding and anorexigenic endocrine of L. vannamei based on feeding behavior and transcriptomics. Soybean meal was replaced with fermented rapeseed meal (50%), […]
- Assessment of Full-Fat Tenebrio molitor as Feed Ingredient for Solea senegalensis: Effects on Growth Performance and Lipid Profilepor Ismael Hachero-Cruzado el febrero 24, 2024
Tenebrio molitor (TM) is considered as one of the most promising protein sources for replacing fish meal in aquafeeds, among other things because it is rich in protein, a good source of micronutrients and has a low carbon footprint and land use. However, the main drawback of TM is its fatty acid profile, in particular its low content of n-3 PUFA. This study evaluates the effects of partially replacing plant or marine-derived with full-fat TM meal at two different levels on growth performance […]
- Drought-Adapted Mediterranean Diet Plants: A Source of Bioactive Molecules Able to Give Nutrigenomic Effects per se or to Obtain Functional Foodspor Silvia La Scala el febrero 24, 2024
The Mediterranean diet features plant-based foods renowned for their health benefits derived from bioactive compounds. This review aims to provide an overview of the bioactive molecules present in some representative Mediterranean diet plants, examining their human nutrigenomic effects and health benefits as well as the environmental advantages and sustainability derived from their cultivation. Additionally, it explores the facilitation of producing fortified foods aided by soil and plant…